С появлением всходов нужно поддерживать температуру воздуха в помещении в пределах +6-7°С, особенно большое значение имеет такой температурный режим в ночное время. Оптимальная температура воздуха для развития всходов — 6°С. Поэтому, как только появились ростки, нужно срочно перенести ящики с Растениями в относительно холодное место. Иначе рассада начнет вытягиваться, результатом этого может стать развитие слабой рассады низкого качества или ее полная гибель. Такой температурный режим нужно поддерживать в течение недели, затем дневную температуру следует повысить до 15°С, а ночную — до 12°С. В то же время рассаду капусты на подоконнике нужно хорошо освещать в дневное время. Однако с увеличением освещенности нужно беречь семядоли и листья сеянцев от прямых солнечных лучей, чтобы они не обжигались и не увядали.

Полив рассады капусты

До пикировки сеянцы капусты следует поливать очень умеренно теплой водой (18-20°С) или вообще не поливать, если почва достаточно влажная. Влажность воздуха в помещении не должна превышать 70-75%, т.е. воздух должен быть относительно сухим.

Полив рассады производят только по мере высыхания почвы, вода должна быть температурой 18-20°С. После полива нужно регулярно проветривать парник или теплицу, или любое другое помещение, где находится рассада капусты.

При повышенном уровне влажности грунта и воздуха у рассады может развиться заболевание «черная ножка», что может привести к гибели сеянцев. Поэтому рассаду нужно поливать редко, но обильно.

В качестве профилактической меры примерно раз в неделю рассаду нужно поливать водой с марганцовкой — раствор светло-розового цвета (3-5 г на 1 л воды) комнатной температуры. Также в качестве профилактической меры против развития болезни «черная ножка» можно подсыпать близко к стеблям прокаленный песок или древесную золу, но так, чтобы горячий песок не касался растений. Если, несмотря на принятые меры, болезнь все-таки появилась, следует немедленно удалить поврежденные растения, а хорошую рассаду полить розовым раствором марганцовки и присыпать почву сухим прокаленным песком слоем 1-1,5 см.

Полив капустной рассады следует прекратить за неделю до планируемой высадки в грунт для того, чтобы сдержать ее рост.

Пикировка рассады капусты

Многие огородники пикируют сеянцы капусты в фазе развернутых семядолей или начала образования первого листа, когда через 10-12 дней после появления всходов у сеянцев показываются 1-2 настоящих листочка. Благодаря своевременной пикировке можно получить качественную рассаду: чем моложе пикируемые растения, тем легче они переносят пикировку и быстрее трогаются в рост. У достаточно взрослых сеянцев чаще обрываются корни при пикировке. Однако у молодых растений капусты высокая восстановительная способность корневой системы — уже на 2-3-й день после пикировки появляются новые корни.

Обычно же пикировку делают, пересаживая их в парник или ящик. Но лучше всего для пикировки подходят питательные горшочки, которые плотно устанавливают в парник и засыпают питательной смесью. Такая процедура улучшает режим освещения и укрепляет корневую систему. Сеянцы нужно полить слабым раствором марганцовокислого калия и приступить к пикировке. Все слаборазвитые сеянцы при пикировке нужно без сожаления выбросить.

Для пересадки сеянцев используют торф- перегнойные горшочки, стаканчики или сразу высаживают в прогреваемый парник. Емкости нужно заполнить той же питательной смесью, что и для посева семян. На ведро смеси можно добавить по 20 г аммиачной селитры, суперфосфата и 10 г хлористого калия. Для хорошего размещения рассады стаканчики или горшочки нужно взять размером не менее 200 мл, причем емкости должны быть повыше тех, которые были использованы для посева семян. В новых емкостях слой земли должен быть не меньше 8 см.

В почве тоненькой палочкой сделать ямки и пересаживать в них сеянцы, заглубляя их до семядольных листочков. Слишком длинные корни у сеянцев следует предварительно прищипнуть на одну треть их длины. Во время пикировки нужно внимательно следить за тем, чтобы корешки в ямке располагались равномерно, не загибались. После этого их нужно хорошо заделать грунтовой смесью. Выполнив пересадку, осторожно прижать с боков грунт вокруг растения в зоне расположения корней. Часто неопытные садоводы прижимают стебель, а не корень сеянца, этого делать нельзя. Распикированную рассаду можно выращивать как в комнатных условиях, так и в пленочных обогреваемых теплицах.

В течение первых 10-12 суток после пикировки рассада растет очень медленно. Но постепенно ее рост становится все интенсивнее. За первые недели на рассаде образуются по 2-3 настоящих листочка.

Сеянцы среднеспелой капусты до начала мая можно выращивать в ящиках на подоконнике, а затем распикировать в холодный рассадник. Рассаду позднеспелой капусты обычно пикируют в холодный рассадник при наличии у растений по 3-4 настоящих листика.

Если рассаду выращивают в ящиках без пикировки или в отдельных горшочках, то на этой же фазе развития, когда проводится пикировка, рассаду нужно проредить на расстоянии 5-6 см. Это необходимо для увеличения площади почвенного и воздушного питания. Образовавшиеся промежутки нужно сразу же засыпать почвенной смесью.

Уход за пикированной рассадой капусты

Стаканчики с пикированной рассадой для удобства можно поставить в поддоны и поместить в самые светлые места. В течение первых 2-3 дней после пикировки рассаду лучше держать при повышенной температуре до +18°С -

20°С) что позволит саженцам быстрее прижиться. Затем снова нужно вернуться к относительно низкой температуре: до +14-16°С днем и до +10-12°С ночью. При выращивании рассады в теплице не следует допускать перегревов, лучше постоянно поддерживать дневную температуру не выше 15-17°С и 8-10°С ночью. Тогда рассада растет в теплице крепкой, неизнеженной.

Уход за пикированными растениями состоит в проведении полива, а также контроле за температурным и воздушным режимами, создаваемыми внутри сооружений защитного грунта. Оптимальной температурой для жизни растений, давших первый настоящий лист, считается примерно +13°С. При выращивании пикированной рассады в комнатных условиях, где почти всегда слишком сухой воздух, целесообразно ежедневно опрыскивать Растения.

Капусту ранних сортов иногда выращивают в парниках с пикировкой и одновременным прореживанием, высевая семена способом вразброс. При пикировке всходы этих растений нужно располагать в ряду на расстоянии не менее 4 см один от другого, а интервал между рядами должен быть не более б см. Если рассада капусты изначально была выращена в парниках, пикированные сеянцы лучше оставить в парниках до наступления теплой погоды.

❧ Капусту можно убирать на хранение лишь в сухую погоду, когда кочаны обсохнут. Если же капуста была убрана в сырую погоду, то кочаны нужно сначала просушить. Качество капусты определяется кочанами, они должны быть целыми свежими и непроросшими.

При выращивании рассады капусты без пикировки время от времени нужно проводить подсыпку поверхности грунта, что способствует образованию дополнительных корешков у растений.

Если рассаду капусты предполагалось сразу выращивать на постоянном месте (без проведения пикировки), то нужно провести прореживание так, чтобы в результате растения оказались на расстоянии в 3-4 см одно от другого. Между сеянцами, которые были отобраны после пикировки, нужно сделать интервалы еще больше.

Для получения рассады капусты в более ранние сроки можно посеять семена в ящики или на стеллажи. Посев в таком случае нужно провести на 2 недели раньше, чем высевание семян непосредственно в грунт парника или теплицы. Появившиеся всходы пересаживают в горшочки с диаметром не менее 4-5 см или же в кубики из питательной земляной смеси. После этого горшочки с растениями нужно поставить в парнике или теплице на слой грунта толщиной в 3-5 см, расположив их, как можно ближе друг к другу. Рассаду нужно регулярно поливать из расчета по 8-10 л под каждую парниковую раму. Для предупреждения переохлаждения и вымерзания рассады ее накрывают рамами и парниковыми матами. В теплую погоду нужно закаливать растения, убирая маты и оставляя рассаду открытой в течение 1-2 суток.

Уход за рассадой среднеспелых сортов капусты, выращиваемой в рассаднике

Всходы капусты среднеспелых сортов, которые выращивают в открытом рассаднике, необходимо регулярно поливать, пропалывать и прореживать, а также по мере необходимости рыхлить грунт на участке. Прореживание сеянцев после появления у всходов первого настоящего листа проводить так, чтобы расстояние между оставшимися растениями в ряду не превышало 2-3 см.

В центральных районах России следует проводить полив сеянцев капусты в открытом рассаднике 1 раз в неделю. Одновременно с поливом вносить в почву все нужные удобрения.

В период весенних заморозков приходится проводить защитные мероприятия, в их числе задымление, дождевание и укрытие. Рассадники нужно накрывать специальными парниковыми матами и полотнами рогожи, укладывая их поверх вбитых колышков или жердей. Они могут послужить в качестве стоек, установленных по периметру сооружения.

Рассада, которая выращивается в открытых рассадниках, часто подвергается нападению земляной блохи. С этим вредителем можно бороться, используя такие средства, как: раствор гексахлорана, смесь табачной пыли с гашеной известью, смесь табачной пыли с древесной золой, 5%-ный раствор анабазин - сульфата.

Закаливание рассады ранней капусты

Закаливание входит в число важных мероприятий по уходу за рассадой ранней капусты. Капустную рассаду нужно закаливать, начиная с появления первых настоящих листьев, примерно за неделю до высадки рассады в грунт. Для закаливания рассаде нужны низкие температуры и яркий свет.

При выращивании рассады в парнике или теплице после установления теплой погоды нужно удалить рамы с защитного сооружения, оставляя растения открытыми сначала в течение дня, а затем по ночам, когда отсутствует угроза заморозков. Если рассада выращивается в парнике или теплице под пленкой, то нужно периодически поднимать пленку, обеспечивая доступ свежего воздуха. Пленку на ночь не стоит закрывать, если отсутствует угроза заморозков. Иначе растения слишком вытянутся и повалятся.

В теплые, безморозные (при +4-5°С) дни рассаду, выращиваемую в комнате можно выставлять на балкон на несколько часов. Как только температура днем на улице будет подниматься до 8°С, следует выносить рассаду на открытый воздух для закаливания на целый день, а на ночь вносить обратно в помещение. В безморозные ночи, когда отсутствует угроза заморозков, рассаду оставлять на балконе или выставлять в холодный парник с пленочным покрытием.

Подкормка рассады

Капустную рассаду подкармливают два или три раза. Первый раз подкормить через 7-8 дней после пикировки, а точнее, когда растения после пикировки приживутся и тронутся в рост. В этот раз их можно подкормить коровяком, разведенным водой 1: 5 или птичьим пометом, также разведенным водой 1: 15. В раствор желательно добавить суперфосфат из расчета 3 г на 1 л жидкости. Можно дать птичий помет, разведенный водой 1: 20, с добавлением мочевины из расчета 0,25 ст. л. на 1 л жидкости. Можно подкормить капустную рассаду после пикировки раствором карбамида (спичечный коробок на 10 л воды), что способствует выращиванию качественной рассады. Можно также воспользоваться удобрениями: «Кемира Универсал», «Растворин» и другими в соответствующем объеме.

Особенно нуждаются в подкормке растения, у которых появился второй-четвертый настоящий лист. Через 10-15 дней после первой подкормки можно подкормить сеянцы во второй раз одним из следующих составов:

Водный раствор коровяка в пропорции 1: 5 с добавлением суперфосфата по 6 г на 1 л жидкости;

Птичий помет, разведенный водой 1:10;

Смесь из 3-4 г аммиачной селитры, 4 г суперфосфата и 2 г хлористого калия на 1 л воды.

