Обладатели огородов и дачных участков, которые занимаются выращиванием овощных и фруктовых культур, для получения богатого урожая используют разнообразные методы. И одним из самых эффективных методов является использование минеральных удобрений для обогащения почвы и подкормки растений.

План статьи

Виды удобрений

Удобрения имеют два основных вида:

• Органические - это полезные вещества, получение которых происходит в результате разложения продуктов животного и растительного происхождения.
• Минеральные удобрения имеют неорганическую природу происхождения и состав их не имеет углеродного скелета.

В этой статье мы будем рассматривать именно минеральные удобрения.

Минеральные удобрения делятся на два вида:

• Простые – состоят из одного компонента.
• Комплексные – состоят из двух и более компонентов.

Внесение удобрений в комплексе намного эффективнее, из-за того, что почва бывает с разной кислотностью и наличием разных полезных для произрастания веществ, и узнать чего именно недостает очень трудно.

Основные виды простых минеральных удобрений:

Почти все эти виды удобрений будут рассмотрены в данной статье, кроме микроудобрений – их мы рассматривали уже здесь.

1. Аммонийная форма , содержит ионы аммония. Это кислое удобрение, которое перед применением необходимо разбавлять известью (для раскисления). Оно плохо растворимо, поэтому использовать его в качестве подкормки рекомендуется с осени.
2. Нитратные удобрения – это и натриевая. Содержится в ней азот в виде кислоты, благодаря чему он легко растворим в воде. Эта форма удобрения является щелочной и рекомендуется к использованию на кислотных почвах. Селитру можно применять как весной, так и осенью или летом в виде подкормки, но небольшими дозами, иначе в случае передозировки селитрой – в плодах накапливаются нитраты, которые вредны для организма.
3. Аммонийно-нитратная форма , содержание азота в ней около 30 процентов, удобрение кислое, хорошо растворяемое. Быстро усваивается растительностью. Аммиачная селитра может действовать даже на не прогретой почве. Раскидав ее по снегу, она его растопит, проложив путь к почве.
4. имеет азота около 40%. Удобрение является кислым и в случае его использования нужно добавлять известь. Хорошо растворима и усвояема культурами. Мочевину лучше использовать в качестве жидкой подкормки , так как в этом случае закрепление азота в почве происходит намного лучше. Удобрять почву им необходимо на глубину произрастания корней. Если произвести разбрасывание его на поверхности, то произойдёт большая часть азота попросту раствориться.

Калийные – эта разновидность простых минеральных удобрений, которые способствуют накоплению у растений крахмала и сахара. Они придают растениям устойчивости к разным заболеваниям и неблагоприятной для погоде (жара, заморозки).

К числу калийных удобрений относятся:

• – его получение происходит из калийных руд. Имеет двойственные свойства из-за того, что содержит хлор, который подходит не ко всем культурам, зато из-за наличия в составе множества других полезных элементов, он полезен. Хлористый калий рекомендуется применять с осени, что бы было время вымыться всем вредным веществам.
• – не содержит примесей, хлора, натрия, магния. Поэтому им можно удобрять все виды культур и в любой сезон.
• Калийная соль – состоит из хлористого калия, каинита и сильвинита, ее свойства такие же, как у хлористого калия. Читать .

Фосфорные подкормки необходимы в период цветения и плодоношения.

Разновидности фосфорных удобрений :

• Фосфоритная мука является популярной подкормкой фосфорной группы. Применять ее необходимо на почвах с кислотностью, так как фосфор оказывает влияние только во взаимодействии с кислотой. Одним из достоинств этой муки, является ее долгосрочность – внеся удобрение вдвойне, его хватит на несколько лет.
• Суперфосфат простой – имеет в своем составе серу и гипс, применяется для любого грунта. В основном используют для подкормки фруктово-ягодных деревьев.
• Суперфосфат двойной – не содержит гипса, но фосфора, в отличие от простого суперфосфата, содержит в два раза больше.

В их составе, как было сказано выше, содержится два и более микроэлемента. Деление их на виды происходит:

• по количеству микроэлементов - двойные, тройные;
• по способу производства - смешанные, сложные, а также сложно-смешанные.

Наиболее распространенные виды:

Как применять минеральные удобрения – главные принципы

Процесс подкормки растений очень ответственный и требует соблюдения всех норм. Разобравшись в разновидностях удобрений, ясно, что некоторые из них можно применять как основные, а некоторые только в виде подкормки.

Для каждого вида есть свои нормы и способы внесения, которые расписаны в инструкции. Но есть общие советы, подходящие для всех видов.

• Использование для разведения удобрения пищевой посуды не желательно.
• Хранение химических удобрений должно производиться в вакуумных упаковках.
• Во время внесения подкормки, необходимо строго соблюдать дозировки.

Опытные фермеры также советуют прислушаться к таким советам:

• Если подкормка минеральными удобрениями осуществляется через почву, необходимо избегать его попадания на вегетативные части растений. Если это всё-таки произошло, то растения нужно ополоснуть водой.
• Наиболее качественный результат богатого урожая достигается в процессе чередования органических удобрений и минеральных.
• Минеральные удобрения в сухом виде рекомендуется вносить во время подкормки на хорошо увлажненные грядки, в результате чего произойдет смягчение вносимого концентрата.
• Для качественного усвоения микроэлементов рекомендуется применять жидкие минеральные удобрения.

Закладывая сухие удобрения, нужно сразу их засыпать небольшим слоем почвы. Глубина должна быть небольшая, чтобы подкормка была доступной для корней.

Некоторые советы от бывалых дачников:

• Если в земле наблюдается недостача азота, то другие удобрения (калийной и фосфорной группы) без сочетания с азотом пользы не принесут, поэтому нужно вносить их все в комплексе.
• При разросшихся растениях лучше использовать внекорневой метод подкормки.
• Внекорневую подкормку кустов и деревьев необходимо производить весной, когда листья только сформировались.
• В случае внесения минеральных удобрений вместе с органическими, их норму необходимо уменьшить в три раза.

Удобрения азотной формы вносить рекомендуется весной, так как они легко растворимы, за счет чего происходит быстрое их вымывание с потоком влаги от полива или осадков. Производить разбрасывание гранул необходимо непосредственно перед посевными работами. Заделывать их нужно на глубину 10–20 см. Или можно осуществлять подкормку местно, насыпая прямо в лунки.

Какие удобрения лучше – минеральные или органические?

Способы минеральной подкормки

Подкормку минеральными удобрениями можно производить двумя способами:

• Корневой способ , используя сухие или растворимые минеральные удобрения, с внесением их в почву с поливом или без него.
• Внекорневая подкормка минеральными удобрениями – это опрыскивание вегетативных частей растения.

Удобрения можно использовать на всех этапах земельных работ.

• Они вносятся в осенний период чтобы восстановить почвенное плодородие.
• Производят обработку семян различными питательными растворами минеральных удобрений, для хорошего их старта.
• Вносят витаминно-минеральную подкормку непосредственно в рассадные бороздки.

Правильное использование минеральных удобрений

Выходя из вышесказанного ясно, что минеральные удобрения имеют много видов, имея разные составляющие, из-за чего подходят не ко всем культурам. Одни предназначены для овощей, другие для деревьев.

