Кухонная вытяжка, беря на себя основной удар в борьбе с жиром и копотью, помогает нам поддерживать чистоту и свежий аромат. Но при этом, жировые испарения, оседающие внутри и на поверхности, могут затруднить её безупречную работу. А хозяйкам прибавить хлопот при уборке бытовой техники. Перефразируя известную поговорку: любишь готовить - люби и вытяжку мыть.

Время мыть вытяжку

Поддержание чистоты на кухне - процесс, частоту которого каждая хозяйка выбирает сама. Кто-то намывает всё «от и до» ежедневно, а кто-то ограничивается повседневным мытьём посуды, а генеральную уборку проводит раз в квартал.

Действительно, не все вещи на кухне требуют ежедневной чистки, и вытяжка в их числе. Однако нужно понимать, когда пора мыть вытяжку и с какой регулярностью следует это делать, чтобы потом не тратить кучу сил и времени на очистку застарелой грязи:

• если вы готовите достаточно часто с использованием вытяжки, то чистка фильтра должна производиться не реже одного раза в две недели;
• если интенсивность приготовления пищи не очень высокая, то достаточно производить чистку один раз в месяц.

Если же заметны следы грязи с внешней стороны вытяжной поверхности, фильтр покрыт жиром раньше срока, а запахи плохо выветриваются с кухни, то пришла пора начать уборку, не дожидаясь отведённого времени.

Не все вещи на кухне требуют ежедневной чистки

Но в любом случае генеральную уборку вытяжки не забывайте делать хотя бы раз в квартал, промывая все её составные части.

Что нужно знать перед началом уборки

В зависимости от конструкции и способа крепления различают следующие типы вытяжек:

• встроенная - встраивается в кухонный шкаф, занимает мало места и гармонично вписывается в пространство. Внешне загрязняется меньше, т. к. спрятана в шкаф;
• подвесная (горизонтальная и вертикальная) - самый демократичный вариант по цене, отличается простотой конструкции и креплением к стене либо потолку;
• островная - встречается в больших кухонных помещениях, когда площадь позволяет поместить варочную поверхность стола в середине комнаты и над ней смонтировать вытяжку;
• купольная (каминная) – распространённый вид вытяжек, который внешне напоминает козырёк крыши с трубой. Труднее всего в уходе, т. к. пыль и грязь оседают и на козырьке, и на трубе воздуховода.

Фотогалерея: виды кухонных вытяжек

Встроенная вытяжка - красиво и практично Подвесная вытяжка - бюджетно и демократично Островная вытяжка - шик и размах Купольная вытяжка - традиционно и функционально

В зависимости от режима работы различают:

• рециркуляционные вытяжки - обеспечивают очистку воздуха за счёт системы фильтрации. Могут использоваться как многоразовые, так и одноразовые фильтры, которые подлежат периодической замене;
• проточные - очищают воздух и выводят его наружу с помощью воздуховода. В отличие от рециркуляционных лучше устраняют запахи, но более сложны в уходе, т. к. требуют периодической чистки не только фильтров, но и воздуховода.

Встраиваемые и подвесные вытяжки, как правило, имеют режим рециркуляции. Главное отличие состоит в том, что подвесные имеют многоразовые бюджетные фильтры, а встраиваемые оснащаются чаще всего одноразовыми угольными.

Островные и купольные могут работать в режиме как проточной вентиляции, так и рециркуляции. Но для использования первого режима необходимо сооружение воздуховода.

Пошаговая инструкция по чистке

В первую очередь необходимо ознакомиться с инструкцией, изучив конструкцию вытяжки, правила разборки и сборки.

Независимо от типа вытяжки процесс подготовки к регулярной чистке фильтра включает в себя следующие этапы:

Для генеральной уборки потребуется дополнительно максимально разобрать вытяжку:

1. Первые три пункта аналогичны тем, что указаны для регулярной чистки фильтров.
2. В случае если конфигурация вытяжки предусматривает наличие трубы воздуховода и её возможно разобрать, то проводится снятие трубы - она также нуждается в чистке.
3. Для удобства разбора лучше снять вытяжку с креплений к шкафу, стене или потолку.
4. Убрать защитную крышку вытяжки (при наличии), открутив болты, чтобы добраться до внутренних элементов устройства.
5. Снять крышку вентилятора в зависимости от способа крепления.
6. Хотя бы раз в год необходимо добираться до мотора - он также нуждается в профилактике.
7. Собрать детали после того, как они почищены и высушены.

Фотогалерея: разбор кухонной вытяжки для генеральной чистки (этапы 2–6)

Если воздуховод неразборный, то со временем его лучше заменить Прежде чем начать капитальную уборку, нужно отсоединить все детали вытяжки Когда отвинчиваете болтики, аккуратно складывайте их, чтобы не потерять За крышкой вентилятора прячется мотор Рядом с мотором находятся соединительные провода - нужно быть осторожными, чтобы ничего не повредить

Видео: чистка вытяжки с полной разборкой

Особенности мытья разных материалов

Основные составляющие вытяжки:

• верхняя крышка или колпак,
• воздуховод,
• вентилятор,
• жироулавливающие фильтры,
• мотор,
• корпус.

На верхней части вытяжки оседает большое количество жира и грязи, поэтому поверхность обрабатывают одним из средств для удаления жира с плиты и очищают при помощи губки. Чтобы не оставалось разводов, чистую поверхность необходимо вытереть насухо. Нержавеющую сталь нужно протирать вдоль, чтобы не было полос.

Воздуховод представляет собой гофрированную трубку, которая, как правило, делается из алюминия, нержавеющей стали или пластика. Пластик очистить легче, т. к. к такой поверхности пристаёт меньше грязи, а жир не скапливается в углублениях. Для чистки воздуховода необходимо промыть его водой, предварительно замочив в растворе с использованием обезжиривающего средства.

Для очистки воздуховода подойдут обезжиривающие средства

На крышке вентилятора также скапливаются частицы грязи, поэтому её нужно снять и промыть, при необходимости замочить в мыльной воде.

Корпус вытяжки также нуждается в обработке. Небольшие загрязнения можно убрать при помощи моющего средства для посуды, затем смыть тёплой водой и протереть насухо.

