Предисловие

Выращивание огурцов на даче – это уже практически русское национальное искусство. Огурцы выращивают даже те, кто очень редко появляется на огороде. Ведь даже при самом плохом уходе вы полакомитесь сочными и вкусными плодами. А если подойти к делу со всей серьезностью, то урожай вы соберете раньше всех и больше всех!

Секреты быстрого урожая

Многие считают, что теплица – чуть ли не единственный вариант получить урожай раньше всех. Однако тепличные огурцы не такие вкусные, да и хлопотное это дело. Есть куда более простой способ получить ранний урожай – посадка семян на рассаду. Рассада не только позволяет ускорить появление первых огурчиков, но и существенно увеличивает продолжительность плодоношения. Для жителей холодных северных регионов с коротким летом такой способ подходит как нельзя лучше.

Наверняка, вы знаете особенности климата своего региона. Прежде, чем высаживать семена на рассаду, отсчитайте около двух недель до наиболее оптимального срока посадки рассады в грунт – в эти дни температура воздуха ночью не должна опускаться ниже 12 °С. Максимум, который можно продержать рассаду в стаканчиках – это дней 30, после ее нужно срочно высаживать, иначе она попросту перестанет расти, что в таре для рассады, что в открытом грунте. Апрель-май – в эти месяцы чаще всего высаживают семена на рассаду.

Еще одна ошибка начинающих огородников – пикирование рассады. Чего огурцы не любят, так это пересадки с места на место. Поэтому следует высаживать рассаду в тару, которая позволит выращивать ростки вплоть до пересадки в открытый грунт. Пластиковые пол-литровые стаканчики или пластиковые бутылки, обрезанные напополам, подходят лучше всего. Если же вы совсем не хотите травмировать корневую систему огурцов, то можете остановить свой выбор на торфяных таблетках – это смесь торфа и грунта, спрессованная в небольшие шайбы.

Непосредственно перед посадкой семян эти шайбы замачивают в теплой воде, отчего они увеличиваются в объеме в 4–8 раз. Очень важно покупать правильные торфяные таблетки, в которых присутствует и грунт – в одном только торфе огуречные семена могут вовсе не прорасти. Зато в компании с грунтом торф обеспечивает корневую систему большим количеством кислорода и минеральных веществ, а также отлично задерживает влагу.

Очень важно высаживать семена в умеренно влажную почву и на небольшую глубину – в обоих случаях к посадочному материалу не будет попадать нужного количества воздуха, отчего семена могут вовсе не проклюнуться. Поэтому их рекомендуется проращивать перед посадкой. Впрочем, это не единственный момент в подготовке семян.

Подготовка огуречных семян к посадке на рассаду

Начинается все с отбора качественного посадочного материала. Чтобы отобрать полновесные семена, замочите их на несколько минут в обычной, слегка теплой воде. Затем погрузите их в слабый раствор поваренной соли и несколько раз перелейте из посуды в посуду. В результате таких манипуляций пустые семена всплывут, а хорошие останутся на дне. Те, что остались, промойте и просушите до состояния сыпучести. Эта процедура займет у вас от силы полчаса времени, зато в результате вы добьетесь очень высокой всхожести.

Семена также можно откалибровать – проще говоря, разделить на крупные, средние и мелкие. Высаживать их тоже рекомендуется по фракциям. Куда важнее обеззаразить посадочный материал – эта операция позволит предотвратить многие болезни и атаку насекомых-вредителей, которые способны уничтожить посевы . Поначалу рекомендуется прогреть семена – температура при этом не должна превышать 60 °С. После трехчасового прогревания посадочный материал окунают на четверть часа в смесь марганцовки и борной кислоты, растворенных в воде. На 10 литров жидкости нужен 1 грамм марганцовки и 0,2 грамма кислоты. После промойте семена.

Конечно, есть и более щадящая процедура, правда, для этого понадобится ультрафиолет. Облучение ультрафиолетом снижает риск возникновения болезней и повышает всхожесть семян, благоприятно сказывается на процессе развития молодых растений. Облучать семена необходимо от одной до пяти минут – все зависит от мощности облучателя. Неудобство такого метода заключается в том, что затем следует полностью исключить контакт посадочного материала со светом, начиная с момента облучения и заканчивая непосредственно посадкой семян в грунт. Для этого огородникам приходится запастись фотобумагой или высаживать семена в темноте.