Можно дать в качестве подкормки комплексные минеральные удобрения. Специализированное комплексное микроудобрение для капусты нужно давать в соответствующей дозе, указанной на упаковке. Хорошо, если в их составе будут присутствовать бор и молибден — микроэлементы, которые активно используют капустные растения.

Еще раз нужно подкормить сеянцы примерно за неделю до высадки в грунт. Третью подкормку следует дать в тех же дозах, что и вторую.

В одной из подкормок желательно использовать микроудобрения. Для этого в 1 л воды развести: 0,10-0,20 г борной кислоты, 0,15-0,20 г медного купороса, по 0,05-0,10 г марганцовокислого калия и сернокислого цинка.

Внося подкормки, нужно следить за тем, чтобы растения не вытягивались.

Признаки хорошей рассады

Рассада ранней капусты перед высадкой на постоянное место должна быть приземистой, иметь 5-6 хорошо сформировавшихся листьев темно-зеленой окраски при высоте стебля 20 см. Допустимо, если каждый сеянец будет иметь 4-5 настоящих листьев темно-зеленой окраски.

При выращивании рассады в горшках должно быть 6-8 листьев, а высота стебля равна 12- 15 см.

Посадка в открытый грунт

Капусту не рекомендуется из года в год сажать в одно и то же место, лучше всего возвращаться с посадками капусты к прежнему участку лишь через 4 года. Предпочтительнее сажать капусту там, где в прошлом году росли бобовые, картофель, лук, морковь, огурцы или сидераты — это наилучшие предшественники для капусты. Не следует сажать капусту там, где

в предыдущий сезон росли прочие крестоцветные, а именно брюква, желтая горчица, рапс, редис, редька, репа и различные виды капустных растений. Во-первых, у всех этих растений общие вредители и болезни. Во-вторых, они вытягивают из почвы одни и те же питательные вещества и микроэлементы, в результате почва истощается.

Капуста же очень требовательна к плодородию почвы, а особенно к калию и азоту. Поэтому в череде севооборота капусте рекомендуется предоставить первоочередное размещение после основной заправки почвы органическими и минеральными удобрениями.

Требования к почве и размещению

Капуста—растение светолюбивое, для грядок с капустой нужно выбрать хорошо освещенные участки. Если капусте не хватает света, вполне возможно, что растения будут вытягиваться вверх, но не будут образовывать кочанов.

Однако в сильный зной капусту, по возможности, нужно притенять, поскольку в жаркую погоду задерживается завязывание кочанов.

Особенно важно защитить рассаду капусты от яркого солнца после пересадки в открытый грунт, нужно затенить ее на первые 2-3 дня. Для обеспечения грядкам с капустой легкой тени можно высаживать рядом с ними кукурузу.

Капуста весьма требовательна к структуре почвы и ее плодородию. Желательно выращивать эту культуру на хорошо удобренной, влажной почве, тщательно ухаживая за растениями во время роста. Тогда в кочане будет образовываться больше органических веществ.

Капуста хорошо растет на суглинистой почве с большим содержанием органических веществ, которая обладает нейтральными или слабокислыми свойствами и способна хорошо удерживать влагу. Можно выращивать капусту на незаболоченных торфяных грунтах.

Кислые почвы не годятся для выращивания капусты, поскольку избыточная кислотность способствует поражению растения заболеванием кила.

Кочанная капуста влаголюбива, ей нужна влажная почва для успешного формирования кочана. В условиях низкой влажности почвы и воздуха, а также при высоких температурах кочаны почти не завязываются. Однако излишняя влажность почвы или застой воды так же плохо сказывается на капусте, особенно растущем на тяжелом грунте. В таких условиях может произойти отмирание корней и гибель растения.

Участок для будущих посадок капусты нужно подготавливать уже осенью — вносить известь. Также при осенней подготовке почвы рекомендуется добавлять фосфорно-калийные удобрения и органику (навоз, перегной, компост).

Весной при обработке почвы вносить органические удобрения: 1 ведро компоста или перегноя на 1 м 2 земли. Весной при необходимости следует вносить азотные минеральные удобрения.

Сроки высадки рассады капусты

Рассаду капусты обычно высаживают в грунт после прекращения весенних заморозков. К этому времени у нее должны развиться не менее 3-4 настоящих листьев.

Кочанная капуста способна выдержать и сравнительно небольшие минусовые температуры, при этом она останавливается в росте. Когда же температура повышается до +4°С, то капуста может пойти в рост. Однако не стоит рисковать слишком ранними посадками, поскольку может произойти подмораживание тканей капустных листьев.

Срок высадки ранних сортов капусты обычно зависит от спелости почвы, от достаточности ее обработки перед посадкой, а главное, от температурных условий. Во всех зонах овощеводства ориентиром для высадки в грунт рассады ранней капусты может служить завершение посева ранних яровых культур. Обычно в Нечерноземной зоне рассаду капусты высаживают в начале мая. В Черноземной зоне срок высадки приходится на середину и конец апреля. В средней полосе России после высадки ранних сортов капусты высаживают рассаду поздней капусты.

❧ Убирая урожай капусты, нужно срезать кочаны на уровне кроющих неотбеленных (зеленых) листьев. Нижние листья оставляют для того, чтобы они защищали кочаны от поражения грибными болезнями и механических повреждений.

Если высадку поздних сортов перенести на более позднее время, то не будет гарантий полноценного формирования кочанов, своевременного их созревания и высокой урожайности. Завершив посадку поздних сортов капусты, можно приступить к высадке среднеспелых сортов. Они успевают вызреть в течение недолгого лета средней полосы России.

Техника посадки рассады капусты

При высаживании рассады в открытый грунт можно использовать следующие схемы посадки:

Для ранних сортов — 50 X 50 см;

Для среднеспелых сортов — 60 X 70 см;

Для позднеспелых сортов — 70 X 80 см.

В начале лета, пока капустные растения еще не слишком велики, можно практиковать уплотненные посевы.

Для высадки капустной рассады нужно сделать на грядках посадочные лунки, внести в них небольшое количество древесной золы и органических удобрений в виде перегноя или компоста. Почву в лунках тщательно перемешивать с вносимой подкормкой. Древесная зола в данном случае успешно заменяет калийные удобрения. При достаточном плодородии Почвы можно ограничиться внесением минеральных удобрений. В этом случае нужно внести в каждую капустную лунку 2 ст. л. суперфосфата, 1 ч.л. мочевины и 2 стакана древесной золы.

Рассаду капусты перед посадкой на постоянное место нужно рассортировать, отбирая только здоровые растения высотой до 12-15 см, которые имеют верхушечную почку и не менее 4-5 настоящих листьев.

За неделю до высадки на постоянное место в открытый грунт следует полностью прекратить полив рассады водой, чтобы замедлить ее рост. Накануне вечером, непосредственно перед высадкой, нужно обильно полить рассаду водой. Еще раз нужно полить рассаду водой за 2-3 ч до высадки в грунт. Если же пикировка капустной рассады была произведена в торфяные горшочки или рассада изначально выращивалась в горшочках, то следует воздержаться от чрезмерного полива. Горшочки могут не выдержать обилия воды и попросту развалиться, в этом случае лучше полить рассаду уже после пересадки в грунт.

Рассаду лучше всего высаживать в пасмурную погоду или под вечер, когда уже нет яркого солнца. Каждый стебель рассады нужно извлекать из посадочного ящика вместе с почвенным комом и бережно переносить на грядку, подготовленную для дальнейшего выращивания капусты. Рассаду, которая была выращена безгоршечным способом в ящиках, рекомендуется сажать на 2-3 см глубже корневой шейки, примерно на глубину до уровня первых настоящих листков. Рассаду, выращенную в горшочках, нужно высаживать на такую глубину, чтобы слой почвы прикрывал ее сверху примерно на 2-3 см.

Уход за высаженной рассадой кочанной капусты

Сразу после высадки в открытый грунт капустную рассаду нужно обильно полить и уплотнить почву вокруг корней.

Капуста требовательна к влаге, поэтому при сухой погоде нужно часто поливать капустные грядки. В обычную погоду капусту обильно поливают один раз в неделю, выливая под растение до 3-5 л воды с температурой около 18°С. Если поливать саженцы капусты холодной водой, это может спровоцировать развитие «черной ножки». Неумеренные по обильности поливы могут привести к тому, что корни капусты начнут подгнивать. Это вызывает развитие точечного некроза на листьях. Поэтому желательно во всем придерживаться умеренности, поддерживать оптимальную влажность почвы на уровне 80%.

После поливов и сильных дождей необходимо рыхлить междурядья на глубину 8 см, чтобы почва была воздухопроницаема. Одновременно с рыхлением почвы нужно удалять сорняки. Особенно важно производить регулярно рыхление почвы, если капуста растет в тяжелом грунте. Эта мера избавит растения от застоя воды, предупредит отмирание корней и гибель.

Рассада капусты в открытом грунте хорошо растет при температуре воздуха 15-18°С. В жаркую погоду или при заморозках саженцы капусты рекомендуется накрывать специальными колпаками, чтобы обезопасить растения в неблагоприятных условиях.

Если после высадки рассады в открытый грунт погода изменилась, и неожиданно похолодало, то грядки нужно накрыть специальным укрывным материалом. Края его присыпать почвой, с наступлением потепления укрытие снять.

Капусту нужно окучивать, первый раз процедуру можно провести не позднее чем через 20 дней после высадки рассады. Кроме того, растения нужно окучивать после дождя или полива. Это предотвращает вытягивание стебля, кроме того, капуста дает дополнительные корни, наличие которых значительно улучшает питание растений.

Одновременно с прополкой и рыхлением нужно сделать вокруг каждого саженца углубление, чтобы вода при поливе не растекалась. Если некоторые саженцы выпали из своих посадочных гнезд, нужно подсадить новые растения, только лунку лучше сдвинуть дальше на 5-6 см от прежнего места.

С каждой обработкой почвы вокруг капустных саженцев следует увеличивать площадь рыхления и диаметр лунки для воды. Кроме того, уход за саженцами капусты значительно облегчит мульчирование почвы.

По срокам первое окучивание можно совместить с подкормкой раствором коровяка. Капуста очень хорошо отзывается на подкормки, особенно на азотные удобрения, которые помогают листьям набирать массу. Раннюю капусту рекомендуется подкармливать 2 раза, а среднюю и позднюю — трижды.

Первую подкормку нужно провести в то время когда у капусты активно растут листья. Обычно этот срок наступает через две недели после высадки рассады в открытый грунт.

На однократную подкормку каждого саженца капусты обычно используют 0,5 л разведенного в воде коровяка (1: 10). Можно использовать настой куриного помета, приготовленного следующим образом. Куриный помет заливать теплой водой в соотношении 1: 20, плотно закрыть крышкой и настаивать примерно неделю. Перед непосредственным использованием настой разводить водой в соотношении 1: 3. Настой коровяка или куриного помета в первой подкормке можно заменить настоем сорняков, разведенным (1: 8).

После проведения первой основной подкормки можно присыпать древесной золой почву в междурядьях из расчета 1 стакан золы на 1 м 2 . Этот прием одновременно является отличной защитой от вредителей и дополнительной подкормкой. После такой процедуры капустные кочаны удаются тугие, крупные и хорошо хранятся.

