• организация полноценного отдыха – попарившись и расслабившись после бани, прямо на веранде , никуда не отходя, можно приготовить шашлык или закуски на огне
• совместное возведение помогает точно выдержать общий архитектурный стиль для всех построек на участке
• если баня на даче планируется использоваться только в сезон, тогда просторная терраса с барбекю может полностью заменить комнату отдыха, что поможет существенно сэкономить на строительстве бани
• нет необходимости связывать отдельно стоящие объекты дорожками , что позволяет дополнительно сэкономить полезную площадь, так и сократить расходы
• группировка нескольких объектов под одной крышей поможет ощутимо сократить расходы, ведь в этом случае, к примеру, стена бани будет выступать и стеной террасы

Выбор материала

Самый популярный и экономически оправданный материал для строительства бани с террасой – это деревянный брус . С одной стороны, он хорошо держит тепло, поэтому баня не потребует дополнительного утепления. Кроме того, именно дерево – традиционный материал русской бани, оно позволяет создать неповторимую «банную» атмосферу. Дополнительный плюс – дерево как «дышащий» материал самостоятельно регулирует влажность, но при этом потребует дополнительной защиты от плесени и возгорания.

Бани из кирпича надежнее в плане пожарной безопасности, но они дольше прогреваются, требуя большего количества топлива. Кроме того, кирпичные бани потребуют обязательной установки системы вентиляции, в противном случае внутри бани начнет скапливаться конденсат, провоцируя развитие плесени и бактерий.

Закладка фундамента

Несмотря на часто общую крышу, под террасу и баню закладывают разный фундамент. Баня, естественно, тяжелее террасы, поэтому для больших по площади и многоэтажных построек потребуется ленточный монолитный фундамент, а для небольших бань можно обойтись и свайным. Если же для постройки бани используется пенобетон или кирпич, то обязательно заливается ленточный фундамент – другой просто не выдержит вес постройки.

Для деревянной террасы будет вполне достаточно свайного фундамента. В тех случаях, когда терраса будет расположена на сложном грунте, склонном к промерзанию или осыпанию, на склонах, то для повышения надежности лучше заложить винтовые сваи. При этом для деревянных построек очень важно правильно организовать гидроизоляцию между деревом и фундаментом, чтобы избежать загнивания древесины.

Совет! Поскольку грунт под более тяжелой баней будет усаживаться быстрее, чем под более легкой террасой, фундаменты террасы и бани необходимо разделить слоем утеплителя.

Терраса и барбекю: планируем правильно

Планируя террасу, прежде всего необходимо учесть, какое направление ветра является основным, чтобы задание бани закрывало собой террасу. Кроме того, это позволит правильно разместить и барбекю, чтобы ветер относил дым и жар в сторону от отдыхающих. Если терраса будет служить для укрытия от солнечных лучей в жаркий летний день, то не стоит размещать её с южного направления. Или же наоборот – терраса с шезлонгом может стать отличным местом для приема солнечных ванн – здесь все зависит от пожеланий и вкусов хозяина. Кроме того, на выбор расположения террасы немало влияет и окружающий пейзаж – созерцание забора врядли добавит настроения на отдыхе, куда приятнее любоваться лесом, озером или благоустроенным ландшафтным дизайном.

Террасу можно расположить фронтально (т.е. вдоль фасада бани, рис. 1), сбоку (возле одной из стен), она может иметь угловое расположение (вдоль двух примыкающих стен) или опоясывающие (вдоль трех стан, иногда и полностью вокруг бани, если позволяет территория).

Рис. 1. Проект бани с фронтальным расположением террасы

Если вы не планируете приглашать много людей, то с учетом установки барбекю (мангала), минимальная рекомендуемая площадь террасы – 7-8 м2. Но лучше начинать с 9-10 м2, тогда кроме столов и стульев на террасе можно будет поставить шезлонг, пару кресел, при этом человек, стоящий у барбекю, будет иметь достаточно свободного места для работы, а отдыхающим не будет докучать жар от печки и дым.

Хотя терраса в классическом понимании – это открытая площадка, для большего комфорта она имеет крышу для защиты от осадков и солнца. Это может быть продолжением крыши бани и быть выполнена из аналогичного кровельного материала, а можно накрыть террасу полупрозрачным поликарбонатом . Кроме того, непрозрачный навес будет создавать полумрак в самой бане, поэтому придется раньше включать свет.

Совет! Поликарбонатное покрытие особенно оправдано для больших по площади террас – нет необходимости сооружать массивное основание, легкая металлическая конструкция не будет загромождать пространство, оставаясь практически незаметной.

Для пола на террасе лучше всего подойдет деревянная доска или декинг. Конечно, можно положить тротуарную или керамическую плитку, но дерево будет смотреться уютнее. Природный камень используют в качестве покрытия на большой террасе

Для установки барбекю необходимо заложить фундамент отдельно, а для строительства используют специальный огнеупорный кирпич, при этом основание делают высотой порядка 70 см от уровня пола.