Рассмотрим наиболее распространенные виды растений и подходящие к ним удобрения.

В период выращивания рассады недостаток каких-либо микроэлементов проявляется в медленном росте, потере цвета и опадании листвы. В случае переизбытка минеральных компонентов, есть вероятность гибели растений или получения ожога, что также пагубно отразится на росте рассады. Поэтому нужно изучить инструкцию и согласно указанной дозировке вносить их.

Основные компоненты для хорошего роста рассады, это азот, фосфор и калий.

Минеральная подкормка для огурцов

Такая культура, как томат, очень чувствительна к качеству земли и вносимых удобрений. Но томаты все же лучше недокормить, чем перекормить. Для того чтобы избежать передозировки, выполняется поэтапное удобрение. Зависит оно от этапов вегетации культур.

В период обильного цветения производят подкормку комбинированным раствором минеральных и органических удобрений, это коровий или птичий навоз и сульфат калия.

Во время образования завязи и их созревания используется суперфосфат и гумат натрия. Также минеральные удобрения можно смешивать с .

С виноградом процесс подкормки проходит иначе. Если при высадке саженцев почва была удобрена, то ближайшие 5 лет подкормка не понадобится.

Для получения богатого урожая винограда нужны такие элементы:

• Азот – как и для любого растения нужен для наращивания зеленной массы. Внесение нужно производить весной. Подкормка азотом в осенней период может нанести вред, так как чрезмерный рост зелени помешает вызреванию лозы.
• Фосфор – необходим в период цветения.
• Калий – способствует скорейшему созреванию плодов винограда и его лозы. Также подготавливает виноград к зимовке.
• Медь – улучшает устойчивость к заморозкам и усиливает рост побегов.
• Бор – вносится в период завязи кистей и их роста, так как он увеличивает сахаристость плодов и ускоряет их созревание.

Многие из элементов находятся в земле, но осуществив дополнительную подкормку, урожай винограда значительно улучшится.

Таблица совместимости минеральных удобрений

Подводя итог, можно сказать, что минеральные удобрения имеют большое значение для получения богатого и качественного урожая. Они делятся на две основные группы: органические и минеральные. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки, но при соблюдении всех требований и норм, результат будет положительным.

Что из себя представляют минеральные удобрения (осторожно, видео поднимает настроение)

Источником питания растений и повышения плодородия почвы являются минеральные удобрения (туки). Их используют не только дачники и огородники, но и владельцы сельхозугодий для получения богатого урожая, обогащения почвы и подкормки растений. В этой статье мы расскажем о видах, составе и методах внесения минеральных удобрений.

Виды, состав, внесение минеральных удобрений

В зависимости от своего состава минеральные удобрения подразделяются на два основных вида: простые и комплексные. В составе простых находится всего один компонент, а у комплексных – 2 и более. По эффективности, комплексные удобрения имеют преимущество перед простыми. Их преимущество связано не только с особенностями различной кислотности и наличия веществ в почве, но и с легкостью и простотой внесения (не требуется самостоятельно определять характеристики почв).

Простые удобрения (односторонние)

Простые (другое название — односторонние) удобрения содержат один питательный элемент.

Мочевина (карбамид)

• самое концентрированное азотное удобрение, содержащее 46% азота. Малогигроскопичная, хорошо растворяется в воде. Используется при заделке в почву и для не корневых подкормок. При поверхностном внесении потери азота достигают 20 %. Подкисляет почву. Мочевину нельзя смешивать с известью, суперфосфатом.

Аммиачная селитра (азотно-кислый аммоний, нитрат аммония)

• содержит 34-35% азота в аммонийной и нитратной формах. Гигроскопична, хорошо растворяется в воде, подкисляет почву, поэтому вносят на известкованных почвах. Ее можно смешивать с калийными солями и перед внесением с суперфосфатом, не смешивают с известью и навозом.

Сульфат аммония (серно-кислый аммоний)

• содержит 20% азота, хорошо растворяется в воде, сильно подкисляет почву, поэтому вносят на известкованных почвах или в сочетании (не в смеси) с известью или фосфоритной мукой. Сульфат аммония хорошо удерживается в почве, в отличие от других азотных удобрений, наиболее эффективен при сильном увлажнении почвы.

Натриевая селитра

• содержит 16% азота, щелочное удобрение, применяется на кислых, не известкованных почвах. Легко растворима в воде. Смешивать с суперфосфатом и удобрениями можно только перед внесением в почву.

Кальциевая селитра (азотно-кислый кальций, нитрат кальция)

• содержит 15% азота, подщелачивает почву. Очень гигроскопична, поэтому хранят ее в упаковке в сухом месте. Хорошо растворима в воде; не смешивают с суперфосфатом.

Азот

• хорошо передвигается в почве по глубине и по радиусу от точки внесения до 40 см. В растения азот поступает в виде нитратов и аммиака. Большое внимание на усвоение растениями аммиачного и нитратного азота оказывает кислотность почвы. Аммиак (мочевина, сульфат аммония) является лучшим источником азота в нейтральных почвах, а нитраты (натриевая селитра, кальциевая селитра) в кислых почвах. Без внесения азотных удобрений количество азота в почве редко бывает достаточным.

Аммиак

• уменьшает поступление в растение калия и увеличивает поступление фосфора, поэтому при систематическом внесении таких удобрений, как мочевина и сульфат аммония, необходимо вносить достаточное количество калийных удобрений. Избыточный азот вреден не только растениям: будучи вымытым из почвы, он проникает в грунтовые воды, загрязняя их.

Суперфосфат порошковидный

• содержит усвояемого растениями оксида фосфора 20%, водорастворим. Почву не подкисляет, быстро связывается с почвой и медленно переходит в малодоступную форму. Пригоден для всех почв, на кислых действует лучше после известкования. Суперфосфат можно смешивать в азотными и калийными удобрениями только перед внесением в почву, с известью не смешивают.

Суперфосфат гранулированный

• содержит оксида фосфора до 22%, почвой связывается менее быстро, чем порошковый.

Суперфосфат двойной (гранулированный)

• содержит 42-49% растворимого оксида фосфора.

Фосфоритная мука

• измельченные природные фосфориты, содержит 14-30 % растворимого оксида фосфора. В воде не растворяется. Ослабляет кислотность, эффективна на кислых почвах, на карбонатных ее не применяют. С известью и навозом не смешивают, с остальными удобрениями смешивают только перед внесением в почву. Вносят под осеннюю перекопку, эффективность повышается при одновременном внесении с калийными удобрениями. Используют для компостирования.
• При систематическом внесении высоких доз фосфорных удобрений повышается потребность растений в микроудобрениях. Фосфор слабо передвигается в почве, поэтому со временем может накапливаться. Внесение фосфорных удобрений в связи с этим может быть периодично (не каждый год) в повышенных дозах.

Хлористый калий

• основное концентрированное калийное удобрение, содержащее 53-60% оксида калия. Малогигроскопичен, содержит хлор, который при осеннем внесении вымывается в глубокие слои и не вредит растениям. Выщелачивание хлора происходит в соединении с кальцием, потери кальция в почве можно возместить внесением суперфосфат.

