Кислица комнатная (Oxalis) в природе распространена практически на всех континентах в их южных субтропических и тропических частях. В наших регионах она является декоративным комнатным растением, которое также с успехом используют в кулинарии, поскольку растение содержит щавелевую кислоту.

Листочки кислицы кислые на вкус, отсюда и название. Правда, у кислицы еще много других наименований. Например, ее еще называют заячьей капустой, кислым клевером, счастливым клевером, клевером счастья из-за схожести формы листочков с клевером. Также из-за схожести листочков кислицу иногда именуют железным крестом или цветком бабочки. Кислица напоминает бабочку еще и потому, что листочки растения утром раскрываются навстречу солнцу, а вечером, когда солнце заходит, оно складывает их. Листки на кусте в раскрытом виде выглядят как рой бабочек. Закрываются листочки и в пасмурную погоду.

Помимо щавелевой кислоты в кислице содержатся каротины и витамины В.

В старину кислицу применяли в качестве лекарственного средства для лечения ран, заживления язв, снятия воспаления. Кислица считалась противоядием в случае отравления, например, мышьяком и ртутью. Ее использовали против глистов, а также в качестве мочегонного и желчегонного средства.

Кислица комнатная – популярное растение для дома, поскольку оно очень изящно и красиво, несложное в выращивании, долго цветет. Кроме того, в некоторых странах считается, что оно дарит счастье и удачу обитателям дома. По приметам, для этого хозяева должны обменяться растением. Также его можно получить в подарок.

У некоторых людей трехкомпонентные листья кислицы ассоциируются со Святой Троицей, а в Ирландии, где национальным цветком и эмблемой страны считается клевер, к кислице также особо трепетное отношение.

Описание

Кислица бывает многолетней и однолетней. Каждый стебель растет из корневищ, луковиц или клубней. На черенках располагаются тройчатые листочки темно-пурпурного, фиолетового, иногда зеленого цвета. По форме листочки, как мы уже упоминали, напоминают либо бабочку, либо железный крест. Цветочки, поднимающиеся над черенками, цветут долго. По цвету они либо белые, либо розовые, либо фиолетовые или желтые.

Для дома более всего подходит кислица комнатная треугольная (Oxalis triangularis). Именно у нее фиолетовые листочки, белые или розовые цветки.

Уход

Если уход в домашних условиях правильный, растение будет приятно услаждать глаз долгое время. Для правильного ухода соблюдаем правила:

1. Освещение. Растение любит свет, но не яркий, а притененный. Следите за этим, так как прямой солнечный свет может пожечь листья, а недостаток света приведет к тому, что листья потеряют яркость цвета, листики станут меньше в размерах.
2. Температура. Лучшей температурой для растения будет температура в районе 20-25 °C летом и 17-20 °C зимой. При прохладной температуре цветение растения продлевается.
3. Влажность и полив. Полив кислицы комнатной зависит от времени года и периода активного цветения растения и периода покоя. Период покоя наступает, если видно, что цветение закончилось, листья у растения опадают, значит, оно готовится отдохнуть. Период покоя может длиться и месяц, и два. В момент, когда станет заметным оживление цветка, у него появятся молодые побеги, можно заняться его пересадкой, подкормкой. Поставьте его в более теплое место. Рекомендован более обильный полив в теплые сезоны, менее активный – зимой. Вода для полива нужна мягкая, отстоянная. Летом растение регулярно опрыскивают. В период покоя опрыскивать кислицу нельзя.
4. Подкормка. Подкормка необходима раз в двадцать дней комплексными минеральными удобрениями. Однако их используют в меньшей концентрации, чем написано инструкции, приблизительно в два раза. Подкармливать кислицу обязательно с мая все летние месяцы.

Пересадка и размножение

Пересаживать растение нужно каждый год, можно это делать в любое время.

Дочерние луковки или клубни берут группами и пересаживают в другой горшок. После того как пересаженное растение присыпали землей, его нужно полить и поставить в прохладу.