Для выращивания рассады капусты используют несколько приемов, чтобы урожай удался на славу. Принято выделять 10 разных видов этой культуры. Каждый из них имеет отдельные сорта. Очень часто капусту выращивают через рассаду. Для этого необходимо знать особенности посева и соблюдать все сроки выдержки.

Капусту обычно выращивают через рассаду. Если ростки крепкие и здоровые, то можно с уверенностью сказать, что урожай будет хорошим.

Важно знать, как правильно вырастить рассаду. Для этого необходимо производить качественный, эффективный уход за ростками, после чего аккуратно поместить их на грядку или в теплицу.

Выращивание рассады капусты

В первую очередь необходимо подготовить семена. Для этого их обеззараживают, то есть опускают в горячую воду на 20 минут, затем вынимают и опускают в холодную, прокипяченную воду на 2 минуты. Далее следует их просушить. Если вы приобрели семена у надежного поставщика или в магазине, обеззараживать их необязательно, так как обработка уже была проведена. Благодаря этому, выращивание рассады будет более быстрым.

Перед посадкой семена необходимо замочить на сутки. Температура воды должна быть не менее + 2°С. Данная процедура нужна для того, чтобы увеличить морозостойкость растения. Также благодаря ей семена лучше прорастают. В магазинах часто можно встретить специальные окрашенные семена, которые предварительно прошли курс подготовки. Перед посадкой их даже не нужно замачивать. Однако именно после замачивания всхожесть обычных семян может сохраниться на 3 года. Время и особенности посева следует сопоставить с сортом капусты. Немаловажно учесть и климатические условия на период выращивания рассады. От этого напрямую зависит срок высаживания сеянцев в грунт.

Важно знать все тонкости выращивания капусты. Для этого следует определить ее возраст, период от посадки семян до их высаживания в теплицу. Данный период разный у каждого сорта. Для краснокочанной и белокочанной капусты он составляет 50-60 дней, для брокколи 40-45 дней, для цветной капусты 50 дней, для савойской от 30 до 50 дней и для кольраби 30-35 дней.

В связи с этим необходимо соблюдать оптимальные сроки высадки. Белокочанную и краснокочанную капусту высаживают с 15 марта до 25, поздние сорта этой же породы садят 15 апреля. Брокколи и цветную капусту нужно высадить в несколько посевов: первый в середине марта, второй в конце мая. Брюссельскую капусту высаживают в конце апреля, а кольраби — в середине марта. Рассаду выдерживают в открытой, освещенной местности. Раньше всего следует начинать рассадку белокочанной капусты. Семена некоторых пород, например, краснокочанной и савойской, необходимо высаживать в 3 этапа с интервалом 4 суток.

Для того чтобы выращивание рассады обеспечило хороший урожай, следует определить биологию культуры. Капуста является холодостойкой, светолюбивой, отлично переносит влажность и предъявляет повышенные требования к качеству почвы. Для посева рекомендуется использовать мягкий рассадный грунт. Важно, чтобы он не был слишком рыхлым. Главный компонент, который должен присутствовать в оптимальном количестве — торф. Его содержание в грунте должно быть не менее 80 %, песка около 5 %, а дерновой земли примерно 20 %. Часто в грунт добавляют перегнойную смесь (компост), это улучшает его качества и обеспечивает хорошую плодородность.

Вернуться к оглавлению

Способ высадки «пикировка»

Способ высадки «пикировка» представляет собой высадку семян капусты в ящики.

Этот способ подразумевает рассаду семян в ящики. Необходимо будет подготовить деревянные прямоугольные коробы, рекомендуемая высота 5 см. Их заполняют грунтом и делают небольшие бороздки, глубиной 1 см. На расстоянии 2 см друг от друга помещают семена. Сверху семена присыпаются грунтом и уплотняются. Ящик, как правило, размещается на подоконнике, если температура воздуха составляет 15-18 °С выше нуля.

На 5-й день становится заметно, как семена прорастают. После этого их определяют в помещение с низкой температурой, примерно + 10 °С. Это необходимо для того, чтобы рассада не вытягивалась. Затем, когда рассада достигла возраста 11 суток, ее высаживают в небольшие по размеру емкости. Их величина может быть 6-7 см. Емкости с рассадой хранятся при температуре 18 °С на протяжении 3-х дней. После температуру воздуха нужно снизить до +14 °С.

Если вы выращиваете культуру в домашних условиях, позаботьтесь о достаточном освещении в доме. Капуста очень требовательна к свету. Свет благоприятно влияет на ее развитие и защищает сеянцы от полегания и вытягивания. Также обеспечивается нормальный рост. Если вы видите, что рассада начинает вытягиваться, это может говорить о том, что вы посадили семена друг к другу слишком близко или не снизили температуру.

Для того чтобы отгородить рассаду друг от друга, используют специальные перегородки, как альтернативу можно использовать лотки для посадки. Если вы применяете их, в каждый лоток необходимо класть по 2 семечка. После того как всходы уже видны, одно растение, которое слабее, следует убрать.

Вернуться к оглавлению

Другие особенности выращивания

Чтобы вырастить рассаду, нужно не забывать о поливе. Он должен быть умеренным.

Чтобы вырастить хорошую рассаду, необходимо постоянно ее поливать и увлажнять.

Важно соблюдать световой, температурный режим и поддерживать оптимальные условия для саженцев. Рекомендуется чаще проветривать помещение.

Следует помнить о том, что засушливый грунт препятствует росту сеянцев. Увлажнение является одной из самых главных задач. Не следует забывать и о том, что избыток влаги опасен. Это может привести к тому, что корни начнут гнить, и в результате растение погибнет. Недостаток света в помещении обычно приводит к вытягиванию растений. Высокая температура тоже способствует вытягиванию вверх.

Рассаду необходимо закаливать. Благодаря этому, она становится морозостойкой. Необходимо соблюдать севооборот. Это поможет защитить саженцы от вредителей и защитить от болезней. Выращивать капусту на одном месте следует не более 2-х лет. Участок должен отдыхать от посадки как минимум 3 года. После того как урожай капусты собран несколько раз, хорошо будет посадить на эту территорию свеклу, картофель, томаты или огурцы.

Не рекомендуется выращивать капусту после того, как ранее на грунт высаживались репа, редька, салат, турнепс и редис. Для того чтобы выращивать капусту, можно использовать различные типы почвы: суглинистые, супесчаные, дерново-подзолистые и нейтральные. Почвы с большим содержанием глины непригодны для использования. Цветная капуста и брокколи дают хороший урожай даже на почве с большим содержанием глины. Участок, на котором будет сажаться капуста, должен быть хорошо освещенным, просторным и свободным.

В качестве удобрения можно использовать органические вещества, например, компост, навоз. Часто используют древесную золу. Удобрения вносятся на протяжении 1 года. По возможности, выделите больше места для посадки. Если вы будете использовать узкую грядку, например, менее 1,5 метра, саженцы необходимо будет распределять в 1 ряд. Однако некоторые виды получится высадить в 2 ряда. В некоторых случаях капусту высаживают в шахматном порядке. Этим обеспечивается хорошее прорастание.

Капуста - любимый овощ на нашем столе. Многообразие сортов позволяет круглый год включать витаминные блюда с капустой в меню. Однако экологически чистую продукцию можно получить лишь со своего огорода, зная технологию выращивания этой овощной культуры. Урожай капусты во многом зависит от качества рассады.

Выбор сорта капусты для выращивания рассады

Прежде чем приобретать семена, следует определиться с целью посадки капусты. Разные сорта используют для соления, квашения, приготовления супов, салатов и т. д. Кроме того, сорта капусты различают по срокам созревания. Раннеспелые хороши для употребления летом в свежем виде, а средне- и позднеспелые - для заготовок и длительного хранения.

Белокочанная капуста - самый популярный овощ на нашем столе

Таблица: сорта капусты по срокам созревания

Виды капусты по срокам созревания	Названия сортов и гибридов	Характеристика вида
Ранние сорта	Ринда F1, Июньская, Казачок F1, Дюма F1	Капуста - нежная, очень вкусная в свежем виде, но долго не хранится. Она формирует небольшие рыхлые кочаны весом до 2 кг с сочными листьями, которые используют для приготовления салатов, солянок и летних щей
Среднеспелые сорта	Слава, Подарок, Мидор F1	Кочаны более крупные (3–5 кг), лучше всего подходят для засолки и квашения. Плотные упругие листья не раскисают в рассоле при хранении в бочках или банках и не теряют своих вкусовых качеств. Капуста сохраняется в свежем виде до середины зимы
Поздние сорта	Белоснежка, Московская поздняя 15, Валентина F1, Агрессор F1, Колобок F1	Капуста предназначена для зимнего хранения. Обладая хорошей лёжкостью, не портится до весны. Из поздних сортов получается также вкусная и хрустящая квашеная капуста. Кочаны очень плотные, листья жёсткие, для салатов и употребления в сыром виде пригодны плохо

Капуста Московская поздняя 15 - урожайный позднеспелый сорт, формирующий плотный крупный кочан весом 4,5 кг

Если позволяет площадь, на участке желательно выращивать капусту с разными сроками созревания.

Видео: обзор сортов капусты

Посев семян капусты на рассаду

Для получения крепкой жизнестойкой рассады капусты следует тщательно подготовить грунт и семена, провести посев в оптимальные сроки и создать сеянцам комфортные условия.

Подготовка и выбор грунта

Грунт для посева должен быть лёгким и рыхлым, иметь небольшую кислотность. Можно приготовить смесь плодородной земли с песком и перегноем (1:1:2). Почву, взятую с грядки, необходимо предварительно пролить 0,05% раствором марганца или Фитоспорина-М (1 капля на 1 л). Для ощелачивания сильнокислой почвы вносят зольный раствор (1 столовая ложка золы на 1 л).

Грунт для рассады капусты можно приготовить самим из плодородной земли, песка и перегноя, добавив вермикулит для сохранения нужного уровня влажности

Очень хорошо развиваются сеянцы на готовом почвогрунте, который продаётся в садовых магазинах. Он состоит из торфа, земли, речного песка, ферментированных древесных опилок, биогумуса и минеральных добавок. Такой грунт полностью готов к использованию и не требует обеззараживания. При посеве в биогрунт (например, «Дружные всходы») семена всходят на 3–4 дня раньше, чем при использовании обычной почвы, а рассада лучше переносит пикировку и пересадку.

Биогрунт «Дружные всходы» для рассады капусты содержит биогумус и минеральные добавки

Вместо почвосмеси для выращивания рассады используют также кокосовый субстрат с добавлением вермикулита (3:1). Кососовое волокно обладает высокой влагоёмкостью и воздухопроницаемостью, вермикулит содержит питательные вещества.

Пористое кокосовое волокно способно удерживать влагу лучше, чем торф

Хорошо растёт рассада в торфяных таблетках, сделанных из спрессованного торфа, заключённого в натуральную оболочку. Торф обогащён дополнительными компонентами: минеральными, антибактериальными веществами, стимулятором роста. Рассада, выращиваемая в таких таблетках, практически не поражается чёрной ножкой.

Вместо почвогрунта при посеве семян капусты можно использовать торфяные таблетки

Выбор ёмкости для выращивания

Корни у рассады капусты - тоненькие, хрупкие листья легко ломаются, что приводит к задержке роста, поэтому лучше сразу высевать семена в отдельные ёмкости. Для выращивания сеянцев без пикировки хорошо подходят небольшие пластиковые стаканчики или контейнеры с ячейками. Ёмкости должны иметь дренажные отверстия, чтобы не застаивалась влага в почве.

