(оксалис) величают по-разному: заячьей капустой, счастливым клевером, железным крестом, цветком бабочки, день и ночь или мадам Батерфляй. Это цветок из семейства кисличные, потому как его листочки имеют во вкусе кислинку, потому как содержат в составе щавелевую кислоту. Оксалис достаточно неприхотливое растение, однако, некоторые особенности ухода необходимо учитывать.

Цветок кислица в природе обитает в среднеевропейских, южноафриканских, южноамериканских и российских лиственных лесах. Успешно выращивают кислицу в оранжереях и домах. Сам цветок достаточно миниатюрен, достегает 30 см в высоту. Кустики опушены трехстворчатыми или четырехстворчатыми листочками, которые способны сложиться и поникнуть к вечеру, при ярких солнечных лучах, в пасмурную погоду или при механических раздражениях.

Окрас листочков зависит от вида и бывает фиолетовым, зеленым или пятнистым.

Цветочки у оксалиса распускаются в конце весны или в начале лета и радуют глаз до поздней осени и даже до Нового года. Они могут иметь различные расцветки: сиреневые, розоватые, желтые, но чаще всего встречаются белоснежные. Как и листики, цветы оксалиса при определенных факторах закрываются. После цветения на растении образуются плоды-коробочки, которые в созревшем состоянии способны выстреливать рыжие семена.

В зимнее время кислица может уйти на покой. При этом она частично или полностью сбрасывает листву, которая быстро отрастает с приходом весны.

Для кислицы, которая имеет поверхностную корневую систему , лучше всего подойдет широкий вазон, на дно которого обязательно укладывается дренаж, чтобы предотвратить застой воды, который оксалис не переносит. Субстракт для цветка готовят, смешав в одинаковых пропорциях дерн, лиственную почву, перегной торф и песок. Также подойдет и приобретенная готовая почвосмесь для комнатных цветов.

Лучшим временем для посадки и пересадки считается весна.

Кислица имеет свойство быстро разрастаться, поэтому молодое растение необходимо пересаживать ежегодно, а иногда и дважды в год. Взрослое растение пересаживают реже - один раз в 2-3 года, в зависимости от скорости роста.

Приобретенной кислице нужно дать время для акклиматизации на новом месте, на это уходить примерно неделя. Только после этого можно растение. Это мероприятие следует проводить ранней весной. Пересадку молодых растений проводят методом перевалки. Корни взрослого цветка при пересадке отряхивают от земли и осторожно удаляют отмершие корешки. Рассаживать следует в ряд по несколько луковиц. Спустя неделю после процедуры кислица отблагодарит цветением.

Размножение оксалиса проводят несколькими способами:

• Клубнями (дочерними луковичками). При этом в конце зимы или ранней весной отбирают несколько клубней и садят в общую емкость. Сильного заглубления не требуется, достаточно присыпать посадочный материал слоем грунта в один сантиметр. Пока луковицы не пустят корешки, цветок держат при температуре 8-11 градусов, периодически умеренно увлажняя почву. Примерно через 30-35 дней температуру повышают.
• Делением корней. Такая процедура приходится на момент пересадки растения. При этом корень делят на несколько частей при помощи ножа или вручную. Отделенные растения рассаживают в разные емкости.
• Семенным способом, который также следует проводить весной. Маленькие кислицы рассыпают по поверхности почвы и осторожно увлажняют субстракт посредством . Размер семян позволяет не присыпать их почвой, во время орошения они укроются сами.
• . Для этого осторожно отделяют черенок с листочками и помещают в увлажненный песок. И выдерживают при температуре 23-25 градусов, избегая прямых солнечных лучей. Полив осуществляется умеренный. Корешки должны появиться в течение месяца.