Можно также после зимнего отдыха, как только появится первый росток, аккуратно достать клубень из грунта, промыть его раствором марганцовки со слабой концентрацией, разрезать пополам, присыпав обе половинки древесным углем, высадить каждую половинку клубня в отдельный горшок. Спустя неделю грунт с высаженными половинками нужно подкормить. Если высаживать семена новой кислицы, то их можно не углублять в грунт. Грунт при этом не поливают, а опрыскивают. Состав грунта: листовая земля (1 ч.), перегнойная земля (1 ч.), дерн (1 ч.), торф (2 ч.), песок (1 ч.). На дно горшка нужно обязательно положить дренаж.

Пройдет примерно 40 дней, пока растение разовьется и зацветет.

Возможные проблемы

Слабые черенки, мелкие листья означают слишком темное место или много влажности. Потеря яркости цвета листочками – недостаточная освещенность. Загнивание корневищ, клубеньков и луковок – перенасыщенность влагой.

На кислице могут поселиться червецы, тля, красные паутинные клещи, щитовка. В таком случае необходимо применить к растению инсектициды. Обработку этими средствами проводят на открытом воздухе. Грунт при этом нужно прикрыть, избегая попадания препарата на него. Паутинных клещей можно попробовать смыть мыльным раствором из расчета 2 чайные ложки жидкого мыла на 2 стакана воды. Выжидают несколько часов, по истечении которых мыльный раствор смывают. Мыло также не должно попасть на грунт.

Современный ассортимент комнатных культур достаточно разнообразен и богат. Для цветоводов-­любителей соблазн коллекционировать ту или иную группу растений очень велик! Но среди комнатных цветов существует условная группа видов, которые выращивают редко, и обычно всего один, два вида ­ это так называемые растения-­забавы. Среди них я особенно хочу отметить те растения, которые могут двигаться, то есть складывать свои листья в том или ином случае.

Мы привыкли, что растения неподвижны. По крайней мере, нам так кажется. Хотя растения постоянно движутся: они растут, увеличиваются в росте, поворачиваются к солнцу, раскрывают бутоны... Просто они делают это так медленно, что человеческий глаз этого не замечает.

Но отдельные растения умеют быстро двигать листьями ­ в течение нескольких минут и даже секунд, а некоторые ­ мгновенно!

Механизм складывания листьев и причины их складывания очень разнообразны, и всегда заслуживали особого внимания. Наблюдать за такими растениями очень интересно!

Есть растения, которые складывают свои листья в ночное время. Например, Маранта (Maranta) поднимает листья кверху на ночь или при плохом освещении. Это Маранта беложилковая, М. трёхцветная, М. массанжа и другие.

При достаточном же освещении её листья принимают горизонтальное положение и открывают всю красоту ихнеобычной окраски (фото 3).

За эту особенность Маранта и получила свое второе название ­ "молитвенное растение". Поднимаясь, листочки сближаются друг с другом, словно ладони человека во время молитвы.

Вечером приходишь с работы ­ маранта с открытыми листьями, а пока отлучишься на кухню, смотришь, цветок уже "молится" перед сном (фото 5).

Маранты часто выращивают в квартирах, их легко размножить делением,и они переходят "из рук в руки". Уход за ними не очень сложный. Им нужен рыхлый питательный субстрат, а также довольно высокая влажность воздуха. При низкой влажности сохнут кончики листьев. В этом случае цветок ставят на поддон с водой и керамзитом.

По данным Википедии, Венерина мухоловка закрывает створки листа за 100 миллисекунд!

Растения из рода Кислица (Oxalis) тоже являются частыми гостями на по­доконниках. Все они имеют листики тройчатой формы, а некоторые даже перистосложные. Эти растения тоже умеют двигаться. Вечером, в пасмурную погоду или при механическом раздражении их цветки медленно закрываются, а листья складываются и опускаются.

Кислица треугольная ­ одна из са­мых красивых и желанных растений в домашней коллекции. У неё пурпурные и довольно крупные листья на длинных черешках. За это кислицу прозвали "стайкой бабочек" (фото 6). Треугольные доли листочка и впрямь, как крылья бабочки. Вечером это "бабочки" со сложенными крыльями (фото 7), а днем ­ с расправленными, порхающие над горшком.