Мотор - сердце вытяжки, поэтому его хотя бы раз в год необходимо прочищать. Лучше, чтобы это делал специалист, но можно обойтись и своими силами. Нужно отвинтить все съёмные детали и протереть их тряпочкой, смоченной спиртом. Далее, внутренний подшипник смазать машинным маслом.

Главным защитником в борьбе с жиром и копотью является фильтр. Он и принимает на себя основную часть загрязнений. Но очистить его не так уж и сложно, если знать несколько приёмов и хитростей.

Важно! Далеко не все фильтры подлежат очистке - в инструкции к вытяжке можно найти соответствующую информацию.

В современных вытяжках используются следующие виды этих аксессуаров:

Самый простой способ для очистки сетки и решётки - погрузить фильтр в ёмкость и залить горячей солёной водой, оставив на полчаса. Другой вариант - нанести моющее средство, растворяющее жир, и с помощью щётки очистить решётку и сетку. Однако данные способы эффективны в случае небольших загрязнений и больше подходят для регулярного применения.

Видео: три способа очистки сетки вытяжки

Когда все детали очищены, их необходимо тщательно прополоскать и просушить.

Способы удаления грязи и жира

В хозяйственном магазине можно найти средства для удаления жира и копоти в любой ценовой категории.

Химические составы

Наиболее эффективные из них - Золушка «Анти-жир» и чистящее средство Synergetic, которые можно использовать для любой поверхности, так как они не содержат в своём составе агрессивных химических веществ.

Также универсальными средствами для удаления жирных пятен с любых поверхностей являются спрей Domestos, средство Эконом-Сантри и средство для кухни Cif, однако слишком застарелые пятна жира и копоти они могут не очистить.

Спрей Cilit Bang Анти-жир применяется для чистки пластиковой, стеклянной, керамической и эмалированной поверхностей. Похожий спрей Мистер Мускул для кухни - чуть менее эффективен, и его нельзя использовать для чистки окрашенных, алюминиевых, лакированных и деревянных предметов.

Процесс применения для всех указанных средств схож: их наносят на загрязнённую поверхность, потом смывают водой. Разница только во времени воздействия: от 5 до 20 минут в зависимости от эффективности. Как и любые средства бытовой химии, они требуют использования перчаток для защиты кожи рук.

Народные рецепты

Если же мытьём вытяжки вы решили заняться впервые за длительный срок службы устройства, а въевшийся жир никак не желает поддаваться, то можно воспользоваться следующими рецептами:

Видео: сравнение двух средств для чистки

Запрещённые приёмы

Не забывайте, что нельзя проводить чистку вытяжки, включённой в электросеть. Это в первую очередь опасно для вас, но и устройство может также выйти из строя.

Внимательно изучайте инструкцию: если производитель не заявил о том, что можно мыть детали вытяжки в посудомоечной машине, то лучше этого не делать.

Важно знать, из какого материала сделаны детали вытяжки. Агрессивные химические средства могут повредить алюминий, как следствие решётка и сетка окислятся и потемнеют.

Налипшие жир и грязь можно удалить скребком, только следует использовать для этих целей пластиковый, так как металлический может повредить глянцевое покрытие или эмалированные поверхности. По этой же причине нельзя использовать металлические щётки и абразивные губки.

Для чистки вытяжки следует использовать скребок с резиновой или пластиковой насадкой

Вытяжка предназначена для избавления от запахов в помещении, именно через нее из кухни вытягиваются испарения и отработанный воздух. Так как кухонная вытяжка работает 24 часа в сутки, решетка устройства быстро загрязняется. На ней оседает пыль, а также жир. Есть несколько эффективных способов, как почистить решетку от вытяжки.

У каждой модели кухонной вытяжки есть руководство по разбору техники. Перед тем, как самостоятельно снимать часть деталей, необходимо с ним ознакомиться. Иногда схема размещается на самой вытяжке снаружи или под крышкой корпуса. Способы крепления запчастей у всех моделей разные, но алгоритм разбора для чистки схож:

1. В первую очередь необходимо отключить кухонную вытяжку от источника электропитания.
2. Снимается верхняя часть корпуса.
3. После нужно снять металлическую решетку. В качестве крепления обычно используются фиксаторы, которые можно отщелкнуть легким нажатием.
4. Если имеется угольный фильтр, его также необходимо снять.
5. Последней откручивается труба, которая проводит грязь и копоть в вентиляционное отверстие.

Чтобы вытяжка работала максимально эффективно, необходимо кроме металлической сетки также очистить удерживающие ее фиксаторы и профильную трубу. Если необходимо помыть корпус кухонной вытяжки, его снимать не обязательно.

Способы очистки кухонной вытяжки

Удалить с поверхности металлической сетки въевшийся жир может быть не так уж и просто. Есть несколько самых распространенных средств, при помощи которых можно почистить решетку от застывшей грязи:

• хозяйственное мыло;
• уксус;
• лимонная кислота;
• нашатырный спирт;
• пароочиститель;
• посудомойка.

Используя каждое средство, нужно соблюдать пропорции, чтобы не испортить металлическую сетку.

Бытовая химия для очистки

К работе с бытовой химией необходимо подходить с осторожностью. Чистящие порошки могут вызвать аллергию, поэтому нужно использовать резиновые перчатки.

Для чистки понадобится обычная хозяйственная губка. Желательно, чтобы на ней были и пористая, и абразивная стороны. Решетку необходимо замочить в теплой воде с добавлением чистящего средства. Для этого подойдет специальный порошок для чистки газовых плит, разъедающий жир. Также можно использовать средство для мытья посуды. Замачивать сетку в средстве нужно не менее 15 минут. Если обычные средства не справляются, можно использовать отбеливатель. На мокрую решетку необходимо нанести белизну, используя ненужную зубную щетку. Смывать отбеливатель необходимо через 10 минут при помощи губки.

Стоит учитывать, что чистящий порошок нежелательно использовать на решетке из нержавеющей стали. Металл легко подвергается коррозии, поэтому после нескольких грубых чисток он может покрыться ржавчиной и прийти в негодность.

Чистка вытяжки хозяйственным мылом

Эффективно удалить не сильно въевшийся жир в домашних условиях можно при помощи мыльного раствора. Для этого используется обычное хозяйственное мыло. Такой способ подойдет даже для стальных решеток.

Для раствора необходимо использовать 72% мыло. Решетка замачивается в горячей воде. На один литр воды понадобиться не менее четверти брикета хозяйственного мыла. Очищать металлическую решетку от вытяжки таким способом можно при помощи скребка. Скребок может быть сделан из пластика, но для въевшейся грязи больше подойдет металлический.