Кислица растение неприхотливое, однако, для успешного выращивания декоративного растения придется соблюдать некоторые правила:

1. Местоположение и освещение. Располагать растение нужно в таком месте, где легко можно создать обильное, но рассеянное освещение. При попадании на кислицу прямых солнечных лучей, на ее листьях могут образоваться ожоги. Цветок может жить и в тени, однако, в этом случае он может потерять свою декоративность: листочки мельчают, а стебли вытягиваются. Зимой и осенью необходимо обеспечить дополнительное освещение, переставив растение ближе к окну или создав искусственный дневной свет. Наилучшим местом будет юго-западный и юго-восточный подоконники, при этом в летнее время следует создавать полутень. Также кислица будет активно развиваться в глубине светлой комнаты, особенно если ее разместить на специальной подставке.
2. Влажность и температура. Для правильного развития кислице нужно хорошее увлажнение (40-60%). Для этого весной и летом растение следует регулярно опрыскивать или разместить поблизости чашу с водой. Осенью эту процедуру постепенно прекращают, чтобы не допустить заболевания цветка, но если в помещении сухой воздух, то опрыскивание продолжают до зимы. Оптимальной температурой для оксалисом считается 21-26 градусов в весенне-летнее время и 11-17 градусов - осенью и зимой. Не стоит располагать растение вблизи отопительных приборов и батарей.
3. Орошение. Поливать цветок необходимо умеренно, не допуская пересыхания грунта. Это может погубить кислицу. В период с марта по август растение нужно часто и обильно поливать, лишнюю воду из поддона нужно сливать. Осенью количество и частоту поливов сокращают, а зимой - практически прекращают. В зимний период грунт должен быть слегка увлажнен. Для орошения подходить отстоянная вода комнатной температуры
4. Почва и удобрения. Почва для растения нужна рыхлая с оптимально-подобранным составом. После посадки грунт периодически подвергается рыхлению, для обеспечения доступа кислорода к корням. Также кислица с благодарностью отзовется на внесение ежегодных подкормок, которые обычно проводят 1-2 раза в месяц с апреля по сентябрь. Для подкормок подходят комплексные , которые разводят до концентрации вполовину слабее, чем указано в инструкции.

Следует помнить, что кислица может цвести в декабре, поэтому она и носит название рождественского цветка счастья и является у американцев лучшим рождественским подарком. Однако, как только увянут последние цветки, рост растения прекратится и листочки поникнут. Так кислица оповещает своих хозяев, что она нуждается в отдыхе.

Когда цветок уходит на отдых, уход за ним прекращать не стоит.

В этот период рекомендовано подрезать побеги, оставив небольшие пенечки (1,5-2 см) и определить растение в прохладное место, но температура не должна опускаться ниже 10 градусов. Поливы рекомендовано сократить до минимума, а опрыскивания исключить совсем.

Ранней весной, когда оксалис выпустит молодые побеги, растение следует вернуть на прежнее место. При необходимости нужно провести пересадку . Кислица быстро разрастется и через 30-35 дней начнет выбрасывать цвет.

Заболевания и вредители растения: лечение и профилактика

Хотя кислица и редко поражается болезнями и вредителями, но так же как и любое растение она может заболеть. Может быть несколько причин таких недомоганий:

• Грибковые заболевания корней. Причинами этого может быть избыточное орошение и застой воды в горшке, по причине отсутствия или некачественного дренажа. Профилактика: предпосадочная стерилизация грунта и емкости, сокращение поливов. Лечение: пересадка растения с одновременным удалением поврежденных корешков.
• Ржавчина. На листиках появляются коричневые бугры. Для предотвращения развития и удаления напасти проводят обработку .
• Паутинный клещ. Проявляет себя пятнистостью листочков и налетом в виде липкой паутинки.
• Также кислица подвержена нападению белокрылок и щитовок. Для профилактики атак насекомых нужно регулярно осматривать растение и при обнаружении малейших признаков жизнедеятельности вредителей необходимо принимать меры. Для лечения от насекомых необходимо промыть цветок мыльным раствором. После чего удалить все пораженные участки и провести специальными фугницидами.