При выращивании капусты в отдельном стаканчике пикировку не проводят

Вместо стаканчиков можно использовать баночки из-под йогурта, обрезанные пластиковые бутылки и даже яичную скорлупу. Сеянцы легко извлекаются вместе с комом земли при пересадке, а при выращивании в яичной скорлупе и вовсе высаживаются вместе с раздавленной ёмкостью. Идеальный воздушно-водный режим создаётся при выращивании рассады в торфяных горшочках, где сама ёмкость является удобрением и высаживается вместе с сеянцами.

Удобно выращивать рассаду капусты в кассетах с ячейками, где каждый сеянец растёт отдельно и не мешает другим

При необходимости посадки большого количества рассады капусты удобнее пользоваться просторными ящиками с поддоном. Подросшие сеянцы обязательно пикируют в отдельные ёмкости и затем уже высаживают в грунт.

Для большого количества сеянцев капусты удобнее использовать рассадные ящики

Подготовка семян

Дражированные семена подвергать обработке перед посевом не требуется. Они уже прошли предпосевную подготовку и заключены в оболочку из органо-минеральной смеси, в которую добавлены фунгициды и микроэлементы, повышающие всхожесть. Такие семена сразу высевают в питательный грунт - они крупнее, чем необработанные, и их легче разложить в ёмкости. Однако всхожесть такие семена сохраняют всего 2 года, тогда как обычные - 4 года.

Семена обязательно калибруют, отбирая для посева более крупные

Необработанный посевной материал необходимо подготовить. Перед высевом семена калибруют, отбирая средние и крупные по размеру - не менее 1,5 мм. Для этого их помещают в 3%-й раствор соли на 5 минут. Мелкие лёгкие семена всплывают, тяжёлые, осевшие на дно используют для посева. Их промывают чистой водой и подсушивают, затем обеззараживают от возбудителей бактериальных и грибковых болезней в 2% растворе марганцовки в течение 20 минут и вновь промывают водой. Для ускорения прорастания семян можно поместить их на 12 часов в растворы Эпина (1 капля на 0,5 л), Нитрофоски (5 г на 1 л) или на 3 часа в зольный раствор (30 г на 1 л).

Необработанные семена капусты перед посевом обеззараживают в растворе марганца

Улучшению всхожести семян капусты способствует и их закалка. Для этого семена помещают в ёмкость, заливают горячей водой (50 °C) и оставляют на 15 минут. Далее замоченные семена выдерживают в течение суток в холодильной камере при температуре 1–2 °C. Затем подсушивают и приступают к посеву.

При обработке семян капусты используют горячую воду с температурой 50 градусов

Способы посадки рассады

Рассаду сажают двумя способами:

• с дальнейшей пикировкой:
  • в рассадник,
  • в контейнеры;
• без пикировки:
  • в стаканчики,
  • в торфяные горшочки,
  • в торфяные таблетки,
  • в улитку.

Большое количество рассады для экономии места удобно выращивать в рассаднике или контейнерах.

Рассадник

При посеве в рассадник на площади 1 м 2 располагается около 25 сеянцев.

1. В ящик насыпают грунт слоем 4 см и проливают его раствором Фитоспорина-М или Гамаира.
2. Размечают бороздки глубиной 1 см через каждые 3 см и раскладывают в них семена с интервалом 1,5 см. Присыпают почвой, уплотняют и увлажняют грунт.
3. Укрывают посевы плёнкой и ставят в тёплое место (+20 ºC).
4. Появившиеся через 4–5 дней всходы прореживают, оставив площадь питания каждому ростку 2×2 см.
5. Спустя 2–3 недели сеянцы, имеющие 2–3 настоящих листика, рассаживают в торфяные горшочки или стаканчики, в которых они остаются до высадки на грядки.

В рассадном ящике можно вырастить большое количество сеянцев

Контейнер с ячейками

Удобнее выращивать рассаду в пластиковых кассетах.

1. Ячейки наполняют питательным грунтом, не доходя до верхнего края 3 мм, чтобы корни не проросли в соседнюю ячейку.
2. В каждую ячейку кладут по 2–3 семени, заглубляют их на 1 см и поливают из разбрызгивателя.
3. Кассету накрывают полиэтиленовой плёнкой и до появления всходов держат в тёплом месте, следя за влажностью грунта и убирая конденсат.
4. После появления 2–3 настоящих листиков пересаживают рассаду в стаканчики большего размера.

В каждую ячейку кладут по 2–3 семени

Можно выращивать саженцы капусты и без пикировки, сразу посадив их в отдельные ёмкости или в улитку на значительном расстоянии друг от друга.

Пластиковые стаканчики

Выращивание рассады в стаканчиках обеспечивает больший процент выживаемости растений и их беспрерывный рост.

1. Ёмкости на 2/3 наполняют грунтом, помещают 2–3 семечка на глубину 10 мм, присыпают землёй и увлажняют с помощью пульверизатора.
2. Прикрывают плёнкой и переносят в тёплое место.
3. Как только появятся ростки, укрытие снимают.
4. После отрастания 2–3 листочков более слабые сеянцы убирают, оставляя в стаканчике одно крепкое растение.

При посеве семян капусты в индивидуальные стаканчики рассада вырастает более крепкая

Огородники, предпочитающие выращивать рассаду в отдельных формочках, охотно используют торфяные горшочки. Выращивание рассады в торфяной таре способствует повышению всхожести семян, увеличению урожайности на 30%, кроме того, корневая система при высадке в грунт не травмируется. Высаживаются сеянцы вместе с горшочком, который под воздействием влаги через некоторое время растворяется и обогащает почву питательными элементами.

Торфяные горшочки могут быть самой разной формы и размера

Торфяные таблетки представляют собой шайбочки из торфа различного диаметра, заключённые в натуральную оболочку, которая позволяет сохранять изначальную форму. Сверху сделаны углубления для посева семян.

1. Перед посадкой таблетки помещают на поддон или в крупные ячейки и смачивают водой. Набухая, они увеличиваются в высоту до 8 см.
2. Семена кладут в углубления и прикрывают 1–2 мм торфа из таблетки.
3. Поддон ставят в тепличку до появления петелек всходов.
4. После появления всходов тепличку открывают.

Семена капусты высевают в углубления, сделанные в верхней части торфяных таблеток

Выращивание сеянцев в торфяных таблетках, содержащих питательные вещества, имеет явные преимущества: не требуются дополнительная подкормка растений и внесение стимуляторов роста, при пересадке в грунт не повреждается корневая система.

Посадка в улитку

Выращивание рассады в улитке - способ, экономящий место и грунт. Всходы в улитке равномерно освещаются и хорошо проветриваются, не мешая друг другу развиваться. Материал для рассадных рулонов должен быть плотным.

Улитку с семенами капусты ставят на поддон и укрывают плёнкой, которую при появлении всходов снимают

Видео: рассада капусты в улитке

Зависимость времени посадки капусты на рассаду от сроков созревания

Время посева капусты на рассаду определяется в зависимости от скороспелости сорта:

Посев семян среднеспелого сорта Ринда проводят в апреле, а в августе- сентябре можно собирать урожай

Многие дачники, имеющие опыт выращивания капусты, высевают семена не одновременно, а через каждые 3–4 дня. Это позволяет растянуть период сбора урожая.

В открытый грунт раннюю капусту высаживают через 45–50 дней после посева, рассаду средних и поздних сортов - в возрасте 35–45 дней.

Как ухаживать за всходами

Здоровую рассаду можно вырастить только при правильном уходе за всходами.

Температурный режим

Для прорастания семян необходимо создать парниковый эффект: укрыть посевы плёнкой и поддерживать температуру не ниже +20 ºC. Следует содержать почву во влажном состоянии, но при этом ежедневно проводить проветривание, убирать конденсат. При появлении на 3–4-й день от посева петелек всходов снимают плёнку и переносят сеянцы на неделю в более прохладное место с дневной температурой 10–12 °С, ночной - 6–8 °С.

Ёмкости с посевами семян капусты помещают под плёнку до появления всходов

Если этого не сделать, рассада вытянется и пропадёт. В дальнейшем обеспечивают для растений оптимальный температурный режим: 18–20 °С в дневное время и 14–18 °С - в ночное. Более низкая температура в помещении может привести к замедленному росту рассады.

Освещение

На 3–4-й день происходит дружное появление всходов, которым нужно обеспечить хорошее освещение. Сеянцы лучше расположить на подоконнике с южной стороны, создав им рассеянный свет, притенив бумагой или с помощью светоотражательных экранов. Для интенсивного развития рассаде необходимо обеспечить 12-часовой световой день, в затемнённом помещении потребуется дополнительное досвечивание фитолампой или люминесцентной лампой.

Рассада капусты нуждается в хорошем освещении

Полив

Капуста активно развивается при влажности воздуха 75% и почвы - 85%. Для этого при подсыхании верхнего слоя почвы проводят обильные поливы тёплой водой. При недостатке влаги растения начинают вянуть, листочки желтеют. Однако стоит избегать чрезмерного полива - застой воды может привести к развитию корневой гнили и гибели рассады. Влажную почву обязательно разрыхляют, обеспечивая доступ воздуха к корневой системе.

Рассаду капусты необходимо поливать, а в жаркие дни - и опрыскивать

При нарушении светового или температурного режима, при неправильном поливе рассада может истончиться и вытянуться. В этом случае растения необходимо пересадить в индивидуальные стаканчики, прищипнув корешок и заглубив сеянец до семядольных листочков. Замедлить рост растений поможет внесение в почву раствора препарата Атлет (1 ампула на 500 мл), который способствует также формированию крепких стеблей и развитой корневой системы.

При недостаточном освещении сеянцы капусты истончаются и вытягиваются

Пикировка капусты

Если рассада выращивалась в общем контейнере, с появлением 2–3 настоящих листочков её необходимо пикировать в отдельные стаканчики. Сеянцы, растущие в маленьких ячейках, пересаживают в ёмкости большего размера. Очень удобно пикировать рассаду в торфяные горшочки - при высадке в грунт растения высаживаются вместе с тарой.

Сеянцы капусты с 4–5 настоящими листиками готовы к высадке в грунт

Подкормка рассады

Подкормка необходима рассаде капусты для лучшего роста и развития. Питательные добавки вносят при поливе или путём опрыскивания. Первую подкормку проводят через 2 недели после посева семян, внося в почву раствор комплексного удобрения Агрикола-1 (25 г/10 л). Хорошо влияют на развитие растений и внекорневые подкормки. Приготовленным раствором удобрения Агрикола-1 опрыскивают листья при помощи распылителя в утренние или вечерние часы.

Повторно подкармливают рассаду через 10 дней, после пикировки.

Рассаду капусты полезно подкормить комплексным удобрением Агрикола, содержащим все необходимые микроэлементы

Перед высадкой сеянцев в грунт проводится третья подкормка.

При использовании комплексных удобрений, содержащих сбалансированное количество макро- и микроэлементов, рассада капусты хорошо развивается и легко адаптируется к условиям открытого грунта.

Закаливание

За неделю до пересадки на грядку рассаду начинают закаливать:

Профилактика болезней

При нарушении агротехники рассада может заболеть. Капуста наиболее часто страдает чёрной ножкой и пероноспорозом.

Загущённость сеянцев, чрезмерный полив и несоблюдение температурного режима нередко приводят к появлению чёрной ножки. Симптомы заболевания - потемнение и загнивание стебля в прикорневой части. Спасти такие растения невозможно, поэтому для защиты рассады необходимо основной упор делать на профилактику.

