Проблем на стадии выращивания рассады баклажанов немного. Стали реже попадаться некачественные семена именно этой культуры, сеянцы современных сортов и гибридов прекрасно себя чувствуют на подоконниках, ухаживать за ними приятно и интересно. Но не всегда всё проходит гладко. Случаются и непредвиденные ситуации.

Крошечные сеянцы баклажанов

Сроки посева семян баклажанов на рассаду

Зрелые плоды — результат неправильно выбранного срока посева семян баклажанов на рассаду (моё старое фото)

Можно самостоятельно определить оптимальные сроки посева семян на рассаду конкретного сорта или гибрида. Для этого займёмся простой арифметикой. С момента посадки семян до появления первых сходов проходит в среднем 5 — 7 дней. Прибавляем несколько дней на приостановку роста после пикировки сеянцев. Откладываем ещё 115 дней для большинства скороспелых сортов, 135 дней для среднеранних и 140 — 150 дней для поздних (до созревания урожая).

Теперь видно: скороспелые сорта можно сеять на рассаду до конца марта. Но наш опыт подсказывает, что тогда мы не успеем добрать значительную часть урожая.

Предпосевная обработка семян

Я не отбраковываю семена, которые старше срока, напечатанного на упаковке. У меня прекрасно плодоносят даже те баклажаны, семена которых были куплены 5 — 7 лет назад. Храню все семена в прохладном помещении при температуре воздуха около 17 — 18°С.

Я несколько раз обжигалась на предпосевной обработке семян. Самым надёжным вариантом считаю завязанные ниткой марлевые кулёчки с семенами и этикетками с названием сорта, которые выдерживаю 25 — 30 минут в растворе марганцовки. После этого промываю и оставляю на сутки в тёплом месте. В прошлом году из-за недостатка времени протравливала не семена, а проливала раствором марганцовки почву с посеянными семенами. Результат был хорошим.

В этом году я решила сеять баклажаны пророщенными семенами. Использовала для этого пластиковые коробки от яиц. Семена каждого сорта уложила между влажными марлевыми дисками и поместила индивидуальные ячейки упаковки. Название сорта написала над ними. Эта замечательная система подвела во время слива излишка воды. Одно неловкое движение — и все кулёчки с семенами мгновенно оказались в раковине. А названия сортов остались на пустой упаковке.

Посев семян баклажанов

Я экспериментировала с разными покупными грунтами, гидрогелем и торфяными таблетками, но так и не нашла среди них идеального варианта. Мало того, некоторые готовые почвосмеси, купленные в больших сетевых магазинах, оказались опасными для рассады. Их пришлось выбросить.

Так выглядел торфогрунт микропарника сразу после вскрытия упаковки. Его пришлось выбросить

Понравилось кокосовое волокно, но оно не всегда бывает в доме к моменту посева семян на рассаду. Уже несколько лет беру для посева семян и выращивания рассады раскисленный верховой торф, который осенью покупаю в садовых центрах в огромных упаковках. Использую его для укрытия многолетних растений на зиму, часть торфа оставляю для рассады.

Сею в пенопластовые или пластиковые корытца и коробочки, которые накапливаются за зиму. Для утепления холодных подоконников использую листы пенопласта. Они продаются в строительных магазинах. Дополнительное освещение есть только на одном подоконнике.

Рассада баклажанов хорошо растёт даже в таких ёмкостях (моё старое фото)

При посеве семена баклажанов заглубляю на 1 см. Кладу их «лёжа». Тогда они реже всходят с оболочкой, которую не всегда могут сами сбросить. Её можно размочить водой, после чего она сама отлетает или легко снимается острой зубочисткой. Для проращивания ставлю посевную ёмкость, накрытую прозрачной крышкой, в самом тёплом месте. Семена там всходят быстро. Если упустить момент их появления, то всходы вытягиваются и искривляются.

Сеянцы баклажана тянутся к свету

Ёмкость с вытянувшимися сеянцами ставлю на самое светлое место и продолжаю выращивать. К моменту пикировки их стебли утолщаются и выравниваются. Ко времени пересадки на участок эти сеянцы трудно отличить от «нормальных».

До пикировки поливаю рассаду только тёплой водой с чайной ложечки. Никаких удобрений в этот период не использую.

Пикируем сенцы баклажана

Сеянцы баклажана можно пикировать, когда у них вырастает по два настоящих листочка. Перед этим растения нужно полить.

Пикирую в индивидуальные стаканчики ёмкостью примерно 450 — 500 мл. Это позволит рассаде развить хорошую корневую систему и продержаться всё время до высадки на участке. Торфяные горшочки не использую. Удобны пакеты от соков и молочных продуктов (молока, кефира и др.). На этом этапе выращивания рассады использую всё тот же верховой торф, в который добавляю песок и рассыпчатый компост.

Баклажаны не любят, когда травмируют их корни. Поэтому при пикировке важно не разрушить корневой ком. У меня есть крошечная узкая заострённая лопатка, которой очень удобно пересаживать подрастающие сеянцы. Советую всем приобрести наборы (для взрослых людей, а не детей) с маленькими металлическими лопатками и грабельками, которые продаются во многих магазинах.

Сеянцы пикирую с небольшим заглублением. Делаю это в такой последовательности: сначала поливаю землю, на поверхность которой опускаю сеянец, потом насыпаю сухую почву почти до самых семядолей. Для уплотнения грунта и заполнения всех пустот возле корней посадочный стаканчик встряхиваю и слегка постукиваю пальцами. После этого немного поливаю. Если подсыпать к корням влажную почву, то она ляжет комками, оставив пустоты между корнями. Возможна поломка хрупких корешков. После полива земля оседает, поэтому сразу же нужно подсыпать немного верхового торфа. Часть стебля и семядоли оставляю неприкрытыми.

Продолжаем выращивать рассаду

Два дня после пикировки рассаду притеняю. Подкормки начинаю ещё ч ерез пару недель . Использую только те удобрения, которые предназначены для рассады паслёновых культур или «Кемиру». Советую всем на стадии проращивания рассады не усердствовать с подкормками. Помню печальный опыт, когда много лет назад пришлось много сил и времени потратить на реанимацию всей рассады баклажанов, которую я от души накормила суперфосфатом.

Опрыскивания и дождевания не провожу. Слежу за тем, чтобы при поливе вода не замачивала надземную часть баклажана.

Рассаду считаю готовой к посадке на участке, когда у неё есть минимум 6 листьев. Аккуратная перевалка в посадочные лунки не тормозит дальнейший рост. При ранних сроках посева семян мы опережаем время и получаем хороший урожай.

Баклажаны (сорта и гибриды) для Подмосковья

В каждой климатической зоне есть свои урожайные сорта и гибриды. Я высаживаю те, которые хорошо себя зарекомендовали в Подмосковье. Нравится и китайский сорт (название написано иероглифами) с очень длинными тонкими плодами с тонкой кожицей. Баклажаны с плодами белой окраски пока не выращивала.

Такие яркие баклажанчики чаще выращивают в декоративных целях

Привожу список сортов и гибридов, семена которых я посеяла в этом году.

Алмаз («Аэлита» и «Поиск»). Проверенный временем среднеранний сорт (110 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста до 45 — 56 см. Тёмно-фиолетовый плоды цилиндрической формы длиной 14 — 18 см, диаметром 4 — 6 см, весом 100 — 165 г. Сорт отличается компактным расположением плодов в нижней части куста. Урожайность до 7,5 кг с 1 кв. м.

