Вот и наступила зима. Запорошило снегом наши сады и огороды, но это совсем не значит, что дел у дачника больше нет. Давайте вспомним, какие же нас ожидают, и как заядлый огородник может с пользой для себя использовать это время.

Итак, выделим основные группы:

• Работы в саду в зимний период

Чтобы наши растения пережили капризы суровой зимы нужно заранее позаботится об утеплении. Стволы плодовых деревьев красят известью, чтобы защитить от трещин, которые могут возникнуть в следствии резких перемен дневных и ночных температур. Это можно сделать и в зимний период, но важно выбрать момент оттепели, когда на улице будет выше +3 °С. Молодые деревца утепляют соломой и мешковиной.

Снег будет нашим помощником при заботе о многолетниках, защищая их от промерзания. Для этого можно установить щиты и барьеры таким образом, чтобы снежная масса скапливалась над грядками, образуя тепловую подушку. Такое ”холодное” одеяло обеспечит стабильную температуру для успешной зимовки клубники и многолетних цветов.

А вот для хвойных растений и кроны деревьев обильные снегопады могут оказаться опасным врагом. Под скоплением снежно - ледяной массы, сучья и ветки могут не выдержать и обломиться. Поэтому желательно периодически очищать крону, стряхивая снежную массу. Вот так, взяв коварную зиму в помощники, наш сад пробудится весной целым и невредимым.

Продолжая тему зимней работы в саду , давайте вспомним о наших пернатых друзьях. Именно они, будут заботиться об истреблении вредных насекомых летом, являясь самым экологическим средством в борьбе с вредителями. Займитесь привлечением их на свой участок развешивая кормушки и не забывая пополнять угощения.

• Хранение урожая и посадочные материалы

Собрав урожай, важно еще и правильно хранить, чтобы наши запасы не испортились в первый месяц нашей долгой зимы. Для этого в подвалах и хранилищах важно поддерживать постоянную температуру около 3-4 °С и влажность.

Оградите себя от визитов грызунов расставляя приманки и ловушки. Один из лучших способов хранения моркови и свёклы в ящиках с влажным песком. Так овощи до весны будут сочными и не засохнут. Важно только, чтобы песок был именно влажным, а не мокрым, периодически обращайте внимание на это. Картошку проверяем на гнилые плоды, которые быстро могут заразить все клубни находящиеся в контакте.

Можно рассортировать клубни многолетних растений - бегоний, георгин, гладиолусов, канн по сроку высадки в грунт и следить за степенью влажности, чтобы избежать излишней пересушки.

• ПЛАНИРОВАНИЕ РАБОТ

Срок летнего периода во многих зонах очень короткий и некоторые растения не успевают вызреть поэтому спланируйте какие сорта в какие сроки будем высаживать, то есть определите время посадки наиболее продуктивное для данной культуры. Можно все лето кушать вкуснейшие помидоры с грядки, если выбрать для посева 3 сорта: ранний, средний и поздний в зависимости от климатических условий вашего региона.

Те, кто предпочитает выращивать свою рассаду, уже с января, февраля могут начать посев семян. Обычно сроки указаны на упаковке.

Сейчас можно найти множество информации по садово-огородным работам. Поэтому зима идеально подходит для освоения теории. Можно записаться на курсы и форумы, почитать литературу, просмотреть видео - уроки, а также рекомендуем пополнить знания в нашей официальной группе ==>>

Зимние месяцы – самые праздные в плане садовых забот. Не нужно ничего поливать, удобрять, вскапывать и т.д. – сад зимой спит. И единственное, что нам остаётся – это не нарушать его покой и оберегать зелёные насаждения от лютых морозов и грызунов.

Декабрь – Январь

Сначала хочется напомнить вам о братьях наших меньших – пернатых. С наступлением зимы для них начинается трудный, «голодный» период. Соорудите кормушки для птиц и подвесьте на деревьях или в других подходящих местах.

Этим вы не только спасёте их от голодной смерти, но и приучите их к своему участку. А когда потеплеет, они сослужат вам хорошую службу, поедая насекомых, в том числе и вредителей растений.

