Прекрасные богатые фруктовые ароматы с гладкими танинами и элегантной отделкой. Хорошо с холодным мясом или сыром. Интенсивное, темно-красное вино, наполненное глубокими сливами и черными вишневыми ароматами, дополненными бархатными танинами и намеками на специи и травы. Здесь много больших ароматов, происходящих из региона Рибера дель Дуэро, где виноделие восходит к 14 веку. Не то, что здесь есть что-то древнее о сильных, темных фруктах и ​​вишневых вкусах, сбалансированных нотами карамели и специй.

Это должно сделать для одной счастливой гасиенды. Огромные вкусы слив, черники и темных фруктов объединились, чтобы сгладить танины с обертонами шоколада и специй. Пикаро означает «мошенник», и мы исходим из того, что красивый лейтенант на лейбле привлекает прохожих покупателей. Это молодое вино, которое проводит всего три месяца в дубе, чтобы сохранить свою естественную малиновую и черничную фруктовость. Здесь вы также найдете текстурированные танины и хрустящий минерал. Хорошо сочетается с шашлыками из жареного мяса или макаронных блюд.

Из небольшого винного погреба в Фуэнмаджоре, ударяя по центру в районе Ла-Риоха, приезжайте по этой недорогой, но очень вкусной Риохе, которая тратит 24 месяца на дубовые бочки и три года в бутылке перед выпуском. Большие, крепкие темные фрукты и карамельные ароматы с ароматами специй и кофе.

Один виноградник, поместье, выращиваемое Темпранильо из побережья известняка Южной Австралии, которое было раннее, чтобы сохранить яркий и свежий характер вина. Мягкий красный цвет, он упакован с ежевикой и темными фруктовыми ароматами с предложениями специи, солодки и трав.

Среднесрочная Риоха с глубоким рубиновым цветом, который созревает в течение шести месяцев в американских дубовых бочках. Он имеет спелые ароматы красного и черного фруктов с оттенками специи и перца. Хорошо пользоваться сыром, макаронными блюдами или, конечно же, тапас.

Продукт из лучших виноградников из самых старых виноградников, этот испанский Риоха выдерживается в течение 20 месяцев в бочках из французского и американского дуба, который дает это сильное рубиново-красное вино из кокосовых орехов, ванили и специй, связанных с клубникой и темно-вишневыми ароматами и бархатом как танины. Идеальное сопровождение для жареной ягненка.

Южно-австралийское вино от скромного виноградника Стивена Гримли к востоку от Аделаиды, где виноград рано созревает, производит небольшую партию великолепно текстурированного Темпранильо, у которого есть обычные темные фруктовые ароматы, которые вы бы знали, но с острым завихрением. Наслаждайтесь этим сейчас с жареным ягненком, или он может храниться два или три года.

И этот, как показывают украшения, кричит «сыр», желательно спелый Манчего. Легкое питьевое вино с большим количеством ягодных ароматов и пряных заметок. Примечание редактора: Вот следующая статья в серии от моей прекрасной жены Габриэллы. Это основное внимание уделяется ее опыту, узнав о винах, которые приходят из винограда Темпранильо. В настоящее время она уезжает на месяц, ведущий в велопробег, но когда она вернется, ожидают больше статей, поскольку она продолжает выяснять мир испанских вин.

Большинство людей считают, что вино в Испании состоит из Сангрии и хорошо, Сангрия. Все, что прошло в Сангрии, является и неинтересным, и из-за плохого маркетинга, не известного в центральных штатах. Как только Сангрия прочно утвердилась как «вино Испании», разговор, как правило, проходит через границу во Францию, где люди очень рады поделиться своими «бесконечными» и «точными» знаниями о качестве и разнообразии французского вина. Хорошо, дорогая, - говорят они с этой хорошо осведомленной улыбкой, - у французов есть просто потрясающее вино.

Эти французы так изворотливы в своем виноделии. Я согласен, французы действительно делают большое вино, но так же делают и испанцы; и, к сожалению, такие американцы, как я, преуспевают в рекламе. Без хорошей солидной маркетинговой кампании мы обычно не будем выходить за рамки социальных тенденций.

Позвольте привести вам пример. Это был абсолютный кошмар, потому что никто из нас не понял, как испанское вино по сравнению с французским, итальянским или калифорнийским вином. Честно говоря, мы были продавцами, обученными искусству убеждения и маркетинга, а не гурманами. Если бы не контагиозная страсть моего мужа к изучению и вкушению новых региональных вин, я, возможно, честно считал бы, что в Испании есть не что иное, как вина Риохи. Сложность вина в Испании обширна и обычно недооценивается. Физически это крупный, толстокожий, черный виноград, который был описан как более цилиндрический по форме, висящий в несколько более длинных пучках.

Лоза сердечная и вертикальная, образуя большие темно-зеленые листья, которые могут использовать каждый луч палящего испанского солнца. Самый интересный бит мелочей для меня - это то, насколько удивительно прочный этот виноград. Попытайтесь вспомнить последний раз, когда вы были в середине озера, или купаясь в бассейне. Были ли времена, когда ничто другое не входило в ваш ум, кроме большого прозрачного красивого стакана воды или не заморгал прохладной освежающей водой? У вас может быть такая свобода, но здесь, в Испании, где вода может быть скудностью, виноград Темпранильо должен обладать верблюжьим качеством, сосать любое количество влаги, которое он может найти.

Результатом является вино с концентрацией, сходной с населением Токио - активным, интенсивным и постоянно развивающимся. Исторически сложилось, что она возникла в Северной Испании и была представлена ​​в других странах в последней половине двадцатого века. Изредка смешивались с Гарначью, Масуэло, Грациано и совсем недавно Каберне Совиньон и Мерло, затем ферментировали в американском и французском дубе, он расцветает в фантастическую бутылку вина. За пределами Испании его называют либо «Тинта Рориз», и «Арагонез» в регионе Алентежу к востоку от Лиссабона, где он исторически использовался в портовых смесях, но теперь он показал невероятную популярность в качестве столового вина.