Совет! Для улучшения пожарной безопасности, вокруг барбекю лучше положить каменную (кафельную) плитку вместо деревянного покрытия – даже если на неё упадет искра, она не вызовет возгорание.

В передней стенке делают прямоугольную нишу, в которой можно будет хранить небольшой запас дров. Для отвода дыма для барбекю делают отдельный дымоход, который по высоте должен обеспечить эффективный отвод дыма от бани.

Проектирование бани с террасой и печью для барбекю

Проект бани, вне зависимости от типа (русская, турецкая, финская) должен предусмотреть наличие, как минимуму, трех помещений:

• раздевалка – предбанник с минимальным размером 1,2×3 м, но при этом следует учесть, что по нормативам на человека должно приходиться 1,3 м2
• душевая – минимальный размер 2х2м
• парилка – её размер – это компромисс между удобством размещения и необходимостью поддержания требуемой температуры при небольших затратах топлив (электричества). Минимальный размер парилка для 2-3 человек составит 1,3×1,8 м.

При наличии просторной террасы для сезонной бани можно отказаться от комнаты отдыха. Планирование остальных помещений, естественно, зависит от желания и возможностей будущего владельца.

Рассмотрим некоторые проекты подробнее.

Угловая баня с террасой и барбекю (рис. 2) позволяет эффективно использовать площадь участка, если расположить её в одном из углов.

Рис. 2. Угловая баня с террасой и барбекю

Пространство используется очень функционально – в просторной душевой установлена купель с холодной водой. Достаточно просторная парилка – топить печь в ней будет достаточно комфортно, при этом она смещена ближе в угол, подальше от входной двери – так безопаснее, ведь глазам после яркого освещения душевой надо привыкнуть к приглушенному свету парилки. Если в качестве материала для бани выбран кирпич, то печку можно врезать в стены. Если сделать парную чуть меньше, то при таком расположении печки её можно топить из душевой. В общий тамбур есть два входа – один непосредственно с улицы, второй – с террасы.

Проект бани-гостевого домика (рис. 3) с верандой и барбекю, достаточно большой площади – 98 м2. Поэтому, если предполагается её круглогодичное использование, потребуется установка системы отопления. Внутри – просторная комната отдыха и отдельная кухня. Терраса располагается с боку, по площади – она фактически половина строения. Вход с двух сторон – с улицы через тамбур (зимний вход) и с террасы.

Рис. 3 Баня – гостевой домик с барбекю и террасой

На рис.4 и 5 представлены еще два проекта бани с террасой и барбекю, которую можно использовать как гостевой домик.

Рис. 4. Проект бани-гостевого домика террасой и барбекю

Рис. 5. Баня с террасой и барбекю

На рис. 6 чертеж бани с террасой и барбекю, на котором стоит обратить внимание на входную дверь в комнату отдыха – она расположена на максимальном расстоянии от барбекю, чтобы полностью исключить возможность попадания дыма в помещение.

Как должна выглядеть летняя кухня на даче с барбекю мангалом? Фото проекты помогут вам определиться со стилем оформления и основной концепцией.

Открытая или закрытая

У летней кухни есть серьезное преимущество – ее можно сделать открытой. Но подумайте все мелочи, что в вашем случае лучше: открытый тип или закрытый?

Чтобы определиться с типом, ответьте себе на проверочные вопросы:

• В вашей местности часто бывают дожди и сильный ветер в летнее время? Если климат местности, где расположен дом, — это частые дожди, то от варианта полностью открытой кухни лучше отказаться.
• Вы намерены использовать кухню только летом или и зимой тоже? Нужно определиться, будет ли кухня использоваться только в сезон или круглый год.
• Вам нужна зона для отдыха в кругу семьи для шашлыков или полноценное рабочее пространство? В первом случае достаточно оборудованного уголка на свежем воздухе.

Опирайтесь на практичность и, исходя из этого, планируйте проект.

Открытый вариант

Летняя кухня открытого типа выглядит как:

• Беседка. Классическая беседка на даче бывает с тремя или двумя стенами и открытой одной или двумя сторонами. Сверху располагается крыша. . Там красивые фото проекты.
• Навес. Он выполняется в виде отдельно стоящей конструкции: 4 опоры без стен и крыша. Также может быть вариант с одной стеной, которая послужит основой для кухонного фартука. Популярны варианты, когда навес пристраивается к одной из стен дачи с двумя опорами.
• Полностью открытое рабочее пространство. Реже, но все же встречаются варианты открытой летней кухни без стен, или под естественным навесом (крона дерева, виноградник и т.п.). Такая кухня дает возможность почувствовать единение с окружающей средой, но не защищена от непогоды, а это неудобно.

Закрытый вариант

Летняя кухня закрытого типа – это полноценное строение с фундаментом, стенами, окнами, крышей и дверью. Здание строится как отдельно стоящее, так и пристройка к даче или хозяйственному помещению.

Основное отличие закрытой кухни от кухни в доме – только в менее жестких требованиях к прочности и утеплению. Обычно закрытая кухня строится из недорогих материалов по облегченному варианту. Но если планируете использовать ее круглогодично или помещение по плану связывается с основным домом, то конструкция проектируется по всем правилам.