Издавна, кислица считается целебным растением, которое способно нормализовать артериальное давление, улучшать обменные процессы в организме, оказывать антигельминтное действие, выводить яды и токсины, лечить цингу, язвенные раны и фурункулы. Оксалис достаточно активно применяется в народной медицине для укрепления иммунитета.

Также кислицу применяют в кулинарии для приготовления салатов. А корнеплоды некоторых видов употребляют в пищу в чистом виде. К моменту вызревания кислота в плодах сменяется сахаром.

Однако не следует забывать, что растение содержит небольшую концентрацию ядовитых веществ, которые при избыточном употреблении могут привести к образованию камней в почках.

Кислица способна эффектно украсить любой интерьер, не требуя при этом особого внимания. Соблюдая простые правила можно добиться активного развития растения.

Многие народы почитают кислицу за уникальное свойство приносить в дом радость, а ирландцы сделали изображение трилистника кислицы национальным символом, который красуется на гербе страны.

Больше информации можно узнать из видео:

Кислица комнатная фиолетовая - одно из немногих неприхотливых растений, которые выращивают в помещении. В статье вы подробно узнаете, как садоводы-любители должны за ней ухаживать, какой свет любит цветок, когда его нужно пересаживать, как, когда поливать. Кроме этого, будет представлена информация для чего нужно выращивать кислицу, какая от неё польза или вред. Кислица, или Оксалис (Oxalis) – растение, входящее в семейство Кисличные. В латинском языке «oxys» означает кислый. И, действительно, листья растения имеют кисловатый вкус, так как богаты солями щавелевой кислоты. Также в них есть каротины и витамин В. Поэтому листья кислицы можно употреблять в пищу. Оксалис или кислицу, называют по-разному: счастливым клевером, заячьей капустой, цветком бабочки, железным крестом, мадам Баттерфляй или день и ночь. Кислица – довольно неприхотливое растение, но все равно нужно знать, как ухаживать за кислицей фиолетовой в домашних условиях.

Когда лучше приобретать кислицу фиолетовую

Лучшее время для приобретения кислицы – конец зимы или начало весны. Тогда она будет активно расти и радовать владельца декоративностью листьев и красотой цветов до глубокой осени.

Требование к почве и ёмкости для посадки кислицы фиолетовой

Внизу создаётся дренажный слой. Даже кратковременного застоя воды в уходе за комнатной кислицей допускать нельзя.

Грунт для комнатного цветка готовится рыхлый и нейтральный. Он состоит из равных частей:

• дёрна;
• листовой земли;
• перегноя;
• торфа;
• песка.

Можно приобрести готовый грунт для комнатных растений.

Влажность воздуха и идеальная температура для выращивания кислицы фиолетовой

Приемлемая температура среды для культуры в летний сезон не должна быть выше 20 градусов. Зимой температуру не следует понижать ниже отметины +7. Кислица комнатная фиолетовая любит пребывать в холодных условиях, однако неплохо выдерживает и высокую температуру воздуха. Влажность окружающей среды для растения должна быть умеренной. Если в комнате прохладно (15-18 градусов), можно особо не беспокоиться о состоянии влаги – цветок с легкостью выдержит сухой воздух. При увеличении температуры необходимо побеспокоиться и об усилении влажности: можно опрыскивать листики либо сохранять культуру в таре, заполненной мокрым керамзитом.

Правильное освещение для выращивания кислицы фиолетовой

Принеся в дом горшочек с нежнейшим комнатным цветком, ему необходимо подобрать правильное расположение, с учетом его предпочтений. Кислица – растение, которое любит свет, а боится прямых солнечных лучей и сквозняков. Освещение – одна из главных составляющих надлежащего ухода за растением. Кислица любит солнечный свет, но стоит помнить, что прямые солнечные лучи могут пагубно сказаться на красивых листьях и нежных цветах. Поэтому размещая новую гостью на подоконнике, стоит позаботиться о том, чтобы освещение было рассеянным.