Размножаются кислицы семенами или подземными клубеньками. Перед делением желательно снизить полив, а затем совсем прекратить. После про­сушки в течение 1­1,5 месяцев клубеньки вынимают из горшка, отряхивают от почвы, разбирают и сажают по несколько штук в новый горшок, в хо­рошую, питательную почву.

Кислица прекрасно растет на обычных подоконниках. Любит повышенную влажность и регулярный полив. При случайной пересушке корневого кома она снова впадает в состояние покоя, но быстро просыпается, если возобновить полив.

При всей способности этих цветов двигаться, им никогда не догнать таких растений, как Мимоза стыдливая и Венерина мухоловка в скорости движения! И Маранты, и Кислицы складывают свои листочки довольно медленно: и при механическом раздражении, и вечером ­ по мере снижения освещения, фактически это незаметно для глаза.

А вот Мимоза стыдливая (Mimosa pudica) быстро закрывает свои листья. Она складывает их вдоль центральной жилки и ещё опускает веточки вниз, параллельно стволу, при малейшем прикосновении к ним, при порыве вет­ра или во время дождя. Делает она это практически мгновенно! Также листики складываются на ночь, хотя и не так быстро (фото 8, 9).

Данный механизм растение приобрело для защиты нежных листьев от поедания животными и от обрывания сильным ветром.

Животные видят нежную зелень листьев мимозы и мечтают их съесть, но при первом прикосновении листья моментально складываются, и сочная зелень куда-­то "пропадает". Потеряв интерес к "голым" кустикам, животные уходят.

В плохую погоду эффект складывания листьев тоже очень полезен. Па­русность листьев становится меньше, и их не срывает ветром.

Вырастить Мимозу стыдливую несложно из семян, которые часто бывают в продаже в садовых центрах. Посеять их нужно в феврале, после появления всходов распикировать в отдельные горшочки, в питательную почву.

В жаркое время горшок с растением следует поставить на поддон с водой для повышения влажности воздуха. Опрыскивания лучше не применять, так как это приводит к механическому раздражению и складыванию листочков, а этого надо избегать и не беспокоить растение лишний раз!

Ещё один представитель подвижных растений ­ это Дионея, или Венерина Мухоловка. В предыдущем выпуске журнала был материал о растениях­-хищниках, к ним относится и Дионея.

Это поистине безжалостный хищ­ник! Её смертоносные листья мгновенно захлопываются, если туда попадет на­секомое в поисках сладкого сока. После этого ловушка выделяет пищеварительные ферменты и переваривает насекомое. Затем этот "питательный бульон" всасывается данным листиком. Таким образом Дионея восполняет запас пи­тательных веществ, которых ей не хватает из­за произрастания на очень бедных почвах.

(оксалис) величают по-разному: заячьей капустой, счастливым клевером, железным крестом, цветком бабочки, день и ночь или мадам Батерфляй. Это цветок из семейства кисличные, потому как его листочки имеют во вкусе кислинку, потому как содержат в составе щавелевую кислоту. Оксалис достаточно неприхотливое растение, однако, некоторые особенности ухода необходимо учитывать.

Цветок кислица в природе обитает в среднеевропейских, южноафриканских, южноамериканских и российских лиственных лесах. Успешно выращивают кислицу в оранжереях и домах. Сам цветок достаточно миниатюрен, достегает 30 см в высоту. Кустики опушены трехстворчатыми или четырехстворчатыми листочками, которые способны сложиться и поникнуть к вечеру, при ярких солнечных лучах, в пасмурную погоду или при механических раздражениях.

Окрас листочков зависит от вида и бывает фиолетовым, зеленым или пятнистым.

Цветочки у оксалиса распускаются в конце весны или в начале лета и радуют глаз до поздней осени и даже до Нового года. Они могут иметь различные расцветки: сиреневые, розоватые, желтые, но чаще всего встречаются белоснежные. Как и листики, цветы оксалиса при определенных факторах закрываются. После цветения на растении образуются плоды-коробочки, которые в созревшем состоянии способны выстреливать рыжие семена.

В зимнее время кислица может уйти на покой. При этом она частично или полностью сбрасывает листву, которая быстро отрастает с приходом весны.