Закрытые типы подразумевают больше возможностей:

• пристройте подземный погреб;
• продумайте полноценную кладовую;
• на чердаке устройте дополнительное пространство для хранения;
• дополните летнюю кухню открытой террасой.

Оснащение летней кухни

Главное – эргономика. И функциональность, конечно.

Рабочий треугольник

Требования как для стандартной кухни: обустройство пространства из холодильника, мойки и плиты. Эти три элемента визуально объединяют стилем, материалами или цветом.

Инфраструктура

Оснастите кухню инфраструктурой:

• электроснабжение;
• чистая вода;
• канализация;
• газовый баллон;
• приточно-вытяжная система (для кухонь закрытого типа).

Электропроводка на даче должна быть надежно изолирована, что крайне актуально для открытых кухонь. Количества розеток хватает для подключения всего основного и дополнительного оборудования. Искусственное освещение организуйте с помощью нескольких светильников, с возможностью включать их по отдельности в зависимости от естественного освещения.

Чистая вода подводится от основного дома или от общего дачного водопровода. Трубы (шланги) желательно поместить на некоторое углубление в землю. Обычно используются пластиковые трубы.

Отвод канализационных вод осуществляется в общедомовую канализацию или в отдельный колодец, расположенный на некотором удалении от кухни.

В случае использования газовой плиты, подключите газовый баллон. Он устанавливается с внешней стороны кухни в металлический ящик в защищенном от солнца месте. С помощью специальной трубы баллон подключается к плите.

В закрытых кухнях приточно-вытяжная система обеспечит отвод накапливаемых запахов и приток свежего воздуха.

Мебель и оборудование

Обстановка летней кухни состоит из минимального оснащения (оборудование, мебель, посуда).

К первой группе относятся:

• мойка;
• холодильник;
• плита;
• разделочная поверхность;
• кастрюли, сковородки;
• стол (чтобы сэкономить, );
• стулья.

К дополнительному оснащению можно отнести:

• духовка (духовой шкаф);
• печь (в том числе с барбекю);
• мультиварка;
• обогреватель (кондиционер);
• подогрев воды;
• комплект обеденной посуды.

Наличие мебели и оборудования зависит от задач, которые призвана решать летняя кухня.

Варианты с мангалом

Наличие мангала планируется с самого начала – сразу определите, где его расположите.

Под мангал и барбекю обязательно заливают монолитный фундамент. Это не зависит от того, как строится сама летняя кухня. Если мангал планируется в будущем, предусмотреть монолит все равно необходимо, потому что потом это не исправить.

Размещение мангала планируйте, исходя из следующих предпосылок:

• Защита от ветра . Пламя, разводимое в мангале, должно быть защищено не только от задувания, но и от возможности разнести огонь по кухне.
• Отвод дыма . Мангал должен быть сконструирован таким образом, чтобы дым уходил в печную или отдельную трубу.
• Удаленность от обеденной зоны . Располагайте мангал на некотором удалении от зоны питания, чтобы предупредить травмы.
• Защищенность кухонной утвари . Конструкция мангала должна предусматривать защиту от попадания углей на пол или другое оборудование летней кухни.
• Огнеупорный материал . Даже если сама летняя кухня планируется к постройке из дерева, зона мангала должна быть выполнена из огнеупорного кирпича.

В случае наличия достаточного места и возможностей, зону мангала лучше обеспечить собственной мойкой и разделочным столом.

Теперь вы знаете, как конструируется летняя кухня на даче с барбекю мангалом. Фото проекты помогут с идеей, но продумайте свою кухню до мелочей, тогда у вас все получится. 😉

Цитата сообщения Kandy_sweet Летние кухни и зоны отдыха с барбекю, мангалом и грилем. Ландшафтный дизайн

Что может быть лучше отдыха на природе в кругу друзей или домочадцев. Особенно весной и летом среди деревьев и цветов. Пришло время подумать об устройстве в загородном доме или на дачном участке летней кухни с барбекю, мангалом и грилем. Предлагаю фото-подборку интересных идей дизайна таких зон отдыха.

Зона с барбекю

Барбекю завоевало большую популярность среди дачников. Сейчас многие фирмы предлагают большой выбор садовых барбекю, выполненных из различных материалов, разного дизайна, что позволяет им идеально вписаться в ландшафтный дизайн вашего приусадебного участка или сада. Барбекю безопасны и очень практичны в использовании.
Место для отдыха с барбекю, мангалом или печью нужно подбирать исходя из задачи соблюдения техники безопасности и создания максимального комфорта для окружающих и сохранности дачного ландшафта. Предпочтительнее такую зону соорудить на замощенной территории, иначе трава на газоне может быть вытоптана. Из-за дыма мангалы и барбекю нужно располагать в удалении от дома и садовых беседок, чтобы он не мешал отдыху. Рядом не должно быть деревьев и легковоспламеняющихся предметов.