Альбатрос («Поиск»). Популярный высокоурожайный среднеспелый сорт (115 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста 40 — 60 см. Сине-фиолетовый грушевидный плод весом 260 — 360 г в биологической спелости приобретает буровато-коричневую окраску.

Лунная соната («Биотехника»). Среднеранний сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Крупный серебристо-фиолетовый шаровидный плод диаметром 15 — 20 см, весом 180 — 200 г. Этот сорт я прежде не выращивала. Информации о нём мало.

Медальон («Поиск», серия «Четыре лета»). Уникальный раннеспелый сорт (90 — 95 дней) для выращивания в горшках на балконе и подоконнике. Высота низкого компактного кустика 45 — 55 см. Мелкие фиолетовые плоды весом до 80 г. При посеве с 25 февраля по 5 марта урожай можно начинать собирать с 10 июля!

Меч Самурая («Поиск», серия «Восточный деликатес»). Засухоустойчивый среднеранний сорт (110 — 120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного хорошо облиственного куста до 60 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 20 см, диаметром 6 — 7 см, весом 180 — 200 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию.

Мишутка («Аэлита»). Высокоурожайный среднеспелый (130 — 145 дней) сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. Чёрно-фиолетовый плод грушевидной формы весом 250 — 450 г совсем не горчит. В кисти одновременно завязывается 2 — 3 плода. Сорт считается устойчивым к многим заболеваниям.

Полосатый рейс («Аэлита»). Высокоурожайный среднеспелый сорт для открытого грунта и плёночных теплиц. В кисти одновременно завязывается 3 — 5 плодов. Отличительная окраска сорта — яркая пестрая кожица цилиндрических по форме плодов весом 200 — 250 г. Сорт выдерживает ухудшение погоды.

Универсал («Поиск»). Среднеспелый сорт (125 — 130 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного среднеоблиственного куста 70 — 90 см. Фиолетовый цилиндрический плод длиной 18 — 19,5 см, диаметром 5,2 — 6 см, весом 120 — 175 г в биологической спелости буреет, приобретает коричневую окраску.

Халиф («Поиск», серия «Восточный деликатес»). Среднеранний сорт (120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота раскидистого куста до 70 см. Тёмно-фиолетовый слегка изогнутый плод длиной 18 — 20 см, диаметром 5 — 6 см, весом 200 — 250 г. Без шипов на чашечке, устойчивый к колорадскому жуку и паутинному клещу, относительно устойчив к фузариозному и вертициллёзному увяданию.

Чёрный красавец («Российские семена»). Популярный урожайный раннеспелый сорт (110 — 120 дней) для открытого грунта и плёночных теплиц. Высота компактного куста с короткими междоузлиями 50 — 80 см. Ярко-чёрный яйцевидной формы плод длиной до 15 см, диаметром до 12 см, весом 200 — 250 г. Даже на севере Московской области плодоносит в открытом грунте.

Щелкунчик («Семена НК»). Очень ранний урожайный гибрид для открытого грунта и плёночных теплиц. Куст среднерослый, раскидистый. Тёмно-фиолетовые овальные плоды длиной 14 — 18 см, весом 200 — 250 г. Сорт отличается длительным плодоношением. Урожайность до 8 кг с 1 кв. м.

© Сайт , 2012-2019. Копирование текстов и фотографий с сайта pоdmoskоvje.cоm запрещено. Все права защищены.

(function(w, d, n, s, t) { w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() { Ya.Context.AdvManager.render({ blockId: "R-A-143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true }); }); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s.type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); })(this, this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

Пришло время, когда посаженные семена перцев и баклажанов дают всходы, и теперь нужно позаботиться о них.

Правильный и понимание потребностей этих растений, позволяет без особых хлопот и в дальнейшем получить достойный урожай.

Как только из земли покажется приблизительно половина росточков, укрытие (плёнку или стекло) с ящиков нужно снять и обеспечить растениям хорошее освещение.

Дайте рассаде перца и баклажанов хорошее освещение

Хороший уход за рассадой перцев и баклажанов предполагает хорошее освещение. Так как в марте световой день ещё недостаточно долгий, то для того, чтобы рассада не вытягивалась, нужно организовать дополнительную подсветку лампами дневного света или, что в идеале, специальной фитолампой. Растения должны находиться на свету 12 – 14 часов.

Недостаток освещения является одной и самых распространённых ошибок начинающих садоводов при выращивании рассады перца и баклажанов. Растения всегда будет стремиться к свету, и если его будет недостаточно, то они будут тонкими и вытянутыми.

В середине апреля, когда и световой день увеличивается, и количество солнечных дней становится больше, подсветку можно будет убрать. А если у вас есть тёплая лоджия, то выставленная туда рассада будет себя прекрасно чувствовать – ей будет и светло, и тепло.

Держите рассаду в тёплом месте

Бывает так, что посадив семена перцев и баклажанов на рассаду, ящики ставят на холодный подоконник. Это, во-первых, сдерживает появление всходов, а во-вторых, часто становится причиной заболевания «чёрной ножкой», которая, как правило, приводит к гибели всей рассады.

Пикируйте рассаду перца и баклажанов

Когда на растениях появится второй настоящий листочек, то рассаду нужно пикировать, причём каждое растение в свою ёмкость, объёмом не меньше 300мл.

В этот период роста рассада перца и баклажанов хорошо переносит пересадку, что нельзя сказать о взрослых растениях. К тому же в больших ёмкостях растения начинают активно расти и развиваться, и в дальнейшем высадка в грунт пройдёт с минимальными потерями.

Не поливайте рассаду холодной водой

Что также важно при уходе за рассадой перца и баклажанов, так это правильный полив – поливать её нужно только тёплой водой. Холодная вода пагубно влияет на корневую систему теплолюбивых растений, создавая предпосылки возникновения заболевания «чёрной ножкой».

Объединяйте полив растений с подкормкой

При уходе за рассадой при слишком сухом воздухе в помещении будет полезным опрыскивание растений по листьям из пульверизатора, они это любят. В ёмкостях с рассадой обязательно должны быть сделаны дренажные отверстия, чтобы не было застоя воды.

Притеняйте от яркого полуденного солнца на южных подоконниках, их листья от этого увядают. Баклажаны же, напротив, любят яркий солнечный свет.

Не давайте рассаде перца и баклажанов цвести

До момента высадки рассады перцев и баклажанов в парник не давайте им цвести, безжалостно выщипывая все бутоны.

Многие дачники радуются, что высаживают в грунт рассаду с бутонами. Это неправильно. Цвести растениям позволено только после высадки. Рассада с цветами и завязями приживается гораздо хуже.

Ухаживайте правильно за рассадой, и растения отблагодарят вас своим будущим урожаем!

Успехов вам во всех делах, дорогие друзья!

Баклажан (паслен темноплодный) – многолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Пасленовых. Имеет плоды, применяемые в кулинарии. Окультуривать его начали 1500 лет назад в тропических областях Индии, Среднего Востока и Южной Азии.

В Россию баклажан впервые завезли торговцы в 17 веке. Необычное растение понравилось людям и постепенно стало популярным овощем на огороде и продуктом питания в кулинарии. Сначала баклажан распространился в центральных и южных регионах, а позднее попал на север.

Благодаря работе селекционеров были выращены разные сорта этого растения. Они отличаются формой, размером и цветом. В европейской части страны традиционными для выращивания являются темно-фиолетовые баклажаны средних размеров.

Сорта баклажанов

– среднеспелый сорт, который любит теплый климат. В центральном и южном регионе его выращивают в открытом грунте, а на севере в теплицах. Куст вырастает до 55 см. Плоды достигают в длину 15 см. Имеют темно-фиолетовый или почти черный цвет. Баклажан алмаз хорошо развивается и дает много плодов, которые созревают через 140 дней после всхода семян.