Удаление грязи содой

Сода – это известное чистящее народное средство, которое есть в каждом доме. Плюс такого способа очищения вытяжки – это отсутствие повреждений металлической решетки.

Полстакана соды необходимо растворить в трех литрах воды. Необходимо поставить смесь на огонь и довести до кипения. В таком растворе металлическая решетка должна кипятиться около получаса. После этого способа обычно не требуется какого-либо дополнительного очищения при помощи губок или скребков.

Пищевая сода – действенное чистящее средство

Уксус для чистки вытяжки

Уксус нужно использовать для чистки металлической сетки предельно осторожно. Желательно использовать резиновые перчатки, а также открыть в помещении окна, так как у уксуса резкий запах. Пары жидкости могут вызвать раздражение слизистых.

Чтобы отмыть вытяжку, необходимо нанести на нее неразбавленный уксус. Сделать это можно, аккуратно промокнув сетку пропитанной уксусом губкой. Необходимо оставить решетку на 10 минут, чтобы уксус разъел грязь. Также можно замочить сетку вытяжки в неразбавленном уксусе на 20 минут. Удалять остатки жира необходимо с помощью абразивной губки.

Лимонная кислота для мытья вытяжки

Для чистки вытяжки можно использовать как лимонную кислоту, так и цедру лимона. На влажную поверхность металлической решетки нужно высыпать лимонную кислоту и дать ей впитаться в течение 15 минут. Удалять средство вместе с растворившимся жиром стоит при помощи теплой воды и щетки.

Чтобы очистить решетку при помощи плодов, используется два лимона. Их разрезают пополам и натирают цедрой решетку. Нужно натирать тщательно, чтобы сетка хорошо пропиталась лимонным соком. Точно также как и в случае с лимонной кислотой, убираются остатки жира.

Лимонная кислота не относится к самым эффективным средствам для очистки. Возможно, для удаления въевшейся грязи понадобиться мыть решетку от вытяжки при помощи кислоты несколько раз.

Очистка металлической сетки нашатырем

Если грязь сильно въелась в прутья решетки, можно воспользоваться нашатырным спиртом. Стоит помнить, что это очень едкое средство, которое нужно применять с большой осторожностью. При чистке обязательно используются резиновые перчатки и защитная маска. Помещение должно полностью проветриваться.

Для чистящего раствора необходимо смешать пол стакана нашатырного спирта и 3, 5 литра горячей воды. Замачивать вытяжку нужно не менее часа. После следует промыть металлическую решетку под проточной водой.

Использования пароочистителя для чистки вытяжки

Хороший способ удаления даже въевшегося жира с поверхностей – это парогенератор. Довольно дорогостоящая, но эффективная техника. Под воздействием температуры в 150 градусов грязь отстает от поверхности. После обработки пароочистителем достаточно протереть детали вытяжки при помощи обычной губки для посуды. Еще одно преимущество чистки паром – это дезинфекция всех поверхностей.

Чистка решетки в посудомойке

Для регулярного мытья элементов кухонной вытяжки подходит посудомойка. Чтобы отмыть грязь с решетки, нужно загрузить ее в отдел для крупной посуды. Чистку стоит проводить с использованием привычного моющего средства. Под воздействием бытовой химии, а также горячей воды, решетка быстро очистится.

Способ может не подойти в том случае, если решетку не очищали в течение нескольких месяцев. Тогда удалять жир придется при помощи более едких средств.

Очищать решетку вытяжки нужно не реже, чем раз в месяц, чтобы грязь не въедалась в поверхность. Если использовать только чистку при помощи абразивных средств, решетка может стать непригодной для работы.

Кухонная вытяжка будет исправно работать несколько лет, если проводить ее регулярную чистку. Можно использовать как специальные моющие средства, так и проверенные годами способы для расщепления жира.

Как часто нужно чистить вытяжку?

Кухонная вытяжка обычно оснащена одним из двух способов очистки воздуха – угольным фильтром или металлической решеткой. Иногда используются оба способа одновременно.

Угольный фильтр представляет собой картридж, который поглощает жир и запахи. Мыть его нет необходимости, так как по мере загрязнения угольные фильтры нуждаются в замене. Обычно они забиваются и приходят в негодность через три месяца эксплуатации. В некоторых моделях вытяжек угольные фильтры можно менять раз в год.

Металлическая решетка в кухонных вытяжках съемная и ее можно периодически очищать. Она сделана из металла. Чаще всего используется алюминий или нержавеющая сталь. Также для улучшенной очистки воздуха от испарений сетка дополнена синтепоном или флизелином. Есть несколько особенностей в работе техники, по которым можно понять, что металлическая решетка нуждается в очистке:

• при работе вытяжки появился посторонний шум;
• уменьшилась сила тяги;
• во время готовки появился неприятный запах гари.

Решетку необходимо мыть ежемесячно, чтобы кухонная вытяжка работала исправно, а грязь не въедалась в сетку.

Не знаете, как почистить вытяжку на кухне от жира и гари? Не стоит отчаиваться. Мы расскажем вам обо всех наиболее простых и эффективных способах ухода за вытяжным зонтом для создания на кухне атмосферы свежести. Добиться этого можно копеечными народными средствами и бытовой химией, практически не прилагая усилий.

Предварительная подготовка перед чисткой вытяжки

Если вы запланировали полноценную мойку кухонной техники, то приготовьтесь, что придется оттирать колпак, решетку, фильтр и все внутренности прибора. Перед тем как отмыть вытяжку, внимательно изучите инструкцию, отключите зонт из сети, и проведите следующие манипуляции:

• Производите демонтаж сетки вытяжки, которая расположена над печкой, отстегнув специальные фиксаторы.
• Извлеките наружу все съемные составные части прибора: решетку и фильтр.

Важно! На некоторых моделях стоят внутренние одноразовые фильтры, которые можно просто заменить на новые.

Народные рецепты очищения внутренних деталей

Существует масса способов, как отмыть кухонную вытяжку от копоти и жира. Большинство из них основывается на применении подручных средств.