Еще один способ повысить всхожесть семян и простимулировать их дальнейший рост – продержать их 3 часа в настое древесной золы. Настой готовится очень просто – на литр воды засыпается две столовые ложки золы. Через двое суток настаивания раствор готов для использования.

Последний этап подготовки семян – закалка. Эта процедура позволит молодым растениям лучше переносить ночные холода. Процесс закалки выглядит следующим образом:

• Семена помещают во влажную тряпку и выдерживают при температуре около 20 °С до тех пор, пока несколько семян не проклюнутся.
• После помещают тряпку с семенами на верхнюю, самую холодную полку холодильника.
• Через 2–3 суток семена помещают уже на нижнюю полку для выравнивания температуры, после чего вынимают и приступают непосредственно к посадке.

Совершенно не обязательно проделывать все процедуры – это в сумме займет немало времени. Однако вы можете выбрать для себя наиболее важные. Например, в регионах с холодными ночами обязательно следует провести закалку, а обеззараживание в растворе марганцовки и борной кислоты удобно совмещать с замачиванием и проращиванием.

Опытные огородники советуют использовать для посадки позапрошлогодние семена – они дают более высокий урожай. Вообще, огуречные семена способны всходить и спустя 10 лет, однако так долго выжидать ни к чему. Это только один совет из многих – очень много нюансов зависит от почвы, микроклимата, сорта. Наблюдайте за растениями и делайте выводы.

Готовим рассаду к взрослой жизни

Теперь, когда вы подготовили семена, и они уже проклюнулись, нельзя терять ни минуты. Если вы выбрали пластиковые стаканчики или подобную тару, то в донышках обязательно проделайте небольшие дырочки – они позволят корневой системе получать больше воздуха и избавят растения от излишка влаги. Если же ваш выбор пал на торфяные таблетки, то непосредственно перед посадкой замочите их на минут 20 в теплой воде – когда они разбухнут, их можно использовать по прямому назначению. Для удобства торфяные шайбы помещают на подносе или на дне небольшого ящика.

В каждую шайбу или стакан на небольшую глубину (около 1 сантиметра) помещают по два семени. Земля должны быть влажной и прогретой. Очень важно выдержать ваши насаждения при температуре не менее 22 °С до тех пор, пока не появятся ростки. Поэтому многие огородники держат стаканы или торфяные таблетки в хорошо отапливаемом помещении. Полив, а вернее опрыскивание почвы следует проводить не реже двух раз в неделю.

Как только появились первые всходы, температуру уменьшают на 2–3 градуса и немного подсыпают в стаканы с почвосмесью грунта. Обратите внимание, как сильно вытягивается рассада – если она слишком тонкая и высокая, скорее всего, ей не хватает света. Многие огородники для ускорения процесса и получения гарантированно крепкой рассады используют дополнительную искусственную подсветку.

Лампы дневного света размещают в этом случае над тарой с рассадой на высоте около 5-10 см. Лампу поднимают вверх по мере роста сеянцев. Вам хватит всего двух ламп мощностью 40-80 Ватт. Не обязательно включать их в солнечную погоду, достаточно подсвечивать всходы с раннего утра до 10:00, и два часа вечером – с 16:00 до 18:00. В пасмурные дни включайте лампы на целый день.

Если в стаканчике взошли оба семени, то менее сильный росток можно удалить. Лучше всего сеять огурцы на рассаду с запасом – в этом случае вы сможете выбрать наиболее сильные растения, которые имеют развитую корневую систему, крепкие стебли до 30 см высотой, плотные темно-зеленые листья и короткие междоузлия.

Посадка в открытый грунт

Не забывайте сверяться с таблицей севооборота – огурцы можно высаживать после лука, томатов, капусты, а также всех сидерирующих культур. Семейство тыквенных – вот плохой предшественник. Важно также помнить, что на одну грядку нельзя высаживать растения с высокой потребностью в питательных веществах. По этому принципу все огородные растения делят на 3 группы:

• с высокой потребностью;
• со средней потребностью;
• с низкой потребностью.

Огурцы относятся к средней группе, а значит, их можно высаживать на грядки, где в прошлом году побывала первая группа. После огурцов высаживаются культуры с низкой потребностью в питательных веществах, и на четвертый год грядку желательно хорошенько удобрить навозом и дать отдохнуть от растений вообще. Зато на следующий год можно будет высаживать самые «прожорливые» культуры, вроде томатов или картофеля.

