Меню

Худеем с умом: питание на неделю для стройной фигуры. Полное руководство по правильному и сбалансированному питанию? Советы врача диетолога

Стропильная система

Когда понимаешь, что запустил себя до нельзя, начинается марафон похудения. Жесткие диеты, чаи и таблетки для похудения, спортзал до седьмого пота. Почему не стоит сбрасывать вес такими драконовскими методами? Как не стоит худеть? Расскажет Анна Билоус, ведущий специалист Программы Управления Весом сети фитнес-клубов, спортивный диетолог-нутриционист, коуч в питании и здоровом образе жизни.

Я категорически против экспресс-диет , которые пропагандируют СМИ, потому что у меня есть свой печальный опыт. В 16 лет участвовала в конкурсе «Мисс школы». Мне нужно было серьезно похудеть. Неделю сидела на корейской морковке и… сбросила 10 килограмм. Конкурс выиграла. Но какой ценой? С этого периода началась моя череда диет, я набирала и сбрасывала, сбрасывала и набирала. Последствия – отсутствие менструального цикла на протяжении двух лет, сложность забеременеть и диагноз «бесплодие» в течении пяти лет. Девочки, я знаю, что приносят диеты, и что они забирают из нашего здоровья.

Любой запрет наш мозг воспринимает как «нападай»

Если женщина перестает сидеть на диете, вес возвращается практически всегда. Это порочный круг. Нам просто ничего нельзя запрещать. Любой запрет наш мозг воспринимает как «нападай». Если вы говорите себе, что после шести есть нельзя, именно в это время невыносимо хочется чем-то перекусить.

Во время диеты вы теряете мышечную массу и воду. Доказано, что при краткосрочной диете теряется 30 процентов мышечной массы, а это сильно замедляет обмен веществ. Сбросили 10 килограмм за месяц? Вместе с ними ушло 3-4 килограмма мышц. Резкая потеря веса приводит к тому, что организм не адаптирует все свои системы к новому состоянию.

У него есть состояние гомеостаза – стабильности. И когда вы сильно похудели за месяц, организм всеми путями хочет вернуться к тому, к чему он привык. Поверьте, для этого он будет делать все возможное. Поэтому как только вы отказываетесь от диеты, к вам снова возвращаются сброшенные 10 килограмм. Но в них уже не будет 3-4 килограмм мышц – это будет сплошной жир.

Здоровое похудение – это

Здоровое похудение – это потеря жировой массы. Должен быть комплекс: спорт и . Если будет только спорт, мы будем терять воду. Также усиленные тренировки без сбалансированного питания могут привести к тому, что мышцы начнут сами себя «съедать».

Если вам все же нужно более-менее быстро сбросить один-два килограмма , облегчите пищу. Уберите жареное, ешьте много салатов, используйте дробное питание, пейте воду. За три дня может уйти один-два килограмма. Но это все равно будет вода, а не жир.

Чаи для похудения совсем небезобидны. У них слабительный эффект, они сильно нарушают микрофлору кишечника, влияют на перистальтику, вымывают микроэлементы. После таких чаепитий организму сложно восстановиться.

Таблетки для похудения вызывают зависимость. Большинство таких пилюль имеют седативные свойства, как и антидепрессанты. В них есть вещества, которые вмешиваются в чувствительность рецепторов, нарушается работа нервной системы.

Не есть после шести – это миф. Если вы пообедали в час, а следующий прием пищи только утром, потому что якобы после шести есть нельзя, – это катастрофа для обмена веществ. У каждого гормона есть свои пики. Гормон стресса кортизол утром на высоком уровне, а к вечеру понижается. Когда процессы меняются местами, к вечеру кортизол нарастает и возникает сильное желание поесть. Из-за больших промежутков между приемами пищи организм живет в постоянном стрессе.

Приучите себя к трем основным приемам пищи и перекусам между нами. Вечером ешьте нежирную пищу, лучше рыбу, чем мясо. Минимум алкоголя.

Здоровье – это не тот чемодан, который на время можно где-то оставить

Организму нужны одновременно все питательные вещества. Без этого наша «машина» не будет ехать. Здоровье – это не тот чемодан, который на время можно где-то оставить. Оно постоянно с нами. Поэтому нужно думать, что важнее: стоит ли встреча выпускников, ради которой быстро худела, того, что из-за стресса у тебя несколько месяцев не будет месячных?

Нужно помнить, что никогда быстрое похудение не будет здоровым. Думайте о том, что будет с вашими обменными процессами и гормональным фоном. Здесь нельзя шутить! Резкое похудение сильно отображается на репродуктивной системе женщине. За 3-5 дней жесткой диеты можно нарушить и менструальный цикл, и запустить процессы, из-за которых сложно будет забеременеть. Особенно аккуратными с диетами нужно быть молодым девушкам.

Не следуйте стандартам. Очень важно понять, в каком весе вам комфортно. Именно вам! А не вашему мужу, подругам, обществу. Думайте о себе! Потому что только вам в этом теле жить!

Стремление похудеть не должно оборачиваться для организма печальными последствиями в виде нарушений работы его основных систем. Правильная потеря веса возможна лишь при участии диетолога, который грамотно составит план похудения и разработает корректное меню, чтобы лишние килограммы уходили постепенно, не создавая предпосылок для ухудшения общего состояния.