Калийная соль

• смесь хлористого калия с сильвинитом и каинитом близка по свойствам к хлористому калию, но содержит больше хлора и натрия. Усвояемый оксид калия составляет 40%.
• Хлорсодержащие удобрения не следует применять под малину , смородину, землянику , крыжовник , так как эти культуры чувствительны к хлору и высокие дозы его в почве снижают урожайность.

Углекислый калий (поташ)

• содержит 55-60% оксида калия, не содержит хлора, хороший источник калия для растений, чувствительных к хлору. Применяют на кислых типах почв .

Калийно-магниевый концентрат (калимаг)

• содержит 19% оксида калия и 9% магния, не гигроскопичен, не слеживается. Рекомендуется для легких почв.

Сульфат калия-магния (калимагнезия)

• бесхлорное удобрение, содержит 30% оксида калия и 10% оксида магния, рекомендуется применять на легких почвах, бедных магнием.

Селитра калиевая

• не содержит хлора, в ее составе 44% оксида калия и 14% азота, рекомендуется для внесения весной в связи с содержанием легкорастворимого азота.

Доломитовая мука

• содержит 20% магния и 28% калия, вносят в первую очередь на легких почвах как магниевое удобрение и как известковый материал.

Магний сернокислый

• содержит 16% магния, хорошо растворим в воде, в почве переходит в обменное состояние. Хорошие результаты дает опрыскивание после цветения деревьев 2-3 раза с интервалами в 10 дней 1-2% раствором сернокислого магния (200-250г/10л воды).

Комплексные удобрения (многосторонние)

Комплексными называют удобрения, содержащие 2 или 3 основных питательных элемента. В их состав также могут входить марганец, магний и микроэлементы. Их подразделяют на двойные (фосфорно-калийные, азотно-фосфорные, азотно-калийные) и тройные азотно-фосфорно-калийные.

Состав

Удобрение	Примерное содержание азота,%	Примерное содержание фосфора,%	Примерное содержание калия,%
Аммофос	10-12	40-50	—
Диаммофос	19	49	—
Нитроаммофос	16-25	20-24	—
Нитроаммофоска	14-16	14-16	16-18
Нитрофос	24	14-17	—
Нитрофоска	11-17	9-17	10-17
Карбоаммофос	19-32	16-29	—
Карбоаммофоска	14-24	12-21	10-17

На этикетках, сопровождающих каждый пакет удобрений, указано содержание элементов в них. Удобрения, не содержащие калия (аммофос, диаммофос и др.), используют на почвах, богатых калием. Они характеризуются высокой растворимостью фосфорного компонента. Трехкомпонентные удобрения содержат все три питательных элемента в разных соотношениях.

Например, в нитрофоске соотношение азота, фосфора и калия может быть следующим:

• 1:1:1;
• 1:1,5:1;
• 1:1,5:1,5;
• 1:2:1 и др.

По своему действию эти удобрения могут превосходить смеси простых удобрений.

Удобрительные смеси выпускаются промышленностью для удобрения почвы в садах. Смеси готовятся из разных форм минеральных удобрений с различным составом основных питательных веществ и добавкой микроэлементов. Выпускаются смеси трех марок в зависимости от соотношения в них азота, фосфора и калия:

• огородная – 1:1,6:1,5;
• плодово-ягодная – 1:1,6:1,25;
• цветочная – 1:1,5:1.

Такие удобрения применяют в весеннее-летний период.

Следует отметить, что для всех удобрений прилагается подробная инструкция, мы же подчеркнем общие правила, которые важно соблюдать при работе.

• Не разводите удобрения в посуде, которая используется для приготовления пищи.
• Наиболее безопасно хранить удобрения в вакуумной упаковке, что дополнительно увеличит сроки сохранности.
• Если удобрения слежались, измельчите их перед внесением, пропустив через сито 3-5 мм.
• При внесении, не превышайте рекомендуемую производителем дозу.
• Если подкормка производится через почву, раствор не должен попадать на вегетативную массу удабриваемой культуры. Как вариант, после подкормки облейте растения водой.
• Удобрения в сухом виде, равно как азотсодержащие и калийные, сразу же заделывайте в верхний слой почвы. Не очень глубоко, чтобы они были доступны корневой системе.
• Промочите грядки перед внесением в почву минеральных удобрений.Это позволит смягчить концентрат.
• Для достижения лучшего результата, фосфорные и калийные удобрения вносите в обедненную азотом почву только в сочетании с этим элементом.
• Для глинистой почвы увеличьте дозу вносимых удобрений. Из фосфорных советуем суперфосфат.
• Для песчаных - уменьшите количество удобрений, но увеличьте количество подкормок. Лучше подходит любое фосфорное удобрение.
• В средней полосе России, изобилующей осадками, 30% основного удобрения вносите в процессе высева семян или посадке рассады в почву в посадочные лунки и бороздки. Для предотвращения ожогов корней, хорошо перемешивайте состав с землей.
• Чтобы увеличить плодородие почвы, чередуйте минеральные и органические подкормки.
• Если растения на грядках слишком разрослись, используйте внекорневую подкормку (по листве). У плодово-ягодных проводите ее весной по молодой сформированной листве.
• Проводите корневую подкормку калийными удобрениями осенью, заделывая их на глубину в 8-10 см.
• Если вносите в качестве основного минеральные удобрения, разбрасывайте их по земле с последующей заделкой в почву.
• Самый эффективный способ — вносить совместно минеральные и органические удобрения. При этом, дозу минеральных сократите на 30%.
• Самые практичные из удобрений — гранулированные. Вносятся под осеннюю перекопку.

Интересное по теме



Что такое удобрение?

Удобрения - это вещества, содержащие элементы, необходимые для питания растений или регулирования свойств почвы. В конечном итоге удобрения – это вещества, назначение которых – повысить урожайность с обрабатываемого поля посредством улучшения питания растений.

Как мы уже знаем, все факторы, влияющие на жизнедеятельность растений, подразделяют на две группы – космические и земные. На космические факторы (свет и тепло) человечество не может оказывать в настоящее время сколь-нибудь существенного влияния.
А вот земные факторы (вода, воздух и питательные вещества, содержащиеся в почве) мы вполне можем регулировать тем или иным способом.

В данной статье речь пойдет о питательных веществах, которые растения извлекают из почвы разными способами. Эти вещества (по сути – пища растений, их еда) – макро- и микроэлементы.
Макроэлементы – вещества, которые жизненно необходимы растениям в относительно большом количестве, а микроэлементы – вещества, мизерное количество которых вполне удовлетворит потребности того или иного растения. При этом (вспомним законы земледелия о равнозначности и незаменимости факторов жизни растений) и макроэлементы, и микроэлементы играют в развитии и благополучии растений одинаково важную роль. Т. е. недостаток, например, калия или фосфора в пище растений не более важен, чем недостаток марганца, бора или кобальта.
Просто микроэлементов для процветания растений нужно меньшее количество, но от этого их важность не уменьшается.

Итак, мы подошли к главному вопросу статьи – для чего же нужны удобрения. Впрочем, большинство читателей это поняли и без разъяснений. Роль удобрений – восполнить ту нишу в питании растений, которую по тем или иным причинам не может предоставить почва данного поля, участка или района земледелия - истощение в результате неграмотного севооборота или слишком интенсивной эксплуатации, ветровой или водной эрозии, региональной скудности почвенного покрова и т. п. В этих случаях почву удобряют искусственно.