Для кислицы, которая имеет поверхностную корневую систему , лучше всего подойдет широкий вазон, на дно которого обязательно укладывается дренаж, чтобы предотвратить застой воды, который оксалис не переносит. Субстракт для цветка готовят, смешав в одинаковых пропорциях дерн, лиственную почву, перегной торф и песок. Также подойдет и приобретенная готовая почвосмесь для комнатных цветов.

Лучшим временем для посадки и пересадки считается весна.

Кислица имеет свойство быстро разрастаться, поэтому молодое растение необходимо пересаживать ежегодно, а иногда и дважды в год. Взрослое растение пересаживают реже - один раз в 2-3 года, в зависимости от скорости роста.

Приобретенной кислице нужно дать время для акклиматизации на новом месте, на это уходить примерно неделя. Только после этого можно растение. Это мероприятие следует проводить ранней весной. Пересадку молодых растений проводят методом перевалки. Корни взрослого цветка при пересадке отряхивают от земли и осторожно удаляют отмершие корешки. Рассаживать следует в ряд по несколько луковиц. Спустя неделю после процедуры кислица отблагодарит цветением.

Размножение оксалиса проводят несколькими способами:

• Клубнями (дочерними луковичками). При этом в конце зимы или ранней весной отбирают несколько клубней и садят в общую емкость. Сильного заглубления не требуется, достаточно присыпать посадочный материал слоем грунта в один сантиметр. Пока луковицы не пустят корешки, цветок держат при температуре 8-11 градусов, периодически умеренно увлажняя почву. Примерно через 30-35 дней температуру повышают.
• Делением корней. Такая процедура приходится на момент пересадки растения. При этом корень делят на несколько частей при помощи ножа или вручную. Отделенные растения рассаживают в разные емкости.
• Семенным способом, который также следует проводить весной. Маленькие кислицы рассыпают по поверхности почвы и осторожно увлажняют субстракт посредством . Размер семян позволяет не присыпать их почвой, во время орошения они укроются сами.
• . Для этого осторожно отделяют черенок с листочками и помещают в увлажненный песок. И выдерживают при температуре 23-25 градусов, избегая прямых солнечных лучей. Полив осуществляется умеренный. Корешки должны появиться в течение месяца.

Кислица растение неприхотливое, однако, для успешного выращивания декоративного растения придется соблюдать некоторые правила:

1. Местоположение и освещение. Располагать растение нужно в таком месте, где легко можно создать обильное, но рассеянное освещение. При попадании на кислицу прямых солнечных лучей, на ее листьях могут образоваться ожоги. Цветок может жить и в тени, однако, в этом случае он может потерять свою декоративность: листочки мельчают, а стебли вытягиваются. Зимой и осенью необходимо обеспечить дополнительное освещение, переставив растение ближе к окну или создав искусственный дневной свет. Наилучшим местом будет юго-западный и юго-восточный подоконники, при этом в летнее время следует создавать полутень. Также кислица будет активно развиваться в глубине светлой комнаты, особенно если ее разместить на специальной подставке.
2. Влажность и температура. Для правильного развития кислице нужно хорошее увлажнение (40-60%). Для этого весной и летом растение следует регулярно опрыскивать или разместить поблизости чашу с водой. Осенью эту процедуру постепенно прекращают, чтобы не допустить заболевания цветка, но если в помещении сухой воздух, то опрыскивание продолжают до зимы. Оптимальной температурой для оксалисом считается 21-26 градусов в весенне-летнее время и 11-17 градусов - осенью и зимой. Не стоит располагать растение вблизи отопительных приборов и батарей.
3. Орошение. Поливать цветок необходимо умеренно, не допуская пересыхания грунта. Это может погубить кислицу. В период с марта по август растение нужно часто и обильно поливать, лишнюю воду из поддона нужно сливать. Осенью количество и частоту поливов сокращают, а зимой - практически прекращают. В зимний период грунт должен быть слегка увлажнен. Для орошения подходить отстоянная вода комнатной температуры
4. Почва и удобрения. Почва для растения нужна рыхлая с оптимально-подобранным составом. После посадки грунт периодически подвергается рыхлению, для обеспечения доступа кислорода к корням. Также кислица с благодарностью отзовется на внесение ежегодных подкормок, которые обычно проводят 1-2 раза в месяц с апреля по сентябрь. Для подкормок подходят комплексные , которые разводят до концентрации вполовину слабее, чем указано в инструкции.