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

Питаться по правилам организации диетического рациона – означает организовывать на каждый день сбалансированное и питательное меню, вводя в рацион только продукты, отличающиеся минимальной калорийностью, которые, тем не менее, будут полезны благодаря их натуральности. В результате употребления такой пищи ежедневное расходование калорий существенно превысит их поступление, благодаря чему удастся эффективно похудеть.

Правильно организованный процесс, по мнению любого диетолога, подразумевает похудение без появления сильного ощущения голода. Только так удастся избежать стрессов, раздражительности и депрессивного состояния, являющегося неизменным спутником большинства новомодных быстрых диет. Особенное внимание уделяется разнообразию меню на каждый день, использованию подходящих режимов приготовления продуктов.

Если вы хотите серьезно углубиться в процессы похудения и научиться самостоятельно составлять меню и план питания, то обязательно изучите .

Чтобы похудение было проведено правильно и в соответствии с диетическими нормами, важно учитывать ряд общих принципов:

  1. Завтрак обязательно планируется максимально насыщенным.
  2. Сводится к минимуму употребление задерживающей жидкость и провоцирующей отеки соли.
  3. Обязательно соблюдается питьевой режим.
  4. Минимизируется количество поступающих в организм жиров. В идеале в сутки их количество от общего калоража не должно превышать 30%.
  5. Пища принимается по строго разработанному графику, чтобы выдерживались постоянные интервалы между ее приемами.
  6. Порции следует делать небольшими, но учащать количество приемов пищи и , чтобы в желудок регулярно поступала еда, содержащая в больших количествах . Также, для насыщения и отсутствия ощущения голода можно выбирать травяные чаи, воду с добавлением льда и сока лайма.

Кроме рекомендаций по питанию советы квалифицированного диетолога обязательно включают пункты касательно организации диеты в целом. Так, стоит ставить себе лишь реальные задачи, планируя потерю в неделю минимум одного килограмма, ведь планомерное длительное похудение – залог получения стойкого результата и сохранения достигнутого веса на длительный период. Кроме того, желательно совмещать с физической нагрузкой. При этом вовсе не обязательно посещать фитнес-зал. Например, изнуряющие упражнения в зале можно заменить ходьбой по лестнице, отказавшись от лифта, или же .

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru


Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

Как спланировать меню

Чтобы правильно расписать обеспечивающее потерю веса меню, нужно учесть особенности формирования рациона на каждый день для различных приемов пищи:

  1. Завтрак. Чтобы правильно освобождать организм от накопленных жировых отложений, важно помнить, что утренний прием пищи – максимальный по плотности. Оптимально подойдет приготовленная на воде каша с нарезанными ягодами или фруктами сладких сортов.
  2. Ланч (иначе называют вторым завтраком). Если исключить употребление еды до обеда, организм обязательно отреагирует нестерпимым чувством голода, что неприемлемо, поэтому ланч рассматривается как недопустимый для исключения прием пищи. Перекус делают вкусным, но без хлеба и бутербродов. Оптимальным решением являются фрукты, которые не просто насыщают организм клетчаткой, помогая похудеть, но и способствуют .
  3. Обед. По насыщенности должен быть практически равноценным завтраку. Меню каждый день составляют из первого и второго блюда. При этом по возможности отказываются от мяса, выбирая постные овощные бульоны, гарниры из салатов и отварные овощи.
  4. Полдник. Правильно организованный рацион – орехово-фруктовая смесь.
  5. Ужин. Важно, чтобы каждый вечерний прием пищи был организован из продуктов растительного происхождения. Подойдут нежные овощные запеканки, овощи, приготовленные методом тушения, с добавлением легких самостоятельно сделанных соусов. При этом сильно наедаться нельзя, так как переработка желудком пищи в ночное время приводит к образованию жира и токсинов – источника камней в почках и желчном пузыре.

Читайте ещё:

Совместимость продуктов питания

Если следовать рекомендациям диетолога, в первые дни диеты нужно оценивать свои ощущения и, при необходимости, корректировать схему. Важно, чтобы перед ужином отсутствовало сильное ощущение голода. Такой симптом является признаком недостаточности питания в утренние и обеденные часы. Чтобы исправить ситуацию и похудеть без стресса для организма, обязательно пересматривают распланированный рацион.

Меню на неделю

Заметно похудеть и одновременно полноценно питаться можно, придерживаясь приведенной ниже таблицы, в которой на каждый день недели предлагается ориентировочный вариант меню. Благодаря правильно подобранным комбинациям продуктов при соблюдении приведенного рациона организм постоянно насыщается незаменимыми веществами в требуемом для здоровья количестве.