Содовый раствор

Чистка кухонной вытяжки содой очень эффективна, так как карбонат натрия легко убирает жирные пятна с поверхности. Использование:

1. Влейте в железную кастрюлю 5 литров воды, и поставьте на печь, чтобы грелась.
2. Когда вода прогреется, всыпьте в нее стандартную пачку пищевой соды.
3. После ее растворения, погрузите в емкость фильтр и решетку. После этого доведите варево на плите до кипения.
4. Кипятите на маленьком огоньке около 30-60 минут.
5. Со временем вы заметите, что все загрязнения легко и просто удаляются с поверхностей. Промойте элементы проточной водой, помогая отчистить особо въевшиеся места щеткой.
6. Для того чтобы усилить эффект, добавьте в кипящую воду стружку хозяйственного мыла.

Моющее средство + чистящий порошок для вытяжки

1. Замочите съемные части в емкости с теплой водой, предварительно добавив туда средство для мытья посуды, которое борется с жиром.
2. Оставьте все в воде на час.
3. После этого, используя порошок и мягкую металлическую губку, промойте фильтр и решетки проточной водой.
4. Если по окончанию процедуры все же остались грязные участки, повторите процедуру сначала.

Рецепт с уксусной эссенцией и содой

Простой и эффективный способ очистить вытяжку на кухне от жира, пыли и копоти- это применение сочетания соды и уксусной эссенции.

1. Решетку «вентиляции» и фильтр положите на ровной поверхности, присыпав поверху пищевой содой.
2. Уксусную эссенцию (70-% неразбавленную) перелейте в пульверизатор, и тщательно забрызгайте ею всю соду, уделяя особое внимание наиболее загрязненным участкам.
3. Оставьте полежать на 10-20 минут. После этого прополощите детали чистой водой.

Важно! Во время кухонной уборки необходимо следить за своими руками, поэтому необходимо перед началом манипуляций обязательно наденьте защитные перчатки.

Сода + растительное масло

1. Размешайте порошок соды с постным маслом в пропорциях 1/1.5 и размешайте до состояния густой сметаны.
2. Разложите полученную массу на съемные элементы прибора, и оставьте в покое на полчаса.
3. После того, как грязь отойдет, вымойте все водой, дополнительно помогите себе щеткой.
4. Такая чистка вытяжки от жира подарит поверхностям блеск и чистоту.

Лимонный вариант чистки

1. Большой лимон разделите на две половинки, или на четвертинки.
2. Ими протрите все загрязненные зоны на фильтре и сетке.
3. Дайте соку лимона впитаться в старые пятна жира и копоти около 10 минут.
4. Все это время протирайте поверхности влажной тряпочкой.
5. Повторяйте все с самого начала, пока полученный результат не будет вас удовлетворять.

Очищение с помощью нашатыря

1. Половину стаканчика нашатырного спирта разведите в 3-4-х литрах горячей воды.
2. Погрузите в закипевший раствор все грязные части на 3-4 часа.
3. После этого при помощи губки или щеточки уберите остатки грязи и жира.

Важно! Обязательно перед тем, как начать чистить прибор в квартире, наденьте респиратор, создайте проветривание жилища, так как в противном случае существует риск получения ожога внутренних органов едкими парами нашатыря.

Бытовая химия в борьбе за чистоту вытяжки

На сегодняшний день ассортимент бытовой химии для борьбы с загрязнениями кухонного зонта огромный. Вашему вниманию те, которые обязательно справятся с пятнами:

• Спрей Sanita- в считанные минуты «разъест» жировые накопления, желтый налет и другие загрязнения. Sanita считается экспресс-средством, и занимает лидирующие позиции на рынке из-за своей бюджетной стоимости и универсального действия. Препарат не рассчитан на уход за лакированными и эмалированными поверхностями.
• «Анти-Жир» Золушка. Бережно удаляет наиболее въевшуюся грязь. Применимо на любых поверхностях. Просто распылите средство на грязь, и через полчаса уберите остатки губкой. Из минусов- быстрый расход.

• Synergetic. Этот гель позиционируется как натуральный и безопасный препарат для чистки, в котором нет агрессивных химикатов. Из плюсов- гель биоразлагаемый. Подойдет также для чистки сковород и для того, чтобы очистить духовой шкаф.
• CilitBang «АнтиЖир + Сияние». Создано на основе ПАВ без абразивов, которые мягко воздействуют на самую застарелую копоть.

Интересно! Все гелеобразные препараты применяются по схеме. Положите съемные детали в глубокую емкость, намажьте в несколько слоев средством, и полейте небольшим количеством горячей воды. Через 10 мин наденьте перчатки, возьмите металлическую щетку и удалите остатки жира.

• Белизна- универсальное средство для чистки вытяжного зонта в домашних условиях. Нанесите ее на смоченную водой поверхность и подождите 20 минут. Вымойте водой. Работайте осторожно, соблюдая меры безопасности.

Чтобы качественно помыть от жира вытяжку, можно применять некоторые бытовые хитрости:

• Поместите все снятые детали техники в посудомоечную машинку, применяя чистящие средства мягкого действия, которые предназначаются для посудомойки. По массе отзывов в сети, машинка прекрасно справится с задачей.
• Пароочиститель с насадками в виде губок. Он работает от электричества, поэтому вам останется только проводить им по поверхности, растапливая налет.

Следует подойти к чистке комплексно, так как зачастую вытяжка в жиру бывает не только внутри, но и снаружи.

Важно! При манипуляциях с внешней стороной устройства будьте предельно внимательны, чтобы чистящие средства не потекли вам на лицо и руки.

• Советуем применять разнообразные препараты для духовок и плит, которые наносятся распылением, и разъедают грязь и жир всего за 15 минут.
• Мытье прибора рекомендовано не реже, чем 1 раз в 3 месяца, или чаще по мере загрязнения.

Чтобы не переживать, чем очистить вытяжку в том случае, когда жир уже въелся, следует побеспокоиться о профилактике загрязнений:

• каждый раз, как только вы закончили приготовление, вытрите губкой капли масла с устройства;
• регулярно (1-2 раза в месяц) мойте фильтры;
• чистите изделие медленно, изучив инструкцию по применению чистящих средств;
• минимизируйте работу конфорок «вхолостую», так как сухой жар способствует образованию плотного, толстого нагара на поверхности;
• после мытья гофры и ее возвращения на место, обязательно проверьте тягу.