Деревья и кустарники

Начнём с вредителей. Осмотрите внимательно ветки деревьев – в развилках и около почек могли остаться паутинные коконы из листьев, в которых зимуют вредители. Их необходимо удалить.
Следующих вредителей не так просто отыскать и ликвидировать – это грызуны. Зимой они могут обгрызать корни и объедать кругом кору у основания стволов, оставляя следы в форме «окольцовывания».

Чтобы уберечь штамбы от грызунов перед наступлением устойчивых морозов у их основания делают обвязку из рогожи или мешковины и сверху плотно укрывают толем. Нижний край толя присыпают землёй или сверху укладывают лапник иглами вниз. Молодые саженцы закрывают от грызунов пластиковой сеткой.

Также необходимо окучивать деревья и кустарники снегом для защиты их корней от сильных морозов. Весь снег, который будет собираться после очистки дорожек и тропинок, скидывайте около стволов.
Но не оставляйте его так лежать. Снег, лежащий вокруг кустарников и на приствольных кругах деревьев нужно притаптывать. Притаптывайте снег и после каждого снегопада. Это ещё одно эффективное средство от грызунов. Под таким снегом мыши не смогут прорывать себе туннели и подбираться к стволам.

После затяжных снегопадов ветви кустов и деревьев следует отряхивать от снега, т.к. под его тяжестью они могут сломаться.

Цветники

Зимний уход за цветниками практически не отличается от ухода за деревьями и кустарниками. Зимующие розы, луковичные, многолетники также нуждаются в окучивании снегом. И чем толще слой снега, тем им теплее.

Что касается грызунов, то они любят не только кору молодых деревьев и ветви кустарников. Не брезгуют они и цветочными культурами. Например, обыкновенная полевка и водяная крыса повреждают корневые шейки роз и корневища ирисов. Чтобы обезопасить зимующие растения, между грядами и вокруг цветников также рекомендуется утаптывать снег.

Газон

Уход за садом зимой подразумевает и уход за газоном, хотя многие об этом забывают. Уход за газоном не сложный, самое главное правило – это снижение нагрузки, т.е. желательно по нему не ходить. При отсутствии нагрузок газонные травы хорошо переносят низкую температуру и другие неблагоприятные природные условия.

Если же зимой газон будет подвергаться интенсивным нагрузкам, то весной не избежать появления проплешин. А это влечёт за собой последующий ремонт газона, т.к. естественное восстановление может затянуться надолго.

Единственным исключением, когда можно не бояться наступить на газон, является толстый снежный покров высотой не менее 20 см. Тогда на нём можно и с детьми играть, и даже на лыжах ходить.

Иногда среди зимы случаются и кратковременные оттепели, после которых поверхность снежного покрова покрывается ледяной коркой. Эта корка затрудняет воздухообмен зимующих под снегом трав, поэтому её необходимо разрушать граблями или каким-нибудь другим способом.

Февраль

Зима уже сходит на нет, хотя в феврале ещё бывают сильные снегопады и морозы. В этом месяце продолжают проводить мероприятия по уходу, начатые в декабре-январе, однако по мере потепления появляются и новые задачи.

Деревья и кустарники

В феврале солнце начинает пригревать сильнее и солнечные лучи, отражаясь от белоснежной поверхности, могут спровоцировать ожоги коры деревьев.

К тому же увеличивается разница между дневной (под прямыми солнечными лучами) и ночной температурой, впоследствии чего на коре могут появиться морозобойные трещины. Они часто становятся очагами инфекции, поэтому чтобы предотвратить появление морозобоин, в дни оттепелей следует побелить кору или просто обновить осеннюю побелку.

Также следует предохранять от солнечных ожогов хвойные растения, например, укрывая их лутрасилом. Это нетканый синтетический материал, специально предназначенный для защиты растений от заморозков и ожогов.

В конце февраля, если установится достаточно тёплая погода, можно будет освободить стволы деревьев от защитных материалов: обвязок, плёнок, толи, рубероида и т.д. Если оставить их на долгое время при тёплой погоде, то это может привести к перегреву стволов.