День диеты Ориентировочное меню
Завтрак Ланч Обед Полдник Ужин
Первый
  • Сваренная на воде каша из гречневой крупы (альтернативой воде может стать обезжиренное молоко);
  • Салат из нарезанных овощей;
  • Чай без сладостей
  • Груша (не больше 1 штуки);
  • Кефир в количестве 200-250 мл
Альтернативой груше в зимний период может стать банан
  • Суп на легком рыбном бульоне;
  • Тушеные овощи;
  • Отварная куриная грудка;
  • Сваренный из сухофруктов компот без сахара
    • Йогурт без сахара и добавок
  • Овощи в виде рагу (можно чередовать с салатом из сезонных овощей);
  • Рыба (лучше отварная);
  • Отрубной хлебец;
  • Чай без сладостей
Второй
  • Каша, приготовленная из хлопьев;
  • Йогурт в натуральном виде;
  • Яблоко или груша несладких сортов;
  • Чашечка кофе
  • Творог с добавлением небольшого количества сметаны с низким процентом жирности;
  • Отвар шиповника в количестве 250 мл
    • Крупяной суп, основой которого является овощной бульон;
    • Отваренный бурый рис без добавления масла;
    • Винегрет;
    • Компот или фруктовый сок
      • Курага или инжир (не более 50 грамм);
      • Натуральный несладкий йогурт
  • Постное мясо (один порционный кусочек в отварном или запеченном виде);
  • Овощной салат (берут свежие сезонные овощи);
  • Несладкий чай
Третий
  • Запаренные овсяные хлопья с добавлением нежирного молока;
  • Яблоко в запеченном виде;
  • Стакан чая или некрепкого кофе, в который можно добавить чайную ложку меда
  • Орехи (несколько штук);
  • Натуральный несладкий йогурт
  • Сваренные из свежей капусты щи, основой для которых является легкий мясной бульон;
  • Пюре из картофеля;
  • Паровая рыбная котлета;
  • Сок (ягодный или фруктовый)
  • Салат из фруктов;
  • Несладкий крекер в количестве максимум 3 штук
    • Овощное рагу;
    • Постная ветчина в количестве одного порционного кусочка;
    • Чай без добавления сахара или меда
Четвертый
  • Творожная запеканка с добавлением цукатов или сухофруктов;
  • Порционный тост, смазанный сливочным маслом;
  • Кофе, чай или фруктовый сок
  • Одно яблоко;
  • Несладкий натуральный йогурт
  • Борщ (желательно, без мясного бульона);
  • Паровая куриная котлета;
  • Каша из гречневой крупы;
  • Фруктовый компот
  • Орешки (достаточно нескольких штук);
  • Сухофрукты (не больше горсти);
  • Натуральный йогурт
    • Куриное филе в тушеном виде;
    • Винегрет;
    • Несладкий чай
Пятый
  • Сваренная на молоке каша из рисовой крупы (можно добавить немного сахара);
  • Сухофрукты в количестве одной горсти;
  • Чай или слабый кофе
  • Йогурт или нежирный кефир (не больше одного стакана);
  • Один банан
  • Овощной суп;
  • Пюре из картофеля с мясным гуляшом;
  • Нарезанные в виде салата свежие овощи;
  • Сок из фруктов или компот
  • Творог с низким процентом жирности;
  • Какао в количестве не более одного стакана;
  • Крекеры (пару штук) либо тост
    • Запеченная или отварная рыба;
    • Овощной салат;
    • Натуральный несладкий йогурт
Шестой
  • Приготовленный методом запекания омлет;
  • Свежий овощной салат;
  • Зерновой хлеб в количестве одного кусочка (можно заменить тостом);
  • Кофе с молоком или несладкий чай
  • Мармелад в количестве не более 3 кусочков;
  • Натуральный йогурт.
При желании можно заменить мармелад парой ананасовых колец
  • Сваренный на легком курином бульоне овощной суп;
  • Отварная куриная грудка;
  • Винегрет;
  • Фруктовый сок или компот
  • Сдобренный нежирной сметаной творог;
  • Сухофрукты в количестве одной горсти
    • Куриное отварное мясо;
    • Винегрет;
    • Чай или сок (ягодный либо фруктовый)
Седьмой
  • Сваренные на воде или нежирном молоке овсяные хлопья;
  • Сладкий фрукт;
  • Чай либо кофе
  • Один тост;
  • Пара галетных печений или несладких крекеров;
  • Овощной или фруктовый сок в количестве одного стакана
  • Сваренный на мясном бульоне суп с добавлением гречневой крупы;
  • Постное мясо (порционный кусок), запеченное с овощами;
  • Фруктовый сок либо компот
  • Свежие фрукты (не более трех штук);
  • Несладкий натуральный йогурт;
  • Чай без сахара
    • Отварное или запеченное мясо;
    • Сваренный на воде бурый рис;
    • Свежий салат из нарезанных овощей;
    • Несладкий чай
  • Пища измеряется 100-граммовыми порциями, вне зависимости от того, подается первое, второе блюдо или десерт.
  • Собранные в идеальном меню продукты правильно скомпонованы и являются основой нескольких систем питания, поэтому любые их сочетания позволяют заметно похудеть, одновременно омолаживая и оздоравливая организм. Практиковать такую диету могут представители как слабого, так и сильного пола. Особенно понравится предлагаемая схема тем, кто не любит ущемлений в питании. Как показывают отзывы, соблюдая каждый день в течение двух недель идеальное меню, можно легко избавиться минимум от 5 кг.

    Продукты, разрешенные диетологами

    Основное место в правильно составленном рационе занимают приведенные в таблице блюда:

    Истории наших читателей

    Сбросила 15 кг без диет и тренировок за месяц. Как же приятно вновь чувствовать себя красивой и желанной. Наконец-то я избавилась от боков и живота. Ох, сколько я всего перепробовала - ничего не помогало. Сколько раз я пыталась начать заниматься в тренажерном зале, но меня хватало максимум на месяц, а вес оставался на месте. Пробовала разные диеты, но постоянно срывалась на что-нибудь вкусненькое и ненавидела себя за это. Но все изменилось, когда я прочитала эту статью . Всем у кого есть проблемы с лишним весом - читать обязательно!