Зона с мангалом

Мангал в переводе с арабского означает жаровню. Мангал – это самое простое устройство на дачном участке для приготовления мяса на открытом огне. Он представляет собой металлический ящик глубиной 15-20 см на ножках. В хозяйственных супермаркетах выбор мангалов не отличается большим разнообразием. Если вы не стеснены в средствах, вам могут предложить кованый мангал, который очень красиво и стильно смотрится на приусадебном участке. Кованые мангалы могут быть различной формы. Их делают в виде животных, лодок, паровозов; иногда они повторяют некоторые элементы участка. Кованый мангал больше всего подходит для ландшафтного дизайна в стиле модерн, где ковка является традиционным элементом. Кованый мангал может стать поистине центральным элементом садового дизайна и украсить собой весь участок.
Если вы не рассчитываете потратить на мангал слишком много, то вам предложат обычный чугунный мангал. Мангал можно соорудить и своими руками, используя обычный кирпич и интернет-источники.

Стационарные барбекю для дачи и садовые печи

Изготавливают стационарные барбекю и садовые печи из кирпича, натурального камня или чугунные. Они оснащаются разделочным столом, различными полочками для кухонных принадлежностей, в некоторых может быть сделана мойка. Стоят стационарные барбекю не дешево, но и предоставляют массу дополнительных возможностей, которых нет у переносных конструкций. Современные фирмы предлагают создание стационарных барбекю и печей по вашему проекту или предложат вам свой проект создание зоны барбекю, максимально соответствующей стилю и ландшафтному дизайну вашего приусадебного участка.
Садовые печи можно назвать мини-кухнями. У них есть возможность отвода дыма через трубу, поэтому возможно их размещение в садовых беседках. Это большое преимущество садовых печей перед барбекю. Садовые печи бывают самых разнообразных конструкций и выполняются в разнообразных архитектурных стилях.

В знойную пору летняя кухня на даче с барбекю и мангалом становится спасением для хозяйки. Здесь можно приготовить обед для семьи и гостей, заготовить выращенный урожай на зиму и просто отдохнуть душой и телом. Предлагаем вашему вниманию 9 лучших проектов, которые фонтанируют свежими идеями и ловкими дизайнерскими приемами.

1. Зефир в шоколаде в стиле модерн

Центром всей композиции стал настоящий очаг-барбекю, сложенный опытным мастером. Он же стал и обеденным столом, вокруг которого расположилась полукруглая скамья, способная вместить многочисленных родственников и друзей. А чтобы им не было скучно, на одной из колонн повешен современный плоский телевизор.

Рядом расположилась небольшая зона для ампельных растений, которая разделяет кухонно-столовую часть беседки от пространства для релакса. В зоне отдыха расположился уютный лежак из поддонов, плетеные ротанговые кресла.

Сочетание шоколадно-коричневого и белого цвета в оформлении создает впечатление, что вся беседка – это большой торт с белоснежным кремом под тонкой шоколадной корочкой.

2. Австралийская веранда

Летняя кухня не обязательно должна быть помпезной. Особый шик и уют можно создать из довольно простых материалов. Это особенно важно для тех дач и загородных участков, где нежелательно оставлять ценные предметы на зиму без присмотра.

Легкий и компактный мобильный мангал служит очагом для приготовления блюд. Простая и практичная кухня, тем не менее, содержит вместительный шкаф и широкую разделочную плоскость с мойкой.

Две лавки и стол из древесины выкрашены в белый цвет и отлично выдержат все погодные условия.

Кровля объединена с домом и служит объединяющим элементом. Легкие решетчатые ограждения позволяют проветривать веранду и содержать деревянные конструкции в наилучшем виде.

3. Беседка вокруг сосны

Особенностью проекта стало необычное решение архитектора построить беседку из сухостойной карельской сосны вокруг живого дерева. Стилизация под сруб удачно сочетается с бревенчатым коттеджем.

Для многодетной семьи из 9 человек дизайнеры предусмотрели вместительную многофункциональную коптильню и не менее удобный большой комплекс барбекю. Зону огня изолировали крупной галькой, которая также использована в качестве наполнителя для габионов, служащих опорой для бревенчатой лавки.

В чайной зоне расположился небольшой столик из прикорневого среза большой сосны. Он органично вписывается в общую стилистику.

4. Просторная веранда в средиземноморском стиле

Средиземноморский стиль веранды навеян увлечениями хозяев участка. Перед домом была заложена бетонная плита площадью в 60 м2. Она и стала основой для проекта.

Необычное решение дизайнеров изготовить мебель для беседки из строительных паллет оправдала себя. Поддоны изготавливаются из прочной натуральной древесины. Аккуратная работа и достойное исполнение придали дивану и столу элегантный вид.

Белый цвет мебели, яркие подушки и чехлы создали атмосферу праздника. Решетчатый стеллаж закрыл соседский забор и поддержал общую стилистику. Напольное покрытие выполнено из палубной доски, керамической плитки и ЦСП. Весь дизайн несет в себе напоминание о море и песчаном пляже.

Не менее интересный комплекс представлен в следующем объекте.

5. Альпийское шале

На месте примитивной веранды выросло альпийское шале с изюминкой, да не одной. Итак, по порядку.