– ранний сорт, неприхотливый в выращивании, отлично растет в открытом грунте. Куст мало раскидистый вырастает до 90 см. Плоды большого размера, достигают 25 см в длину. Имеют черно-фиолетовый окрас. С одного квадратного метра, можно собрать до 6 кг плодов. Баклажаны созревают через 80 дней после всхода семян.

– раннеспелый сорт, хорошо приспособленный к температурам средних и северных широт. Куст маленький около 40 см в высоту. Плоды вытянутые, достигают до 25-40 см в длину. Имеют черно-фиолетовый цвет. Этот сорт дает богатый урожай. С одного квадратного метра собирают до 15 кг плодов. Период созревания длится 100 дней после посадки саженцев.

Среднеспелый сорт, хорошо подходящий для выращивания в открытом грунте и в теплицах. На грядке куст вырастает до 80 см. Плоды напоминают груши и достигают 13 см в длину. Имеют глянцевую поверхность черно-фиолетового оттенка. Черный красавец дает хороший урожай. С одного квадратного метра собирают до 12 кг плодов. Период созревания растения длится 140 дней.

– раннеспелый сорт, который приспособлен к низким температурам. Его можно высаживать на огороде или в теплице. Куст вырастает до 80 см, имеет мощную корневую сеть и толстый стебель. Плоды грушевидной формы, достигающие веса до 1,5 кг и длины до 12 см. Цвет кожуры меняется в зависимости от условий роста – в тени светло-фиолетовый, а на свету темный. Этот сорт дает до 10 кг плодов с одного квадратного метра. Растение созревает за 80 дней с момента всхода семян.

– раннеспелый сорт, специально выведенный для роста в условиях Урала и Дальнего Востока. Куст растения вырастает до 75 см. Плоды цилиндрической формы, достигающие до 20 см в длину. Кожура имеет фиолетовый цвет с зеленым оттенком. Урожайность низкая – с одного квадратного метра получится собрать до 2 кг плодов. Растение созревает через 110 дней.

– имеет маленький размер по сравнению с другими видами. Не горький, поэтому его можно употреблять в сыром виде. Вид белых баклажан включает 12 сортов. Они имеют интересные формы: цилиндрические, грушевидные, шарик пинг-понга, яйцевидные, в виде бананов и сосулек. Белые сорта дают разную урожайность – 5-10 кг с одного квадратного метра. Срок созревания плодов варьируется от 100 до 120 дней.

Раннеспелый сорт белого баклажана, подходящий для выращивания в открытом грунте и теплице. Кустарник вырастает до 90 см и имеет острые шипы на стебле. Плоды цилиндрические белого цвета. Достигают 18 см в длину. Растение дает 5 кг плодов с одного квадратного метра. Срок созревания с момента высадки саженцев составляет 60 дней.

– среднеспелый сорт, растущий в жарких и засушливых регионах страны. Куст высокий около метра, нуждается в подвязывании. Плоды тяжелые больше килограмма, достигают 15 см в длину. Цвет баклажана классический темно-фиолетовый. На вкус сладковатый без горечи. Урожайность составляет 2 кг с одного куста. Созревают плоды через 120 дней после посева.

– раннеспелый сорт, приспособленный к открытому грунту и неблагоприятным погодным условиям. Куст вырастает до 170 см, поэтому для него нужно устанавливать шпалеры. Плоды шаровидные, достигающие 10 см в диаметре. Кожица имеет черно-фиолетовый окрас. Этот сорт дает 5 кг урожая с одного квадратного метра. Плоды можно срывать через 100 дней после проращивания семян.

– раннеспелый сорт, который хорошо плодоносит в любом грунте. Куст вырастает до 70 см и нуждается в подпорках. Плоды имеют грушевидную форму, достигают до 20 см в длину. Кожица окрашена в фиолетовый цвет с глянцевым блеском. На вкус не горький. Растение дает 8 кг плодов с одного квадратного метра. Срок созревания составляет 90 дней.

Раннеспелый сорт, предназначенный для выращивания в теплых широтах или в теплицах. Куст раскидистый вырастает до 85 см. Плоды длинные грушевидные, достигают 25 см. Цвет поверхности темно-фиолетовый. Мякоть плода не имеет горечи. Растение дает 4 кг урожая с одного квадратного метра. Баклажаны можно срывать через 80 дней после высадки рассады.

– раннеспелый сорт, нуждающийся в качественной почве, теплом климате и хорошей освещенности. Кустарник вырастает до двух метров. Плоды вытянутые, грушевидной формы, достигают 25 см в длину. Цвет кожуры черно-фиолетовый с глянцевым блеском. Мякоть плода имеет сладковатый вкус без горечи. Этот сорт может дать до 5 кг урожая с одного квадратного метра. Созревание плодов заканчивается через 80 дней после высадки рассады.

– среднеспелый сорт, имеющий высокую урожайность, предназначенный для тепличных условий. Кустарник раскидистый, вырастает до 120 см. Плоды овальные, достигают 14 см. Цвет кожицы черно-фиолетовый с глянцевым отблеском. Мякоть без привкуса горечи. Урожайность богатая – с одного куста получится собрать 3-5 кг плодов. Собирать баклажаны можно через 120 дней после посадки саженцев.

Посадка баклажанов на рассаду

Баклажаны являются теплолюбивыми растениями. Вегетативный период у разных сортов длится от 80 до 150 дней. Климатические условия во многих регионах страны не позволяют обеспечить баклажаны теплом столь долгое время. Чтобы они успели развиться и дать хороший урожай, их лучше выращивать с помощью рассады. Посев семян на рассаду проводят в конце февраля.

Подготовка семян

Опустите семена в теплую воду на четыре минуты. Температура воды должна быть от +40 °С до + 50 °С. Когда пройдет указанное время, слейте жидкость.

Заверните семена во влажную марлевую ткань на пять дней. Храните сверток при температуре + 25 °С. Когда семена прорастут, их можно сажать в подготовленную почву.

Подготовка почвенной смеси для семян

Перед посевом подготовьте рыхлую почвенную смесь, которая должна хорошо удерживать влагу. Для этого возьмите перегной, дерн, песок в пропорции 2:1:1.

Добавьте 60 гр суперфосфата и 2 столовые ложки древесной золы. Все компоненты питательного грунта хорошо перемешайте.

Посадка семян

Семена можно сажать в отдельные стаканчики или ящички, высота которых не меньше 12 см. Для этого в грунте проделайте ямки глубиной 1,5 см. Если вы используете ящики, соблюдайте расстояние между углублениями 10 см.

Опустите семена в ямки, засыпьте их грунтом и слегка придавите. После посева накройте семена пленкой и поставьте их в теплое место, где температура +25 °С. Когда семена взойдут, снимите пленку и поставьте на солнышко.

Полив Рассады

Поливать семена нужно через три дня после снятия пленки. Чтобы не допустить пересыхания грунта, дальнейший полив рассады осуществляют раз в пять дней.

Используйте отстоялую теплую воду, температура которой +25 °С.

Подкормка рассады

Кроме влаги, рассада должна получать минеральные удобрения. Первое подкармливание нужно сделать через 15 дней после всхода семян. Используйте калийно-азотные удобрения, растворенные в воде.

Следующие подкармливания делайте раз в две недели. В качестве подкормок можно использовать Калийную селитру, Кемира Люкс или Кристалон.