Торфяные шайбы с растениями проще простого – нужно лишь подготовить лунку нужной глубины. Со стаканчиками придется повозиться – некоторые легонько вытряхивают саженцы из стаканов, перевернув их вверх дном, некоторые предпочитают разрезать стаканчики. После посадки полейте грядку с рассадой. Теперь займитесь подготовкой опоры – огурцы будут давать хороший урожай, если смогут виться, именно поэтому их часто высаживают у забора.

Удобрение и полив – удивим соседей урожаем!

Следует теплой водой, прямо под корень. Эта культура не любит попадания влаги на листья – это провоцирует появление мучнистой росы, с которой довольно сложно бороться. Оптимальный вариант – капельный полив, однако если вы выращиваете небольшую грядку, то будет вполне достаточно нескольких ведер нагретой на солнце воды и лейки для полива.

Урожайность огурцов самая высокая, если их выращивать в теплице. Но что делать, если вы проживаете в городе, а на даче бываете лишь в летний период? В таком случае нужно воспользоваться советами по выращиванию рассады огурцов из семян. Этот способ крайне удобен и эффективен не только для владельцев теплиц, но и для людей без специально оборудованных помещения для выращивания саженцев. Подробнее о выращивании рассады огурцов в домашних условиях и пойдет речь в данной статье.

Рассада огурцов — выращивание в домашних условиях

Начинать сеять семена желательно во второй половине февраля – это наиболее благоприятный период. Если вы занимаетесь выращиванием рассады для открытого грунта, тогда следует позаботиться о заготовке понравившихся сортов семян заранее. Правильное хранение позволяет сохраняться посадочному материалу не менее восьми лет, но наиболее плодородными считаются семена с выдержкой от двух до трех лет.

Длительное хранение семян огурцов должно сопровождаться соблюдением определенных правил. Первое — это температурный режим. Для оптимального хранения температура в комнате не должна быть ниже +20 градусов. Второе правило – воздух в помещении должен быть сухим. Перед тем как высаживать материал в грунт, в обязательном порядке нужно провести сортировку семян, закаливание и обеззараживание в специальных противомикробных растворах.

Важно! Для получения качественной и здоровой рассады используйте семена самоопыляемых гибридов. В противном случае, если вы выберите семена из собственных урожаев, результат будет не хуже, но при этом вам предстоит немного больше работы.

Подготовка почвы

Чтобы растение росло активно, а плодоношение было качественным, нужно сеять семена в грунт, который очень схож по механическому и химическому составу с почвой, в которой огурцы будут расти в будущем. Это улучшит адаптацию корней молодого растения к новой среде после пересадки.

Огурцы любят расти в среде с влажным воздухом, но при этом они боятся ночевать с влажными листьями – это может привести к развитию грибковых заболеваний. Долгое переохлаждение или чрезмерное тепло также может повлиять на рассаду, спровоцировав развитие «черной ножки». Такая форма заболевания сопровождается появлением прикорневой гнили на основании растения. К сожалению, пораженное растение уже нельзя спасти, поэтому его немедленно нужно выкопать и уничтожить. Также нужно уничтожить грунт, в котором росла пораженная рассада – в нем скапливаются источники болезни. Остальную рассаду не нужно удалять, просто обработайте ее с помощью фунгицидов.

Почвенная смесь для рассады должна в равных пропорциях состоять из:

• песка;
• торфа;
• перегнойного грунта.

На дно емкости помещается дренаж – это способствует устранению избытка влаги. В роли дренажа может быть шелуха семян подсолнуха, керамзит или другие материалы, способные поглощать различные вещества.

Выбор емкости

Подготовка посадочного материала и почвы в процессе выращивания рассады огурцов – безусловно, важные этапы. Но это не значит, что не нужно уделять внимание и другим нюансам, таким как выбор емкости для саженцев.

Важно! Корни огурцов очень чувствительно относятся к пересадке. Желательно использовать пластиковые стаканчики, торфяные горшочки или в качестве контейнеров для посадки.

Предотвратить повреждение корня растения при пересадке поможет правильно выбранная емкость. Также это позволит защитить рассаду от различных болезней, вызванных резким изменением погодных условий. После того как вы выберите подходящий контейнер, его нужно наполнить примерно на 70 процентов приготовленной почвенной смесью. В процессе развития растений нужно будет увеличивать объемы грунта в емкости.