• Кухонная зона . Настоящий мангал из камня. Шикарная рабочая поверхность с вместительными шкафами и полками. Подвесной рейлинг для сковородок и кастрюль.

• Остров – барная стойка . В нее встроены полки, которые могут служить поленницей.

• Раздвижные стеклянные стены-двери . В холодное время года они надежно удерживают тепло, а летом раздвигаются, объединяя веранду с садом.

• Стена-жалзи . Поворотные стеллажи можно объединить легким движением руки в полноценную стену. Когда же растениям потребуется больше света, достаточно повернуть панели на 90 градусов и впустить солнечные лучи.

• Стол-трансформер . Компактный журнальный столик легко и быстро превращается в столовый. За ним может расположиться небольшая компания, которую дизайнер усадила на минималистические пластиковые стулья. А чтобы они не выбились из общего стиля, на них накинуты шкурки с искусственным мехом.

Сочетание белого и коричневого – весьма привлекательный контраст, свойственный альпийскому дизайну.

6. С миру по нитке

Нетривиальная задача объединить в одном проекте стилистику из разных стран и даже континентов была поставлена перед опытными дизайнерами. Восточные мотивы читаются в купольной конструкции с медными шарообразными светильниками. Ей вторит яркий текстиль.

Итальянская пергола, соломенный человек и лежаки, покрытые сеном, создают особую атмосферу уюта и единения с природой. Современные кубические кресла отлично гармонируют с африканским столом и классическими металлическими стульями ХХ века.

В результате получилась своеобразная инсталляция, отсылающая зрителя к различным народам, культурам и даже эпохам. В противовес этому пестрому пэчворку предлагаем вашему вниманию простую и невероятно уютную беседку, выполненную в виде террасы – естественного продолжения бани.

7. Взлетная полоса

Воздушность и легкость – именно такие ассоциации возникают при виде этого сооружения. Стреловидные фермы кровли как бы пронзают небо, устремляясь ввысь. Они гармонично связывают кровлю бани с садом. Прозрачное кровельное покрытие наполняет светом пространство.

Многофункциональный мангал, большой обеденный стол и зона отдыха выстроены вдоль центральной «взлетной» линии. На кухне расположился мини-комплекс, состоящий из керамической мойки, смесителя с выдвижным изливом, а также разделочной плоскостью.

Необычно оформлено освещение. Вдоль террасы и садовой дорожки вмонтированы напольные светильники. Вокруг зоны отдыха расположились светящиеся «камни», получающие питание от солнечных батарей.

8. Гриль-домик

Еще один пример органичного сочетания различных стилей и эпох представлен в гриль-домике. За основу сооружения взята геометрия чума суоми. Шестигранная беседка с центральным элементом — очагом-мангалом, исполняющим по совместительству роль стола.

Стилизация домика отсылает нас в эпоху Чехова. Резной буфет, деревянные крашеные стены. Винтажное окно-зеркало с соответствующими светильниками.

Напольная плитка создает рисунок восточного ковра. Ей вторит индийская мебель. Стулья в индустриальном стиле удачно вписались в общую картину и позволили мангалу мягко вписаться в общий колорит.

9. Павильон в стиле конструктивизм

Сегодня многие дачные домики напоминают благоустроенные поместья со всеми удобствами, в которых приятно расслабиться в конце тяжелой рабочей недели. А какой же отдых без шашлыков и дружеского застолья? Но в ухоженном дворе с клумбами и грядками не разведешь костер, а пикник на берегу реки или озера может прервать неожиданный дождь…

Если на вашем участке будет установлена беседка с мангалом, барбекю и печкой, то капризы погоды больше не смогут испортить вам теплый вечер в компании родных и друзей! Если вас не раздражает запах дыма, разместите ее недалеко от дома: в нее будет проще ввести электропроводку, а хозяйке не придется бегать через весь сад с переменой блюд и напитками. Те, кому не хочется лишний раз чувствовать уличные запахи, могут выбрать для нее место в дальнем углу участка.

Выбирая проект беседки с мангалом по фото либо заказывая готовое изделие, учитывайте требования противопожарной безопасности. Расстояние от источника огня (топки, очага, камина) до деревянных деталей, мебели и других горючих материалов должно быть не меньше 3 метров по прямой, а по обеим сторонам печи – не меньше метра.

Какие они бывают?

Проект беседки с мангалом и барбекю можно заказать по каталогу, отдельно или вместе со строительными услугами. Это может быть деревянный «сказочный домик», летняя кухня с камином и печкой, изящная кованая или комбинированная постройка.

Деревянная беседка

Домик из дерева или из клееного бруса удачно впишется в ландшафтный дизайн любого участка. Дерево – сравнительно недорогой, но простой в обработке материал; из деревянного конструктора можно соорудить и невзыскательное укрытие от непогоды, и «избушку на курьих ножках», и миниатюрные сказочные «хоромы Василисы Прекрасной» из оцилиндрованных бревен.