А теперь подробнее.

В клетках растений содержится более 70 химических элементов - практически все, имеющиеся в почве. Но для нормального роста, развития и плодоношения растений необходимы лишь 16 из них.
Их можно представить в виде групп:

• элементы, поглощаемые растениями из воздуха и воды - кислород, углерод и водород;
• элементы, поглощаемые из почвы, среди которых различают макроэлементы - азот, фосфор, калий, кальций, магний, сера;
• микроэлементы - молибден, медь, цинк, марганец, железо, бор и кобальт.

Отдельным растениям для нормального роста и развития требуются и другие химические элементы. Так, например, сахарной свекле для получения высокого урожая корнеплодов нужен натрий. Он также ускоряет рост и улучшает развитие кормовой свеклы, ячменя, цикория и других культур. Положительное влияние на обмен веществ у некоторых растений оказывают кремний, алюминий, никель, кадмий, йод и др.

Наиболее полно потребности сельскохозяйственных культур в питательных элементах удовлетворяются при внесении в почву удобрений. Недаром их образно называют витаминами полей. Удобрения содержат питательные элементы в связанном виде, т. е. в виде их соединений. Растения поглощают эти соединения из почвы, при этом осуществляется ионный обмен.

Классификация удобрений

По химическому составу удобрения делятся на:

Минеральные (неорганические) удобрения:

• Азотные удобрения;
• Фосфорные удобрения;
• Калийные удобрения;
• Микроэлементы;
• Комплексные удобрения;
• Специализированные комплексные бесхлорные удобрения.

Органические и органоминеральные:

• Гуминовые удобрения;
• Жидкие гуминовые органоминеральные удобрения и подкормки;

Бактериальные:

• Фитогормоны;
• Стимуляторы роста;
• Мелиоранты и дренаж.

Минеральные удобрения

Минеральные удобрения - вещества неорганического происхождения, т. е. те, в образовании которых живая природа участия не принимала. По сути, это обычные минералы (составные части горных пород) , в которых наиболее важную роль играют те или иные химические элементы.

Для изготовления минеральных удобрений используют природное сырье (фосфориты, селитры и др.) , а также побочные продукты и отходы некоторых отраслей промышленности, например сульфат аммония - побочный продукт в коксохимии и производстве капрона.
Минеральные удобрения получают в промышленности или механической обработкой неорганического сырья, например измельчением фосфоритов, или с помощью химических реакций. Выпускают твердые и жидкие минеральные удобрения.

Минеральные удобрения содержат элементы питания в виде минеральных солей. Преимущественно их получают искусственным путем из природных соединений или синтезируют в промышленных условиях.

Минеральные удобрения могут быть простыми (односторонними) и комплексными (многосторонними) .
Простые удобрения содержат один основной элемент питания: азот, фосфор или калий.
Комплексные удобрения содержат два и более компонента.

По действующему, питательному элементу минеральные удобрения подразделяют на макроудобрения: азотные, фосфорные, калийные и микроудобрения (борные, молибденовые и т. д.) .
Макроудобрения - азот, фосфор, калий, магний, кальций, сера - элементы, которые входят в состав растений, а следовательно, и потребляются в значительных количествах.
Микроудобрения (борные, цинковые, марганцевые и пр.) содержат химические элементы, которые вовлекаются в растения в очень малых количествах. Соответственно и потребление растениями этих элементов значительно ниже, но потребность в них отнюдь не меньше.

Азотные удобрения

Азот входит в состав тех сложных соединений, из которых состоит белок - основа всего живого. Азот необходим для создания хлорофилла и витаминов. При плохом азотном питании содержание хлорофилла в листьях уменьшается, они теряют интенсивную зеленую окраску, становятся светло-зелеными, размер листовой пластинки уменьшается, рост побегов ослабевает.
Растения поглощают азот в течении вегетационного периода неравномерно. Наибольшее количество его потребляется в период усиленного роста листьев, побегов и плодов. Интенсивность потребления азота зависит от погодных условий и влажности почвы. При засухе обилие азота не нужно, оно даже вредит растениям.

Существенный недостаток азота снижает зимостойкость растений, так как они не могут накопить достаточного количества углеводов, необходимого для хорошей зимовки. Однако избыток азота в осенний период затягивает вегетационный период, и растения не успевают своевременно закончить рост и приобрести нужную зимостойкость. Чтобы избыток азота не причинил вреда, полезно усилить фосфорное и калийное питание.

Азотные удобрения получают из аммиака и азотной кислоты на химических заводах.
Аммиачную селитру NH 4 N0 3 - довольно концентрированное азотное удобрение (34,5% азота) получают по реакции между аммиаком и азотной кислотой.
Выпускают это удобрение в мелкокристаллическом виде или в форме гранул. Относится к лучшим азотным удобрениям и пригодна к применению на кислых и щелочных почвах. Дальнейшее совершенствование технологии производства аммиачной селитры должно идти в направлении улучшения ее физических свойств: чтобы селитра не слеживалась, важно повысить прочность гранул, которая позволяла бы смешивать аммиачную селитру механизированным способом с другими удобрениями.

Мочевина также является эффективной формой азотных удобрений. Она имеет высокое содержание азота (46%) и меньше слеживается по сравнению с аммиачной селитрой.
Жидкий аммиак- это высококонцентрированное удобрение (82% азота) . В сельском хозяйстве, используют не посредственно жидкий аммиак, а также аммиакаты, получаемые при растворении в нем аммиачной селитры или смеси аммиачной и кальциевой селитры.

Фосфорные удобрения

Фосфор усиливает способность клеток удерживать воду и этим повышает устойчивость растений против засухи и низких температур.
При достаточном питании, фосфор ускоряет переход растений из вегетативной фазы в пору плодоношения. Фосфор положительно влияет на качество плодов - способствует увеличению в них сахара, жиров, белков. При недостатке фосфора возникает опасность нарушения белкового обмена - растения плохо усваивают азотные удобрения.

Особенно чувствительны к недостатку фосфора однолетние растения. Повышенное количество фосфора необходимо в начале роста растения, когда появляются проростки и всходы, а также при вступлении растения в пору плодоношения.

Фосфорные удобрения лучше вносить в смеси с перегноем, а на сильнокислых почвах для улучшения питания растений необходимо провести известкование.
Фосфорные удобрения получают при переработке руд, содержащих фосфор (фосфориты и апатиты) , из костей животных в небольшом количестве и отходов металлургического производства (шлаки) .

Простой суперфосфат Са(Н 2 Р0 4) 2 + 2CaS0 4 получают при взаимодействии фосфоритной или апатитовой муки с серной кислотой.
Его применяют для питания практически всех культур.
К недостаткам простого суперфосфата относится наличие гипса CaS0 4 , который является балластом и тем самым удорожает транспортировку удобрения от завода до поля. Поэтому особое значение он имеет для культур, нуждающихся, кроме фосфора, в гипсе (клевер и другие бобовые) .
Лучшей формой его применения является гранулированный простой суперфосфат.

Двойной суперфосфат Са(Н 2 Р0 4) 2 отличается от простого тем, что не содержит гипса. Выпускается в виде порошка и гранул.
Преципитат СаНР0 4 2Н 2 0 получают взаимодействием Н 3 Р0 4 , полученной экстракционным способом, с известковым молоком или мелом.