Правила посадки огурцов в стаканчики

Процедура посадки огуречных семян в стаканчики очень схожа с посевом в торфяные таблетки или ящики. Основное преимущество этого способа заключается в отсутствии необходимости проводить пересадку рассады в отдельные емкости (пикировку), поскольку семена изначально высаживаются в индивидуальные стаканчики. Процедура не займет много времени, к тому же последующий уход за растениями простой и не трудоемкий. Но все-таки нужно соблюдать некоторые правила и рекомендации.

Таблица. Пошаговая инструкция посадки семян огурцов.

Можно дополнительно использовать лампы дневного света для ускорения процесса развития растений. В процессе роста сеянцев лампу необходимо будет периодически приподнимать вверх. Для получения максимально ощутимого эффекта не нужно много мощных ламп, вполне хватит 1-2 на 60 или 80 Вт. График использования ламп досвечивания выглядит примерно так: в солнечные дни лампа должна светить с 7 до 10 утра, а также с 16 до 18 вечера. В пасмурную погоду, разумеется, лампа или лампы должны работать целый день непрерывно.

Фитолампы — светодиодные лампы для растений

Чаще всего в дополнительной подсветке культуры нуждаются в зимнее время, когда световой день очень короток. И чтобы улучшить условия выращивания рассады или комнатных цветов, а также и культур, живущих в круглогодичных теплицах, следует использовать .

Выращивание рассады в торфяных таблетках

Торфяной таблеткой называется небольшая шайба из спрессованного торфа, в которой находятся специальные ямки для семян. Сначала таблетки бросаются в воду, где они впитывают в себя влагу и разбухают, увеличиваясь в размерах. Выращивать рассаду огурцов лучше всего в торфяных таблетках от 5 до 8 сантиметров в диаметре – это наиболее оптимальный вариант.

Основные преимущества торфяных таблеток:

• торф неплохо удерживает влагу, поэтому выращиваемые семена защищены от грибковых бактерий;
• для укоренения и выращивания рассады требуется гораздо меньше времени и сил;
• корни будут получать достаточное количество воздуха из-за рыхлости торфа;
• пикировка растений не сопровождается их повреждением, как это может произойти при пересадке из контейнеров; связано это с тем, что растение помещается в землю вместе с таблеткой.

Инструкция по высаживанию семян в таблетки:

• положите на поддон с бортиками или пластиковый контейнер нужное количество торфяных шайб;
• залейте в контейнер теплой воды примерно на 1,5-2 сантиметра от дна и ждите, пока таблетки начнут набухать;
• поместите разбухшие шайбы в специальный ящик для рассады;
• в углубление каждой их таблеток положите по одному семечку, прикрыв небольшим количеством торфа;
• накройте ящик стеклом или полиэтиленовой пленкой;
• перенесите в теплое место, где температура будет не ниже +20 градусов;
• используя пульверизатор, периодически увлажняйте рассаду, следите за тем, чтобы почва не подсыхала.

Выращивая огурцы из рассады, вы сможете рассчитывать на хороший урожай примерно на 10-14 дней раньше, чем при посеве семенного материала сразу в землю.

Последующий уход

После посева семян нужно постоянно следить за температурой в помещении – она не должна падать ниже +20 градусов. Если она поднимается выше +26 градусов, тогда нужно вынести рассаду из помещения и проветрить его. Также защищайте растения от сквозняков, ведь они являются губительными для рассады.

Жидкие минеральные удобрения идут в ход только после того, как на стебле появится пара настоящих листов. Для приготовления раствора нужно смешать 10 грамм нитрофоски и 3 литра теплой воды. Вылейте под корень приготовленное удобрение. Следите, чтобы оно не попало на листья и стебель, так как нитрофоска может вызвать ожоги. Если это все-таки случилось, немедленно смойте раствор водой из пульверизатора.

Перед тем как пересадить выращиваемую рассаду в грунт, ее нужно еще раз удобрить примерно за 2-3 дня до пересадки. Для этой цели можно взять раствор коровяка (на 1 часть коровяка припадает 10 частей воды). Высадив рассаду, регулярно поливайте ее теплой водой (примерно через день) из расчета 3 литра на каждое растение. Между процедурами полива нужно произвести рыхление почвы.

Борьба с болезнями рассады

Одного полива рассады и рыхления почвы будет недостаточно для быстрого роста растения и хорошей урожайности, ведь в процессе развития растение может подвергаться различным заболеваниям.