Следует помнить, что кислица может цвести в декабре, поэтому она и носит название рождественского цветка счастья и является у американцев лучшим рождественским подарком. Однако, как только увянут последние цветки, рост растения прекратится и листочки поникнут. Так кислица оповещает своих хозяев, что она нуждается в отдыхе.

Когда цветок уходит на отдых, уход за ним прекращать не стоит.

В этот период рекомендовано подрезать побеги, оставив небольшие пенечки (1,5-2 см) и определить растение в прохладное место, но температура не должна опускаться ниже 10 градусов. Поливы рекомендовано сократить до минимума, а опрыскивания исключить совсем.

Ранней весной, когда оксалис выпустит молодые побеги, растение следует вернуть на прежнее место. При необходимости нужно провести пересадку . Кислица быстро разрастется и через 30-35 дней начнет выбрасывать цвет.

Заболевания и вредители растения: лечение и профилактика

Хотя кислица и редко поражается болезнями и вредителями, но так же как и любое растение она может заболеть. Может быть несколько причин таких недомоганий:

• Грибковые заболевания корней. Причинами этого может быть избыточное орошение и застой воды в горшке, по причине отсутствия или некачественного дренажа. Профилактика: предпосадочная стерилизация грунта и емкости, сокращение поливов. Лечение: пересадка растения с одновременным удалением поврежденных корешков.
• Ржавчина. На листиках появляются коричневые бугры. Для предотвращения развития и удаления напасти проводят обработку .
• Паутинный клещ. Проявляет себя пятнистостью листочков и налетом в виде липкой паутинки.
• Также кислица подвержена нападению белокрылок и щитовок. Для профилактики атак насекомых нужно регулярно осматривать растение и при обнаружении малейших признаков жизнедеятельности вредителей необходимо принимать меры. Для лечения от насекомых необходимо промыть цветок мыльным раствором. После чего удалить все пораженные участки и провести специальными фугницидами.

Издавна, кислица считается целебным растением, которое способно нормализовать артериальное давление, улучшать обменные процессы в организме, оказывать антигельминтное действие, выводить яды и токсины, лечить цингу, язвенные раны и фурункулы. Оксалис достаточно активно применяется в народной медицине для укрепления иммунитета.

Также кислицу применяют в кулинарии для приготовления салатов. А корнеплоды некоторых видов употребляют в пищу в чистом виде. К моменту вызревания кислота в плодах сменяется сахаром.

Однако не следует забывать, что растение содержит небольшую концентрацию ядовитых веществ, которые при избыточном употреблении могут привести к образованию камней в почках.

Кислица способна эффектно украсить любой интерьер, не требуя при этом особого внимания. Соблюдая простые правила можно добиться активного развития растения.

Многие народы почитают кислицу за уникальное свойство приносить в дом радость, а ирландцы сделали изображение трилистника кислицы национальным символом, который красуется на гербе страны.

Больше информации можно узнать из видео:

На кислицу, у нас ее называют « Доброе утро», я никогда не обращала особого внимания. Цветочки меленькие, отцветают быстро, мусорят на подоконнике. Правда, ранней весной они смотрятся довольно мило, эдакий русский ситчик. Но вот однажды я увидела цветочный горшок, сплошь покрытый трепещущими бабочками лилового цвета, даже сначала не могла поверить, что это живой цветок! А когда вечером листья сложились. как крылышки уснувшей бабочки, я заболела этим цветком, и с тех пор он живет у меня, радуя круглый год, даже не уходит на покой, как ему положено зимой, лишь приостанавливает рост.

Кислица треугольная (Oxalis triangularis)- так называется моя любимица.

Стоит она на восточном окне, растение прекрасно переносит полутень, прямое воздействие солнечных лучей может вызвать ожоги.