Цветники

Те растения, которые у вас зимовали под укрытием, к примеру, розы, керии, в дни оттепелей желательно проветривать, чтобы они не выпревали.

А ещё февраль – подходящее время для:

Если вы до февраля не успели приобрести посадочный материал, то сейчас самое время, не оттягивайте это до наступления весны.

Газон

В уходе за газоном в феврале действуют те же правила, что и в предшествующие месяцы: оберегание от нагрузок и своевременное разрушение ледяной корки.

Как видите, зимние работы в саду также требуют от владельца участка выделения достаточного времени, хотя зимние месяцы и считаются самыми лёгкими в этом отношении.

В заключение хочется напомнить о таких важных задачах как заблаговременное приобретение садового инвентаря и ремонт садовой техники. Тогда с наступлением посадочного сезона вы избежите ненужной суеты и нервотрёпки.

Несмотря на холода и мороз, зимние работы в саду и огороде могут проводиться в декабре и январе. Лишь самые неопытные дачники и огородники считают, что с началом зимы, выпадением снега и устойчивым снижением температуры воздуха до отрицательных значений можно полностью забыть о своем участке до следующей весны. На самом же деле урожай будущего года в огромной степени зависит от того, каким был уход за участком (огородом) на протяжении всей зимы. Рассмотрим поэтому самые важные работы зимой на огороде, которые необходимо выполнять, чтобы будущий урожай приятно удивил хозяина дачного или приусадебного участка.

С момента выпадения первого снега необходимо начать регулярно проводить на участке работы по снегозадержанию, устанавливая в нужных местах оградки из подручных материалов. При отсутствии или недостаточном количестве снега необходимо позаботиться о многолетних и , укрыв их слоем опилок, листьев или хвоей и постоянно контролируя состояние растений в случае усиления морозов.

Очевидно, что актуальность тех или иных дачных работ зимой будет зависеть от географического местоположения. так например, у нас, в Грузии, в некоторых районах еще можно садить под зиму деревца и кустарники, подготавливать почву под огород, так как пока нет снега, да и морозов пока не было.

Озимый , подзимние посевы цветочных растений необходимо также защищать от птиц, особенно ворон, которые очень любят разорять такие грядки в бесснежные зимы. Многолетние овощные культуры (особенно корнеплоды) подвержены также нападениям грызунов, с которыми нужно бороться, раскладывая в норы и вокруг них ядовитые приманки.

Начало зимы — удачное время для борьбы с медведками, которые больше всего любят зимовать в теплом навозе. Необходимо устроить в огороде ловушки в виде небольших, но достаточно глубоких ям, заполненных навозом, а затем, дождавшись устойчивого мороза, разбросать навоз тонким слоем по участку вместе с собравшимися там насекомыми, чтобы те вымерзли.

В декабре и январе удобнее и выгоднее всего запасаться и компонентами для почвосмесей (грунтом, песком, компостом, торфом, опилками и т.п.), поскольку цена на них в это время, как правило, минимальна. То же касается и семян, черенков и саженцев (если есть где их хранить зимой), корнеплодов для зимней выгонки зелени.

Многие дачники разводят зимний огород на подоконнике. Вот и у меня есть несколько контейнеров с листовыми салатами. Купить салатные листья не проблема, но это же свои! Соответственно, чтобы получить к новогодним, рождественским и прочим зимним праздникам свежую витаминную зелень лука, петрушки, свеклы или салата, самое время в декабре приступить к ее выгонке, тем более что качество предлагаемых на продажу корнеплодов в декабре наиболее высокое, ведь они еще не могут быть испорчены неправильным хранением, сильными морозами и т.п.

Наконец, в декабре-январе необходимо отремонтировать и продезинфицировать теплицы и парники, которые со второй половины зимы планируется вновь использовать для выращивания ранних овощей и зелени.