Своевременный уход позволит вам сохранять технику в чистоте, и продлить ее срок службы. Уделите маленькой труженице немного времени и она отплатит вам свежим воздухом на кухне. А какими методами чистки пользуетесь вы? Поделитесь рецептами с читателями в комментариях.

Видео: Уход за кухонной вытяжкой с помощью народных средств

Вытяжка – неотъемлемый элемент кухонного интерьера и незаменимый помощник кулинара. Профессиональным поварам и домохозяйкам, проводящим на кухне много времени, хорошо известно, как почистить вытяжку от жира в домашних условиях. Неудивительно, ведь при готовке она получает не меньший удар, чем плита.

Некоторые кулинары пренебрегают профилактической чисткой этого кухонного элемента, но это неправильно. Вытяжка выводит наружу неприятные запахи, дым и гарь, которые являются извечными спутниками кулинарной практики.

Если фильтр забит толстым слоем липкого жира, система становится бесполезной. Да и избавиться от застывшего жира гораздо сложнее, поэтому не рекомендуется откладывать чистку вытяжки на потом, а проводить процедуру хотя бы раз в месяц.

Благодаря усилиям людей, работающих в химической промышленности, нам доступен обширный ассортимент моющих и чистящих средств, которые легко справляются с любыми загрязнениями. Идешь, покупаешь, используешь – все просто.

Но так было не всегда. Раньше выбор бытовой химии был ограничен. Чтобы привести в порядок плиту, духовку или вытяжку, хозяйки использовали подручные средства. За многие годы практики сформировался список народных средств, которые не уступают бытовой химии. Поговорим о популярных способах борьбы с загрязнениями на вытяжке, рассмотрим вещества и домашние средства, которые лучше всего справляются с задачей по удалению разводов, пыли и жирных пятен. Однако, сначала остановимся на технике безопасности.

Меры предосторожности и техника безопасности

Любая работа требует правильного подхода. Даже подготовка овощей к дальнейшей термической обработке потенциально опасна, ведь в оставленную грязным ножом рану может попасть инфекция. Что говорить о чистке электрического прибора с использованием агрессивных веществ. Во избежание неприятностей советую прислушаться к рекомендациям.

• Перед процедурой обязательно отключите вытяжку от сети, чтобы избежать поражения электричеством.
• Прежде чем разобрать устройство, внимательно изучите инструкцию по эксплуатации.
• В составе многих средств числятся концентрированные кислоты или щелочи. Используйте резиновые перчатки, чтобы защитить руки от химических ожогов. Соблюдайте предельную осторожность при использовании химии, ориентированной на чистку канализации.
• Чистите кухонную вытяжку в одежде с длинными рукавами и в очках. Это предотвратит попадание на кожный покров и в глаза агрессивных веществ.
• Выполняйте работу в хорошо проветриваемом помещении, изолированном от соседствующих комнат. Обязательно ограничьте доступ животных и детей на кухню на момент проведения операции.

Подготовительный этап

Чистке кухонной вытяжки предшествует подготовительный этап, предусматривающий отключение устройства от сети, изучение инструкции и разборку. Если прибор обесточен, а пособие внимательно прочитано, приступайте.

1. Снимите крышку, которая расположена над плитой. Отщелкните фиксаторы и вытащите защитный элемент из пазов.
2. Извлеките фильтр, снимите соединяющую вытяжку и отдушину трубу, достаньте воздушный фильтрующий элемент.
3. Внимательно осмотрите корпус и определите степень загрязнения.

Для мытья трубы, жирового фильтра и решетки подойдет любое из средств, о которых поговорим ниже. Только не каждый воздушный фильтр подлежит очистке. Поищите соответствующую информацию в инструкции.

Эффективные народные способы очистки решетки от жира

Способов очистки множество, и не все предусматривают использование дорогостоящей химии. Некоторые подручные средства гораздо доступнее и не хуже справляются с жиром на элементах вытяжки.

• Сода . Потребуется вместительная емкость. Поставьте посуду на плиту, налейте воду и включите огонь. По мере нагревания жидкости, добавляйте соду и постоянно помешивайте, чтобы растворялась. Как только смесь закипит, отправьте в емкость сетку вместе с фильтром и прокипятите полчаса. За это время даже въевшийся жир легко отойдет.
• Хозяйственное мыло . Для устранения жирного налета добавьте в емкость с горячей водой немного тертого мыла. Замочите детали вытяжки в растворе на час, после чего достаньте и удалите остатки жира скребком или жесткой губкой.
• Уксус . Разводить столовый уксус не нужно. Нанесите средство на решетку и оставьте минут на 30, чтобы растворились загрязнения. Далее снимите остатки жира губкой и ополосните проточной водой.
• Лимонная кислота . Раствором лимонной кислоты обработайте загрязненную поверхность и оставьте, пока не растворится жир. Затем пройдитесь мокрой губкой и прополоскайте. Если первая попытка не обеспечит должный результат, повторите манипуляцию.

Видео инструкция

Перечисленные средства имеются в арсенале каждой хозяйки. Они доступны, эффективны и широко применяются для чистки не только кухонных вытяжек, но и для приведения в божеский вид посуды, плит, микроволновок и прочей бытовой техники.

Как пользоваться покупной химией для чистки вытяжки

В магазинах продаются средства, которые обеспечивают быстрый результат и абсолютно безопасны для всех типов кухонной поверхности. Рассмотрим популярную бытовую химию, которая чаще всего используются хозяйками для мытья вытяжки. Это «Санита», «Золушка», «Эфсто», «Сунергетик» и «Силит Бенг».

Перечисленные средства максимально просты в использовании. Их наносят на загрязненную поверхность, оставляют на несколько минут, обдают кипятком и смывают холодной водой. Этого достаточно для удаления застаревшего жира и копоти. При использовании бытовой химии обязательно надевать перчатки и маски, поскольку в составе средств числятся кислоты и агрессивные вещества.

Видео сравнение бытовой химии

Если перечисленной химии под рукой нет, в решении задачи поможет жидкость для прочистки труб, «Белизна» или обычное средство для мытья посуды. Даже традиционный чистящий порошок на основе соды сгодится.

Полезная информация

Как мыть мотор вытяжки

Если кухонная вытяжка используется регулярно и не обеспечивается должным уходом, жир вместе с частичками пыли оседает на внутренних элементах, и двигатель не исключение. Чистку этого узла лучше поручите специалисту. Он правильно отключит двигатель и промоет с использованием специального раствора.