Выращивание баклажанов в открытом грунте

Высаживать рассаду в открытый грунт необходимо, когда пройдет 70-80 дней после посева. Это примерно в конце мая или в первую половину июня. Готовые для пересадки кустики должны иметь длину 20 см, хорошо развитое корневище и не менее семи листиков.

Перед тем как высадить рассаду на грядки ее нужно закалить. За неделю до пересадки поставьте саженцы в прохладное место, где температура колеблется от +10 °С до +15 °С. Такая процедура поможет растениям быстрее адаптироваться в новых условиях.

Вы также должны заранее подготовить открытый грунт. Хорошо взрыхлите участок и добавьте удобрения в почву: перепревший навоз, золу, сульфат калия, торф и опилки.

После подготовки грунта и рассады можно приступить к высаживанию. Для этого сделайте необходимое количество рядов с лунками. Соблюдайте расстояние – между рядами 60 см, а между лунками 40 см. Залейте лунки водой, распределите саженцы по ямкам и присыпьте корешки грунтом.

Бамия (Орка) также имеет съедобные плоды и выращивается при посадке и уходе в открытом грунте. При соблюдении всех правил агротехники, с ней не возникает трудностей. Все необходимые рекомендации по выращиванию и уходу Вы сможете найти в этой статье .

Полив баклажанов на грядке

Первый полив рассады нужно сделать на третий день после пересадки. Вода должна быть всегда теплая и отстоялая. В жаркое время поливайте баклажаны вечером перед заходом солнца. В пасмурные дни лейте воду, когда растения будут в ней нуждаться. Время полива они подскажут своей листвой, которая начнет слегка вянуть.

Поливать баклажаны можно лейкой или шлангом, но до образования цветков. Во время цветения поливайте растение аккуратно и под корешок, чтобы не сбить цветки. Когда плоды подрастут, баклажаны можно поливать сверху.

Удобрения для баклажанов

Чтобы получить богатый урожай с грядки, баклажанам нужны подкормки. Применять можно любые комплексные и минеральные удобрения, которые в своем составе имеют азот, фосфор и калий.

Можно также использовать органические настойки: коровяк, куриный помет, древесную золу, травяной чай. Органические и комплексные удобрения необходимо чередовать. Подкармливание проводится три раза за сезон.

• Через две недели после посадки саженцев в грунт. Используйте калий, фосфор, азот.
• Перед появлением цветков. Используйте азот и удвоенную дозу калия и фосфора.
• Во время плодоношения. Используйте калий и фосфор. Можно применить органические подкормки: древесная зола и настойка коровяка.

Обрезка баклажанов

В период роста до того как появятся цветки нужно удалять нижние листья. Такая процедура заставит растение зацвести раньше, а, значит, плоды появятся быстрее.

В период цветения можно удалять лишние цветочки. Тогда все питательные вещества пойдут на формирование оставшихся завязей. Плодов вырастит меньше, но они будут крупнее.

Цветение баклажана

Цветет баклажан с июня по сентябрь. Цветы светло-фиолетовые и обоеполые. Из завязей цветков формируются плоды баклажана. Они питательные, полезные и богатые клетчаткой.

Чтобы получить всю пользу, их нужно срывать до созревания семян. В это время мякоть имеет меньше солонины. Перезревшие баклажаны невкусные и вредные для здоровья.

Баклажан зимой

В условиях климата нашей страны баклажаны культивируют только как однолетние растения. После того как растение завершает плодоношение его удаляют с грядки.

В зимний период тоже можно выращивать баклажаны, но для этого используют отапливаемые теплицы.

Размножение баклажанов

Хорошие баклажаны всегда могут порадовать урожайностью и вкусовыми качествами. Поэтому разумно сохранить такой сорт и размножить, чтобы в следующем году повторить выращивание культуры.

Выберите несколько здоровых кустов для выращивания плодов на семена. На них оставьте по два хороших баклажана, а остальные удалите. Сорвите плоды после созревания и положите их в теплом месте на десять дней.

Подсохшие баклажаны разрежьте и выберете из них самые качественные семена. Поместите их в стеклянную банку на четыре дня. Затем промойте семена водой, и оставьте на две недели сушиться. Температура сушки должна быть +30 °С. Заготовленные таким способом семена, могут храниться пять лет.

Болезни баклажанов

Черная ножка – грибковое заболевание, которое проявляется потемнением стебля и сужением корневой шейки. В местах потемнения образуется серый налет. Причиной является избыток влаги в почве. Прекратите полив и обработайте грунт хлорной известью, растворенной в воде в пропорции 2:10.

Серая гниль – грибковое заболевание, из-за которого на плодах появляются водянистые пятна, покрытые серым налетом. Причиной является переувлажненный грунт и жара. Победить грибок помогут фунгицидные препараты.

Бурые пятна на плодах – грибковая болезнь, которая называется антракноз. Чтобы избавиться от грибка, опрыскайте кусты бордовской жидкостью.

Опадают цветы – причинами могут быть пересохшая почва или полив холодной водой. Своевременно поливайте кусты теплой водой + 30 °С.

Вредители баклажанов

Паутинный клещ – насекомое, которое живет на обратной стороне листа. Вредитель высасывает сок из растения и окутывает листья белой паутиной. Несколько раз обработайте кустарник медицинским спиртом или мыльным раствором.

Белокрылка – летающие насекомые, живущие на листьях. Оставляют после себя липкую слизь, питаются соком листа, который потом засыхает и опадает. Чтобы избавиться от вредителя, смойте их водой и обработайте поверхность листьев мыльным раствором.

Тля – зеленые насекомые, которые колониями нападают на растение и питаются его соком. Из-за них листочки скручиваются в трубочку, а кустарник постепенно вянет и погибает. Победить вредителя помогут фунгицидные средства или мыльный раствор.

Баклажан польза и вред

Этот темноплодный овощ не только вкусный, но и полезный. Плод баклажана содержит много важных для организма веществ. Минералы: калий, кальций, фосфор, магний, железо. Витамины: РР, С, В1, В2, В5.

Баклажан имеет низкую калорийность. В 100 гр мякоти содержится 28 калорий. Большое количество клетчатки помогает вывести лишнюю жидкость и очистить организм от шлаков.

Людям, имеющим различные заболевания, нужно с осторожностью употреблять этот овощ или полностью исключить из рациона. Болезни желудка и кишечника (язва, гастрит) могут обостриться из-за большого количества клетчатки. Болезни печени и поджелудочной железы тоже могут развиться сильнее.

В переспелых плодах накапливается много ядовитого вещества – солонина. Этот яд способен вызвать колики, диарею, помутнение сознания, судороги и рвоту. Определить перезрелость можно по бурой окраске и большому количеству семян в мякоти.

Ингредиенты:

• баклажан – 2 шт.,
• картофель – 4 шт.,
• помидор – 2 шт.,
• лук репчатый 2 шт.,
• фарш – 400 гр,
• пшеничная мука – 50 гр,
• масло сливочное – 50 гр,
• масло растительное,
• сыр – 100 гр,
• молоко – 500 мл,
• соль,
• перец черный молотый.

Приготовление:

Подготовьте прямоугольную форму для запекания.

Разрежьте баклажаны (с кожурой или без нее) и картофель (без кожуры) на пластинки и обжарьте на сковороде. Также обжарьте фарш с луком, посолите и поперчите.

Приготовьте соус бешамель: растопите сливочное масло, немного обжарьте муку, добавьте теплое молоко. Варите пока не загустеет, помешивайте при этом, в конце посолите.

Разложите ингредиенты в форме для запекания слоями друг на друга в следующей последовательности: картофель, баклажан, фарш с луком, сырые колечки помидор, соус бешамель, натертый сыр.