Размножение кислицы фиолетовой

Разводится культура семенами, делением корневища, дочерними луковками либо клубнями. Во втором и третьем случае деленки сажают в землю в большие вазоны по 5-10 штук в промежутке 10 см, заполняют тонкой прослойкой почвы, бережливо поливают и сохраняют в прохладном помещении. Применяют также размножение кислицы фиолетовой с помощью черенков с листьями, которые укладывают в емкость с водой, и когда появляются первые ростки, высаживают их в песок – там черенки укореняются. Семена требуется сеять в весенний сезон (после морозов), не засыпая грунтом и сберегая выдержанную влажность. Для этого после рассаживания их следует накрыть стеклом. Необходимо также сохранять ослабленное освещение и каждый день проветривать посевную. Температура должна быть 16-18 градусов. Вегетацию можно ожидать спустя месяц. По сути, взращивание семян считается очень сложным мероприятием, поэтому зачастую советуют, особенно неопытным садоводам, практиковать вышеперечисленные методы размножения растения.

Полив кислицы фиолетовой

Кислицу фиолетовую весной-летом нужно поливать обильно, но в меру, чтобы питательный субстрат был влажным, но не было воды в поддоне – один раз в 3-4 дня. Полив дополняют опрыскиванием растения (только весна-лето) – один раз в 1-3 дня. В зависимости от температуры и влажности воздуха в помещении. С сентября полив Oxalis triangularis уменьшают, а с декабря сводят к минимуму.

Подкормка кислицы фиолетовой

Оксалис необходимо удобрять с апреля по сентябрь (во время фазы активного роста и цветения). Достаточно будет делать это раз в 2-3 недели. Лучше всего подходят минеральные удобрения, желательно комплексные. Опытные садоводы при этом настоятельно рекомендуют использовать концентрацию раствора в 2 раза слабее, чем указано производителем в инструкции.

Болезни кислицы фиолетовой

«Кислица Фиолетовая» (Оксалис) практически не болеет, но при избыточном поливе возможно развитие грибковых заболеваний, если таковые были замечены, сократите полив, уберите больные участки растения, а в случае сильного поражения растение уничтожают.

Вредители кислицы фиолетовой

«Кислица» (Оксалис) поражается вредителями, в том случае, если вы обнаружили тлю, щитовку, червеца или другую вредоносную живность - не расстраивайтесь, купите средство от вредителей комнатных растений, обработайте «Кислицу» с учетом рекомендаций в инструкции.

Многие народы считают «Кислицу» (Оксалис) растением приносящим счастье в дом, дарят его на Новый год называя счастливым клевером, у ирландцев трилистник «Кислицы» является национальным символом и украшает герб страны.

Уход за кислицей фиолетовой в период покоя

В зимний прохладный период кислица сорта фиолетовая отдыхает и набирается сил перед следующим периодом активного роста и цветения. На зиму лучше убрать емкость с растением в прохладное достаточно место, но чтобы температура была не ниже 10 градусов. Полив надо осуществлять как можно реже, только по мере значительного подсыхания верхнего слоя земляного субстрата. Опрыскивать листья и вовсе нет никакой надобности. По весне, когда вы заметите, что у кислицы стали появляться новые молодые побеги, емкость с растением стоит переставить на более теплое и освещаемое солнцем место.

Уникальность кислицы фиолетовой

Уникальность растения в том, что его лепестки имеют одну характерную особенность: при наступлении темноты или при плохой погоде они складываются и опускаются. Со стороны это смотрится так, будто на куст опустилась отдохнуть стая бабочек. Это придает растению изюминку и еще большую декоративность.

Из-за этой особенности растение еще называют иногда баттерфляй или цветок бабочки. Как только солнечные лучи касаются лепестков, бутоны раскрываются, и вот уже цветки во всей красе встречают новый день или приветствуют наступление хорошей погоды. А ведь не зря! Ведь оно, согласно поверью некоторых народов, способно приносить счастье и удачу. Может этим и оправданно его необыкновенная популярность среди большинства хранительниц домашнего очага?!