Зимние заботы дачника о будущем урожае заключаются и в том, чтобы собрать побольше луковой шелухи — она отличное средство от вредителей. А вот яичная скорлупа, пойдет на подкормку растений, всем известно, что там содержится кальций. особенно это будет полезно на участках с кислой почвой. Если у вас есть настоящая печь или камин, то не пренебрегайте таким богатством. как печная зола, ею можно и удобрять землю и использовать в борьбе с паутинным клещом, слизнями, тлей, крестоцветными блошками, гусеницами и долгоносиками. Только не нужно зимой разбрасывать золу по огороду, так теряется часть ее полезных свойств. Лучше, после того, как она остынет, складывать в ящики или мешки, а применить уже весной или летом. А вот рассыпав золу по снегу ранней весной. вы можете добиться раннего снеготаяния на определенных участках, а значит там и земля прогреется быстрей и можно будет раньше начать посадку растений.

Кудесница зима — это пора серебристой вьюги, крещенских морозов и семейных праздников. В это время садоводческая активность заметно снижается: растения спрятаны в подвал или хорошо утеплены, деревца спокойно зимуют, погреб радует вкусной консервацией, а .

Тем не менее, у хорошего хозяина всегда найдется время для несложных зимних сельскохозяйственных работ. В холодный период не помешает периодическая проверка состояния растений, особенно при сильных перепадах температуры. К тому же, подготовку к весенним работам зачастую также уместно начинать еще зимой.

Давайте с вами рассмотрим в форме советов, что можно сделать в саду в зимние месяцы . Вооружаемся прогнозом погоды и приступаем!

Садовые работы зимой

1. Недостаток или отсутствие снега зимой довольно плохо сказывается на растениях, они могут «проснуться» раньше положенного времени. Поэтому при появлении устойчивого снежного покрова нанесите снежок холмиками на розы, виноград, кустики земляники, на , гвоздиками и прочими цветами, а также окучьте снегом основание стволов плодово-садовых деревьев.

2. С другой стороны, нежелательно, чтобы снег чрезмерно заваливал деревья или кустарники. При повышении температуры он начнет таять, и ветви могут обломиться под его массой. Особенно это касается молодых деревьев. Так что после сильной вьюги, когда вы расчищаете у дома, можете убрать и излишки снега с веток.

3. Само собой, снег формирует для ряда растений лишь дополнительный защитный покров, да и то хорошо, если он выпал. Мы исходим из того, что розы, гортензии и пр. теплолюбивые экземпляры у вас заранее «одеты» в опилки, опавшие листья, специальное волокно, субстрат и иные утепляющие средства. После сильного ветра проверяйте надежность и состояние таких защитных конструкций, которые можно дополнительно защитить от выветривания или разрыва обычными сухими веточками или шпагатом.

4. Бывает такое, что после уборки урожая несколько яблок, груш или виноградных гроздьев по недосмотру остаются висеть на зиму. По возможности, снимите все подобные смерзшиеся и скукожившиеся старые плоды — они являются источниками распространения различных болезней.

5. Если температура поднимется выше нуля, то, начиная с декабря, с верхней части кроны маточных кустарников или плодовых деревьев можно заготавливать вызревшие древесные черенки, которые будут использованы для прививки. Срезать их рекомендуется с западной, юго-западной или южной части кроны, а хранить – в холодильнике или в снегу.

6. Аналогично, когда зимние дни выдались сравнительно теплыми, то можно заняться подстриганием плодово-ягодных кустарников, косточковых деревьев или декоративной живой изгороди. Для этого удалите все запущенные ветви, чтобы летом внутрь будущей листвы попадало больше света и воздуха. Обрезку рекомендуется делать на половину высоты веток: так вы обеспечите весной нормальный рост молоденьких побегов. Следует помнить, что стрижка растений приемлема, когда уже не предвидится чрезмерных морозов. Также нельзя обрезать растения, которые зацветают весной на прошлогодних побегах (например, сирень).