Поместите форму в духовку. Температура должна быть 200 °С, а время запекания 30 минут. Форму накрывать не нужно.

Ингредиенты:

• баклажан – 3 шт.,
• петрушка – 4 веточки,
• маслины – 7 шт.,
• помидор – 3 шт.,
• чеснок – 3 зубчика,
• огурцы – 3 шт.,
• масло подсолнечное,
• майонез,
• соль.

Приготовление:

Порежьте баклажаны с кожурой колечками и засолите на 20-30 минут. Разложите кольца на противень, помажьте их маслом. Поместите баклажаны в духовку, разогретую до 180 °С на 20 минут. Пока баклажаны запекаются порежьте огурцы и помидоры колечками.

Разложите ингредиенты на большой тарелке в виде павлиньего хвоста: баклажаны, поверхность смажьте майонезом, посыпьте тертый чеснок, сверху положите помидоры, опять смажьте майонезом, затем положите огурцы, сверху половинки маслин. Все это украсьте зеленью.

Ингредиенты:

• сыр – 150 гр,
• очищенные орехи грецкие – 100 гр,
• баклажан – 3 шт.,
• чеснок – 1 головка,
• укроп и петрушка,
• майонез,
• масло подсолнечное,
• соль,
• приправы.

Приготовление:

Начинка: орехи обжарьте и размельчите. Добавьте к ним нашинкованную зелень, натертый сыр и чеснок, майонез. Все ингредиенты хорошо перемешайте.

Баклажаны порежьте на пластинки и засолите на 30 минут. Затем обжарьте на сковороде. Разложите пластинки и помажьте их начинкой. Сверните в рулет и зафиксируйте форму зубочистками.

Ингредиенты:

• помидор – 3 шт.,
• баклажан – 3 шт.,
• чеснок – 6 зубчиков,
• майонез,
• масло растительное,
• мука,
• соевый соус,
• соль.

Приготовление:

Соус чесночный: возьмите натертый чеснок, майонез – 4 ст. ложки, соевый соус – 2 ст. ложки и перемешайте.

Нарежьте баклажаны с кожурой на пластинки и засолите на 20 мин. Обваляйте пластинки в муке и обжарьте до золотистой корочки. Разделите помидоры напополам. Половинки нужно порезать пластинками.

Разложите пластинки баклажан и смажьте чесночным соусом. Посыпьте зеленью, а сверху разложите помидорки. Сверните баклажаны напополам, блюдо украсьте веточками зелени.

Икра из баклажанов

Ингредиенты:

• морковь – 3 шт.,
• баклажан – 2 шт.,
• помидор – 4 шт.,
• болгарский перец – 1 шт.,
• лук репчатый – 1 шт.,
• масло растительное,
• соль.

Приготовление:

Баклажан, лук и перец нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Обжарьте баклажан и морковь по отдельности, а перец с луком вместе. Обжаренные овощи сложите в кастрюлю.

Помидоры прокрутите через мясорубку и добавьте в кастрюлю. Хорошо перемешайте ингредиенты и потушите 30 минут.

Баклажан - это овощ семейства пасленовых. Славится своей любовью к теплу.

С середины марта начинают высаживать семена баклажана на рассаду. Когда посадили семена, специалисты рекомендуют проводить подсвечивание, особенно в 1-й месяц. Если этого не делать, то рассада медленно растет и позже обычного появляются цветочные бутоны.

Наиболее подходящая температура для выращивания семян – это 20–25 градусов. При данной температуре, семена баклажана всходят дней через 8–10. Когда появились всходы, желательно снизить температуру до 17–20 градусов днем, а ночью – 10–12 градусов на протяжении 3–5 дней. Это способствует улучшению роста корней у рассады. Потом температуру снова поднимают до 25–27 градусов днем и ночью до 15–18.

Делать пикировку семян не нужно.

Следует учесть, что пересаживать рассаду баклажана не очень просто и потом она может не приняться, поэтому лучше сразу сажать семена в отдельные горшки. В один горшочек сажают 3 семечки глубиной в 1,5–2 см. Когда эти семечки прорастают, то дальше расти оставляют только те, которые самые большие, остальные вырывают.

После того как только растение проросло, его нельзя поливать , если грунт сухой, то его просто опрыскивают. Поливать можно дня через 2–3, делать это рекомендуется регулярно, чтобы земля не пересыхала.

Когда выращиваете рассаду баклажана, ее нужно подкармливать примерно раза два. Для этого берите комплексные минеральные удобрения. Первую подкормку нужно совершать, когда появляются первые листья, а потом через 2 недели.

Если у рассады баклажана хорошо развитая корневая система и есть примерно 5–6 листьев, то можно считать, что рассада готова к высадке.

Посадка баклажанов

С конца мая и по первую декаду июня происходит высаживание рассады в грунт , при этом рассаде должно быть 60–65 дней.

На 1 м2 нужно сажать примерно 5 растений, не больше, дабы избежать снижения урожая. Между рассадой баклажана в ряду должно быть 30–35 см, а между рядами – 60–65 см.

Чтоб подготовить рассаду к высадке, нужно ее закалить где-то за неделю, снижая температуру до 15–17 градусов днем и 10–14 – ночью.

Баклажаны в большей мере прихотливые растения. Поэтому их нужно сажать и выращивать в наиболее плодородней почве и хорошо прогреваемом месте, защищенном от ветров. Это растение отлично вживается, если по соседству растут томаты или перец.

Если вы уже определились с местом, где будут расти баклажаны, то весной туда нужно внести минеральные удобрения . Для расчета на 1 м2 берут 40 г аммиачной селитры, 60 г суперфосфата и 30 г хлористого калия.

Перед тем как сажать рассаду, лунку нужно очень хорошо полить водой. В полученную кашицу высаживают растение, по бокам присыпают землей.

Если вы выращивали рассаду в торфяном горшочке, то сажать ее можно прямо с горшочком, если в пластиковом – осторожно вытянуть, не повреждая ком.

Уход за растением

Баклажаны, выращивание и уход за ними – дело только на первый взгляд легкое. Дня через два, после того, как вы посадили рассаду баклажанов, их поливают. Потом, следует обильно полить через 3 дня . Стоит помнить, что баклажаны не любят пересыхание, поэтому их нужно поливать регулярно. До того, как они зацветут – 1 раз в неделю, а когда зацветут – 1 раз в 5 дней. Температура воды должна быть выше 20 градусов. Если поливать баклажаны холодной водой, то они медленнее растут.

Когда происходит выращивание баклажанов, нужно не забывать про подкормку . Когда начинается массовая бутонизация, делайте 1-ю подкормку, 2-ю – делайте перед тем, как собирать урожай и 3-ю – когда на боковых побегах образуются плоды. Подкормку баклажанов делают с помощью водного раствора, рассчитывают на 1 м2, берут аммиачную селитру (4–5 гр), хлористый калий (5–10 гр) и суперфосфат (10–20 гр). Баклажаны можно еще удобрять с помощью органического удобрения (перегноя или перепревшего навоза), рассчитывая на 1 м2 – 3-6 кг.

Особенности выращивания

Если вы хотите, чтоб куст баклажана получился хорошо развитый, нужно удалить верхнюю часть главного стебля, только это следует делать, когда он будет в высоту 25–30 см. Когда появляются боковые побеги, нужно оставить примерно 4 самые сильные, а остальные удалить. Потом следует удалять все, кроме плодоносящихся побегов.

Чтоб куст баклажанов был более устойчив, нужно его подвязать к опорам , которые воткнуты рядом.