Все мы слышали о таком прекрасном растении, как кислица или же цветок-бабочка, как ее называют в народе за интересную форму листочков. Ее часто можно встретить в наших лесах, особенно заметна она становится весной, во время цветения, привлекая своими маленькими нежными белыми цветками гуляющих путников. Но немногие знают об интересном свойстве ее листочков опускаться и складываться при прикосновении, что роднит нашу кислицу с заморской мимозой.

Кислица весьма распространена как комнатное и садово-огородное растение, также встречается в дикой природе и даже может быть сорняком. Самые удивительные и необыкновенные виды этого растения в природе с темно-фиолетовыми листьями и нежно-розовыми цветами можно встретить в Южной Африке, Южной Америке и Мексике. Свое название кислица приобрела за кисловатый вкус листьев, в которых содержится щавелевая кислота и витамин C. А также они полны каротиноидов и витамина B, благотворно влияющего на печень. В высоту достигает тридцати сантиметров. У этого небольшого растения нежные тройчатые листочки, окрас которых зависит от вида. Они могут быть темно-пурпурные, зеленые или пятнистые. В мае-июне, во время цветения, кислица совершенно преображается. На тоненьких зеленых стебельках появляются хрупкие и невероятно красивые цветочки с пятью бархатными лепесточками, цвет которых также может быть совершенно разным. Встречаются и светло-фиолетовые, и темно-розовые, и ярко-желтые, и даже коралловые, но самыми распространенными являются белые. В августе из созревшие плоды-коробочки выстреливают маленькими рыжими семенами, которые затем собираются и переносятся муравьями.

Популярные виды и сорта комнатного растения кислица и фотографии их

Кислица домашняя (от лат. Oxalis) входит в семейство Кисличные, насчитывающее более восьмисот сортов.

Наиболее известна и распространена в Европе многолетняя Кислица обыкновенная (Oxalis acetosella) . Как и все остальные виды, она тенелюбива, а потому часто встречается в еловых лесах. Размножается при помощи ползучего корневища. В высоту обыкновенно от пяти до двенадцати сантиметров. Тройчатые зеленые листья кислицы с белыми цветочками с розово-фиолетовыми жилками и желтым пятном в основании всегда нетрудно заметить в лесу.

Кислица четырехлистная. Основное ее отличие от других видов в том что имеет 4 листочка

Остальные разновидности этого цветка являются более теплолюбивыми и домашними. Кислица четырехлистная или кислица Деппе (Oxalis deppei) отличается от других видов четырьмя, вместо трех, светло-зелеными листьями с коричнево-бардовой серединкой, очень напоминающие клевер, и ярко-малиновыми цветками. В природе встречается в Панаме и Мексике. Интересно, что в народе она получила название «счастливый клевер», и считается, что этот цветок приносит в дом удачу и процветание.

Кислицу Боуви (Oxalis bowiei) несложно распознать по матовым светло-зеленым листьям и холодно-розовым достаточно крупным цветам на длинных цветоножках, достигающих двадцати пяти сантиметров.

Не могут не притягивать внимание небольшие серо-зеленые кустики Кислицы железистой (Oxalis adenophylla), среди которых выделяются большие бело-фиолетовые цветки с жилками и ярко-желтым основанием.

А заморская Кислица разноцветная (Oxalis versicolor) буквально зачаровывает своими фантастическими цветками. Вечером, перед сном, они сворачиваются в чудесные бутоны с красными вертикальными полосками, а наутро раскрываются белоснежными цветами с алой каймой по краю.

Но самой популярной на сегодняшний день является Кислица треугольная (Oxalis triangularis) или Кислица фиолетовая . В природе произрастает в Бразилии. С первого взгляда она покоряет своей изящностью. У нее темно-пурпурные листья на длинных тоненьких побегах, среди которых, словно колокольчики, проглядываются бледно-розовые или фиолетовые цветки. Этот сорт Кислицы наиболее приспособлен для выращивания в комнатных условиях.