    Читать статью полностью >>>

    Что касается непосредственно продуктов, обязательными к ежедневному употреблению являются:

    • Курага и чернослив. Необходимо съедать 2 или 3 штуки;
    • Грецкие орехи в количестве максимум 5 штук, но не менее 3;
    • Репчатый лук (достаточно половины головки);
    • Чеснок в количестве максимум 2 зубчиков.

    Чтобы похудение было результативным, питаться следует с обязательным ограничением общего количества поступающего с продуктами жира. Показатель разнится для обладателей более-менее стройных форм и полных людей и составляет 60 и 25 грамм соответственно.

    Дозволенные вкусности

    Идеальное меню для планомерного похудения все же допускает ряд поблажек, которые выражаются в следующем:

    1. Пару раз разрешается употреблять гарниры из таких высокоуглеводных продуктов, как макароны и картофель, но только в количестве одной порции.
    2. Не более трех раз разрешены сладости (горький шоколад либо мед) в количестве максимум 50 грамм.
    3. На протяжении одного дня разрешены сладкие фрукты в виде винограда и бананов с употреблением их в двойной порции.
    4. Дважды можно разнообразить меню белым мясом кролика или птицы. Разрешены и морские деликатесы.
    5. Один день можно завершить своеобразным «праздником живота» с употреблением бокала вина, к которому подают порционный кусок свинины или говядины. Завершают трапезу кусочком торта.

    Все оговорки действуют в течение одной недели!

    Как видно, в таком варианте правильно питаться достаточно легко, ведь организм не испытывает сильного стресса в результате категорического отказа от лакомств. Так что выбор оптимального меню для похудения достаточно широк и не всегда подразумевает жестко ограниченный рацион.

    Для каждого пациента, страдающего избыточным весом, врачом-диетологом разрабатывается индивидуальная программа питания, в которой учитываются все располагающие к полноте факторы и особенности организма одного конкретного человека. Однако существует и ряд общих рекомендаций, которые применимы к большинству людей, имеющих лишний вес и желающих избавиться от него при помощи диет. Для похудения можете воспользоваться следующими советами диетолога. Если вы будете строго следовать нижеприведенным указаниям, вы обязательно снизите свой вес и улучшите свое самочувствие.

    Правильный рацион питания

    Он заключается в употреблении продуктов питания, способствующих похудению. Эта избитая истина известна практически всем, однако мало кто способен придерживаться этого правила. Почему так происходит? В первую очередь, этому виной недостаточное желание, слабая сила воли и, как ни странно, незнание. Существует ряд продуктов питания, которые способны помочь в борьбе с лишними килограммами. И если даже вы не способны полностью отказаться от любимых блюд, есть возможность похудеть, просто немного изменив свой рацион питания, периодически употребляя «жиросжигающие» продукты.

    Для начала следует изучить съестное, которым можно без опаски питаться, не боясь поправиться. К нему относятся:

    • капуста – содержащаяся грубая растительная клетчатка придает ей способность, подобно венику, «выметать» из организма все ненужное;
    • морковь и свекла – эти овощи не только могут помочь похудеть, но и являются источником витаминов и минеральных веществ, однако их лучше употреблять в виде салатов с добавлением оливкового масла – в этом случае жирорастворимые витамины обязательно усвоятся;
    • помидоры – способны выводить лишнюю жидкость из организма, а также превосходно снижают аппетит;
    • зелень (петрушка, сельдерей, укроп и так далее) – прекрасный источник витаминов и помощник в похудении;
    • яблоки – способны улучшать обмен веществ, нормализовать жировой обмен, а также могут расщеплять вредный холестерин;
    • груши – стимулируют обменные процессы в жировых клетках и способствуют похудению;
    • цитрусовые: грейпфруты, лимоны, апельсины – способствуют расщеплению жиров и, соответственно, убирают лишний вес;
    • белковые продукты – яйца, нежирные кисломолочные продукты (кефир, творог, йогурт, простокваша и тому подобные) – обеспечивают организм белком и способствуют похудению;
    • ягоды (арбуз, смородина, малина, черника, клубника и другие) – практически все ягоды помогают не только избавиться от лишних килограммов, но и насыщают организм витаминами;
    • мясо (птица, нежирная говядина, кролик) и морская рыба приготовленные путем запекания или отваривания – никогда не позволят вам потолстеть, а также обеспечат организм необходимым белком, витаминами, микроэлементами;
    • каши, в основном гречка, овсянка и рисовая (исключительно из бурого, нешлифованного риса) – они должны обязательно присутствовать в меню худеющего человека, поскольку обладают рядом достоинств: прекрасно очищают кишечник, утоляют голод, также они очень полезны для организма в целом;
    • хлеб из цельного зерна, хлеб с отрубями – помогут очистить кишечник и притупить чувство голода;
    • напитки – зеленый чай, сухое вино и шампанское в умеренных количествах – снимают стрессовое состояние, выводят шлаки и токсины из организма;
    • специи и пряности – красный и черный перец, лавровый лист, имбирь, чеснок, корица, базилик, тимьян, розмарин, мята, шалфей, куркума, горчица – эффективно улучшают обмен веществ, помогая похудеть.