При выращивании баклажанов, нужно помнить, что он теплолюбивый. Поэтому лучше всего его выращивать при температуре 20–30 градусов. Если температура 15 градусов, то баклажан прекращает расти, если 13 градусов – желтеет и погибает. Заморозки баклажан не преодолевает, так что если в осеннюю пору остаются молодые плоды, и вы не хотите, чтоб они пропали, то можно выкопать куст и поместить его в горшок, то есть в дальнейшем выращивать в доме.

Уход за данным растением выражается в том, что нужно пропалывать сорняки и делать рыхление. Совершая рыхление земли, делайте его неглубоким, потому что корни у растения расположены ближе к поверхности.

Заболевания баклажана

Баклажан может подвергаться:

1. Фитофторозу.
2. Серой гнили.
3. Мозаике листьев.
4. Внутреннему некрозу плодов.

Фитофтороз. Первыми симптомами этого заболевания является появление на нижних листочках по краям темно-бурых пятен, они увеличиваются и становятся почти черные. На листьях, где проходит черта пораженных и здоровых тканей, возникает белый налет, его можно отлично увидеть утром, пока есть роса. Потом фитофтороз переходит на соцветия (цветоноса чернеет и засыхает), плоды (появляются подкожные коричнево-бурые пятна, твердые, они увеличиваются в габаритах) и клубки (появляются серые пятна, они постепенно превращаются в гниль) баклажана.

Данное заболевание возникает через перепады температуры, обильную росу (если грунт является открытым) и повышенную влажность (такое случается в теплицах).

Такое заболевание баклажана, как серая гниль является грибковым. В большинстве случаев оно подвергает заражению отмирающие части. Серая гниль проявляется в белом, далее пепельно-сером налете на заболевших участках. Если заражение прогрессирует, то оно имеет вид сухой гнили с некоторыми пятнами.

Серая гниль может заражать и здоровые плоды, если переизбыток влажности и резкие перепады температуры.

Мозаика листьев является вирусным заболеванием. Признаком заболевания есть то, что на листочках появляются светлые места вдоль жилок, при этом присутствует морщинистость. Потом возникает темно-зеленое обрамление вокруг этих мест. На зараженном листе возникают пузыревидные вздутия, он делается морщинистым и стягивается по жилкам. Мякоть у плодов становится твердой.

Мозаика листьев поражает баклажан из-за снижения температуры и пасмурной погоды.

Внутренний некроз плодов также является вирусным заболеванием. На плодах появляются бурые отмершие места. Вследствие этого, их качество ухудшается. Внутренний некроз у растения возникает вследствие недостаточной освещенности вместе с повышенной влагой.

Выращивание баклажан может столкнуть вас с повреждениями от вредителей:

• тлей;
• паутинным клещом;
• белокрылкой;
• колорадским жуком.

Тлей являются насекомые, они очень маленькие, их размер не больше, чем несколько миллиметров. Тли наиболее поражают побеги и нижнюю сторону листьев. Это насекомое прокалывает кожу листка, чтоб высосать сок, при этом покрывает листья клейкими выделениями. Вследствие этого стебли вянут, а листочки скручиваться, желтеть и засыхать . Если тля сильно поразила баклажан, то он может погибнуть.

Паутинный клещ в большинстве случаев страшен для баклажанов, которые растут в теплице. Он оплетает тоненькой паутиной нижнюю сторону листка, прокалывая кожу и высасывая сок. Если растение заразил этот вредитель, то почти всегда оно гибнет примерно через месяц.

Такой вредитель, как белокрылка, опасен как взрослый, так и в виде личинок. Он держится на нижней части листа (предпочитает листочки верхних ярусов), высасывая с них соки. Листочки сохнут, а плоды опадают.

Колорадский жук страшен растению как взрослый, так и его личинки. Все листья съедает уже взрослый вредитель. Что касается личинок, то они первого возраста съедают мякоть листья с нижней части, второго возраста – едят мякоть полностью, за исключением средних толстых жилок.

Готовые зрелые баклажаны

Правильное выращивание в итоге принесет вам достойный урожай. С одного куста баклажана можно собрать примерно 10–20 плодов, которые весят 2–3 килограмма. Стоит заметить, что большие по размерах плоды вырастают на тех кустах, где их меньше в количественном измерении.

Баклажаны собирают, когда наступает техническая фаза зрелости , то есть семена имеют белый цвет и их можно с легкостью резать ножом. Спелость характеризуется сильным глянцевым блеском. Когда некоторые плоды созрели, их необходимо сразу убрать, потому что они мешают созревать другим.

Урожай собирают в среднем через 4 дня. Плоды срезают с плодоножкой.

Когда вы собрали плоды, их нельзя оставлять, чтоб они дозревали, потому что они быстро вянут и их товарный вид ухудшается. Вследствие этого, баклажаны нужно сразу использовать, как только вы их соберете.

​Похожие статьи​

​В дальнейшем удаляют только не плодоносящие побеги. Также, для лучшего развития завязей у кустов баклажанов удаляют затеняющие цветки листья.​

Об агротехнике выращивания баклажанов

​Следующий (обильный) еще через 3-4 дня. В дальнейшем, учитывая что баклажаны не любят пересыхающие почвы, проливы проводят регулярно и обильно.​

​не садите семена слишком поздно;​

​Высадить рассаду​ ​семян, выдержав их в подогретой до 50 градусов воде, в течении 20 минут. Этот способ позволяет смыть с поверхности семян эфирные масла, которые задерживают всхожесть.​

​Ёмкости для пересадки рассады заполняют подготовленной почвенной смесью, идентичной той, в которую высеивались семена.​

​На третий день после посева почву надо увлажнить. Два дня после появления всходов рассаду не поливают, но если почва пересохла, то её необходимо увлажнить из опрыскивателя.​

Условия выращивания рассады баклажанов и уход за ней

​. Это можно сделать такими способами:​

​Приобретайте семена только проверенных производителей.​

​Последующий уход за растениями и условия их выращивания такие же, как и при выращивании рассадной культуры. При этом особое внимание уделяют молодым растениям из-за их медленного роста и развития.​

​Баклажан, многолетнее растение, относится к семейству пасленовых и возделывается как однолетняя овощная культура. Родина его - Индия, где он был известен еще в первом тысячелетии до нашей эры! В Россию баклажан попал в 17-18 веках из регионов Средней Азии и Кавказа. С тех пор он выращивается у нас в открытом и защищенном (средняя полоса) грунте. Баклажан обладает не только отменными вкусовыми качествами, но и ценными лечебными свойствами: растение способствует стимуляции кроветворения при некоторых видах малокровия и снижает уровень холестерина в крови, полезен при заболеваниях почек и сахарном диабете.​

​Т.к. в теплицах сорта томатов вырастают выше, чем в открытом грунте, их обязательно подвязываются к шпалере или воткнутым рядом опорам.​

​До цветения: раз в неделю из расчета 10-12 л/кв.м, во время цветения и плодоношения: раз в 4-5 дней из расчета 10-12 л/кв.м (или раз в неделю из расчета 14-16 л/кв.м).​

​не пикируйте рассаду;​

Выращивание баклажанов под временным пленочным укрытием

​, но перед этим готовим лунки, наливаем в них примерно по 2 л теплой воды. Если вы посадили семена в торфяные горшочки, то опускайте растения в ямки вместе с ними, а из пластиковой посуды старайтесь вынуть саженец осторожно, захватывая ком, так как корни у него нежные, легко повреждаемые. Заглубляем в грунт на 1 см.​

​Чтобы​

​Посередине ёмкостей делают углубление в почве и высаживают туда росток рассады примерно до семядольных листьев.​