7. Что касается побелки, то ею пренебрегать не стоит, так как она защищает деревья от многих болезней и от растрескивания, а также препятствует солнечным ожогам. Обычно белят деревца различными составами в октябре-ноябре и в конце марта или в апреле. Если все-таки побелка не делалась на зиму, то вполне уместно провести ее в феврале, когда уже потеплеет, а затем еще раз подправить весной. Особенно актуальна такая зимняя побелка, если фиксировались сильные суточные колебания температуры с « — » на « + », что очень вредно для коры плодовых деревьев.

14. Уже в декабре или январе подумайте, как достать или сделать самостоятельно ящички или иные емкости для рассады или посева растений.

15. В конце февраля некоторые клубни (хризантема, георгина и пр.) перенесите с подвала в более теплое помещение с комнатной температурой и лучшим освещением, чтобы на них проклюнулись зеленые черенки. Это же касается и зимней выгонки некоторых луковичных растений (гиацинты, отдельные сорт тюльпанов и нарциссов, крокусы, галантусы, хионодоксы и пр.).

16. Также уместно загодя заготовить и грунтовый субстрат для рассады. Такие растения, как перец, баклажан, а также некоторые семена цветов в отдельных регионах высевают в ящики еще зимой. А лаванду, календулу лекарственную, бархатцы, гвоздику — травянку или даже с зеленью можно посеять прямо в грунт на улице уже в феврале, когда отступят сильные морозы. Но в целом сроки выращивания рассады зависят от сортов и, главное, от условий местного климата в вашей местности.

• Актуально! и

Инвентарь и ремонт

17. Проверьте садовый инвентарь, который хранится в пристройке или в гараже. При необходимости, его можно подточить, смазать, поменять древко и пр., чтобы он был готов к весенним работам.

18. Если позволяет погода, есть время или пришла оттепель, можно заняться заготовкой длинных жердей для летней подпорки свисающих веток, а также ремонтом клумбы, водосточного желоба, садовой мебели или оградки вокруг сада.

Планы на весну

19. Зимние месяцы – это хорошее время для планирования. Отдыхая в домашнем тепле, спроектируйте цветовую гамму клумбы или новую схему ландшафтного дизайна на даче, уточните для себя расположение грядок на огороде, почитайте и пр. Продумайте, какие растения вы хотите посадить весной, чтобы загодя подобрать саженцы, семена или вырастить рассаду. При этом соблюдайте или огорода, а также критерии подбора сорта.

20. Наконец, спланируйте возможность будущей постройки или ремонта подсобки, новой теплицы, установки маленького вертикального огорода и т.д. Заготовьте весь необходимый строительный материал, тем более что зимой в специализированных магазинах можно всегда найти хорошие скидки.

Любой сад можно представить себе, как совокупность трех составляющих: декоративного сада, огорода и плодового сада. Для каждой из этих составляющих зимой есть свой план работы. Итак, вот что нужно сделать в саду зимой.

Огород

Составьте плодосмен, напишите список необходимых семян. Начинайте постепенно приобретать семена. На даче осмотрите весь имеющийся у вас инвентарь, решите, что необходимо починить, что заменить и какие инструменты дополнительно необходимо приобрести. Примите также решение о необходимых удобрениях, специальных средствах для овощей. Позаботьтесь о для будущей рассады.

Все это нужно будет купить заранее, не дожидаясь дачного «бума». Приезжая на участок, в огороде регулярно набрасывайте снег на грядки, то же самое проделайте и с теплицей. Если у вас есть подвал, регулярно проводите его ревизию – как там хранятся овощи и картофель? Перебирайте их, проверяйте, как сохраняются заготовки. Контролируйте температуру и влажность в подвале: в оттепель обязательно открывайте вентиляционные решетки, а в морозы закрывайте и дополнительно утепляйте.