В последнее время большой интерес вызывает возможность применения в качестве удобрения красного фосфора. Он неядовит, является самым концентрированным фосфорсодержащим продуктом (229% в пересчете на Р 2 0 5) . Его можно вносить в почву в запас на ряд лет. Агрохимические исследования показали, что из общего количества внесенного в почву красного фосфора за сезон в растение переходит 15-17% , остальное количество остается в почве и используется в последующие годы.

Калийные удобрения

Калий помогает растениям усваивать углекислоту из воздуха, способствует передвижению углеводов (сахаров) , повышает зимостойкость и засухоустойчивость, оказывает положительное влияние на лежкость (способность храниться) плодов. При недостатке калия снижается сопротивляемость растений к грибковым заболеваниям.
Наибольшее значение калий играет в жизни древесных растений: плодовых деревьев и ягодных кустарников. При внесении калийных удобрений желательно добавлять к ним какое-нибудь щелочное удобрение, например доломитовую или известковую муку.

Основным сырьем для производства калийных удобрений служит минерал сильвинит КС1 NaCl , богатейшие залежи которого располагаются в Соликамске. Здесь на глубине от 100 до 300 м залегают миллиарды тонн сильвинита.
Наиболее распространенные виды калийных удобрений : Калий хлористый (К 20...60%) , Сульфат калия (К 20...52%)

Микроэлементы

Как уже упоминалось выше, потребность в микроэлементах для питания растений очень мала, но отсутствие в почве даже какого-то одного микроэлемента может свести на нет все труды садовода. Недостаток микроэлементов вызывает у растений нарушение обмена веществ, которое изменяет внешний вид: возникает опробковение плодов, так называемое "летнее дыхание", отмирание молодых побегов, "прозрачность" кроны, крапчатость и мелколистность, розетосность, "ведьмины метлы", междужилковый хлороз.

Магний повышает в плодах содержание сахара, крахмала, витаминов С и D . Он входит в состав хлорофилла, и при его недостатке образование хлорофилла задерживается, что приводит к изменению окраски листьев. Недостаток магния ограничивает усваивание других веществ.

Железо необходимо для образования хлорофилла, при его недостатке растения болеют хлорозом.

Бор, Марганец, Медь, Цинк, Кобальт входят в состав витаминов. Без этих элементов не могут сформироваться ферменты, отвечающие за биохимические реакции, проходящие в растениях и регулирующие их рост, без них замедляется фотосинтез, что резко ухудшает качество плодов.
Микроэлементы необходимы для нормального оплодотворения цветков, они помогают растениям в борьбе с грибковыми заболеваниями и положительно влияют на срок хранения плодов.

Примеры удобрений-микроэлементов : Марганцовка, Борная кислота, Цинк сернокислый, Кобальт сернокислый, Гумат, Магний сернокислый, Молибденовокислый аммоний, Cера садовая, Коктейль

Комплексные удобрения

В составе таких удобрений содержится два или более питательных элемента.
В различных видах этой продукции необходимые для растений элементы - азот, фосфор, калий и наборы микроэлементов содержатся в различных сочетаниях. Комплекс питательных веществ в этих удобрениях сбалансирован, что значительно облегчает труд садоводов-любителей.

Примеры комплексных удобрений : Нитрофоска, Азофоска (Нитроаммофоска) , Гомельское удобрение

Специализированные комплексные бесхлорные удобрения

Разным растениям требуется различное количество питательных веществ в каждый период жизни.
Правильно подобрать необходимые компоненты сложно, то, что для одних растений обеспечит оптимальные условия развития, другим окажется недостаточным, а для третьих избыточным. В настоящее время существует множество видов специализированных комплексных удобрений с оптимальным подбором питательных элементов для каждой культуры.
Удобрения такого типа значительно облегчают труд садовода-любителя и снижают затраты.

Примеры: специализированные комплексные бесхлорные удобрения "Гера".



Органические и органоминеральные удобрения

Органические удобрения - вещества растительного и животного происхождения.
В органических удобрениях элементы питания связаны в органических веществах растительного и животного происхождения. Органоминеральные удобрения содержат и органические и минеральные компоненты. Получают их путем смешивания.

К органическим удобрениям относят навоз, птичий помет, компосты, торф, бурый уголь, зеленое удобрение и пр. Все эти материалы являются местными удобрениями т.к. в основном, их не завозят, а накапливают и приготавливают на месте.

Органические удобрения оказывают многостороннее действие на важнейшие агрономические свойства почвы и при правильном использовании резко повышают урожай сельскохозяйственных культур.
Эти удобрения прежде всего служат источником питательных веществ для растений. С ними в почву поступают все необходимые растениям макро- и микроэлементы. Они являются для растений не только источником питательных минеральных веществ, но и углекислоты. Под влиянием микроорганизмов эти удобрения разлагаются в почве и выделяют много углекислоты, которая насыщает и почвенный воздух, и наземный слой атмосферы. Следовательно, резко улучшается воздушное питание растений.

Органические удобрения - энергетический материал и источник пищи для почвенных микроорганизмов. При систематическом внесении больших доз органических удобрений происходит окультуривание почвы, она обогащается гумусом, улучшаются ее биологические, физические, химические, физико-химические свойства, водный и воздушных режим.

Исключительно важно противоэрозийное значение удобрений. Они способствуют ускоренному появлению всходов, защищающих почвы от водной и ветровой эрозии.
Удобрения улучшают развитие надземной вегетативной массы растений. Под влиянием удобрений лучше развивается корневая система растений, связывающая почву.

Примеры органических удобрений: Навоз, Солома, Торф и торфяные компосты, Сухой птичий помет, Коровяк.

Навоз.
Значение его для удобрения сельскохозяйственных культур огромно.
Вносимый в почву навоз является источником органического вещества; при систематическом использовании он увеличивает содержание гумуса в почве, улучшает ее физико-химические свойства: буферность, емкость поглощения.
Навоз - постоянный источник микроорганизмов, минерализующих органическое вещество, увеличивающих содержание подвижных форм азота; в 1 г хорошо перепревшего навоза находится около 90 млрд. микробов.
Микроорганизмы навоза активизируют минерализующих органические процессы в других органических удобрениях, если они смешиваются (компостируются) с навозом.

Навозная жижа .
Это удобрение представляет собой жидкие выделения животных, разбавленные водой, применяемой на скотных дворах, атмосферными осадками. За стойловый период от каждой головы крупного рогатого скота можно собрать примерно 2 тонны жижи. В среднем в ней содержится около 0,1-0,4% азота и 0,3-0,6% калия. При плохом хранении и сильном разбавлении количество азота и калия уменьшается.

Навозная жижа - ценное азотно-калийное удобрение. Вся навозная жижа, не поглощаемая подстилкой, должна улавливаться в жижесборники и по мере накопления расходоваться на удобрение, или для поливки навоза или торфа в хранилищах, или для приготовления компостов.
При удобрении навозной жижей лугов, овощных и технических культур ее разбавляют в 2- 3 раза и вносят автожижеразбрасывателями (АНЖ-2) и другими приспособлениями и тотчас заделывают.