Если решили уделить внимание «сердцу» кухонной вытяжки самостоятельно, ограничитесь механическим удалением жирового слоя с последующей обработкой доступных фрагментов спиртовым раствором. Этого достаточно.

Очистка корпуса

После очистки внутренних элементов особое внимание уделите внешнему корпусу, ведь чистота детали влияет на опрятность кухни. Коварство этой части в том, что поверх жира садится пыль, обеспечивая цементирующий эффект.

Железные скребки и абразивные чистящие средства для очистки корпуса не подходят, поскольку оставляют царапины на глянцевом покрытии. Неуместны и жидкие средства, ведь вероятность попадания смеси в глаза высока. Как быть?

Возьмите средство для мытья посуды, нанесите на увлажненную губку и обработайте поверхность. Через полчаса протрите корпус влажной тряпочкой. Для удаления оставшихся жирных точек используйте резиновый скребок, используемый водителями для очистки автомобильных стекол.

По мере эксплуатации поверхность вытяжки постепенно тускнеет, воздухозаборная решетка покрывается липким налетом, а производительность устройства падает. За презентабельный вид бытового оборудования придется побороться.

Для начала, следует выбрать наиболее подходящий способ и решить, как очистить вытяжку на кухне от жира, учитывая степень загрязнения, эффективность разных методов и безопасность моющих средств.

Современные домохозяйки стараются сделать быт максимально комфортным, используя всевозможные девайсы и инновации для облегчения повседневных дел. Одним из незаменимых атрибутов и помощником на кухне стала вытяжка.

Однако при ненадлежащем уходе эффективность прибора снижается – вытяжные фильтры засоряются и не выполняют своих функций. Пропускная способность загрязненной решетки падает, а само устройство хуже справляется с удалением запахов, влаги и может выйти из строя.

Вытяжной зонт выполняет ряд важных задач: удаляет лишний пар и устраняет запахи, делает воздух чище и нормализует температуру

Периодичность очистки вытяжки от жировых накоплений зависит от интенсивности использования устройства. Рекомендуемые сроки:

• профессиональная кухня общественного питания – еженедельно;
• ежедневное приготовление в домашних условиях – раз в месяц-квартал зависимо от объема выводящих паров.

Технология чистки определяется типом установленного фильтра. В вытяжках устройствах используются:

1. Угольные фильтры. Выполняют тонкую чистку воздуха, циркулирующего внутри помещения – картридж вбирает в себя запахи и жир. Угольный фильтр не подлежит чистки, его необходимо менять раз в квартал-год, когда сила тяги вытяжки падает.
2. Металлические сетки . Жироулавливающие решетки отвечают за грубую очистку. Основа сетки – алюминий или нержавеющая сталь, дополненная синтетическими компонентами (синтепон, флизелин).

Не стоит затягивать с генеральной чисткой вытяжки. Уборка застарелого жира – трудоемкий и сложный процесс.

Снижение производительности, повышение шума во время работы и изменение цвета сеток уловителей – основные признаки загрязнения очистительной техники

Как подготовить оборудование к мойке

Перед тем, как отмыть вытяжку от скопившегося жира, следует обесточить и разобрать воздухоочистной прибор. Предварительно необходимо изучить техническую документацию и выяснить перечень разборных участков. Под съемные детали надо подготовить коробок, рабочую зону плиты освободить от кухонной утвари.

Стандартный алгоритм демонтажно-разборных действий:

1. Отщелкнуть фиксаторы, извлечь крышку из пазов или открутить крепежные болты.
2. Снять жироулавливающий фильтр. В рециркуляционных моделях извлечь угольный картридж – он расположен за металлической решеткой.
3. Демонтировать трубу, идущую от вытяжного «колпака» к отдушине.
4. Извлечь внутренний воздушный фильтр, если он предусмотрен в конструкции.

После разборки вытяжки надо оценить масштабы загрязнения и выбрать оптимальный метод чистки. Для удаления застарелых наростов жира придется прибегнуть к агрессивным способам.

При своевременном надлежащем уходе очередная чистка сводится к промывке с моющим средством для посуды. Если специализированного средства под рукой нет – подойдут народные методы

Удаления грязи с вытяжки народными методами

Соблюдая сроки обслуживания воздухоочистителя, плановая чистка не потребует много времени и сил. Для работы можно задействовать подручные средства: нашатырь, уксус, лимон и т.д.

Избавление от твердого жирового налета и копоти – более сложная задача. Загрязненные элементы подвергаются термической и механической обработке.

Способы чистки незначительных загрязнений

Самыми доступными, популярными и достаточно эффективными средствами для ухода за воздухозаборными решетками считаются:

• уксусная кислота;
• хозяйственное мыло;
• лимонная кислота;
• нашатырь;
• горчица.

Перед началом работ следует подготовить щетку с жестким полимерным ворсом, грубую губку и мягкую ткань. Все манипуляции желательно проводить в резиновых перчатках. Рассмотрим каждую технологию подробно.

Способ №1 — уксус

Для достижения быстрого результата используется неразведенная пищевая уксусная кислота (70%). Обычный столовый уксус (9%) не справится с жировыми отложениями.

Концентрированный уксус имеет едкий запах, поэтому чистка проводиться при открытых окнах – важно обеспечить проветривание и приток свежего воздуха

Ход работ:

1. Смочить губку в кислоте, протереть ею сетку с двух сторон. Вся загрязненная поверхность должна быть обработана уксусом. Как вариант, можно уложить сетчатый фильтр в противень с низкими бортами и залить его кислотой.
2. Оставить детали вытяжки на 8-15 минут – время выбирается с учетом уровня загрязнения.
3. Размягченный налет счистить грубой щеткой или плотным войлоком.
4. Сполоснуть решетку проточной водой, высушить.

Удаление «свежих» жировых пятен выполняется кислотным раствором, на 50% разведенным с водой.

Способ №2 — хозяйственное мыло

Для избавления от грязи и нагара с помощью мыльного раствора задействуется металлический или пластиковый скребок. Плюс метода – абсолютная безопасность.