Thinkstockphotos.com

В феврале начинайте готовить семена перца, баклажана, сельдерея, многолетних овощей и пряных трав, к посадке: отсортируйте, прогрейте, замочите перед посевом, если это необходимо. В конце месяца самое время посеять их на рассаду. Те, кто выращивает сельдерей, также должны посеять и его. Накапливайте разнообразные «удобрения»: черствый хлеб, спитой чай, яичную скорлупу, картофельные очистки, просроченные крупы.

thinkstockphotos.com

Плодовый сад

Пока сад спит, подумайте, какие еще плодовые и ягодные культуры вы хотели бы посадить? Обо всем этом необходимо позаботиться заранее, поскольку в конце зимы будет множество садовых выставок-ярмарок, где вы сможете все это приобрести. Приезжая на участок, отмечайте температуру воздуха, следите, . Если снега мало, набрасывайте его на почву между деревьями, в приствольные круги. Или можно утеплить их торфом, опилками, спанбондом. Только не лапником или соломой – эти материалы привлекают мышей. , но лучше не на плодовых деревьях. Упавшие крошки и семена также непременно привлекут в сад мышей. На плодовых деревьях лучше развесить кусочки сала для синиц. Лучше всего это делать с помощью крючков из проволоки – нитка может оборваться.

В феврале могут случиться особенно сильные морозы, но обычно в это время много снега, так что корневой системе растений морозы уже не угрожают. Внимательно осмотрите кору – нет ли где морозобоин. Весной их обязательно нужно будет замазать. Приезжая на участок после снегопадов, обязательно утаптывайте снег под деревьями – эта мера позволит защитить их от нападения мышей, которые особенно «активизируются» именно в феврале. В конце месяца часто появляется солнце, днем очень тепло, а ночью – сильные морозы. Будьте внимательны, кора может получить ожоги, так что проверьте, цела ли побелка на стволах. Если нет, то стволы нужно дополнительно обвязать хотя бы плотной бумагой. Особенно могут пострадать деревья на восточной и юго-восточной сторонах участка. Периодически проверяйте, как хранятся фрукты в подвале, перебирайте их, а если в вашем подвале очень сухо, поставьте там 1–2 ведра с водой.

thinkstockphotos.com

Декоративный сад

И в декоративном саду зима – традиционное время планов на следующий садовый сезон. Цветники, альпинарии, – это элемент садового дизайна, поэтому лучше всего будет, если вы заранее схематически «распланируете» их на бумаге. Например, какой формы и размера будут ваши цветники и какие именно цветы вы хотели бы высадить на них? Не забудьте, что нужно украсить и альпийскую горку, и береговую линию пруда, если он есть у вас на участке. А может быть, стоит ? Детальное планирование также поможет вам составить список необходимых семян, посадочного материала, малых архитектурных форм и аксессуаров, необходимых для воплощения вашей мечты.

А может быть, ваш сад нуждается в перепланировке? Часто бывает так, что для того, чтобы вместить все желаемое, не хватает площади. Подумайте, нет ли где «резервов», которые с первого взгляда не бросаются в глаза, отбросьте стереотипы – может быть, эти самые «резервы» найдутся в непривычных местах, о которых вы и не думали. Приезжая на участок, обязательно расчищайте дорожки и мощения от снега: во-первых, по саду будет удобно передвигаться, а во-вторых, в расчищенный сад раньше придет весна. При расчистке дорожек и мощений снег набрасывайте на посадки декоративных и редких растений, на альпийскую горку, но только не на газон – газону ни к чему избыток снега. Обязательно сбрасывайте снег с , чтобы ветви не поломались под тяжестью снега. Проверяйте, не сорвало ли чехлы или обвязки с тех хвойников, которые подлежат укрытию.

thinkstockphotos.com

В феврале нужно будет уже покупать семена цветов, а в конце месяца и посадочный материал. Проверьте, весь ли инвентарь для работ в цветнике у вас исправен, или, может быть, что-то нужно приобрести дополнительно или заменить. Приобретите также удобрения для цветов. В конце февраля уже нужно начинать первые посевы: сейте на рассаду многолетние цветы, сальвию, петунию, лобелию, цинерарию и агератум.

Обратите внимание: мелкие семена цветов, такие, как, например, семена петунии, нужно сеять по поверхности грунта, ничем не засыпая, и только когда появятся всходы, можно осторожно присыпать их тонким слоем грунта. Не забудьте, что до появления всходов любые цветы нужно обильно поливать, поставить горшочки в теплое место и надеть сверху полиэтиленовые пакеты.