Птичий помет .
Птичий помет - очень ценное органическое удобрение.
В среднем за год одна курица дает 5...6 кг помета, утка 8...9 кг , гусь 10...11 кг . От каждой тысячи кур хозяйство может иметь до 5 т сырого помета, в котором содержится примерно 75 кг азота (N) , 90 кг фосфата (Р 2 О 5) , 45 кг калийных окислов (К 2 О) , 150 кг кальциевых и магниевых соединений (CaO+MgO) .
Помет можно сушить и молоть. Питательных веществ в высушенном помете примерно в 2 раза больше, чем в сыром.

Торф .
В народном хозяйстве торф используется весьма разнообразно. В сельском хозяйстве его широко применяют для подстилки или в качестве удобрения в виде компостов.
Торф различается по условиям образования, характеру слагающей его растительности, а также по степени разложения (минерализации) .

Компосты .
Это смесь разных органических или органических и минеральных удобрений, в которой во время хранения протекают биологические процессы, способствующие повышению доступности для растений питательных элементов, содержащихся в органических и минеральных компонентах.
Компостирование лучше всего протекает в весенне-летний и летне-осенний периоды.
Влажность торфа как компонента компостов допустима 50-70% . Для компостирования с жидкими веществами (фекалиями, навозной жижей) следует использовать более сухой торф. Но чем он суше, тем этот процесс длительнее. Для созревания компоста требуется от 3 до 9 месяцев.

Зеленое удобрение .
Это зеленая масса растений, выращенных для запашки в почву в качестве удобрения. Этот прием называют сидерацией, а растения, возделываемые на удобрение - сидератами. Применение зеленого удобрения позволяет внести в почву органическое вещество, выращенное тут же на месте без особых затрат на перевозку. Это органическое вещество обычно легко минерализуется и может служить существенным источником питания сельскохозяйственных культур.

В качестве сидератов чаще всего используют бобовые культуры, способные не только давать высокий урожай зеленой массы, но и усваивать азот из воздуха.
Таким образом, зеленое удобрение из бобовых обогащает почву органическим веществом и азотом.
В зеленой массе люпина содержится 0,45-0,50% азота. При урожае этой культуры 20 т с 1 га в почву вносится этого элемента около 100 кг . Кроме того, некоторое количество азота и других питательных веществ остается в корнях.

Солома .
По хозяйственной структуре на многих сельских предприятиях имеются излишки соломы - ценного органического материала. Она содержит 0,5% азота, 0,25% фосфора, 0,8% калия, 35-40% углерода, а также бор, медь, марганец, молибден, цинк, кобальт.
При правильной организации работ соломенную резку, полученную при комбайновой уборке, заделывают на глубину 8-10 см и вносят бесподстилочный навоз. В результате не только повышается содержание питательных веществ в почве, но и улучшаются ее физико-химические свойства и общие условия питания растений.

Прочие источники .
С каждым годом возрастает значение как удобрения отходов городского мусора, осадков сточных вод.
Непременным условием их применения является компостирование для разложения органического вещества и дезинфекции, иногда с добавлением торфа, опилок, древесной коры, отходов деревоперерабатывающей промышленности. Последние в настоящее время имеют и самостоятельное значение как органическое удобрение.

Эффективность всех этих видов органики и их сочетаний определяется количеством и растворимостью питательных элементов, а также степенью разложения органического вещества с целью дезинфекции. Эти удобрения по питательности не уступают навозу.

Гуминовые удобрения

Происхождение и свойства этих веществ существенно разнятся, но их объединяет наличие в составе гуминовых веществ.
Гуминовые вещества - особая группа органических соединений, происхождение которых связано с процессами биохимического разложения и преобразования растительного опада (листья, корни, ветки) , останков животных, белковых тел микроорганизмов. В современный исторический период они образуются и накапливаются в почвах. В их составе обнаружены гуминовые кислоты, фульвокислоты, соли этих кислот - гуматы и фульвы, а также гумины - прочные соединения гуминовых кислот и фульвокислоты с почвенными минералами.

Применение гуминовых удобрений существенно изменяет условия почвенного питания растений, вызывая активное усиление процессов мобилизации питательных веществ в усвояемой для растений форме. Почвы, где вносятся гуматы, характеризуются лучшими условиями азотного и фосфорного режимов при накоплении в них гумусовых соединений за счет новообразования гуминовых кислот.
При этом:

• Усиливается подвижность фосфора почвы;
• Усиливаются процессы нитрообразования в почве, что способствует значительному увеличению общего и белкового азота и преобладанию содержания нитратов над аммиачным азотом на фоне роста нитрификационной способности и увеличения выделения углекислоты почвой. Возрастают также фотохимическая фиксация азота и доступность растениям органического азота почвы;
• Ускоряется поступление аммиачных и амидных форм азота, фосфора в растение, в результате наблюдается увеличение содержания азота и фосфора в растении и их вынос;
• Увеличивается концентрация железа, кальция, алюминия при снижении количества магния, т.е. гуматы оказывают существенное влияние на содержание и динамику почвенных катионов, кроме калия.

Гуминовые удобрения эффективнее при неблагоприятных для растений погодных условиях. Больший эффект от таких удобрений наблюдается при отклонении хотя бы одного из факторов роста и развития растений от оптимального.
Наконец, имеются данные, что гуминовые удобрения проявляют защитные свойства: радиозащита, защита от фитотоксичного действия гербицидов, адсорбционные свойства по отношению к вредным примесям и пестицидам в почве.

Таким образом, действие гуминовых удобрений на почвенное плодородие и урожайность можно представить в виде комплекса взаимосвязанных процессов:

• Влияние удобрений на физико-химические и физические свойства почвы.
• Непосредственное воздействие удобрений на жизнедеятельность высших растений и микроорганизмов.
• Усиление процессов внутрипочвенного обмена: адсорбция удобрениями элементов питания почвы с улучшением питательного режима развития растений и усилением биологической активности.
• Конечным результатом этого воздействия является повышение плодородия почвы и увеличение урожайности.

Жидкие гуминовые удобрения и подкормки

В органическом земледелии широко применяются жидкие удобрения - настои из растений. Они содержат калий и азот, легко и быстро усваиваются и поэтому весьма эффективны в качестве подкормок в период вегетации.
Удобрения вносят в почву или используют для опрыскивания (внекорневая подкормка) .
Пример жидкого гуминового удобрения : Жидкие гуминовые удобрения "Гера".

Бактериальные удобрения

Бактериальные удобрения - это препараты, содержащие культуру микроорганизмов, способствующих улучшению питания растений. Питательных веществ они не содержат.
Бактериальные препараты непосредственно не служат для питания растений, а лишь способствуют развитию полезных микроорганизмов, которые влияют на питательный режим почвы.

Для приготовления бактериальных препаратов, как правило, берут чистые культуры определенных бактерий, размножают их в какой-либо благоприятной среде и выпускают в виде торфяной массы или сухого порошка с большим содержанием определенных видов бактерий.

В настоящее время вырабатывается и имеет практическое применение главным образом нитрагин, который содержит культуру клубеньковых бактерий, размножающихся на корнях бобовых растений и живущих в симбиозе с ними.