Освещение для кислицы должно быть рассеянное

Если вы хотите, чтобы ваша кислица как можно дольше сохраняла свою свежесть и бодрость, за ней необходимо правильно ухаживать.

Вот несколько несложных правил по уходу в домашних условиях за этой «красавицей»:

• располагать оксалис следует на подоконнике, где вы смоете обеспечить ем рассеянное освещение, прикрывая окно марлей;
• температуру воздуха следует поддерживать умеренную (летом - 20-25º, зимой - 12-18º);
• обязательно позаботьтесь о хорошем увлажнении растения, не позволяя почве пересыхать, что губительно для кислицы;
• совсем не лишними будут и опрыскивания листочков в весенне-летний период;
• стоит обратить внимание и на подкормку растения комплексными минеральными удобрениями (с апреля по август) через каждые две-три недели;
• содержите растение в чистоте: все отцветшие цветы и листья с признаками повреждений удаляйте.

Уход за кислицей в период покоя

Если вы замечаете, что ваша кислица начинает увядать и сбрасывать листву, а на улице уже вовсю шагает зима (декабрь-февраль), то у вашего растения начинается период покоя, на протяжении которого ему также понадобится уход и забота с вашей стороны. Следует подрезать черенки на 1-2 см и поставить горшок в сухое прохладное темное место. Для этого отлично подойдет погреб или подвал. Полив и подкормки необходимо будет прекратить, а только спустя один-два месяца, с появлением первых побегов, вновь возобновить. Также в это время очень вероятна атака вредителей, поэтому тщательно присматривайте за растением.

Посадка оксалиса

После того, как вы принесете домой эту «Мадам Баттерфляй», ее необходимо пересадить в широкий горшок, чтобы растение не зачахло, а листики не побледнели и не пожелтели. Лучшее время для пересадки - это весна, время выхода растения из периода покоя. Почва должна быть рыхлой, нейтральной, состоящей из части дерновой, листовой, торфяной, перегнойной земли и песка. На дно горшка необходимо уложить дренажный слой из керамзита или гравия. Можно приобрести также готовый грунт для декоративных растений. Через месяц после пересадки можете ожидать цветения. В молодом возрасте растение следует пересаживать ежегодно, а затем - каждые два-три года.

Размножение кислицы

Размножается кислица клубеньками или дочерними луковками

Размножается оксалис клубеньками или дочерними луковками, делением корневища или семенами.

В первых двух случаях, «деленки» высаживают неглубоко в почву в широкие горшки по несколько штук (5-10) на расстоянии десять сантиметров, засыпают тонким слоем земли, умеренно поливают и содержат в прохладном помещении.

Возможно также размножение при помощи черенков с листьями. Их помещают в сосуд с водой и с появлением первых отростков высаживают в песок, где черенки укореняются.

Семена нужно высеивать весной (после заморозков), не присыпая землей и сохраняя постоянную влажность, для чего после посадки их необходимо накрывать стеклом. Следует также поддерживать рассеянное освещение и ежедневно проветривать посевы. Температура должна составлять шестнадцать-восемнадцать градусов. Произрастания можно ожидать через месяц. Вообще проращивание семян - очень трудоемкий процесс, поэтому часто рекомендуют, особенно начинающим садоводам, прибегать к выше перечисленным вегетативным способам размножения оксалиса.

Болезни растения; особенности лечения и ухода за комнатным цветком кислица в этот период

Также следите за умеренностью полива, чтобы кислица не начала загнивать.

Свойства кислицы

С давних времен кислица считалась очень полезным растением. Ее часто использовали в народной медицине из-за ее уникальных свойств: лечили цингу, раны и язвы, выводили яд мышьяка или ртути. Также с ее помощью исцеляли гипертонию, так как она является хорошим желчегонным средством. А витамин C, содержащийся в оксалисе, прекрасно укрепляет иммунитет и способствует выработке коллагена.