    Также обратите внимание на продукты и блюда, которые способствуют набору веса и употреблять их в пищу не рекомендуется или, по крайней мере, следует это делать крайне редко. К ним относятся:

    • сахар;
    • мучное;
    • картофель;
    • белый шлифованный рис;
    • майонез;
    • полуфабрикаты;
    • колбасные изделия;
    • чипсы;
    • соль;
    • сладкие газированные напитки.

    Что делать если хочется сладкого

    Ни в коем случае нельзя себя полностью лишать сладкого, особенно, если вы к нему привыкли. Однако следует постепенно заменить «вредные» сладости на те, которыми лакомиться допускается. К ним относятся:

    • зефир;
    • мармелад;
    • пастила;
    • горький шоколад.

    Естественно, что злоупотреблять ими не стоит.

    Какие продукты способны отбить аппетит

    Если же вы очень хотите «вкусненького», а хотите от этого воздержаться попробуйте продукты, которые помогут отбить желание полакомиться и допустить излишества в еде. К ним относятся:

    • сельдерей и петрушка;
    • семена льна;
    • мятный напиток;
    • кофе.

    Иногда будет достаточно почистить зубы – мятный вкус зубной пасты поможет нейтрализовать повышенный аппетит.

    Всегда завтракайте

    Даже если вы к этому не привыкли – ищите компромиссы, выпейте привычное кофе или чай и обязательно через некоторое время позавтракайте. Правильный завтрак никогда не повредит вашей фигуре, а зарядит бодростью и энергией до самого обеда. Большинство диетологов уверяют, что пропуск завтрака – это настоящее преступление против фигуры. Ведь именно утренний прием пищи «включает» метаболизм на полную мощность и позволяет организму окончательно проснуться. Идеальным завтраком будет грамотное соотношение углеводов и белков.

    Никогда не голодайте

    Многие люди пытаются похудеть, употребляя пищу в минимальном количестве или же голодая. Это абсолютно неправильный подход и он несет в себе множество «подводных камней»:

    • неизвестно как отреагирует организм на отсутствие пищи, возможен даже гормональный сбой, что полностью нарушит всю систему его функционирования, и вы обретете множество новых, куда более серьезных проблем со здоровьем;
    • даже при строгой диете, если заставить организм потерять за короткий срок более 10% веса, это может привести к серьезным заболеваниям, ведь системы регуляции организма не всегда успевают отреагировать на такие изменения;
    • во всех случаях, голодание – это очень большой стресс для организма;
    • в любой момент вы можете «сорваться» и начинать поедать все подряд, что принесет вам дополнительные килограммы, вместо потерянных;
    • не забывайте, что низкокалорийные диеты – до 1200 ккал в сутки замедляют основной обмен, и именно поэтому диетологи рекомендуют их использовать не более чем на неделю.

    Худеть следует медленно – это даст больше шансов, что лишние килограммы быстро не вернутся обратно, прихватив с собой еще несколько дополнительных.

    Используйте дробное питание

    Для того чтобы похудеть, необходимо питаться 5 – 6 раз в день, через 2,5 – 3 часа и небольшими порциями. Размер порции, которую необходимо съедать за один прием пищи определить достаточно просто – она должна быть размером с ваш кулак.

    Жуйте дольше

    Помните, что есть нужно медленно, тщательно пережевывая пищу – таким образом, насыщение придёт быстрее, и вы удержитесь от лишнего кусочка.

    Пейте много чистой воды

    Без употребления необходимого количества воды, похудение без вреда для организма просто невозможно. Вода помогает выводить шлаки, токсины, избыток солей из организма, улучшает метаболизм и помогает процессу пищеварения.

    Воду для похудения следует пить правильно:

    1. Натощак утром выпивать стакан воды.
    2. Воду нужно пить только до приема пищи – это способствует снижению аппетита. Вода, выпитая после еды, только помешает процессу пищеварения.
    3. Количество воды, которое необходимо выпивать за день, можно рассчитать по формуле: (вес в килограммах/450)х14. Например: если ваш вес 75 кг, тогда расчет будет иметь вид: (75/450)х14=2,3 л. То есть, для того, чтобы похудеть, человек с весом в 75 кг, должен выпивать более 2,3 л воды в день.

    Питайтесь в одно и то же время

    Кушать необходимо в одно и то же время, и тогда ваш желудок будет вырабатывать желудочный сок в это же самое время и в необходимом количестве. В результате пища, которую вы съедите, будет перерабатываться лучше, а метаболизм станет более активным.

    Помогайте организму худеть

    Для того чтобы похудеть, необходимо не только питаться правильно, нужно помогать организму следующими способами:

    • регулярно делайте массаж, уделяя особое внимание проблемным местам;
    • используйте биологические добавки, способствующие похудению;
    • занимайтесь физическими упражнениями – это поможет сжечь лишние калории.

    Обретение стройной фигуры – это тяжелая работа над собой, воспитание в себе силы воли и постоянное стремление к победе. Если ваше желание достаточно сильно, вы обязательно добьетесь своего.

    Расход энергии должен преобладать над калорийностью

    Многие диетологи утверждают, что лучшее средство избавиться от избыточного веса и стабильно сохранять стройность фигуры – это тратить больше калорий, чем получать с едой. Диетолог Ксения Селезнева считает такой подход к питанию совершенно правильным и добавляет некоторые собственные принципы, как похудеть быстро и эффективно.