Проекты и фото беседки с мангалом предлагают самые разные варианты для людей с различным достатком и разными предпочтениями. Она может быть прямоугольной, шестигранной, круглой, с «прозрачными» или сплошными стенами, изысканной или выполненной в эконом-варианте. Все в ваших руках! Помните про некоторые особенности:

• Беседка из древесины, обработанной от огня, влаги и вредителей, прослужит долгие годы, а прохудившиеся фрагменты несложно заменить.
• Если грунт на участке сухой и плотный, фундамент не понадобится – достаточно положить на землю массивную бетонную плиту. Она будет и основанием, и полом беседки.

Бетонное покрытие застилают досками или тротуарной плиткой, а если беседкой пользуются только летом, на него можно положить «ковер» из плотного линолеума, который на зиму убирают. В открытых строениях на полу нужно предусмотреть стоки для воды.

Беседка из кирпича

Среди множества фото красивых беседок с мангалом и барбекю вы обязательно выберете то, что придется вам по вкусу и будет гармонировать с оформлением дачного дома. Ну а если у вас есть опыт, можно соорудить садовую беседку с мангалом своими руками и выложить в ней печь.

Кирпичная беседка обойдется дороже деревянной; чтобы ее построить, уйдет больше времени, и для нее придется сооружать полноценный фундамент. Однако она не боится огня и влаги, в ней можно не только отдыхать летом, но и встречать Новый Год. Обычно такие беседки делают комбинированными:

• стена, рядом с которой вы собираетесь установить печь, должна быть кирпичной – она защитит зону готовки от порывов ветра и капель дождя;
• из дерева возводят зону отдыха, дополняя интерьер деревянной мебелью;
• большие открытые проемы декорируют коваными элементами, панелями из дерева, резными деревянными решетками.

Деревянные детали нужно пропитать влагозащитной грунтовкой и вскрыть лаком, глянцевым или матовым. Металлические конструкции красят или покрывают бесцветными защитными составами.

Фантазия из металлического кружева

Кованую беседку привозят в собранном виде или монтируют не месте из готовых деталей. Она стоит дороже, чем деревянная и кирпичная, но ажурное металлическое чудо станет оригинальным украшением вашего сада. Она:

• не требует подготовительных работ и отделки, кроме обработки от коррозии после сборки;
• не нуждается в фундаменте (ее можно поставить не грунт или на бетонную плиту).

Крыша из металлочерепицы

Проекты кованых беседок с мангалом и барбекю дают возможность выбрать единый стиль выполнения беседки и печи, садовый ансамбль дополнить коваными скамейками и светильниками. Беседку можно оставить черной, а можно покрыть порошковыми красками или цветной эмалью.

Финский гриль-домик

Любителям летнего и зимнего отдыха в загородном доме понравятся готовые современные финские беседки с барбекю (в каталогах их называют «гриль-домиками»). Такая беседка выглядит как застекленный шести- или восьмиугольный деревянный садовый домик, в котором установлена стальная или чугунная печка с грилем округлой формы. Дым удаляется специальной вытяжкой, выведенной наружу.

В комплект поставки гриль-домика кроме кухонного оборудования могут входить элементы интерьера: оленьи шкуры, настенные часы, текстиль (салфетки, прихватки, занавески), посуда, столовые приборы. Крытая беседка с грилем рассчитана на 6-12 человек и учитывает все требования противопожарной безопасности,.

Выбираем печку

Строительство беседки, в которой предполагается установить печь, начинается именно с печи (если вы собираетесь выкладывать ее своими руками) или со стены, где она будет располагаться. Под печь заливают отдельный фундамент, он должен быть выше уровня воды, застаивающейся на полу после сильного дождя или таяния снега – кладку выполняют на глиняно-песчаном растворе, а он боится влаги.

Мангал из кирпича в беседке рекомендуют устанавливать посередине северной либо северо-восточной стены, но печь может быть и угловая – между этими стенами. Если пол в беседке из дерева или покрыт линолеумом, перед печью кладут плиту из металла или другого негорючего материала. В беседках, поставленных на грунт, этот участок оставляют без напольного покрытия.

Существует несколько видов печей, которые можно установить в садовой беседке.

• Барбекю-печка с мангалом, стационарная или переносная. Самое простое из переносных устройств представляет собой накрытый крышкой металлический ящик с решеткой и дымоходом.
• Печь-камин с топкой, мангалом, барбекю или казаном.
• Русская печь с духовкой, мангалом, решеткой для барбекю, а иногда и коптильней.
• «Мини-кухня» с барбекю с мангалом, казаном, вертелом. Дополнительное оборудование (столики, столешницы, шкафчики) обычно разборное или съемное;
• печь с тандыром и барбекю.

Размер печки зависит от того, чего вы от нее хотите – чем больше у нее функций, тем массивнее она будет. Для маленьких беседок лучше подобрать несколько компактных устройств: печь с топкой и камином, которой можно пользоваться зимой и летом, и переносной мангал с барбекю. Если в семье есть маленькие дети или вы не хотите рисковать с открытым огнем в деревянной беседке, приобретайте печь с жаровней на вулканических камнях. Они нагреваются электричеством или природным газом.