​Регулярный полив надо начинать сразу после того, как развернутся семядольные листочки.​

​пропариванием грунта на водяной бане в течение приблизительно 40 минут;​

​На упаковке должна быть полная информация о производителе (название, юридический адрес, контакты и т. д.).​

Выращивание баклажанов в теплицах и парниках

​Баклажаны убирают в фазе технической зрелости, при достижении плодами свойственных сорту размеров. К этому моменту плоды приобретают фиолетовую либо темно-фиолетовую окраску, сочную и упругую мякоть без пустот и недоразвитые, легко разрезаемые ножом семена. Плоды, имеющие вытянутую форму, должны иметь длину не менее 10 см, округлые формы - диаметр не менее 5-6 см. Перезревшие баклажаны приобретают сильный горький привкус и непригодны в пищу, их используют для получения семян.​

​Выращивание баклажанов имеет высокие требования к окружающей температуре.​

Безрассадная культура баклажанов

​Баклажан очень любит тепло, поэтому температуру в теплице рекомендуют поддерживать днем: 24-28*С (в солнечную погоду) и 22-24*С (в пасмурную погоду); ночью: 20-22*С.​

​Полив обязательно проводят теплой водой, не ниже 20*С (рекомендуемая температура воды 24-25*С). При поливе холодной водой баклажаны замедляют рост, а их сроки цветения плодоношения сдвигаются.​

​не размещайте в одном месте рассаду баклажанов и помидор;​

Уборка урожая

​Полить​

​ускорить прорастание​

Использование

​Пикировку надо делать очень осторожно, чтобы не повредить молодые нежные корешки рассады баклажанов.​

ParnikiTeplicy.ru

Технология посадки баклажанов на рассаду

​Правила полива:​

​обработкой подготовленной земли кипятком;​

Подготовка к посадке рассады

​Для российских производителей должен быть указан ГОСТ.​ ​Уборку проводят через каждые 5-7 дней, срезая созревший плод острым ножом или секатором вместе с плодоножкой. Урожайность составляет от 2 до 5 кг, иногда до 8 кг с 1 кв.м. Собранные плоды быстро теряют свои товарные качества, поэтому после уборки их сортируют и используют по назначению. Неповрежденные плоды с плодоножками хранятся не более 20 суток при температуре 1-2 градуса и относительной влажности воздуха 85-90%.​

​Особенности выращивания баклажанов по правилам агротехники заключаются в том, что они хорошо растут только в теплых и влажных условиях. По теплолюбивости они превосходят томат и перец. Для быстрого, в течение 10-12 суток, появления первых всходов необходима температура не менее 20-25 градусов, а чтобы растение нормально росло и развивалось - 25-30 градусов. Заморозки баклажаны не переносят. Особенно страдают от понижения температуры сеянцы, при температуре 10 градусов и ниже они гибнут в течение недели.​

• ​За период выращивания баклажанов проводят три подкормки: первую - в начале массовой бутонизации, вторую - перед массовыми сборами урожая, третью -в период образования плодов на боковых побегах. Подкармливают водным расствором, из расчета на 1 кв.м: 4-5 г аммиачной селитры, 10-20 г суперфосфата, 5-10 г хлористого калия.​
• ​рассаду не подсвечивайте;​

​через 3 дня после высадки умеренно. Время следующего полива наступит дня через 4, причем в этот раз и в дальнейшем воды не жалейте, ведь баклажаны очень любят влагу.​

​семян и рост рассады, семена можно обработать регулятором роста «Эпин-Экстра» или жидкими гуматами: «Идеал», «Гуми», согласно инструкции.​

​После пикировки ёмкости с рассадой размещают в тени на 4 дня, а потом опять переносят в светлое место.​​Поливать один раз в 5–6 дней тёплой отстоянной водой (температура около 30 °C).​ ​Но, безусловно, лучше всего приобрести подготовленную почвенную смесь у надёжного производителя.​

​На упаковке должен быть указан не вес семян, а их количество.​

​Чаще всего баклажаны используются для приготовления икры. Их тушат в сметане, с томатами и чесноком либо со взбитыми яйцами. Запекают с сыром. С яйцами и брынзой жарят с томатным соусом. Фаршируют овощной смесью с рисом, грибами и сыром. Баклажаны солят и маринуют.​

​Биологические особенности баклажан: 1 - сеянец; 2 - цветущая ветвь; 3 - семя; 4 - 6 - плоды.​

​1.Баклажаны очень требовательны к влажности почвы особенно во время цветения и плодообразования, поэтому полив должен быть регулярным (редкие и очень обильные поливы приводящие к переувлажнению почвы также вредны).​​Также баклажаны отзывчивы и на органические удобрения (перепревший навоз или перегной) из расчета 2-6 кг/кв.м. Формирование куста. С целью получения компактного и хорошо развитого куста, когда растение баклажана достигнет 25-30 см, у него удаляют (прищипывают) верхушку главного стебля.​ ​комбинируйте органические удобрения с минеральными;​

​Подкармливать​

Выбор производителя семян

​Также семена можно замочить в растворе алоэ (1 часть сока листьев алоэ на 10 частей воды) на сутки.​

Подготовка семян перед посевом

​При недостатке почвенной влаги растения приостанавливают свой рост, цветки и завязи отпадают, а плоды, не достигая нормального размера, приобретают уродливые формы и горький вкус.​

Прогрев семян

​2.При этом влажность воздуха должна быть низкой (необходимо регулярное проветривание) чтобы снизить риск поражения завязей, да и самого растения грибковыми заболеваниями.​​После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные также прищипывают. В дальнейшем удаляют только не плодоносящие побеги.​ ​почву не рыхлите глубже, чем на 5 см;​

​. За весь сезон положено 3 раза вносить минеральные удобрения: первый раз, когда появятся бутоны, второй – перед созреванием, третий – когда на боковых ветках начнут образовываться плоды. Подкормочный раствор состоит из 10 л воды, 5 г аммиачной селитры, 20 г суперфосфата, 10 г хлористого калия. Не помешает и перегной. На 1 кв. м вносят до 6 кг.​

​Так как семена баклажан туговсхожие, то лучше посев проводить проклюнувшимися семенами. Для проклевывания семена завернуть в салфетку или марлю, положить на блюдце и смочить водой. Следить чтобы салфетка всегда была влажная. Когда семена проклюнутся, их надо сразу посеять.​

​За 20–30 дней до посадки рассаду начинают закаливать. Рассаду баклажанов приучают к открытому воздуху (выносят на улицу или балкон, если температура не ниже 10 °C) и постепенно уменьшают её полив. Во время закаливания надо защищать рассаду от ветра и прямого солнца.​

Сроки посева семян

​Во время подготовки семена последовательно прогреваются, протравливаются, закаливаются, замачиваются и просушиваются.​​А начинать надо с посадки и выращивания рассады. Без рассады вырастить баклажаны даже на юге России очень проблематично – ведь баклажаны весьма теплолюбивые растения.​ ​Избыток влаги, в свою очередь, способствует развитию у растения болезней. Баклажан - светолюбивое растение и хорошо чувствует себя в солнечную погоду, но продолжительная жара действует на него угнетающе, особенно при недостаточных в такие периоды поливах.​

​3.Перепады дневных и ночных температур в теплице не должны выходить за оговоренные рамки, т.к. это может привести к массовому опаданию завязей. Болезни и вредители баклажана. См.раздел выращивание баклажана в открытом грунте. Внимание! Для борьбы со всеми болезнями и вредителями баклажана рекомендуется использовать современные эффективные препараты, разрешенные к применению в личном приусадебном хозяйстве, четко соблюдая рекомендуемую дозировку, сроки и кратность обработок.​