Перед посевом следует дезинфицировать семена и почву, в дальнейшем при поливе использовать только тёплую воду, добавляя в неё марганцовокислый калий. В фазе 2–3 листьев рассаду капусты опрыскивают 0,2%-м раствором Фитоспорина-М. Кислая среда благоприятна для развития возбудителей чёрной ножки, поэтому почву с высоким уровнем кислотности обязательно известкуют. При первых признаках болезни удаляют поражённые растения, здоровые пересаживают в новый грунт, обрабатывают рассаду 1%-м раствором бордоской жидкости.

Чёрная ножка - грибковое заболевание, которое быстро распространяется при нарушении агротехники выращивания рассады капусты

Чрезмерные поливы и слишком высокая температура в помещении способствуют развитию пероноспороза. Это грибковое заболевание особенно часто поражает молодые растения со слабым иммунитетом. На верхней части листа появляются жёлтовато-коричневатые пятна, обратная сторона покрывается сероватым налётом. При первых симптомах заболевания необходимо опудрить растения золой (25 г/0,5 м 2) или обработать раствором Фитоспорина-М (3 г/5 л), через неделю провести повторную обработку.

Излишек влаги и повышенная температура воздуха приводят к развитию пероноспороза

Защита от вредителей

Главные враги капустной рассады - крестоцветная блошка и тля. Появление белых пятен и отверстий на капустных листьях - результат атаки крестоцветной блошки.

Крестоцветные блошки повреждают рассаду капусты, проделывая отверстия в листьях

Тля обнаруживает своё присутствие на рассаде капусты белым, а затем бурым налётом на листьях.

В борьбе с вредителями можно использовать натуральные препараты: травяные отвары (ромашки, чистотела, полыни), раствор золы (150 г/5 л) или молока с йодом. Можно обмыть растения мыльной водой. При массовом нашествии насекомых придётся использовать химические препараты - Банкол (0,7 г/л), Анабазин-сульфат (1 г/л).

Вырастить здоровую рассаду капусты под силу даже начинающему огороднику. Зная особенности овощной культуры и создав для неё комфортные условия, можно весь сезон собирать урожай, готовить витаминные салаты из капусты, засаливать или хранить в погребе до самой весны.

​Похожие статьи​

​Аккуратно прижмите землю вокруг саженца​

​Можно пересаживать на постоянное место​

​Технология выращивания рассады капусты одинаковая для любых видов. Ее семена напоминают семена редиса, все-таки они относятся к одному семейству крестоцветных, но немного помельче.​

1. ​После того, как вы получили хорошую и сильную рассаду ее необходимо посадить в грунт. Но за 12 дней до этого ее следует закалить, чтобы постепенно приучить к ветру, солнечному свету и температуре окружающей среды.​
2. ​А позднеспелая капуста отлично подойдет для долгого хранения в свежем виде. Эти сорта вызревают за 160-180 дней. Наиболее известные из них: Крюмон, Кейд, Колобок, Галакси.​
3. ​Семена для высаживания готовятся предварительно. Сначала отбираем самые крупные, после чего обеззараживаем их при помощи обычного замачивания в растворе марганцовки на половину часа. Спустя тридцать минут семена надо промыть в чистой прохладной воде, оставить на пару часов в зольном растворе. Сделать его просто - надо одну столовую ложку золы растворить в воде. ​

​Пример созревшей капусты. Капуста требует влажной почвы, поэтому лучше сажать ее в плотную глинистую почву.​

Посадка семян капусты на рассаду

​Наполните емкости для посадки этой или готовой питательной смесью, полейте и подготовьте семена. Выберите крупные семена положите их на 20 минут в горячую, около 50 градусов воду, затем охладите в холодной воде и замочите в марганцовке для обеззараживания на несколько часов.​

• ​Сеять капусту на рассаду дома менее популярно, чем помидоры и перцы, возможно сказывается уже недостаток места на городских подоконниках. В марте у увлеченных садоводов практически все занято горшками с появившимися всходами. Вы можете использовать домашнюю мини-теплицу в виде стеллажа для балкона и разнообразить свои домашние посадки дополнительными растениями.​
• ​кольраби ― 10─30 марта;​

​Перед тем как поместить саженец капусты в лунку, обсыпьте корешки порошком Корневина, небольшим количеством, просто чуть-чуть припудрите. Поставьте растение в лунку. Придерживайте одной рукой, а второй присыпайте до семядольных листочков. Затем слегка вдавите землю вокруг растения ладонями вниз, чтобы корни попали на нужное место и вокруг них в земле не было пустоты.​

​Вот примерно такого размера должны быть растения перед высадкой.​

• ​Капусту выращивают преимущественно через рассаду. Это крайне холодолюбивое, светолюбивое растение. Домашний микроклимат для нее – абсолютный нонсенс. Жить в таком микроклимате она просто не сможет. Максимум на что она способна дома – так это взойти, но она сразу же поляжет, цвет станет бледно-зеленым, потом желтым, а потом она пропадет. Дома рассаду капусты не удастся вырастить. Для нее важен холод и свет.​
• ​Не рекомендуют высаживать рассаду в открытый грунт, когда температура воздуха низкая, поскольку в данной ситуации саженец через 30 дней даст стрелку с семенами​
• ​Следующим шагом является собственно само выращивание рассады на посадку. Этот этап считается очень важным, поскольку от того, насколько качественны были семена, будет завесить качество самой рассады. Поэтому семена для посадки капусты на рассаду нужно отбирать только высококачественные.​

​Но если золы под рукой нет, то это не проблема, просто заверните семена во влажную ткань и оставьте в теплом месте.​

​Сроки для посева ранние. После всходов растения требуют прореживания до 40 см между рядками. Уход за такой капустой практически ничем не отличается от обычной, рассадной. Почву необходимо регулярно рыхлить и поливать, саму капусту - опрыскивать.​

Как вырастить рассаду ранней капусты

​Подготовка почвы начинается в конце лета либо начале осени, в это время грунт перекапывается, в некоторых случаях требуется его удобрение. Лучше всего это делать в сухую погоду. Затем грунт оставляется до весны.​

​Уложите в подготовленные емкости, схема посадки капусты 3 х 3 см, глубина посадки 1 - 1,5 см, присыпьте землей и накройте полиэтиленом.​

​Рассада капусты в домашних условиях получается намного лучше, чем рыночная, поэтому стоит посадить хотя бы одну плошку чтобы посмотреть на результаты.​

Пересадка капусты в открытый грунт.

​Капуста любит воду​

​Я не прореживаю всходы капусты в рассаднике. Пусть она густо растет. При высадке в грунт вы отбракуете слабые всходы, выберете сильные, крепкие, красивые.​

​Поэтому капустную рассаду нужно выращивать, грубо говоря, почти на улице. Надо сделать, так называемый, холодный рассадник. Как его сделать? Очень просто.​

​Не последнее место в выращивании рассады на посадку играет место ее произрастания, выбор грунта и правильный уход. Рассмотрим все эти этапы более детально.​

• ​После того как семена «проклюнутся», пора начинать рассаживать их по торфяным горшочкам или кассетам, специальным таблеткам. Те семена, которые не начали прорастать, лучше сразу выкинуть, так как толку от них будет мало.​
• ​Растение любит влагу, поэтому надо постоянно наблюдать за влажностью почвы, которая не должна пересыхать. Ранние сорта надо поливать 3-4 раза за неделю, норма полива составляет 15-20 л/кв.м грунта.​
• ​При выращивании капусты необходимо периодически устраивать подкормки, которые отличаются в зависимости от типа почвы. На кислых грунтах проводится известкование перед перекопкой, так как в противном случае растение будет болеть.​
• ​Выращивание рассады капусты в теплице, такое же как и дома. Следите за влажностью почву. Не допускайте как пересушивания, так и излишней влаги. Несложные правила ухода за растениями, их регулярный полив – и вот уже скоро вы увидите результат своих стараний – молодые недные ростки.​
• ​Посев капусты на рассаду происходит быстро и просто, причем овощ легко можно вырастить как рассадным, так безрассадным способом. Главной задачей огородника будет уход за ростками только на стадии рассады, полив и бережное отношение помогут вырастить действительно крупный и вкусный продукт.​
• ​брюссельской ― в конце марта-начале апреля;​

​Рассада капусты высажена​

superda4nik.ru

Капуста ранняя на открытой грядке и в теплице

​Когда вы будете вынимать из горшочка или рассадника рассаду капусты, вы будете высаживать ее правильным образом – через определенные расстояния. Растения разной степени развития быстро выровняются, догонят друг друга. Даже если некоторые растения были угнетены, они быстро восстановятся. Для капусты самый ранний период развития не является главным, для нее важным является то, что будет происходить на грядке после высадки. Здесь существует множество особенностей.​

​Вы берете обычный ящик, можно даже использовать балконный для цветов.​

Условия для выращивания ранней капусты

​Обычно высадку проводят в начале (это относится к ранним сортам) или в конце месяца мая (для поздних сортов). Перед посевом в открытый грунт его нужно хорошо полить. После этого саженцы не поливают, чтобы предупредить развитие болезней корневой системы.​

​Многие считают, что процесс посадки семян капусты для получения качественной рассады простой, но это заблуждение. Для начала нужно выбрать подходящее место.​

​Перед началом высаживания почву рекомендуется стерилизовать в духовке при температуре 80 градусов, что позволит защитить растения от черной ножки. Сами всходы припудривают прокаленным песком либо древесной золой. В большие горшочки капусту пересаживают, когда у нее появляются два настоящих листика, и держат в этих емкостях до тех пор, пока не приходит пора высаживать их в грунт.​

• ​Полив перед сборкой урожая зависит от того, будет ли капуста далее храниться либо собирается для употребления. Так, если планируется хранение, то полив надо прекратить за 30-40 дней до сбора урожая (для засушливых районов - за 15 дней).​
• ​Рекомендуются такие компоненты для подкормок:​
• ​Как только вы посадили семена в землю, нужно выдерживать температуру около 20 градусов. Это обычная комнатная температура. Чтобы взошли первые ростки достаточно будет температуры порядка 6-9 тепла ночью. Такие перепады нужны для того, чтобы рассада капусты в домашних условиях не слишком вытянулась.​

​Когда сеять капусту на рассаду? Основные правила выращивания рассады капусты​

Выращивание рассады ранних сортов

​После того, как мы посадили все саженцы, опять надо хорошо полить лунки, теперь уже с растениями. Количество воды для каждого – не менее 1 литра. Поливайте аккуратно, не лейте на растение, только вокруг него, чтобы не вымыть его из земли. Вода и так попадет туда, куда нужно – к корням. Чем раньше рассада получит воду, тем лучше. Примерно через 15-20 минут после полива некоторая рассада может осесть, завалиться на бок. Поэтому следует опять пройти по грядке, выправить рассаду, подсыпав земли к стеблю. По прошествии еще получаса, надо опять полить рассаду – опять не менее литра на один корень. После этого мокрые приствольные круги замульчировать, например, сухой землей. Это делается для того, что бы от солнца или ветра не образовалась корка.​

​Правильная подготовка грядок для высадки рассады – немаловажный фактор успеха получения урожая. Перед высадкой рассады грядку надо тщательно перекопать, попутно удаляя корни многолетних сорняков. Даже если у вас земля перепахана или перекопана осенью, то весной место под капусту обязательно вскапывается вновь. Старайтесь тщательно разбивать при этом комья земли. Заодно почва разрыхляется, насыщается кислородом. Я обычно пользуюсь копательными вилами. Они не перерубают корни многолетних сорняков. Ведь перерезав лопатой корень на 2-3 части вы тем самым из одного сорняка получите 2-3 растения.​