    Режим питания. Диета предполагает питание с перерывами между трапезами не более 3-х часов. Это поможет избежать чувства голода и желания перекусить.

    Способы приготовления блюд. При похудении можно готовить любым привычным образом. Но если блюдо получилось слишком калорийным, придется назавтра увеличить физическую нагрузку, чтобы избавиться от избыточных калорий.

    Питьевой режим. Каждый день нужно пить чистую воду из расчета 30 мл на 1 кг веса. Первый стакан рекомендую выпивать сразу после пробуждения, а в течение дня – за полчаса до еды или через час после нее. В питьевой режим может включаться, помимо воды, зеленый чай, отвар шиповника.

    Запрещенные продукты. Диета ограничивает потребление соли (в том числе копченых, маринованных продуктов, сыров, колбас, магазинных соусов), сахара, животных жиров. От фастфуда лучше совсем отказаться.

    Самые эффективные продукты для похудения: конопляное масло, брокколи, авокадо, клюква, рыба и морепродукты, зерна спельты.

    Меню от диетолога Ксении Селезневой носит рекомендательный характер и касается принципов формирования рациона.

    • Завтрак. Должен запустить обменные процессы и потому включает сытные блюда на основе сложных углеводов: цельнозерновой хлеб, каша, мюсли, творог.
    • Второй завтрак. Можно есть орехи, фрукты, ягоды, зефир, мармелад.
    • Обед. Рекомендуется сочетание белков и жиров в виде мяса, птицы или рыбы с овощными салатами, заправленными растительным маслом.
    • Полдник. Худеющие могут есть кисломолочные продукты невысокой жирности.
    • Ужин. Пища должна быть нетяжелой для усвоения: нежирный белок (куриное мясо, яйца), тушеные или запеченные овощи.

    Снижение калорийности рациона – хороший способ сбросить лишние килограммы


    • Не следует оправдывать лишний вес плохим обменом веществ или чрезмерно широкими костями. Важно то, гармонично ли вы себя чувствуете в теле.
    • Не создавайте из еды культ. Проанализируйте свой рацион. Осознайте, сколько еды нужно телу, чтобы не поправляться, и придерживайтесь этого количества.
    • Не бывает однозначно правильной или строго запрещенной еды.
    • Не стройте иллюзий по поводу возможности похудеть на 30 кг за месяц.
    • Диета означает правильную оценку объема еды на тарелке и ощущений от нее в желудке.
    • Когда вечером предстоит праздничный стол, нужно перекроить рацион первой половины дня.
    • Разложите всю еду, которую планируете съесть на отдельные тарелки: на одну – кусочек пиццы, на другую – яблоко и орешки, на третью – салат, на четвертую – гарнир. Это поможет понять, что вы едите не так уж мало.
    • Раз в неделю устраивайте себе разгрузочный день, когда энергетическая ценность рациона не превышает 500 кКал. Это даст передышку желудочно-кишечному тракту и возможность почувствовать легкость в теле.

    О хорошем способе похудеть Ирина Турчинская часто рассказывает в телепрограммах. Суть способа состоит в снижении калорийности рациона, в течение 3-х недель предлагается употреблять 1300 кКал/день.

    • Завтрак: 300 кКал. Разрешены белки и углеводы – например, каша с кусочком сыра или яйцом.
    • Обед: 500 кКал. Организм должен получить углеводную поддержку, чтобы не сорваться с диеты. Это могут быть медленноусвояемые углеводы в виде овощей или макарон, сдобренных помидорами (примерно 100 г). Допустим небольшой кусочек мяса.
    • Полдник: 100 кКал. Разрешены легкоусвояемые углеводы. В этот объем калорий вписывается 15 г шоколадки, зефир, пара кусочков мармелада, 250 г ягод или фруктов.
    • Ужин: 400 кКал. Это только белки и овощи не позднее чем за полтора часа до сна. Примерное содержание этого количества калорий – 300 г куриной грудки или запеченной трески и 300 г овощей, сдобренных растительным маслом.

    Через три недели вполне можно рассчитывать на потерю 3-5 кг веса.

    Регулярное питание – основа стабильного снижения веса


    Врач-диетолог Марина Макиша полагает, что главный принцип правильного питания, который помогает корректировать вес и поддерживать его стабильным – это регулярность приемов пищи. Многие из похудевших с помощью разнообразных диет жалуются на то, что быстро набирают вес после возврата к повседневному распорядку еды. Зачастую это происходит из-за длительных интервалов между приемами пищи. Сразу после еды обмен веществ очень активный. Далее он замедляется, организм остается в таком замедленном состоянии до следующей трапезы. Когда человек завтракает рано утром, а следующий раз ест только вечером, то все это время организм находится в состоянии замедленных обменных процессов. Как только на этом фоне поступит еда, ее будет тут же преобразовано в запасы жира.

    Питательные элементы в рационе должны быть сбалансированными примерно в соотношении 4/3/2. Первая цифра приходится на белки (мясо, рыба, морепродукты, бобовые, молочные продукты), вторая – на сложные углеводы (бобовые, крупы, крахмалистые овощи), третья – на клетчатку из некрахмалистых овощей (например, кабачков, брокколи, огурцов, зелени).