Не обходятся и в кулинарии без этого чудодейственного растения. С ее добавлением часто готовят вкусные салаты, супы и даже квас.

Но стоит помнить, что все-таки кислица ядовита, и ее употребление в больших количествах может привести к появлению камне (оксалатов) в почках. Поэтому будьте осторожны при составлении диеты и проконсультируйтесь с врачом.

Смотрите видео как высаживается кислица четырехлистная в открытый грунт.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

Мясные котлеты с брокколи в соусе бешамель - отличная идея для быстрого обеда или ужина. Начните с приготовления фарша, одновременно нагрейте до кипения 2 литра воды, чтобы бланшировать брокколи. К моменту, когда котлеты обжарятся, будет готова и капуста. Останется собрать продукты в сковороде, заправить соусом и довести до готовности. Брокколи нужно готовить быстро, чтобы сохранить яркий зелёный цвет, который при долгой варке или блекнет, или капуста становится бурой.

Домашнее цветоводство - не только увлекательный процесс, но и весьма хлопотное хобби. И, как правило, чем больше опыта у цветовода, тем здоровее выглядят его растения. А что делать тем, кто не имеет опыта, но хочет иметь дома комнатные растения – не вытянувшиеся чахлые экземпляры, а красивые и здоровые, не вызывающие чувство вины своим угасанием? Для новичков и цветоводов, не обременённых большим стажем, расскажу об основных ошибках, которые легко избежать.

Пышные сырники на сковороде с бананово-яблочным конфитюром - ещё один рецепт всеми любимого блюда. Чтобы сырники не опадали после приготовления, запомните несколько простых правил. Во-первых, только свежий и сухой творог, во-вторых, никаких разрыхлителей и соды, в-третьих, густота теста - из него можно лепить, оно не тугое, но податливое. Хорошее тесто с малым количеством муки получится только из хорошего творога, а тут снова смотрите пункт «во-первых».

Не секрет, что многие препараты из аптек перекочевали на дачные участки. Их применение, на первый взгляд, кажется таким экзотичным, что некоторыми дачниками воспринимается чуть ли не в штыки. При этом марганцовка - давно известный антисептик, который применяется и в медицине, и в ветеринарии. В растениеводстве раствор марганцовки применяют и как антисептик, и как удобрение. В этой статье расскажем, как правильно использовать марганцовку в саду и огороде.

Мясной салат из свинины с грибами - сельское блюдо, которое частенько можно встретить на праздничном столе в деревне. Этот рецепт с шампиньонами, но если есть возможность использовать лесные грибы, то обязательно готовьте так, будет ещё вкуснее. Много времени тратить на приготовление этого салата не нужно - 5 минут сложить мясо в кастрюлю и ещё 5 минут на нарезку. Всё остальное происходит практически без участия повара - мясо и грибы варятся, остывают, маринуются.

Огурцы хорошо растут не только в теплице или оранжерее, но и в открытом грунте. Обычно посев огурцов производится с середины апреля до середины мая. Сбор урожая в таком случае возможен с середины июля до конца лета. Огурцы не переносят мороза. Вот почему мы не сеем их слишком рано. Однако есть способ приблизить их урожай и отведать сочных красавчиков со своей грядки еще в начале лета или даже в мае. Необходимо только учесть некоторые особенности этого растения.

Полисциас – прекрасная альтернатива классическим пестролистным кустарникам и древесным. Нарядные круглые или перистые листья у этого растения создают поразительно праздничную курчавую крону, а элегантные силуэты и достаточно скромный характер превращают его в прекрасного кандидата на роль самого большого растения в доме. Более крупные листья не мешают ему успешно заменять фикусы Бенджамина и Ко. Тем более что полисциас предлагает куда больше разнообразие.