​Емкость для рассады капусты​

​Ранние сорта капусты следует высаживать по схеме 45х25 см. В тоже время, для высадки поздних сортов подходит схема 35х60 см. При этом углублять саженцы нужно на 1 см.​

​Ранний сорт пересаживается в открытый грунт, когда на рассаде появляются четыре настоящих листика, а опасность заморозков уже уходит. Грунт вокруг молоденьких растений уплотняют и поливают, в солнечные дни необходимо делать небольшое притенение, чтобы капуста не погибла на очень жарком солнце.​

Посадка в открытый грунт

​Основные проблемы, которые могут возникать при выращивании, - это вредители. От яркого летнего солнца отлично помогает парник, а вот от насекомых и прочих вредителей необходимо применять кардинальные меры.​

​мочевина - 40-45 г/кв. м;​

​После этого уровень такой температуры необходимо выдержать около 4-8 дней. Правильная забота и посадка семян капусты на рассаду обеспечит появление первого листа. Всё же высаживание рассады капусты в теплице гораздо проще, чем в домашних условиях. Подойдет застекленный балкон или лоджия, где можно регулировать температуру. Как только появились первые сеянцы, можно поднимать температуру до 13-18 тепла, но в слишком теплые и солнечные дни можно опустить до +14-16.​

Выращиваем безрассадным методом

​Капусту можно сеять в несколько сроков, в зависимости от того, какой урожай вы хотите получить - ранний, средний и поздний. Напомним, что зимой лучше всего хранится поздние сорта капусты. Садить капусту на рассаду можно в следующие сроки:​

​Предпосевная обработка семян капусты разных видов одинаковая. Сначала насыпьте семечки выбранного сорта в тройной слой бинта или марли. Чтобы обеззаразить их, необходимо поместить в горячую воду, температура которой + 50 °С, на 15 минут, после этого ― на две минуты в холодную.Далее, ткань с семенами помещают на блюдце, выдерживают сутки при комнатной температуре, следя за тем, чтобы марля была все время влажной. Затем набухшие семена убирают на нижнюю полку в холодильник, чтобы они здесь закалились в течение 24 часов.После этого семена подсушивают до сыпучести и сеют. Очень важно качество грунта. Земля не должна быть «случайной» ― с улицы, огорода. Так как в таком грунте имеются возбудители грибковых заболеваний, которые опасны для всходов. Приобретите в авторитетном магазине специальную почву для рассады капусты. Можно прокалить её в течение 15 минут в духовке при температуре + 200 °С или 5 минут в микроволновке, включив её на полную мощность.Остуженную землю насыпают в чистый рассадный ящик, предварительно промытый с хозяйственным мылом. Проливают почву 1 % раствором марганцовки, сеют семена капусты на расстоянии 2 х 2 см друг от друга и присыпают сверху тем же грунтом на 1 см. После этого ящик нужно прикрыть прозрачной пленкой и убрать в теплое место.​

​Итак, наша рассада высажена. Теперь весь уход сводится к осмотрам и поливам. Пока наша рассада не требует большого количества питательных веществ.​

​Схема посадки капустной рассады​

​Посеянные семена надо хорошо полить​

Возможные проблемы при выращивании

​После того, как были успешно проделаны все вышеописанные действия, для получения качественного и обильного урожая нужно соблюдать определенные правила ухода за саженцами.​

​При этом рассада получиться крепкой и приземистой. В таком случае ее будет намного легче перенести на постоянное место произрастания.​

​Схема посадки капусты: размеры для ранней и поздней рассады​

• ​двойной суперфосфат - 30-35 г;​
• ​Если вы уже определились с тем, как вырастить рассаду капусты дома или же когда садить на рассаду капусту в тепличных условиях, можете смело приступать к делу. Не забывайте, что посадка ранней капусты на рассаду требует постоянного притока свежего воздуха, а, значит, помещение с ростками нужно регулярно проветривать.​

​Очень важно не пропустить появление всходов. Как только из земли покажется первая «петелька», сразу же ставьте ящик на подоконник или застекленный балкон (если температура там не опускается ниже +10 °С).Важно не допустить вытягивания всходов, чтобы рассада выросла крепкой. Этому способствует оптимальная температура, режим полива. Как только появятся первые всходы, поставьте ящик с ними ближе к свету, туда, где температура в помещение +15+17 °С. Если она будет выше, рассада станет вытягиваться. Поливы нужны очень умеренные, так как излишняя влажность почвы на этом этапе выращивания способствует не только вытягиванию рассады, но и заражению её «черной ножкой».Если вы заметили, что стебелек около земли стал тонким и черным, растение упало, значит, оно заболело «черной ножкой». Вырвите его прямо с корнем и удалите, а ещё здоровые всходы пересадите в другую почву. Можно попробовать спасти заболевшие растения. Для этого обрызгайте стебель и землю около них 1 % раствором марганцовки, а почву вокруг стебля присыпьте золой и перестаньте рассаду поливать вообще.​

• ​Но когда вырастет 6-7 настоящих листьев, можно начинать подкормки. Эти подкормки в основном должны состоять из органических удобрений, то есть перегноя или навоза. Но, безусловно, теперь не надо уже использовать свежий навоз, а только его раствор – 1:10. Это практически все, что нужно капусте, так как она очень любит органику.​
• ​Капусту необходимо сажать на большом расстоянии друг от друга. Между отдельными растениями должно быть не менее 50-70 см. Но никогда, конечно, я не подхожу к грядке с линейкой. Предлагаю вот такой метод. Перед тем как производить какие-то посадки я заранее отмечаю будущие места посадки непосредственно на грядке. Для капусты я делаю это так: лезвием совка или тяпки рисую по земле зигзагообразную линию.​
• ​Наполняете его грунтом. Замачивать, прогревать капустные семена не нужно. Посеять их можно рядками, а можно взразброс. Это не столь важно. Важно после посева слегка присыпать семена землей, притоптать легонечко и обязательно обильно полить сверху. Капуста влаголюбивое растение, поэтому вреда от обильного полива не будет.​

​Для этих целей проводят следующие процедуры:​

Правила выращивания ранней цветной капусты

​Схема посадки отличается простотой, ранние сорта высаживаются по двум вариантам: 70х25 см и 60х30 см. Средние и поздние сорта высаживаются плотнее, но для всех них необходимо соблюдать одно правило - сильно загущать растения нельзя!​

​Основные насекомые, которые поражают капусту:​

​сернокислый калий - 40-45 г.​​Землю в огороде следует готовить ближе к концу лета или же осенью, грунт необходимо перекопать, и добавить органические и минеральные удобрения с фосфатом и калием. Обработка земли производится лишь в сухую погоду для достижения максимального эффекта, после чего почву можно оставить до весны. Весной, для более быстрого прогревания почвы, положите за пару недель черную пленку.​

​Когда возраст всходов достигнет 20 дней, пересадите каждое в отдельную емкость. Подойдут небольшие рассадные стаканчики диаметром 5, а высотой 6 см. Осторожно, при помощи небольшой лопатки или кофейной ложки, выньте растение вместе с комом земли, посадите в стаканчик, наполненный влажной почвой на половину или 2/3, засыпьте стебель землей до семядольных листочков. Поставьте растения капусты приживаться на подоконник, на который не попадают прямые солнечные лучи и температура +20 °С.В таких условиях рассада будет находиться 3 дня, за которые успеет прижиться. После этого поставьте ее туда, где температура днем +13+14, а ночью +10+12 °С.​

Отправляем рассаду в открытый грунт

​Кроме навоза есть еще одно сильнодействующее питательное средство – это крапива. Надо собрать примерно 5 кг крапивы, положить ее в бочку, залить водой. Крапива должна немного прокваситься. Этой водой поливаете растения. Чередуйте эти поливы с поливами навозным раствором.​

​В тех местах, где находятся вершины зигзагообразной линии, я буду делать лунки и сажать рассаду. Это наиболее правильный способ, при котором автоматически получается идеальное расстояние.​

​Этот ящик с посеянными семенами нельзя оставлять дома. Надо принести его на дачу или вынести в огород. Если у вас еще лежит снег, то отгребите его, поставьте на холодную землю ящик с посеянными семенами. Место должно быть открытое, прогреваемое солнцем. Сверху устанавливаете дуги, натягиваете пленку. Вот так будет стоять ваш рассадник до появления всходов. Всходы появятся дней через десять-двенадцать.​

​периодическая подкормка растения позволит получить вкусный и полезный урожай. Для подкормки используют раствор комплексных удобрений с микроэлементами, которым опрыскивают саженцы;​

​Обычно семена капусты высеивают в растильную или лоток. В емкость помещают специально подготовленную почвенную смесь. Рекомендуют осуществлять этот процесс осенью.​

Сбор полученного урожая

​Уход за капустой заключается в следующем: растение нуждается в постоянном опрыскивании в жаркую погоду, если вы хотите получить красивые, большие кочанчики, то нельзя забывать и о поливе. В качестве удобрений подходит навоз и древесная зола, первые подкормки делают через 10 дней после посадки, повторные - каждые 2 недели.​

​в начале вегетации - капустный листоед, крестоцветная блошка, капустная муха, капустная моль, капустный стеблевой скрытнохоботовик;​

​Капуста любит и органические удобрения, чаще всего используют навоз вместе с древесной золой, нормой считается 6-8 кг/кв.м.​

ParnikiTeplicy.ru

Посадка капусты на рассаду: техника, сроки, видео

​В открытый грунт раннюю рассаду высаживают в первой половине мая, когда с момента посевов прошло 45 - 50 дней. Лучше переносят пересадку молодые растения, чем переросшие. Поэтому если вы видите 4 сформированных настоящих листа, значит растение готово к пересадке.​

Выбор сорта

• ​В открытый грунт молодые растения капусты высаживают с 25 апреля по 5 мая (зависит от погодных условий). На этом месте в течение 3─4 лет не должны расти крестоцветные ― репа, редька, капуста, турнепс, редис, кресс-салат, брюква. Для этого вскопайте грядку, подрыхлите её граблями, сделайте при помощи лопаты лунки на расстоянии:​
• ​Этих мер достаточно, чтобы вырастить замечательный урожай.​
• ​Итак, в каждой вершине нашей разметки выкапываем лунки. Ее надо выкапывать достаточно глубокую, примерно 15-18 см глубиной, несмотря на то, что рассада у нас еще маленькая. Почему так? Мы будем эти лунки «заряжать» полезными веществами, необходимыми для роста капусты.​

​Если же у вас уже установлена теплица, то рассадник заносите внутрь, дополнительные дуги с пленкой уже не нужны будут. Дополнительный парничок нужно будет сделать только для рассады цветной капусты, так как она боится заморозков. А белокочанная, брюссельская, савойская, прочая в дополнительном укрытии не нуждаются, они выносят заморозки до -5°С.​

​необходимый полив. Только при условии частого полива вы получите упругую завязь и, как следствие, хороший кочан;​

​Инструкция приготовления почвенной смеси для получения хорошей рассады:​

Технология выращивания рассады

​Когда образовались первые соцветия, надо немного надломать листики для притенения, чтобы головки получились крупные и более светлые. Убирать урожай надо выборочно, по мере созревания капусты.​