    • Первый завтрак: обязательно белок для активизации обменных процессов. Это может быть омлет, сырники, бутерброд с мясом и цельнозерновым хлебом.
    • Второй завтрак: даем организму энергию за счет углеводов. Съедаем один фрукт – апельсин, яблоко, банан.
    • Обед: кусочек мяса или рыбы с овощами либо овощи с горсточкой крупы или кусочком хлеба.
    • Полдник: стакан йогурта, творог.
    • Ужин: кусочек мяса или рыбы с овощным гарниром.

    Для похудения и поддержания стабильного веса очень важно ограничить сахар в рационе, а в идеале вообще от него отказаться. Если сильно хочется сладкого, лучше предпочесть мед или сухофрукты.

    Для нормальной массы тела важен кислотно-щелочной баланс организма


    На тему избыточного веса в Интернет-запросах по России часто можно встретить поиск по словам «похудение Неумывакин И. П. советы для здоровья и похудения». Диета, которую он предлагает, основывается на ощелачивающих свойствах соды. По мнению Ивана Павловича Неумывакина, многие заболевания связаны с нарушением кислотно-щелочного баланса в организме. Это происходит из-за того, что мы кушаем слишком много кислых продуктов. Закислением объясняется и накопление избыточных жировых отложений.

    Чтобы похудеть, нужно добиться ощелачивания внутренней среды организма. Для этого надо есть больше щелочных продуктов (это большинство овощей и фруктов), убрать из рациона кислые продукты (сахар, мясо, бобовые), а для улучшения баланса принимать соду. Режим приема: трижды в день за полчаса до еды. Половинку кофейной ложечки соды разводят в стакане горячей воды или молока и выпивают. Во время диеты соду пьют 3 дня, затем в течение 3-х дней делают перерыв. После этого норму соды увеличивают до 1 чайной ложки и снова пьют 3 дня, затем трехдневный перерыв. По советам Ивана Неумывакина, количество соды можно довести постепенно до 3 чайных ложек за прием. Но приступая к такой диете, обязательно обсудите ее с врачом.

    Большой популярностью пользуются полезные советы Неумывакина о том, как правильно питаться для избавления от болезней. Он рекомендует не употреблять воду и другие напитки во время приема пищи, тогда пищеварение будет лучше. Желательно не есть позднее 19 часов вечера, чтобы пища успела усвоиться до сна и не откладывалась избыточным жиром.

    Еще один принцип питания по Неумывакину – раздельное употребление белков, жиров и углеводов. Особенно важно рекомендованное им отделение белков от углеводов – есть их можно только по очереди: сперва белковое блюдо, а через 20 минут углеводный десерт.

    Для похудения необходимы разумные физические нагрузки


    Доктор Сергей Бубновский известен не столько как диетолог, сколько как автор особого комплекса упражнений для уменьшения веса. По его мнению, избыточная масса тела всегда сопровождается нарушениями здоровья. Тучный человек жалуется на повышенное давление, боли в суставах и спине. У него значительно повышен риск развития сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендации доктора Бубновского для похудения рассчитаны на полных людей, которым трудно выполнять физические упражнения из-за массы тела и сопутствующих заболеваний. Но для того чтобы похудеть, необходимы разумные физические нагрузки, которые ускорят метаболизм и позволят эффективно сжигать калории.

    Программа по похудению содержит упражнения, взятые из аэробики, йоги, пилатеса. А вот тренажеры для лечебной гимнастики Сергей Бубновский придумал сам. Рекомендуемые упражнения для домашних тренировок:

    «кошка» – выгибание и прогибание спины в положении стоя на коленях с упором на руки,

    наклоны – опускание тела вперед без прогибания в пояснице;

    «деревце» – потягивание руками вверх из положения стоя, с прижатыми к стене пятками и спиной, с напряженными ягодицами и прессом;

    приседания – не отрывая пяток от пола, ноги на ширине плеч, колени не выходят за линию носков.

    Методика похудения по Бубновскому предусматривает упражнения с тренажерами, с фитболами, с эспандером, гантелями. Все упражнения рассчитаны на неспешные многократные повторения. Результатом становится значительное уменьшение жировых отложений на животе и боках, улучшение общего самочувствия. Несмотря на адаптированность методики к ограниченным возможностям полных нездоровых людей, перед началом тренировок нужно обязательно обсудить их с врачом.

    Подробнее о методике похудения для женщин от доктора Бубновского смотрите в видео ниже.

    Как часто вы говорили себе: «Хочу похудеть», а что делать не знали? Ведь существует огромное количество диет. Какую из них выбрать, какая больше всего подойдет именно вам, а какую, наоборот, лучше обойти стороной? Что делать, чтобы похудеть? В данной статье собраны самые популярные советы диетологов, как похудеть, следуя которым вы не только начнете уверенно, хотя и не так быстро, как вам хотелось бы, сбрасывать вес, но и оздоровите свой организм.

    Несомненно, советы диетологов больше придерживаются медицинской точки зрения по поводу целесообразности различных методик похудения. Существует много диет, в которых используются принципиально различные механизмы похудения и уникальные наборы продуктов. Однако не всем известно, что абсолютно все диеты объединяют базовые хитрости и принципы, которые делают процесс похудения максимально безопасным.