Что делать, если рассада желтеет

Существует несколько причин этого явления, среди которых теснота. Дело в том, что вся емкость заполнена корнями сеянцев, из-за чего они испытывают недостаток питания и пространства. В таком случае нужно поместить рассаду в более просторную емкость, наполнив ее свежей почвенной смесью. Если вы забыли внести подкормку в почву, то растения тоже могут пожелтеть со временем. Также на это может повлиять недостаток света. Каждую из причин можно легко устранить, но лучше будет, если такая проблема не появится.

Если рассада огурцов начинает вытягиваться

Это может произойти по двум основным причинам – высокая температура или плохое освещение в комнате, где находится рассада. Следите за температурным режимом, периодически проветривая помещение для снижения температуры. Также не забывайте о дополнительном освещении в виде ламп. Соблюдайте рекомендации по уходу за рассадой, и ваши сеянцы вырастут здоровыми и крепкими. Если рассада все-таки вытянулась, то не стоит паниковать раньше времени. Устраните возможные причины, и растения вскоре пойдут на поправку.

Растения начинают гнить

Это явление считается самым распространенным. Основных причин существует несколько, это может быть черная ножка, корневая гниль или грибковые заболевания. Черная ножка, как правило, возникает при особенных условиях, которые сочетают в себе высокую температуру в помещении и частое переувлажнение почвы. В результате этого сеянцы растения полегают из-за подгнивания основания стебля. Если вы заметили, что какое-нибудь из растений начало гнить, немедленно удалите его/их, а пока еще здоровую рассаду пересадите в отдельные стаканчики, заполненные стерильным грунтом. В целях профилактики можно смешать почвенную смесь с древесной золой перед посевом.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Овощеводы желают получить первые огурцы как можно раньше в начале лета. Осуществить эти мечты несложно, высаживая семена на рассаду ранней весной в горшочки на подоконниках в доме, получая забег во времени около двух-трёх недель. Но успех во многом зависит от условий развития рассады, от различных факторов, которые нужно учитывать, сажая огуречное семя и создавая благоприятную атмосферу для раскрытия свойств, заявленных в описании сорта и получении раннего качественного урожая.

Выращивание огуречной рассады

В южных регионах нашей страны огурцы сеют семенами сразу в грядки. Там, где климат прохладней, только часть семян сеют на рассаду пораньше. И выхаживают её, пока стоят холода, в помещениях. Высаживают в теплицы, чтобы первые огурцы попробовать в самом начале лета. А с наступлением устойчивого тепла остальные семена сеют в открытый грунт. В прохладных регионах с коротким летом применяют только рассадный метод посева огурцов, для выращивания их в теплицах или под укрытиями на грядках. И от качества рассады напрямую зависит урожай.

Важно найти удобное место для ёмкостей с саженцами. Как правило, это подоконник окна, выходящего на юг или юго-восток. Если окна дома или квартиры выходят в направлении других частей света, рассаду придётся подсвечивать специальными лампами, иначе она будет тонкая, вытянувшаяся и бледная. Прямых солнечных лучей лучше избегать, слегка притеняя растения в часы наибольшего освещения солнцем.

Выбор семян огурца для посева

От качества семян зависят сроки начала плодоношения и величина урожая. Нельзя приобретать семена у случайных продавцов. Есть огромный риск купить некачественные, просроченные, неизвестного сорта. Гибриды лучше всего покупать у проверенных фирм, чтобы избежать пересортицы. для посева лучше собирать свои. Необходимо помнить, что полноценно всходят и растут семена на 3–4 год хранения, а всхожесть сохраняют до 5–6 лет. Для посева отбираются полновесные семена без повреждений. Пустые, разломленные, неправильной формы необходимо отсортировать и выбросить.

Сроки, в которые необходимо сажать огурцы на рассаду

Срок высадки семян на рассаду зависит от нескольких факторов:

• Региона проживания.
• Качества теплицы, наличия укрывного материала и дуг на открытых грядках.
• Постоянного нахождения на участке или только приездов на выходные, то есть наличие возможности защитить высаженные растения во время неожиданных заморозков.

Когда нужно сеять семена для теплицы

Как правило, в средней полосе на рассаду высевают семена огурцов в начале или середине апреля. От посева до высадки рассады в теплицу должно пройти 25–30 дней. Дата посадки зависит от качества теплицы (обогреваемая или нет), погоды. Исходя из этого и высчитывается день посева семян. Дольше месяца держать рассаду в помещении не рекомендуется. Переросшая плохо приживается и не сможет развиться в полноценное растение.