​в середине вегетации - капустная белянка;​

Подготовка места

​Выращивать рассаду капусты ранних сортов можно дома либо в условиях теплицы, главное - четко придерживаться несложных правил ухода.​​Пересаживают ростки на грядки в два ряда, с расстоянием 30 -40 см между кустами. При посадке не заглубляйте сердечко, сажайте аккуратно.​ ​Для осенних урожаев на зиму, произведите посевы с 5 по 15 июня.​

​30 х 40 см для ранних и гибридных сортов капусты, 50 х 60 для средних и 60 х 70 для поздних сортов красно- и белокочанной капусты;​

​Кроме этого почву вокруг капусты нужно будет обязательно рыхлить после каждого полива, так как она очень любит кислород.​

​Добавляем в лунку перегной, можно даже свежий навоз – это все принесет пользу будущему урожаю, так как мы не в него будем сажать рассаду. Добавляя свежий навоз или перегной, мы формируем нижний слой лунки. По количеству это должно быть равно объему 200 граммового пластикового стаканчика без верха. Затем сверху добавляю древесную золу – количество равно примерно объему спичечного коробка. Потом очень важно все слегка сверху присыпать землей. Не толстым слоем - обычно горсти земли хватает, чтобы прикрыть навоз, золу.​

• ​Если у вас есть стационарная теплица, например, стеклянная, то семена можно сеять просто в грунт теплицы безо всякого рассадника, так как земля там ранней весной очень хорошо прогревается солнцем.​
• ​профилактическая обработка сформировавшихся кочанов различными дезинфицирующими средствами, чтобы предотвратить развитие болезней;​
• ​смешать по одной части перегноя и дерновой земли;​

​Уборка урожая производится по мере созревания, для ранних сортов - это формировка рыхлого кочана, для средних и поздних - по завершении второй стадии формирования. Сам кочан должен быть достаточно плотным, тогда храниться он будет дольше и лучше.​

​во время образования кочанов - капустная тля и совка.​

​Обязательно сделайте тоннельный парничок для молодых растений, поскольку они не выдерживают похолоданий и майских заморозков.​

Уход за всходами

​Чтобы получить раннюю капусту, сейте семена на рассаду в середине – конце марта. Эти же сроки подходят и для посадки на рассаду цветной капусты.​

​30 х 40 см для кольраби;​

​А еще нужно будет окучивать. Но это уже тогда, когда начнут закручиваться кочаны. Тогда она начнет подниматься над поверхностью земли, у нее появится ножка. Чтобы капуста не завалилась, нужно будет подгребать к ней землю.​

Посадка в грунт

​Следующий этап – полив лунки. Это условие обязательное, поскольку мы высаживаем влаголюбивую капусту. В каждую лунку наливаем не менее литра воды. Для будущих кочанов это очень важно, чтобы посадочные лунки были хорошо пролиты, так как одного полива сверху будет недостаточно.​​Итак, холодный рассадник – это главный секрет получения хорошего урожая капусты.​ ​периодическая прополка появившихся сорняков.​

​затем в полученную смесь нужно добавить немного золы (приблизительно 10 ст.л. на каждые 10 кг почвы). Зола будет использоваться растением как источник макро- и микроэлементов, а также будет служить отличным антисептиком;​

​Ранние сорта капусты способны дать не такой обильный урожай, как средние и поздние, но и средний его объем достигает 1,5-3 кг/кв.м. При правильной посадке можно добиться того, что вслед за ранними сортами начнут давать свой урожай и прочие, то есть капусту можно будет собирать весь сезон.​

Уход за саженцами

​Защита от этих насекомых может быть различной. При выращивании в парнике растение менее подвержено таким повреждениям, но следует предпринимать определенные меры по защите.​

​Получить рассаду довольно легко: после посева выдерживается обычная комнатная температура в 20 градусов, для первых всходов ночью достаточно +6-9 градусов. Если не обеспечить это понижение, то сеянцы сильно вытянутся.​

• ​Время посадки на рассаду других видов капусты:​
• ​Посев ранней капусты на рассаду начинается с подготовки почвы и емкостей. Для выращивания вы можете использовать:​
• ​60 х 70 см для брюссельской;​
• ​Но самое главное, не забывайте ее поливать. Лучше перелить, чем недолить.​

​Есть еще один секрет. Если стоит солнечная погода, то лучше оставьте пролитые лунки под солнцем, пусть пройдет час-полтора, чтобы навоз внутри лунки начал выделять тепло, самовозгорелся, как говорили раньше. Лунки станут теплыми. Это очень важно.​

Видео «Посев капусты на рассаду»

​Всходы капусты​

plodovie.ru

Рассада капусты – секреты выращивания и посадки в открытый грунт

​Соблюдая все вышеприведённые правила, рекомендации и технологию разведения рассады можно получить отменный результат. Несмотря на то, что получение рассады – довольно кропотливый процесс, зато его итог вас точно порадует.​

Выбор сорта для выращивания рассады капусты

​хорошо перемешать полученный субстрат.​

• ​Вырастить ранние сорта капусты не так тяжело, тем более что уход за ней требуется минимальный. Делать это можно, используя рассаду либо нет, выращивая растения в теплицах или на открытом грунте. Главное - не забывать про высаживание в самом начале весны, про полив, защиту капусты от яркого солнца. В грунт рассада высаживается только после того, как угроза заморозков уже миновала, обычно это конец апреля, на самом участке ее можно держать в простых пленочных укрытиях либо теплицах. Капуста сама по себе - культура довольно неприхотливая, ее выращивание не должно составить каких-либо проблем.​
• ​Основные заболевания:​
• ​Период пониженной температуры длится примерно 4-7 дней, после чего появляется первый лист. Соблюдать такой контроль в квартире сложно, поэтому лучше всего выращивается капуста в теплицах или на застекленной лоджии, балконе. После появления первых листиков температура вновь повышается до +14-18 градусов, в солнечные дни ее можно снизить до +16.​

Посев семян на рассаду

​большие емкости;​

​30 х 50 см для брокколи;​

​Капуста достаточно неприхотливое растение, но могут возникать различные проблемы. Они обычно появляются, когда кочаны уже достаточно крупные и их можно употреблять для еды.​

​Теперь можно высаживать рассаду, которую мы вырастили в холодном рассаднике. Но высаживать ее мы будем не просто так.​

​Через некоторое время (10-12 дней) в своем холодном рассаднике вы увидите такую картину – лес всходов.​

​Это видео подскажет вам, как правильно посеять капусту для получения рассады.​

​Существуют и другие варианты почвенных смесей. Отличаться они могут основным компонентом. Например, вместо дерновой земли можно использовать торф. Главное в своих экспериментах получить хорошо аэрируемую почву с большим запасом питательных веществ. Потом следует обработать субстрат раствором марганцовки.​

​Капуста является одной из главных овощных культур наших широт, она практически повсеместно выращивается на приусадебных участках. Поэтому часто бывает нужным получить ее рассаду. В данной статье мы рассмотрим особенности посадки капусты на рассаду, расскажем, что необходимо делать, чтобы добиться отличного результата.​

​черная ножка, которая приводит к загниванию стебля;​

​Обязательно растения надо проветривать, чтобы был приток свежего, но не холодного воздуха.​

​брюссельская – в апреле,​

Как ухаживать за всходами рассады

​торфяные горшки или кассеты для рассады капусты.​

​40 х 60 см для савойской;​

​Капуста повреждена гусеницей бабочки-белянки​

​Так следует вынимать рассаду из горшка​

​У капусты крайне мало семян не имеют всхожести. Не страшно, что ваши семена взошли так часто. Это нормально. Она выносит загущение до определенного этапа – до появления 3-4-го листа. До этого момента ничего с рассадой делать не нужно – следите только, чтобы земля не высыхала, периодически поливайте ее. Помните, что если на улице +5°С, то в теплице может быть +20°С, а это может вызвать пересушивание почвы.​

​Современный стол немыслим без капусты. Но с одной стороны ее вырастить достаточно сложно - у многих огородников возникают проблемы с рассадой капусты. С другой стороны – нет ничего особенного и трудного. Есть свои секреты выращивания рассады капусты и ее посадки. Если вы захотели сами вырастить прекрасную капусту, то прежде всего нужно подумать о семенах, о тех сортах, которые обеспечат вам тот результат, который удовлетворит ваши пожелания.​

​Приступая к задумке посадки капусты, впрочем, как и любого другого овоща, нужно, прежде всего, определиться с ее сортом. Существуют большое разнообразие сортов. Они отличаются как по своим вкусовым качествам, так и по срокам вызревания. Также нужно учитывать то, зачем вы ее сажаете: для весеннего салата, осенней закваски или зимнего хранения. Бывают следующие сорта капусты:​

​кила, порождающая вздутия и наросты;​

​Один раз за неделю рассаду надо поливать слабым раствором марганцовки.​

​Этот овощ легко переносит пересадку, однако выращивая семена в отдельном торфяном горшочке вы можете получить более развитую корневую систему. Многие люди отдают предпочтение выращиванию растения с помощью кассет. И правда, выращивание рассады капусты в кассетах во многом облегчает весь процесс ухода. После того, как сеянцы взошли и стали полноценной рассадой, необходимо рассадить их в более широкую емкость - кассеты, которые отлично подходят для пикировки, полива и обработки саженцев.​

Как формировать грядки

​25 х 50 см для цветной капусты.​

Посадка рассады в грунт

​Если за капустой не доглядеть, то бабочки-белянки сделают свое «черное дело» - от листьев могут остаться одни дырки. Весь кочан они, конечно, не съедят, но подпортить его могут. Как с этим бороться? Существует много химических средств защиты растений от вредителей. Их можно применять на поздних сортах капусты, когда до сбора урожая еще далеко. Но на летних сортах нежелательно применение химии.​

​Есть еще один секрет – Корневин (Гетероауксин), стимулятор корнеобразования. Корневин поможет сделать так, что любая рассада приживется на 100%, так как при высадке рассады неизбежны повреждения корневой системы. Корневин сведет все эти неприятности к минимуму. Раскройте пакетик с Корневином, держите его наготове. Рассаду следует из горшочка вынуть так, как показано на фото.​

​Пикировка рассады​

​Прежде всего, ответьте перед покупкой семян на очень важные вопросы:​

​. Это может привести к развитию различных заболеваний и снижению качества урожая.​

​раннеспелые;​

​пероноспороз, который проявляется в виде налета и пятен.​

​Через полторы-две недели после того, как появились всходы, сеянцы необходимо пикировать, рассадить в более объемные горшочки. Обычно для этого используются специальные торфяные горшочки либо кассеты, но подходят и обычные целлофановые мешки, наполненные грунтом. Примерно за час до того, как производить пикировку, сеянцы необходимо полить, после этого выбирается растение с комом грунта, корень укорачивается примерно на треть. Все сеянцы при пикировке заглубляются в почву до семядольных листиков.​

​савойская капуста – конец марта,​

​Почва для выращивания рассады может быть приготовлена самостоятельно. Для этого подходят все виды торфа. Торф выбирают потому, что он хорошо поглощает влагу, воздухопроницаем, не уплотняется. Если используется низинный торф, добавляют опилки (до 1/3 состава). Далее его пропаривают 2 часа и добавляют удобрения азота. Это может быть 20–25 г мочевины или аммиачной селитры или 50 г комплексных удобрений на 10 л. Также на 10 л необходимо внести:​