• Камни хорошо вбирают тепло и медленно остывают, излучая в 2-2,5 раза больше жара, чем угли или дрова. Газ и электроэнергия используются только при нагреве, поэтому используются очень экономно.
• От жаровни не летят искры и нет ни дыма, ни копоти.

На заметку! Если пользоваться ими 2-3 раза в неделю, нагревательные элементы служат около трех лет. После этого их заменяют.

Садовая беседка: этапы строительства

В одной статье невозможно подробно описать каждый из этапов строительства. Но она даст вам общее понятие о том, сколько времени оно займет, хватит ли у вас опыта для самостоятельного сооружения беседки и печи из подручных материалов или лучше нанять специалистов, изучив фото беседок с мангалом и барбекю.

Фундамент

Даже если вы пристраиваете беседку к дому или к бане и начинаете строить ее одновременно с домом, она должна стоять на собственном фундаменте! Связывать фундаменты этих строений нельзя, так как из-за неравномерности нагрузки ближайшая к беседке стена может просесть. После заливки площадки для беседки на отдельном основании выкладывается печь.

Наиболее прочный, надежный и не требующий дополнительных усилий фундамент для беседки – монолитная бетонная плита: она выдержит самую тяжелую всесезонную беседку. Готовую плиту на плотный сухой грунт можно укладывать без подготовки, нужно только выкопать небольшое заглубление с нужным диаметром, засыпать его смесью щебня с битым кирпичом и уложить поверх площадки рубероид для гидроизоляции. Однако если на этом участке грунтовые воды подходят близко к поверхности или участок находится в низине, и его заливает дождями, со временем плита просядет, и беседку «перекосит». Для заливки бетонной площадки используют дощатый короб и арматурную сетку.

«Избушка на курьих ножках»: свайный и столбчатый фундамент

Если беседка закладывается одновременно с домом на свайном фундаменте, тогда же вбивают и сваи для беседки. Однако если дача построена давно, и у вас нет возможности вызвать строительную технику, установите беседку на столбиках из кирпичей или бетонных блоков (их закладывают на глубине 80-90 см, бетонируют и выводят на высоту 20-30 см над землей).

Помните! Для них используют только полнотелый красный кирпич, пустотелый или силикатный для этого не пригодны!

Столбики расставляют по углам и вдоль стен, расстояние между ними не должно превышать два метра (это относится и к прямоугольным, и к многоугольным беседкам). В зависимости от плотности грунта, материала фундамента, количества и ширины столбиков, на них впоследствии:

• укладывают железобетонные балки или монолитную плиту;
• крепят каркас из деревянного бруса (он похож на основание для матраса на каркасной кровати);
• устраивают по периметру ростверк из бруса либо досок, на который укладывают плиту или крепят каркас. По конструкции ростверк напоминает замкнутый контур из балконных ящиков для цветов, внутрь которых залит бетон.

Легкую садовую беседку часто ставят на столбчатый фундамент из деревянных элементов. Но если в ней будет печь, они могут не выдержать веса строения, и оно в лучшем случае просядет, а в худшем – завалится. Если вы не хотите возиться с кирпичной кладкой, используйте для столбиков асбестовые трубы: их вставляют в лунки глубиной 1-1,5 метра и в несколько приемов заливают бетоном. Перед последней порцией раствора внутрь трубы устанавливают 2-4 арматурных прутка, связанных между собой – они скрепят ростверк с основанием.

Ленточный фундамент

Оптимальное решение, к которому прибегают чаще всего. Для его устройства в земле выкапывают траншеи, в которые устанавливают опалубку, закладывают каркас из арматуры и заливают бетоном. Глубина заливки ленты для беседки в среднем составляет 30-40 см. Он может быть и сборным – из готовых железобетонных блоков, которые укладывают в траншею и скрепляют между собой.

С момента заливки площадки до начала возведения стен и печки должно пройти не менее 5-7 дней – это срок застывания бетона. Между полом и основанием, независимо от его конструкции, необходимо проложить слой гидроизоляции.

Выкладываем печь

Кладка выполняется из красного огнеупорного кирпича 23 х 12,3 / 11,3 х 6,5 см (эти стандартные размеры учитываются в схемах и чертежах для выкладки печей) и шамотного камня. При простукивании такой кирпич дает звонкий «металлический» звук, разбиваясь от удара, он не крошится, а раскалывается на крупные куски. Шамотный камень желтого цвета, он пористый и бывает различной формы: прямоугольной и в виде трапеции с гранями различной длины. Обычно основание печи сооружают из кирпича, а топку и зольник – из шамотного камня.

Площадь ленточного или монолитного фундамента небольшой печи с мангалом не превышает 1,5 х 2 м. Первые несколько рядов кирпича определяют размеры и форму печи. Кладку выполняют в шахматном порядке («с перевязкой») на растворе, глина + песок + цемент в соотношении 2: 3: 1.

Толщина швов должна быть как можно меньше, чтобы конструкция не растрескалась (до 5 мм, а лучше меньше 3 мм). Излишки раствора следует сразу же убирать шпателем, пока они не высохли.