Необходимые средства и инвентарь: кусок хозяйственного мыла (72%) советского образца, терка, вместительная кастрюля или таз, скребок и губка

Последовательность действий:

1. Натереть на терке мыло – должно получиться 2-3 горсти «мыльной стружки».
2. Нагреть воду до 60°С и растворить в ней мыло.
3. Воздухозаборную решетку поместить в мыльную эмульсию на 30-60 минут.
4. По истечении времени, если жир начал легко «отходить» от сетки – прочистить поверхность скребком.
5. Тщательно промыть фильтр и высушить.

Способ №3 — лимонная кислота

Используется крутой раствор «лимонки» или кусочки самого лимона.

Поверхность жироуловителей обрабатывается выжатым лимонным соком или натирается кусочком плода. Для расщепления налета кислоту оставляют на четверть часа

При отсутствии свежего лимона можно подготовить кислотную эмульсию самостоятельно: в одном литре воды растворить порошковую пищевую «лимонку» (3 ст.л.).

Полученным составом залить фильтрационную сетку, а спустя 10 минут прочистить грубой щеткой. Для выведения застарелых отложений потребуется 2-3 процедуры чистки.

Способ №4 — нашатырный спирт

Средство эффективно против «свежих» и давнишних засаленых загрязнений. Однако требует аккуратного применения, так как аммиачные пары очень едкие и опасные.

Обязательные меры безопасности при работе с нашатырем: открыть окна, надеть защитные очки, латексные перчатки и респиратор. Едкие испарения способны обжечь слизистые ткани, а также спровоцировать головокружение

Технология чистки нашатырем:

1. Нагреть воду до 50°С.
2. Добавить в емкость нашатырный спирт из расчета – 0,5 стакана/3,5 л воды.
3. В очищающий раствор опустить грязные детали. Время взаимодействия – 4 часа.

Жировой слой постепенно начнет размягчаться и растворяться. Останется только «пройтись» по решетке губкой и ополоснуть фильтр чистой водой.

Способ №5 — горчичный порошок

Кухонный помощник по «бабушкиному» методу некоторые хозяйки используют и сегодня.

Горчица – экологически безопасна, но в большой концентрации может вызывать аллергию. Порошок достаточно эффективен в теплой воде, в холодной – его свойства ослабевают

Техника применения:

1. Прополоскать решетку горячей водой под душем.
2. Подготовить чистящую смесь, смешав 3,5 столовые ложки горчицы с 2 чайными ложками обычного шампуня. Состав разбавить горячей водой с уксусом (50/50) до образования жидкой кашицы.
3. Смесью обработать сетку из вытяжки.
4. Полотенце намочить в горячей воде и укутать им решетку. Оставить на полчаса.

Через время прочистить сетку щеткой и промыть.

Вываривание – борьба с застарелым жиром

Кипячение воздухозаборной решетки – процесс трудоемкий, но особо эффективный против затвердевшего жирового слоя.

Для реализации в домашних условиях понадобится:

• металлическое ведро или кастрюля – объем емкости подбирается в соответствии с габаритами сетчатого фильтра;
• терка, щетка и губка;
• пищевая сода — 1 стакан;
• брусок коричневого хозяйственного мыла;
• соль – 1 столовая ложка;
• вода.

Каких-либо строгих пропорций приготовления чистящего состава нет. Однако для эффективного вываривания лучше сделать концентрированный раствор.

Если емкости подходящего размера под рукой не оказалось, то процедура кипячения проводиться дважды – для каждой половины фильтра

Пошаговая технология того, как очистить воздухозаборную решетку вытяжки от жира методом кипячения подразумевает выполнение следующих действий:

• Шаг 1. Наполнить тару водой и поставить на огонь.
• Шаг 2. Пока вода закипает – натереть ½ бруска мыла.
• Шаг 3. Постепенно, добавляя по одной ложке, высыпать соду (1 стакан/5 л). Действовать надо аккуратно, так как разогретая жидкость в комплексе с содой может забурлить. Состав хорошо перемешать, не снимая с огня.
• Шаг 4. После растворения соды, добавить мыло и соль.
• Шаг 5. В кипящую жидкость опустить грязные сетки и оставить «томиться» на слабом огне.

После термической обработки отделяется большинство загрязнений. Останется слегка прочистить поверхность щеткой, протереть губкой.

Со временем вода в кастрюле приобретет желто-коричневую окраску. Не стоит передерживать решетки в таком составе. Если загрязнения частично остались, лучше слить воду и повторить процесс в обновленном растворе

Если содовая «выварка» не помогла, можно прибегнуть к кипячению с нашатырным спиртом. Состав раствора – 100 мл нашатыря/5 л воды. Жидкости смешать, довести до кипения, погрузить в тару решетки и продержать на минимальном огне 1 час.

В завершении – удалить остатки загрязнений щеткой, промыть воздухозаборник водой и высушить.

Применение химических препаратов

Использование покупных моющих средств во многом облегчает задачу и ускоряет чистку. Однако некоторые препараты следует применять с особой осторожностью – активные реагенты способны навредить здоровью человека и испортить технику.

Обзор бытовых моющих средств

Магазинные средства для чистки посуды и кухонных плит хорошо справляются с жиром на вытяжке.

Среди многообразия бытовой химии хорошо себя зарекомендовали следующие препараты:

• Спрей «1 минута», Sanita (Россия);
• Спрей «Анти-Жир», Золушка (Россия);
• Гель «Synergetic» (Германия);
• Спрей и гель «АнтиЖир+Сияние», Cilit Bang (Польша);
• Гель и спрей «Шуманит», Баги (Израиль).

Быстродействующее средство с активными компонентами в считанные минуты «разъедает» жировые скопления, налет и другие виды грязи. Экспресс-спрей считается одним из лидеров благодаря универсальности и доступной стоимости.

Сфера использования – уход за кухонным оборудованием, мебелью, жалюзи, пластиковыми панелями, кафелем и посудой. Ориентировочная стоимость флакона – 2,5 у.е.

Sanita спрей не рассчитан на чистку лакированных, эмалированных, алюминиевых и окрашенных поверхностей.

Доступное, эффективное средство, бережно очищающее трудновыводимые загрязнения. Допустимо применение на разных типах поверхности после тестового использования на небольшом участке.

Основное действующее вещество спрея «Анти-Жир» — сода. Натуральный очиститель действует не так быстро, как химические реагенты, но вещество безопасно

Перед использованием клапан распылителя надо развернуть в положение «открыто» и оросить поверхность. Через 20-25 минут удалить грязь щеткой.