Если теплицы нет, высаживают рассаду на грядку с установленными дугами. Укрывают агроспаном, а поверх него, при похолоданиях, накидывают ещё и плёнку. Укрытие сворачивают, когда температура ночью устанавливается не ниже 15 о С.

Сроки для открытого грунта

Чтобы вовремя получить рассаду для высадки в открытый грунт без укрытия, определяют дату окончания поздних заморозков и установления тёплых (не ниже 15оС) ночей в этом регионе, и за 30 дней до этого срока сеют семена.

Чтобы растянуть плодоношение огурцов на всё лето до холодов, подбирают сорта различные по скороспелости, учитывая что:

• У раннеспелых огурцов первые плоды завязываются на 32–45 день после посева.
• У среднеспелых на 50–55 день.
• У позднеспелых огурцы завязываются на 55–70 день.

Определение времени по лунному календарю

Дни посева семян на рассаду можно определять по лунному календарю. Замечено, что лучше всего огурцы растут при посеве в растущую Луну. Или когда она находится в таких зодиакальных созвездиях, как Козерог, Рыбы, Телец и Рак. Нужно сверять свои действия с лунным календарём и не сеять огуречные семена в неблагоприятные дни. Время суток для посева значения не имеет.

Подготовка семян к посеву, проращивание

Подготовка к посеву у гибридных и сортовых семян разная. Гибридные семена поступают в продажу уже обработанными различными дезинфицирующими средствами. Их также не следует прогревать, так как высокая температура стимулирует развитие на будущих растениях образование женских цветков, а у гибридов партенокарпиков они и так женские.

Сортовые семена, особенно собранные собственноручно, необходимо перед посевом прогреть и продезинфицировать. Прогревать семена, завёрнутые от высыхания в полиэтиленовый пакет, можно на батарее центрального отопления в течение 20–30 дней.

Способов обеззараживающей обработки много. Самый простой из них: подержать семечки 15–20 минут в крепком, тёмно-фиолетовом растворе марганцовокислого калия, затем промыть прохладной водой и высушить.

Чем меньше срок хранения сортовых семян (до двух лет), тем больше они нуждаются в прогреве для пробуждения и образования женских цветков. Прогревая 15–20 минут их в термосе с водой, нагретой до 53 о С, вы не только стимулируете прорастание, но и уничтожите возбудителей таких болезней, как бактериоз и антракноз.

Для пробуждения ростовых процессов, семенам нужен кислород, влага и тепло. Оптимально обеспечить этим будущие растения, позволит замачивание семян в ватных дисках или салфетках, пропитанных талой водой. Отобранные для посева семечки располагают между двумя такими дисками, помещёнными на блюдце. Чтобы они не высыхали, ёмкость помещают в полиэтиленовый пакет и завязывают его. В доме должна быть температура 23–26 о С. Проросшие семена нужно сразу же посадить во влажную почву.

Как посадить всё правильно

В какой почве лучше выращивать

Качество рассады напрямую зависит от состава почвы, в которую она посажена. Грунт можно купить готовый, но лучше приготовить его самим. Огурцы хорошо растут в лёгкой, рыхлой, влагоёмкой земле. Она не должна быть слишком питательная, чтобы растения не вытягивались. Собирают её из нескольких компонентов:

• Нейтрального торфа - 1 часть.
• Дерновой земли - 1 часть.
• Компоста или перегноя - 1 часть.
• Перепревших опилок (перед закладкой ошпаренных кипятком) - 1 часть.
• Речного песка -0,5 части.
• Печной золы лиственных деревьев - 1 ст. л. на 1 литр смеси.

Если в почву для рассады добавить гидрогель, 1 столовую ложку размоченных гранул на 0,5 л земли, количество поливов сократится вдвое и растениям будет обеспечена постоянная умеренная влажность.

Особенности тары и посадка сеянцев

Для огуречной рассады особенно важно сохранить целостность корневой системы. Если при пересадке подросшей рассады повредить нежные всасывающие корешки, которые не восстанавливаются, развитие наземной части прекратится, пока не отрастут новые корни. Поэтому посаженные позже прямо в грунт семенами растения зачастую опережают рассаду в развитии и плодоношении. Тара для огуречной рассады должна обеспечивать целостность корней при пересадке. Для этого подходят торфо-перегнойные или бумажные горшочки, которые, растворяясь в почве, дают возможность корням и после переноса в теплицу или на грядку, продолжать своё развитие без задержки на восстановление.