• Первые 6 рядов – основание печи и (по вашему желанию) ниша для поленницы.
• На 7 ряду обустраивают перекрытие, используя металлические уголки. На него укладывают два ряда шамотных кирпичей, формируют топку и устанавливают дверцу. Между корпусом печи и шамотным камнем прокладывают асбестовую ткань.
• Теперь пришла очередь жаровни под мангал, ее также выкладывают из шамотного камня. Второй ряд в мангале сдвигают внутрь, формируя выступ для шампуров с шашлыками. Жаровня не должна быть слишком глубокой, иначе мясо будет пересушиваться.
• На 9 ряду начинается сооружение свода печи (арки) и продолжают работу до 19 ряда. Чтобы она была ровной, заготовьте шаблон из листа фанеры и укладывайте кирпич, начиная снизу и смыкая ряд над краем каркаса. Когда раствор полностью застынет, шаблон вынимают.

После 19-го ряда начинают выполнять перекрытие жарочной камеры и заканчивают его на на 21-м ряду. После этого устанавливают общее перекрытие печи по всему ее периметру и заканчивают кладку, постепенно сужая отверстие над жарочной камерой до квадрата 25 х 25 см. В нем устанавливается дымосборник.

Временный мягкий навес — тоже интересный вариант

Более сложный вариант – печь с мангалом и барбекю, но она отличается только тем, что конструкция становится выше: на 11 ряд укладывается решетка для барбекю и вокруг нее выкладывают жарочное пространство. Арку начинают возводить на 17 ряду, а на 27 делают перекрытие жарочной камеры и сужают печь к дымоходу.

Пол, стены и крыша

Небольшая пергола и легкий навес — это вариант для тех регионов, в которых редко идет дождь

Пол в беседке лучше всего выложить тротуарной плиткой или природным камнем, их укладывают внутрь ленточного фундамента или на бетонную плиту. Использовать керамическую « и ванной» нежелательно – если на нее уронят тяжелый предмет (а в уличной беседке такое случается чаще, чем дома), она расколется. Другие варианты обустройства пола:

• нашить поверх плиты или бетонной стяжки толстую фанеру, обработанную влагозащитным составом, а сверху уложить напольное покрытие;
• закрепить на полу деревянный каркас, уложить лаги и обшить их досками.

Полностью закрытый вариант беседки с барбекю

Стены могут быть и сплошные, и решетчатые – это зависит от климатического пояса и от того, в какое время года вы собираетесь ею пользоваться. В летних беседках стены не обязательны: установите опоры под стропильную систему, объедините их толстыми брусьями с деревянными решетками между ними, а внизу посадите вьющиеся растения. Густые зеленые заросли в летний день защитят вас от палящего солнца. Однако даже в «прозрачных» беседках с печью стену нужно сделать плотной стену, у которой она установлена.

Крыша над постройкой должна быть такой, чтобы с нее стекали дождевые потоки, не попадая внутрь. Обычно это коньковая или односкатная конструкция с наклоном 5-10 градусов. Стропильную систему лучше собирать рядом с беседкой на земле, все балки и другие деревянные детали должны быть обработаны влаго- и огнезащитными составами. После установки каркаса его обшивают обрешеткой, крепят к ней гидроизоляцию и кровельное покрытие (металлочерепица, поликарбонат, ондулин), прорезав в нем отверстие для дымохода. После того как труба установлена, ее обкладывают асбестовой тканью.

В декоративной летней беседке хорошо смотрится решетчатая крыша, увитая виноградом или мелкими вьющимися розами, но в ней не стоит устанавливать стационарную печь. Достаточно оборудовать одну из стен так, чтобы рядом с ней можно было поставить переносной мангал.

Как ухаживать за беседкой?

Меньше всего внимания требует ажурная кованая беседка: обработанному от ржавчины металлу не страшны осенние ливни, ее крыша и опоры выдержат снежные наносы и порывы ветра. Не боятся плохой погоды финский гриль-домик и кирпичная летняя кухня, а вот другие виды построек придется готовить к зиме:

• открытое деревянное строение можно «укутать» в пленку-стретч, проделав в коконе несколько отверстий для вентиляции, чтобы дерево не отсырело. С деревянных элементов нужно убрать палую листву (мокрые листья могут спровоцировать гниение древесины);
• всё предметы обстановки и съемное оборудование из летнего домика на зиму убирают в дом. Стеклянные поверхности можно закрыть листами фанеры;
• казан (если таковой имеется), сковородки, кухонные принадлежности нужно регулярно хорошо мыть. В зимнее время все также убирается на хранение в теплое место.

Небольшой навес — тоже неплохой выход в некоторых ситуациях

Обработку металлических и деревянных деталей и поверхностей время от времени нужно повторять, периодичность обработки обычно указывается в инструкции к защитным составам. Поручни и решетки из дерева к весне могут растрескиваться, и их нужно вовремя шпаклевать или заменять. Поэтому рассматривая проекты и фото деревянной беседки с барбекю и мангалом, заранее учитывайте, будет ли у вас возможность ее подновлять.

Больше фото беседок с мангалом/барбекю (жмите, чтобы увеличить):