Кислица - достаточно неприхотливое растение к условиям выращивания. Специальный микроклимат для нее создавать не нужно, хорошо растет при комнатной температуре. В летнее время кислицу можно вынести на свежий воздух, защитив ее от сквозняков. Зимой следить за тем, чтобы температура не опускалась ниже 16-18°C.

Летом кислица нуждается в обильном поливе, однако необходимо следить за тем, чтобы влага не застаивалась в горшке. Растение очень чувствительное к переизбытку влаги, лучше недолить воду в горшок, чем перелить. Осенью полив постепенно сокращаю, в зимнее время ограничиваюсь поддержанием почвы в слегка влажном состоянии.

Подкормку растения произвожу жидкими комплексными минеральными удобрениями. Их вношу в период активного роста каждые 2-3 недели, это вызывает обильное цветение и способствует яркости листьев.

Размножается кислица клубеньками, образующимися вокруг стержневого корня старых растений. Клубеньки сажают в горшки по 5-10 штук, прикрывая их сверху на 1 см землей. Посадку производят в разное время, в зависимости от желательных сроков цветения. Со дня посадки до полного развития, смотря по времени года, проходит 30-40 дней.

Впервые увидев это растение, я в восхищении воскликнула: «Да это же растение-бабочка!» Хозяйка цветка улыбнулась в ответ: «Действительно. И имя у него подходящее - мадам Баттерфляй». Позже оказалось, что приглянувшееся растение, помимо аристократического, имеет и прозаичное название - кислица, или оксалис.

Весной при пересадке мне досталось несколько маленьких корневищ.
Посадила их в готовую почвосмесь для декоративнолистных растений с добавлением песка. Заглубила на 2 см. Опрыскала теплой водой из пульверизатора и поставила на солнечное окно, в тень более высоких растений. Примерно через неделю появились крохотные листочки. Они быстро развивались, и вскоре над горшком уже возвышался симпатичный кустик ярко-фиолетовых тройчатых листьев на тоненьких длинных черешках. Растение выглядело настолько изящно, что прохожие останавливались, чтобы получше его рассмотреть.

Но самое интересное начинается вечером: с последними лучами солнца, как будто повинуясь таинственному сигналу, листочки медленно складываются, как зонтики. Домашние назвали это явление «танец мадам Баттерфляй». А когда рядом с ней на кухонном окне поселилась маранта беложилковая, известная своей способностью поднимать листья с закатом солнца, у нас получился «танцующий подоконник».

Кислица оказалась неприхотливым и благодарным растением.

Хорошо растет в почве для декоративнолистных растений, иногда при пересадке добавляю листовой перегной. Любит низкие и широкие горшки - ее корни разрастаются вширь, и каждый год приходится часть их удалять, чтобы растению хватало питания. Поливаю обильно, почва в горшке быстро пересыхает.

Заметила, что вредителей кислица не интересует, лечить ее от болезней тоже не приходилось.

Важный момент в жизненном цикле оксалиса - период покоя. Он наступает в конце октября-начале ноября, с уменьшением освещения. Когда листья начинают увядать и отмирать, полив сокращаю, потом перестаю поливать совсем и убираю горшок в подпол. Несколько раз за зиму слегка увлажняю почву.

Приближение весны растение чувствует даже в темноте и прохладе: в начале апреля проклевываются ростки. После этого меняю кислице почву, ставлю горшок на светлое окно и начинаю поливать. Растение сохраняет декоративность весь летне-осенний сезон. Особенно насыщенная окраска у листьев бывает, когда горшок стоит на южном или восточном окне. Если кислице достается меньше света, она развивается медленнее, черешки листьев удлиняются. Кстати, такие листья красиво смотрятся в букетах с ирисами, купальницами, тюльпанами.

Корневища, оставшиеся от весенней пересадки, высаживаю в сад на каменистую горку.

Кустики кислицы хорошо сочетаются с аквилегией, дицентрой, папоротниками, придают цветнику оттенок экзотики.

В условиях открытого грунта «мадам Баттерфляй» ведет себя так же скромно - обильного полива в жаркие дни ей достаточно, чтобы быть в отличной форме. И каждый вечер, в саду и на подоконнике, исполняет эта красавица свой экзотический танец.