Самые простые и доступные ёмкости для рассады можно сделать из старых газет, сложенных в 3–4 слоя, обёрнутых вокруг банки. Полученную ёмкость заполняют почвенной смесью на 2/3 и поливают. Семя с проклюнувшимся корешком очень легко повредить. Поэтому берут его осторожно, пинцетом, кладут на влажную поверхность и присыпают сверху грунтом, заглубляя на 1,5–2 см. После этого снова поливают. До появления всходов температура в помещении должна быть не ниже 23 о С.

Посев огуречных семян на рассаду - видео

При пересадке готовой рассады в грунт, бумажный или торфо-перегнойный горшочек помещается в лунку, сделанную по его размеру, и обильно поливается. Стенки горшка размокают, а корни свободно растут дальше.

Торфо-перегнойные горшочки не всегда бывают качественными, могут оказаться излишне прочными, а корни растения не смогут развиваться. Поэтому перед посевом семян, нужно проверить способность стенок горшка размокать, погрузив его на несколько часов в воду.

Необходимые условия роста рассады

Вырастить хорошую рассаду можно, соблюдая определённые условия. Самыми важными являются свет, определённая температура воздуха, влага и питание.

Световой режим

В апреле, когда высеваются семена огурцов на рассаду, день ещё недостаточно длинный. Да и условия закрытого помещения не дают растениям того уровня освещённости, который требуется для нормального роста растений. Если в доме слишком тепло, рассада получится вытянутая, бледная, слабая. Ей нужна дополнительная подсветка особыми лампами. Обычные для освещения дома не подходят, у них не тот спектр. Для правильного развития огуречной рассаде нужны светодиодные лампы с синей и красной частью светового спектра. Подсвечивать растения нужно не менее 12 часов в сутки.

Следует помнить, что растениям для нормального роста необходимо не менее 6 часов полной темноты.

Температурный режим

После появления всходов, чтобы рассада не вытягивалась, температура в помещении не должна быть выше 20–23 о С днём и не ниже 18 о С ночью. Огурцы приостанавливаются в росте уже при 15 о С, а при температуре выше 28 о С рассада сильно вытягивается, особенно при недостатке света. Помещение в котором находятся растения необходимо проветривать, учитывая, что сквозняки для огурцов губительны. При высадке рассады в грунт желательно, чтобы грядка прогрелась до 18 о С, а ночные температуры не опускались ниже 15 о С.

Подкормки и полив огуречной рассады

Начинают подкармливать растения после появления первого настоящего листа. Азотные удобрения могут вызвать нежелательное усиление роста и вытягивание рассады. Огурцам в это время лучше давать минеральные подкормки. Лучше всего подойдёт настой древесной золы. Для его изготовления 0,5 стакана золы заливают стаканом крутого кипятка, настаивают сутки, смешивают с 5 литрами воды, процеживают и поливают растения этим раствором раз в неделю. Подкормку проводят по влажной почве. Вечером растения поливают, а утром подкармливают. В один горшочек выливают 0,5 стакана настоя. В качестве внекорневых подкормок, полезно опрыскать рассаду препаратом Гумат ЭМ. Достаточно одной такой подкормки. Поливают рассаду регулярно, только отстоявшейся тёплой водой, не допуская сильного переувлажнения, но и не давая почве пересыхать. Листья и центральный побег не смачивают, чтобы избежать болезней.

Уход за молодняком до высадки

От всходов до высадки рассада растёт 25–30 дней. Все это время следят за температурой воздуха и освещённостью растений. Важно поддерживать постоянную умеренную влажность почвы, подкармливать рассаду удобрениями. В течение этих 30 дней достаточно провести две-три корневые и одну внекорневую подкормки огурцов. Для профилактики болезней каждую неделю полезно опрыскивать растения розовым раствором марганцовокислого калия с добавлением борной кислоты (порошка на кончике ножа на 3 литра раствора).

Как спасти вытянувшуюся рассаду - видео

От качества рассады зависит будущий урожай огурцов. Выполняя несложные правила ухода, поддерживая правильную температуру, подсвечивая, поливая и удобряя свои растения, овощеводы закладывают основу для дальнейшего обильного плодоношения.