    Совет диетологов № 1: голодать ни в коем случае нельзя. Многие женщины в своем стремлении «Хочу похудеть, что делать?» начинают морить себя голодом и сводят свой дневной рацион к горстке вареных овощей и паре яблок. Несомненно, на начальном этапе диеты такой подход приносит определенные плоды, но совсем скоро организм, испытывая острую нехватку питательных веществ, начинает интенсивно запасаться жирком. Кроме того, на таком скудном рационе вряд ли вы сможете выдержать длительное время, а значит, потерянный вес быстро восстановится.

    А что делать, чтобы похудеть? Диетологи настоятельно рекомендуют не отказываться от любимых продуктов, но свести их к минимуму либо и вовсе заменить на менее калорийные аналоги. Так, вместо свинины прекрасно подойдут постная телятина или курятина, вместо сдобных булочек можно есть тосты с пророщенным зерном, а вместо сливочного йогурта – обезжиренные кисломолочные продукты.

    Совет диетологов №2: самый верный способ похудеть – соблюдать суточный калораж. Данный совет диетологов, как похудеть, основан на том, что в основе любой диеты лежит простой принцип: энергии следует расходовать больше, чем потреблять. Все лишние калории откладываются в организме в виде жировых запасов. Здесь важным является не только энергетическая ценность продуктов, но и их качество. В идеале, дневной рацион должен состоять из 50% углеводов, 30% белков и 20% жиров. Не следует забывать про овощи и злаки.

    Совет диетологов №3: соблюдайте режим питания. Что делать, чтобы похудеть? Для начала необходимо обязательно плотно завтракать. Многие люди в силу различных обстоятельств ограничиваются с утра чашкой кофе или чая. В итоге, спустя пару часов и зверски проголодавшись, они съедают гораздо большую порцию еды, чем им необходимо. Таким образом, здоровый полноценный завтрак – правильный выбор.

    Еще один совет диетологов, как похудеть, заключается в дробном питании. Разделите свою суточную норму пищи на 5-6 приемов. Это вовсе не значит, что каждый раз, садясь за стол, вы должны съедать по несколько порций. Например, между основными приемами пищи можно перекусить фруктами, овощами, выпить стакан кефира, йогурта или съесть немного творога.

    Наименьшее количество пищи должно приходиться на ужин. Недаром народная мудрость гласит: «ужин отдай врагу». Несомненно, ложиться спать на голодный желудок не стоит, однако старайтесь, чтобы последний прием пищи был за 3-4 часа до сна. Вечером лучше не употребляйте тяжелую жирную пищу, а ограничьтесь легким ужином, например, рыбой и овощами.

    Совет диетологов №4: пейте много жидкости. Не стоит ограничивать себя в потреблении жидкости. Некоторые люди нередко путают чувство жажды и голода. Часто бывает достаточно выпить стакан воды и чувство голода утихнет. Если вы привыкли пить чай после приема пищи, пересмотрите эту привычку. Совет диетологов – не следует употреблять жидкость сразу после приема пищи, так жировые запасы организма будут расходоваться гораздо медленнее. А вот выпить стаканчик воды или молока за полчаса до еды даже полезно: это притупит чувство голода, в результате чего вы съедите меньше еды.

    Совет диетологов №5: ставьте перед собой достижимые цели. Не ставьте перед собой задачи, выполнить которые просто нереально. Вы же прекрасно понимаете, что скинуть за пару недель 20 кило вам вряд ли удастся, только депрессию себе заработаете и разочаруетесь к тому же. Не стоит также каждый день бежать к весам для взвешивания, ведь даже минимальные колебания веса в большую сторону способны испортить настроение на целый день. Оптимальным решением будет вставать на весы один раз в неделю.

    Как видите, советы диетологов, как похудеть и соблюдать принципы правильного питания, довольно просты и легко выполнимы.

    Сорвалась с диеты: что делать?

    С вопросом: «хочу похудеть, что делать?» диетологи разобрались. А как быть с вопросом: «сорвалась с диеты, что делать?». Советы диетологов и здесь готовы вам помочь:

    • Объективно оцените ущерб. Если вы съели всего одну плитку шоколада, то ничего страшного не произошло. Благополучно об этом забудьте и продолжайте соблюдать диету дальше.
    • Не стоит бросать диету после первого же срыва. Тем не менее, не стоит себя и обманывать. Может, вы переоценили свои силы, или у вас не хватает характера, или же вы выбрали чересчур жесткую диету? Чтобы не было срыва совет диетологов прост: старайтесь делать себе хотя бы раз в неделю поблажки и «выходные» от диеты, но в разумных пределах.
    • Не забывайте про физические тренировки. Вы мучаете себя вопросом: «сорвалась с диеты, что делать?». Все очень просто: те калории, которые вы наели во время срыва, можно сжечь физическими упражнениями. Но изматывать себя также не стоит.
    • Нормализовать пищеварение после срыва поможет большое количество фруктов и овощей. Благодаря содержанию клетчатки, они быстро почистят ваш кишечник и восстановят обмен веществ. Кроме того, сладкие фрукты являются прекрасным заменителем сладостей.
    • Мотивация. Вспомните, ради чего вы решили сесть на диету. Представьте себе, что вам уже совсем чуть-чуть осталось, и вы добьетесь заветной цели. Поэтому сдаваться не стоит ни в коем случае.