Цена за 500 мл – 2-2,4 у.е. Среди недостатков пользователи отмечают очень жидкую консистенцию и быстрый расход.

Гелеобразное средство позиционируется, как безопасный, натуральный препарат для чистки плит, духовок, сковород и противней. В составе нет агрессивных химикатов, средство на 100% биоразлагаемо.

Спектр действия: копоть, нагар, жир, масляные пятна, накипь и ржавчина. Отлично подходит для чистки воздухозаборных вытяжных решеток

Ограничения применения: поверхности из латуни, меди и медных сплавов, а также алюминия. Несмотря на безопасность, при работе следует использовать перчатки – они уберегут руки от пересушивания. Средняя стоимость – 10 у.е/1 л.

Гели и спрей «АнтиЖир+Сияние» — польская разработка для удаления пригоревших и жирных загрязнений на кухне. Жироудалители производятся на основе ПАВ, за счет чего отличаются «мягким» воздействием на грязь. В составе нет абразивов.

На практике «АнтиЖир+Сияние» показал свою эффективность в борьбе со «свежими» каплями жира и пятнами нагара. Против известкового налета, жесткого нагара, старой ржавчины средство почти бессильно

Препарат удобен в использовании, хорошо распределяется на поверхности и оптимален при своевременном уходе. Стоимость «АнтиЖир+Сияние» — 6 у.е./750 мл.

Профессиональная химия для легкого удаления жира с поверхностей, задействованных в приготовлении пищи. «Шуманит» — сильнодействующее средство, поэтому требует соблюдения строгих мер безопасности в процессе использования.

Отличительные особенности:

• отсутствие абразивных добавок;
• антибактериальное действие;
• быстрое действие – первый эффект заметен через 5 минут после нанесения препарата;
• эффективное очищение застарелых жировых скоплений;
• экономный расход.

Средство не подойдет для чистки алюминиевых или крашеных покрытий. Стоимость – 4,5 у.е/500 мл.

«Шуманит» токсичен, обладает специфическим едким запахом. Работы надо проводить в марлевой повязке или респираторе. Обязательное условие – достаточное проветривание

Технология использования магазинных жирорастворителей

Большинство предлагаемых средств имеют схожую тактику чистки вытяжки от жира, возможное отличие – время «вымачивания» в химическом препарате.

Стандартный план действий:

1. Выложить воздухозаборную решетку на духовой противень или поместить в объемную тару.
2. Тщательно обработать детали выбранным препаратом.
3. Оставить жирорастворитель – допустимое время воздействия написано на упаковке или в инструкции к средству.
4. При сильных скоплениях грязи фильтры надо промыть теплой водой – эта процедура смоет разъединенные жировые слои.

Для удаления оставшегося налета необходимо повторно обработать решетку чистящим средством.

После чистки детали вытяжки надо тщательно вымыть. На поверхности не должны оставаться химические компоненты – вещества могут затруднить работу вытяжки или попасть в еду на плите

Тяжелая артиллерия: риски радикального метода

Когда все щадящие методы испробованы и безрезультатны, некоторые прибегают к «агрессивной» обработке. В борьбу вступает арсенал для очистки сливных труб типа: «Крот », «Tiret », «Стерил », «Трубомой » и т.п.

Прежде чем решиться на радикальный шаг, стоит оценить возможные риски и учесть все нюансы выполнения работы:

• несоблюдение инструкции приготовления раствора и времени выдержки реагента чревато деформацией металлических деталей;
• максимально допустимое количество радикальных чисток – 1-2 раза за все время эксплуатации;
• метод целесообразно применять в самых «запущенных» ситуациях, когда твердый налет забил все ячейки воздухозаборной решетки.

К работе приступают после изучения инструкции и соблюдения норм безопасности.

Заранее надо подготовить железный противень или поддон. Схема манипуляций зависит от формы продукта: жидкий концентрат, гранулы или порошок

Возможный ход работ:

1. Жидкий продукт . Обрабатываемые детали выложить в емкость и залить раствором, подготовленным по инструкции производителя – реакция пойдет моментально. Через пару минут решетку вынуть, промыть несколько раз водой.
2. Гранулированный компонент . Загрязненные предметы положить на поддон, посыпать чистящим порошком, полить горячей водой. После расщепления жира воздухораспределитель хорошо вымыть.

Использованный едкий раствор аккуратно вылить в унитаз.

Машинная чистка: парогенератор и посудомойка

Самый простой и безопасный метод – пароклининг. Способ эффективный, но его реализация требует применения парогенератора. Благодаря устройству получится снять жировой налет без химических препаратов.

Температура пара составляет около 150°. Бытовой агрегат не только очищает, но и дезинфицирует поверхность. После обработки жир легко счищается губкой, смоченной в жидком мыле

Единственный недостаток метода – высокая стоимость парогенератора.

Обладатели посудомоечной машинки могут доверить «грязную работу» автоматизированной кухонной помощнице. От исполнителя требуется снять сетку, положить ее в отсек для крупной посуды, добавить моющее средство и выбрать режим мойки.

Машинный способ – отличная профилактика появления твердых жировых отложений. Регулярность чистки – дважды в месяц.

Уход за внешним корпусом

Пока решетка и внутренний фильтр высыхают, есть время уделить внимание наружной части вытяжного зонта. Сложность чистки корпуса заключается в том, что пищевой жир смешивается с оседающей пылью и превращается в твердый налет.

Недопустимо счищать загрязнения железным скребком или с помощью абразивных веществ – они могут свести на нет глянцевый лоск вытяжки или оставить царапины

Порядок чистки:

1. Нанести моющее средство на губку и натереть поверхность.
2. Через полчаса стереть средство мягкой влажной тряпкой.
3. Оставшиеся жировые точки снять резиновым скребком.

В целях профилактики образования твердой корки на корпусе, необходимо свести до минимума холостую работу газовой конфорки. Сухой жар способствует закреплению жирового нагара на поверхности.

Выводы и полезное видео по теме

Восстановление пропускной способности и внешнего вида воздухозаборной решетки при помощи кальцинированной соды:

Чистка решетки вытяжки с помощью средства для прочистки трубопровода:

Многообразие способов и очистительных средств позволяет выбрать оптимальный вариант по ситуации. Чтобы не прибегать к радикальным методам, следует проводить плановое обслуживание, не дожидаясь образования затвердевших слоев жира.