Большинству бобовых культур (клевер, соя, фасоль) присущи определенные специфические расы клубеньковых бактерий. Некоторые расы живут одновременно на нескольких видах растений, например одна и та же раса клубеньковых бактерий пригодна для гороха, вики, чечевицы, бобов. Одна и та же раса бактерий свойственна люцерне и доннику пли люпину и сераделле.
Специфичность клубеньковых бактерий устойчива, передается по наследству.

Фитогормоны

Фитогормоны (от греч. phyton - растение и гормоны) - гормоны растений, физиологически активные органические соединения, действующие в ничтожно малых количествах как регуляторы роста и развития. Образуются главным образом в зонах интенсивного роста, иногда и в тканях, закончивших рост.

Синтезируясь в одних органах или зонах растения, фитогормоны оказывают влияние на другие, обеспечивая тем самым функциональную целостность растительного организма.
Известно 5 типов фитогормонов, для которых установлены химическое строение и в основных чертах механизм регуляторного действия: ауксины, гиббереллины, цитокинины (стимуляторы) , а также абсцизовая кислота и этилен (ингибиторы) . Предполагается существование у высших растений и других фитогормонов, например антезинов, ответственных за заложение цветков.

Разные фитогормоны, с одной стороны, оказывают одновременное и различное действие на все процессы роста и развития растений, а с другой - взаимодействуют один с другим. Так, ауксин индуцирует синтез этилена и способствует синтезу цитокининов, а действие гиббереллина сопровождается увеличением содержания ауксина.
Поэтому для растений важно не содержание какого-либо одного фитогормона, а соотношение между ними (гормональный баланс) . Изменение соотношения фитогормонов обусловливает переход из одного возрастного состояния в другое.
Для нужд сельского хозяйства производятся гиббереллины, аналоги ауксинов и цитокининов и продуценты этилена.

Области применения фитогормонов и их аналогов: размножение ценных сортов с помощью культуры тканей (ауксины, цитокинины) ; укоренение черенков (ауксины) ; стимуляция предуборочного опадения плодов, дефолиантное и гербицидное действие (аналоги ауксинов и продуценты этилена) ; повышение урожайности томата и бессемянных сортов винограда, выхода льноволокна; стимуляция прорастания семян, луковиц и клубней.

Стимуляторы роста

Стимуляторы роста, а точнее, регуляторы роста приобретают большую популярность у садоводов и огородников. Дело в том, что они способствуют значительному росту урожайности сельскохозяйственных культур. Стимуляторы роста обеспечивают повышенное качество сельскохозяйственных культур, успешно используются в садоводстве, виноградарстве и овощеводстве для ускорения укоренения при размножении, уменьшения предуборочного опадения плодов, с целью задержки цветения, прореживания цветков и завязей.
Экономическая выгода от использования синтетических стимуляторов роста и фитогормонов многократно превышают затраты на их приобретение.
Примеры стимуляторов роста растений : Бизон, Палочки для комнатных растений, Корнепитатель, Корневин, Корневая смесь, Микрасса.

Мелиоранты и дренаж

Занимаясь выращиванием растений, часто приходится заботиться о формировании и для поддержания оптимальной структуры почвы. Многие культуры не любят кислые и тяжелые почвы, плохо чувствуют себя на участках, где застаивается вода. Для нейтрализации повышенной кислотности применяются мелиоранты, для улучшения водного обмена - керамзитовый дренаж.
Примеры мелиорантов и дренажей : Доломитовая мука, Известковая мука, Керамзитовый дренаж.

Исходя из приведенной информации об удобрениях, можно сделать вывод, что человечество на современном этапе развития науки может существенно влиять на повышение урожая лишь посредством улучшения плодородных свойств почвы, разнообразя «меню» растений наиболее «любимыми» и жизненно необходимыми элементами.
Но этот метод требует очень грамотного и тонкого подхода, поскольку и избыток, и недостаток макро- и микроэлементов в питании растений негативно сказывается на урожайности. Это утверждение целиком и полностью основывается на одном из постулатов земледелия, называемым законом оптимума, минимума и максимума.

Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Каждому дачнику известно, что без удобрений невозможно получать стабильные богатые урожаи. Удобрения помогают растениям созревать гораздо быстрее, делают плоды сочными и полезными, способствуют ускоренному восстановлению почвы. Существует множество разновидностей смесей, каждая из которых отличается своим составом и спецификой применения. В этой статье мы рассмотрим основные виды удобрений, их достоинства и особенности использования.

Вне зависимости от того, выращиваете ли вы растения у себя на подоконнике или имеете свой участок с грядками и садом, использование удобрений является неотъемлемой частью процесса. Для повышения плодородности почвы используется множество веществ, которые определяются изначальным составом грунта, сортом растения, которое вы собираетесь выращивать, климатическими условиями и вашими финансовыми возможностями.

Основная задача всех удобрений – восполнить запас недостающих веществ в почве для роста культур и созревания урожая. Зачастую земля нуждается сразу в нескольких важных элементах, поэтому создаются специальные питательные комплексы, направленные на всестороннее обогащение.

Существует две главных группы удобрений:

1. Минеральные.
2. Органические.

Каждая из них подразделяются на массу подвидов в зависимости от используемых веществ (азота, навоза, калия, серы и т.д.). Схема «Виды удобрений», изложенная ниже, наглядно демонстрирует все разнообразие и разнонаправленность составов:

Минеральные удобрения

Удобрения представляют собой компоненты неорганической природы и активно используются в с/х по нескольким причинам. Во-первых, купить их можно практически в любом магазине, а невысокая стоимость позволяет подобрать вариант для любого кошелька. Во-вторых, минеральные удобрения оказывают быстрое положительное воздействие при широком спектре охвата. В-третьих, они довольно компактные, и перевозить их очень удобно и недорого.

В составе таких «быстрых» подкормок содержатся вещества, у которых нет углеродной основы. Обычно в неорганических удобрениях присутствуют различные минеральные соединения, например, кислоты, соли или оксиды. Различают простые и сложные удобрения. В простых имеется лишь один активный компонент. Они обладают четко направленным воздействием. Сложные же являются более универсальными и способны справиться сразу с несколькими проблемами, например, обогатить почву множеством полезных веществ.

Азотные удобрения

Азотные смеси отличаются превосходными диффузными свойствами, благодаря чему быстро растворяются в жидкостях.

Вносят такие удобрения в землю обычно ранней весной или в конце зимы. За это время они успевают отдать земле большую часть полезных компонентов еще до того, как растения начнут развиваться. Но это общее правило подходит далеко не для всех случаев, поэтому следует учитывать индивидуальные условия при приготовлении концентрированного состава.

Аммиачные удобрения

Аммиачные подкормки включают более 30% азота. Их не рекомендуется вносить в подзолистые почвы, поскольку в составе присутствует недостаточное количество катионов, чтобы нитрифицировать азот. Это, в свою очередь, негативно сказывается на полезных характеристиках аммиачной селитры.

Селитра является, пожалуй, лучшим удобрением для картошки. Поскольку его выращивают в больших объемах, требуется много подкормки. Стоимость селитры довольно низкая, что позволяет без существенных затрат обеспечить подкормку всей территории. При этом урожайность вырастает на 40-50% уже в первый год после обработки грунта, укрепляется иммунитет картофеля (переносит заморозки, засуху, меньше поражается насекомыми и болезнями).