​В каждую лунку положите по 2 горсти перегноя, по одной ― песка и торфа, по 50 г древесной золы, можно добавить по половине чайной ложке нитрофоске, все перемешайте и обильно пролейте лунки водой. Прямо в воду опустите корень растения, присыпьте его влажной, а сверху сухой землей, чтобы не образовалась почвенная корка. Если рассада немного вытянулась, сажайте её таким образом, чтобы первая пара настоящих листочков находилась на уровне почвы. Если погода в последующие дни обещает быть солнечной, обязательно притените растения. Это можно сделать при помощи газет, нетканого материала или листьев лопуха, если они выросли к этому времени.Каждый вечер осторожно поливайте рассаду из лейки с распылителем-наконечником. Когда через 5─7 дней рассада приживется, снимите укрытия. Их оставляют только в том случае, если ожидаются ночные заморозки.​

​Я предлагаю простой древний способ - чеснок. Как только увидите бабочек-белянок, возьмите три крупных головки чеснока, очистите, измельчите все зубчики, залейте 5 литрами воды, выдержите примерно неделю. Процедите, опрыскивайте этой чесночной настойкой вашу капусту. Желательно, конечно, к моменту начала лета бабочек уже иметь такую настойку. Чесночная настойка отпугнет бабочек от кочанов и гусениц на ней не будет.​

​Осторожно отделите одно растение от другого​

​Конечно, вы уже на этом этапе можете заметить, что какие-то растения более сильные, более высокие, более крепкие. Скорее всего, это те, которые будут посажены на грядку. Но пока они все в равных условиях. Вы можете оставить все, как есть, и ждать появления 3-4-го листочка. А можете из рассадника аккуратно пересадить часть растений вместе с комком земли в отдельный горшочек. Не каждое растение в отдельную посуду, а кучку растений.​

​вы хотите только летом использовать капусту, делать из нее, например, витаминные салаты;​

​Перед высевкой необходимо хорошо полить подготовленную почву. Затем можно высеивать семена. Семена следует выращивать на субстрате рядами. Расстояние между ними должно составлять 1 см, в то же время между бороздками – 3 см. Осуществлять высевку семян надо в достаточно размытом диапазоне. Семена ранних сортов нужно высеивать в начале марта, средних – с конца марта и весь апрель, а вот поздних – на протяжении всего апреля (вплоть до 20-х его чисел).​

​среднеспелые;​

​Меры борьбы очень простые: почва перед посадкой просто стерилизуется при температуре в 80 градусов.​

​Посадка рассады в открытый грунт осуществляется, когда у ранних сортов уже есть по 5-7 настоящих листиков и высота достигает 12-20 см. Начинать это делать надо с середины апреля-начала мая. Схема посадки простая - 70х30 сантиметров, сильно загущать ее не следует.​

​брокколи или цветную лучше высаживать от середины марта до конца мая за несколько посевов,​

​300–450 г доломитовой муки,​

​Если вы хотите воспользоваться безрассадным способом, посадите семена сразу же на постоянное место. Для этого перекопайте здесь почву ещё с осени. Как только сойдет снег, пролейте её кипятком, прикройте пленкой на двое суток, чтобы земля оттаяла.После этого порыхлите землю на 5 см, сделайте бороздки на глубину 1 см, с расстоянием между ними 20 см. Пролейте углубления слабым раствором марганцовокислого калия, посейте подготовленные, как это было описано выше, семена.Над посевами поставьте невысокие дуги, положите на них прозрачную пленку большой плотности. Если наступят теплые дни, приоткрывайте её с одной стороны. При достижении рассадой 20─30-дневного возраста, высадите её на постоянное место.​

​Теперь следует разъединить отдельные саженцы друг от друга. Для этого следует легонько нажать на ком земли, опутанный корнями, разделить его сначала на две части, а потом -помельче. С каждым разом ком земли будет объединять все меньше и меньше растений.​

​Капуста очень любит подкормки органическими удобрениями, но до высадки лучше удобрения не применять.​

​вы хотите ее заквасить;​

​После того, как вы приготовили необходимую почву и произвели высевку семян, нужно создать подходящие условия для их проращивания. Важным здесь является температурный режим. Для прорастания семян необходима температура +4-5 градусов. После того, как они проросли, температура должна быть +20-25 градусов. Как только семена проросли, всходы нужно проредить. Температура при этом должна быть на 10 градусов ниже. Через одну неделю она должна составлять уже +17 градусов (ночью - +9, а в пасмурные дни - +14).​

​позднеспелые.​

​Выращивать можно самые разные сорта ранней капусты, предлагаем простые правила, как можно на своем участке выращивать раннюю, очень полезную и вкусную цветную капусту.​

​Схема пикировки сеянцев капусты: (1 - правильная, 2,3,4 - неправильная (2 - корень загнут, 3 - корень не контактирует с почвой, 4 - сеянец запикирован мелко).​

​пекинскую капусту сажают 2 раза за сезон.​

ogorod23.ru

Как вырастить капусту: все подробности выращивания

​50–70 г комплексных удобрений,​

• ​Капуста очень любит обильные поливы. Давайте ей достаточно влаги. Поливайте вечером, если стоит жаркая и сухая погода, то делайте это раз в 2─3 дня. В пасмурные дни можно обильно поливать раз в 5─6 дней.Рыхления сочетайте с окучиванием. Прекрасные результаты дает подсыпка торфа на высоту 5 см. Он станет отличным мульчирующим материалом, приглушит рост сорняков, будет способствовать сохранению влажности, одновременно давая растению питание.​
• ​Раздел: Сад и огородИз статьи читатель узнает все подробности выращивания рассады капусты дома, о том, как сеять сразу же в открытый грунт. В статье рассказывает, как сажать рассаду на постоянное место и ухаживать за ней.Капусту можно вырастить двумя способами ―рассадным и безрассадным. Первый направлен на получение раннего урожая. Вот в какие сроки необходимо сажать семена тех или иных видов капусты:​
• ​При разъединении саженцев обязательно отбраковывайте увядшие, внешне больные, слишком мелкие растения.​
• ​Это растение имеет очень интересную особенность – пересаживать его в грунт лучше раньше, при полном наличии 1-2 настоящего листа, когда 3-4-й листья только-только появляются. Ну, в крайнем случае, когда 3-4-й листья уже выросли, но не позже. Так как при этом крупных красивых кочанов не получить, да поспеют они позже. Эта закономерность давно подмечена, но почему так получается – загадка. Видимо, это связано с энергетикой среды.​
• ​а может быть у вас есть подвал или иное хранилище, где вы хотите ее сохранить до нового урожая.​
• ​Когда рассаде исполнится две недели, проводят ее пикировку. Для этого их сажают по схеме (можно использовать для таких целей кассеты). Необходимо заглубить сеянцы в субстрат до семядоли. Затем, через две недели их опять пересаживают, но в этот раз уже в горшки, бумажные или пластиковые стаканчики или другую аналогичную тару размера 5х5 см. Перед высадкой в стаканчик сеянцы обрабатывают слабым раствором медного купороса (голубого цвета) либо другого препарата, который препятствует появлению различных гриб­ковых заболеваний. В этот период температура должна быть +21. Если вы не желаете делать пикировку, то осуществлять посадку сеянцев нужно сразу в отдельные горшки. В этом случае травмирование корневой системы практически не происходит. При этом не стоит переувлажнять почву, иначе возможно поражение вашей рассады заболеванием черной ножки.​

Подготовка и посев семян капусты

​Ранние сорта считаются малоурожайными. Для них характерны мелкие (в среднем около 1,5 кг) кочаны, имеющие среднюю плотность. Раннеспелые сорта поспевают в течение 90-120 дней. К ним относят следующие виды: Соло, Старт, Июньская, Трансфер, Атлета, Казачок, Парел, Полярный К-206, Итон, Малахит, Крафт.​

Выращивание рассады капусты в ящике

Пикировка капусты

​Глубина посадки составляет длину третьего семядольного листа, точка роста при этом не должна заваливаться землей. Высаживать капусту надо в пасмурную погоду либо во второй половине дня, обязательно надо поливать ее при этом.​

Посадка рассады капусты на постоянное место

​Таким образом, посадка капусты на рассаду для каждого отдельного вида при ее соблюдении приведет к появлению своевременных ростков и листиков.​

• ​1 стакан древесной золы.​
• ​В жаркую сухую погоду рассаде вредят крестоцветные блошки. Чтобы сохранить молодые растения, их опудривают просеянной древесной золой.Во влажную погоду основным вредителем капусты становятся слизни. С ними можно бороться химическими и народными средствами. Если вы выбрали первое, посыпьте землю на капустной плантации специальным средством, созданным для борьбы с этим вредителем. Если не хотите применения химии на участке, опудрите почву в этих местах сухой горчицей или молотым черным перцем. Можно собирать слизней вручную, а затем уничтожать их.Личинки бабочки-капустницы тоже могут нанести урон этим растениям. Поэтому огородники стараются высаживать рассаду в ранние сроки, когда ещё нет вылета этих насекомых. Из народных средств можно посоветовать настой, приготовленный из 10 г порошка белой горчицы, который растворяют в 1 литре воды. Жидкость настаивают 2 суток, перед опрыскиванием разбавляют водой в соотношении 5:1. Помогут справиться с этой напастью и пасынки томатов, их раскладывают в междурядья.Видео по теме ― как вырастить белокочанную капусту:Опыт выращивания цветной капусты:
• ​белокочанной (гибриды, ранние сорта), краснокочанной ― с 10 по 25 марта;​
• ​Слегка присыпьте корни порошком Корневина​
• ​Обычно высаживают в открытый грунт рассаду капусты через 30 дней после появления всходов.​
• ​Сортов этого овоща неисчислимое множество. Есть капуста сверхранняя, которая уже поспевает к концу июня, образуя тугие, сочные кочаны, есть сорта, поспевающие в середине лета, а есть сорта, который убирают только в конце октября – они предназначены для позднего хранения. Кроме белокочанной, есть капуста цветная, брюссельская, пекинская, краснокочанная, савойская, брокколи, кольраби, декоративная. Выбор сорта и вида зависит от ваших потребностей.​

​Обязательным условием при выращивании рассады в домашних условиях является ее дополнительное подсвечивание при помощи простой люминесцентной лампы. Когда рассада подрастет ее можно высаживать в почву.​

Выращивание капусты на огороде

​В то же время, средние по срокам урожая сорта подходят и для летнего употребления, и для соления, хранения. Они имеют сроки вызревания 150-170 дней (также существуют среднеспелые сорта, которые поспевают немного быстрее - за 130-150 дней). Среднеспелые сорта капусты: Ринда, Пегас, Слава 1305, Надежда, Родольфо, Бронко. Среднепоздние сорта: Краутман, Теща, Доброводская, Сибирячка-60, Мидор, Дружный, Мегатон, Амагер 611, Зимовка 1474, Белорусская 455.​

Уход за растениями капусты

​Для того чтобы урожай действительно получился ранним, необходимо начинать высеивать семена для рассады еще со второй половины марта. После этого специалисты рекомендуют высеивать их каждые 15-20 дней, что позволит получать отличные урожаи в течение всего сезона.​

Основные вредители капусты

​Можно вырастить и безрассадную капусту, если для длительной вегетации имеются все благоприятные условия. Делают это в районах, где выпадают обильные осадки, почва при этом должна быть свободной от сорняков, семена высеиваются непосредственно в грунт, глубина посадки - 1,5-3 см.​

Как сеять капусту на рассаду в теплице Выращивание рассады баклажанов