Неповторимой особенностью аммиачной селитры является ее способность воздействовать на еще не прогретую солнцем почву. Некоторые опытные дачники рассыпают ее прямо на нерастаявший снег в конце зимы. Ею можно подкармливать виноград и различные ягодные кусты (крыжовник, смородину) в марте-апреле, чтобы растения не ощущали дефицита азота. В данном конкретном случае селитра даже лучше органических добавок, которые могут «работать» только в теплом грунте.

Важно: аммиачная селитра взрывоопасна, поэтому во время работы и при хранении следует соблюдать меры предосторожности. Оберегайте ее от перегревания и попадания посторонних примесей.

Нитратные удобрения

Селитра продается в виде горошин белого цвета. Она используется для обогащения любых не засолоневших грунтов, кроме чернозема. Содержание азота в нитратном составе незначительное – до 17%. По этой причине для его высвобождения следует применять особую технологию – рассыпать удобрение по зяби до весенней пахоты. Селитра успевает высвободить достаточный объем азота для прорастания культур и в то же время не теряет полезных характеристик из-за взаимодействия с воздухом.

Важно: нитратные удобрения категорически запрещается использовать в теплицах. Также их не рекомендуется длительно хранить, поскольку они теряют полезные свойства.

Если на вашем участке легкая почва, натриевую селитру следует вносить ранней весной рядковым методом. Если тяжелый суглинок, обработка проводится в середине осени. Сегодня на отечественном рынке можно найти только один вид селитры – «Селитра натриевая техническая марка СХ».

Амидные удобрения

Амидные удобрения создаются в основном из азота и в зависимости от дополнительных веществ обладают различным воздействием.

Различают несколько сортов:

Калийные удобрения

Существует несколько видов калийных удобрений в зависимости от процентного содержания калия в составе:

1. Хлористый калий содержит наибольшую концентрацию калия – 50%. Его следует вносить осенью во время перекопки, поскольку хлор будет уходить в более нижние пласты грунта, и его воздействие на растения в последствии будет минимальным.
2. Сульфат калия предназначен для культур с сильным дефицитом калия. В нем нет мощных примесей вроде хлора, магния и натрия. Это удобрение лучше всего подойдет для подкормки огурцов. Процентное содержание калия составляет 46%.
3. Калийная соль представляет собой небольшие кристаллы «ржавого» цвета и используется для подкормки всех сортов ягодных культур. Его добавляют в грент перед осенней пахотой из расчета 150-200 г на кв. м.

Фософорные удобрения

Виды фосфорных удобрений:

1. Простой суперфосфат – неорганическая смесь, содержащая 20% ангидрида форсфора. Считается лучшей смесью для любой почвы с дефицитом фосфора. Добавлять его следует в зависимости от увлажненности земли. Если земля очень влажная, можно вносить простой суперфосфат как прикормку по мере роста растений.
2. Двойной суперфосфат – удобрение с более высокой концентрацией полезных веществ, нежели в простом суперфосфате. Является более экономичным, поскольку не содержит балластных компонентов вроде CaSO4, как в предыдущем случае. Содержание форсфора может варьироваться от 32% до 46%.
3. Фосфоритная мука – стандарты производства этого удобрения не меняются уже больше 40 лет. Используется для повышения устойчивости растений к негативным изменениям окружающей среды на кислых почвах, улучшения зимнестойкости. Содержит не менее 19% фосфора и около 35% кальция.

Комплексные удобрения

В состав комплексных неорганических смесей входит множество полезных компонентов, способных вернуть к жизни растения, укрепить их иммунитет, развить плодовитость.

Виды комплексных удобрений:

Органические удобрения

Составы, полученные в результате естественных природных процессов переработки органики (фекалии, торф, растительный перегной, птичий помет и т.д.), называются органическими. В таких удобрениях содержится колоссальная концентрация питательных веществ в различных соотношениях, поэтому использовать их надо в небольших дозах, чтобы не навредить растениям.

Удобрение навоз

Самое популярное и доступное удобрение. В зависимости от его качества и характеристик почвы порция добавления в грунт может составлять 6-10 кг на кв. м. Зачастую навоз используют с компостом или разбавляют водой.

Навозной жижей удобряют растения во время вегетации. Разводить ее следует с водой 1:5, а чтобы улучшить эффективность удобрения, следует добавить немного суперфосфата (примерно 40 г на 10 л).

Подстилочный навоз образуетсяв результате смешивания жидких и твердых выделений домашнего скота. Он помогает существенно улучшить физико-химические характеристики земли, сделав, к примеру, песчаный слой более устойчивым или глинистый – рыхлым. Также снижает кислотность земли и нормализует ее водный и аэробный режимы. Ценность подстилочного навоза определяется животным, которое его произвело, качеством корма, а также способом хранения. Лучшим удобрением считаются продукты жизнедеятельности коней, на втором месте идут овцы, далее – коровы и свиньи.

Удобрение компост

Компост получается в результате разложения разнообразного органического мусора – листьев, кожуры, лузги, рыбных костей, мяса и т.д. Многие дачники делают у себя на участке компостные ямы, куда слоями складывают отходы вперемешку с землей, после чего оставляют все гнить на год или дольше. Ежегодно все слои необходимо перелопачивать, чтобы получить однородный качественный компост.

Удобрение перегной

Перегной выглядит как темно-бурая рыхлая масса и получается в результате разложения навоза. Характеристики удобрения отличают его от других видов, поскольку в перегное содержится наибольшее количество полезных элементов. Соответственно он обладает высочайшими удобрительными показателями. Однако чтобы перегной сохранял полезные качества, его надо хранить должным образом. Оптимальный вариант – складывать удобрение штабелями. На плотный грунт надо уложить 25-сантиметровый слой торфа, далее высыпать навоз и утрамбовать его в штабеля толщиной около 2 м. Затем засыпать землей на 25 см.

Удобрение птичий помет

В помете птиц содержится очень высокая концентрация полезных веществ. Его можно применять для любых видов почв, при этом помет птиц намного эффективнее даже самого качественного навоза. Добавлять его следует максимально равномерно. Если же необходимо сделать жидкую подкормку отдельного растения, разведите помет в воде в пропорции 1:10. Храните точно так же, как и в предыдущем случае, однако будет полезно добавить торф и дерн в соотношении 1:2.

Удобрение торф

Прекрасное природное удобрение, насыщенное азотом. Главный недостаток торфа – недостаток калия и фосфора, поэтому его рекомендуется смешивать с неорганическими удобрениями, фекалиями, навозом или жижей. Торф служит для удобрения растений и для обогащения земли.

Удобрение древесные опилки

Древесные опилки являются прекрасным рыхлящим материалом. Они хорошо удерживают влагу и воздух, обогащая почву. Вносить их следует при перекопке вместе с неорганическими удобрениями, дозируя по 3 ведра на 1 кв. м. Если не добавлять минеральные смеси, опилки могут минерализироваться и забрать из грунта весь азот, понизив его плодородные характеристики. Соответственно при перекапывании следует добавлять минеральные удобрения с высокой долей азота.

Рациональное использование сразу нескольких видов удобрений поможет вам каждый год получать отменные урожаи любых культур без риска истощения почвы.