​Для устойчивости куст подвязывают к воткнутым рядом опорам. Важно. Баклажан очень любит тепло, поэтому наилучшая температура для его роста и развития: 20-30*С. При температуре 15*С рост растения баклажана прекращается, а при понижении до 13*С - он начинает желтеть и погибает.​

Подготовка грунта

​вовремя удаляйте больные листья, иначе заразится все растение;​​Формировать куст​ ​При выращивании рассады с пикировкой, посев производят в небольшие ящички или коробочки. В насыпанной в ящички земле, делают бороздки на расстоянии 4-5 см. друг от друга, глубиной 1-1,5 см. Бороздки проливают теплой водой. Семена раскладывают в бороздки с расстоянием 2 см. между семенами. Засыпают землей, слегка уплотняют.​

​Высаживать рассаду можно только после того, как установилась​

​Для предотвращения застаивания воды необходимо проделать отверстия в дне ёмкости.​​Посадка семян​ ​Правильно проведённый​

• ​Выбор семян для посадки​
• ​Условия короткого, 12-часового светового дня, являются идеальными для быстрого роста и развития молодых растений. Лучшие почвы - чернозем и легкий суглинок, с большим содержанием органических веществ. Категорически непригодны для баклажанов глинистые, тяжелые почвы, с близким уровнем грунтовых вод. Баклажаны очень отзывчивы на своевременное внесение органических и азотных удобрений. Хорошими предшественниками для них являются ранняя капуста, лук, огурец и бобовые культуры. После перца и томата баклажаны выращивают не ранее чем через 4 года.​

​В среднем, одно растение (куст баклажана) дает 10 - 20 плодов, общей массой 2-3 кг. При этом, чем меньше количество плодов - тем они вырастают крупнее.​

​Заморозков баклажан не переносит в принципе, поэтому если осенью на растениях еще остаются молодые плодов, куст можно выкопать, пересадить в горшки 4-6 л и продолжить выращивание в квартире.​

​не срывайте томаты, так вы пораните растение. Лучше воспользуйтесь ножницами.​

Выращивание рассады

​, когда он достигнет высоты 0,3 м путем отщипывания верхушки центрального стебля. Когда появятся боковые ветки, удаляем их, оставляя максимум 5 самых развитых.​

​Если рассада выращивается без пикировки, то посев проводят сразу в горшочки или стаканы 10х10 см. В горшочек сеют по 2-3 семечка на глубину 1-1,5 см., засыпают землей, уплотняют. После всходов, оставляют одно, самое крепкое растение.​

​тёплая без заморозков​​Поливать надо только утром.​ ​Способ посева семян зависит от того, как будет выращиваться рассада – с пикировкой (то есть с дальнейшей пересадкой ростков баклажана в отдельные ёмкости) или без пикировки.​

​прогрев семян​

​– это очень важный и ответственный этап в выращивании баклажанов, и для того чтобы всё сделать правильно, надо учитывать некоторые факторы.​

​Большинство существующих сортов баклажанов, возделываемых в нашей стране, относятся к раннеспелым и среднеспелым сортам. Период их выращивания, от первых всходов до технической зрелости плодов, составляет 100-150 суток. Наибольшей популярностью у дачников пользуется раннеспелый сорт универсального назначения Донской 14, дающий при соответствующем уходе хорошие урожаи. Пользуются известностью сорта Донецкий урожайный, Универсал 6, Симферопольский 105 и относительно новые сорта Альбатрос, Аврора, Алмаз, Юбилейный, Батайский и другие.​

​Баклажаны снимают в фазе технической зрелости, когда семена еще белые, недоразвитые и легко разрезаются ножом.​

​Уход за баклажанами сводится к прополке сорняков и рыхлению. При этом рыхление почвы должно быть не глубоким, т.к. корни у баклажана расположены поверхностно.​​Выращивание баклажана (пошаговая агротехника)...​ ​Проводить неглубокое рыхление грунта, сорняки удалять.​

​Коробочки или горшочки с посевами, нужно закрыть пленкой или стеклом и поставить в теплое место (23-25 градусов). В таких условиях семена баклажанов взойдут через 5-8 дней. Как только семена взойдут, пленку или стекло нужно снять. Температуру воздуха необходимо понизить до +13+16 градусов, это позволит предотвратить вытягивание ростков и поможет вырасти и окрепнуть корневой системе. Через 5-6 дней температуру опять повысить до +20+25 градусов днем и +15+18 градусов ночью. При таком температурном режиме рассада будет расти до высадки в грунт.​

​погода. Высаживание необходимо производить или ближе к вечеру или в пасмурную погоду.​​Не забывайте, что недопустимо как недостаточное, так и избыточное количество влаги в почве.​ ​Специалисты рекомендуют выращивать​

Полив рассады

​существенно улучшает свойства рассады и уменьшает количество больных растений более чем на 50%.​​Выбор сорта по критериям:​ ​Из-за своего медленного роста и высокой требовательности к окружающей температуре, баклажаны, на большей территории нашей страны, возделывают преимущественно рассадным способом. Выращивается рассада в парниках или в домашних условиях. Посев производится за 50-60 суток до высадки рассады в открытый грунт и примерно за 70 суток - в защищенный. В защищенный грунт рассаду высаживают в начале марта, под временное пленочное укрытие - в начале апреля.​

​Характерным признаком технической спелости баклажана является сильный глянцевый блеск плодов. Затягивать с уборкой не следует, т.к. созревшие плоды не дают созревать следующим. Как правило, уборку урожая проводят каждые 4-5 дней, обязательно срезая (не срывая) плод баклажана вместе с плодоножкой. Если попытаться сорвать плод, то можно обломать всю ветку (плодоножка короткая и очень твердая). Собранные плоды баклажанов не дозариваются (как например томаты или перцы), т.к. они очень быстро вянут и теряют свои товарные качества. Поэтому их используют сразу же после уборки.​

​Баклажаны очень требовательны к влажности почвы особенно во время цветения и плодообразования, поэтому полив должен быть регулярным (редкие и очень обильные поливы приводящие к переувлажнению почвы также вредны).​

​Предварительная подготовка семян баклажана: рекомендуется протравить и замочить на 3-5 дней, завернув во влажную марлю и положив на блюдце (следите, чтобы марля не пересохла).​

1. ​Немного подробней о том, как высаживают рассаду на грядку.​
2. ​Пикировку проводят через 2 недели после всходов, когда на сеянцах появится по 2 настоящих листочка. Перед пикировкой сеянцы необходимо пролить, хорошо промочив землю, чтобы можно было вынуть росток с комочком земли. Пикировать можно в горшочки или стаканы 10х10 см. Емкости с почвенной смесью нужно пролить, в центре горшочка сделать углубление. Пересадку проводить осторожно, используя чайную ложечку, высаживая растение до семядольных листочков.​
3. ​За сутки до посадки баклажанов почву надо​
4. ​Для того чтобы рассада баклажанов нормально развивалась надо использовать​
5. ​рассаду без пикировки​

​Семена баклажанов прогреваются сухим или гидротермическим способами. При сухом способе семена прогреваются в духовом шкафу (температура не выше 60 °C) примерно за полчаса до посева.​

Дополнительное освещение

​урожайности;​​В конце сезона (после завершения массового сбора урожая) оставляют 4-5 мелких завязей, а остальные, включая и вновь образующиеся цветы, удаляют (т.к. большее количество все равно не успеет созреть до наступления холодов).​

​2. Выращивание баклажана в теплицах на солнечном обогреве​

​Рекомендуемая температура: оптимальная температура прорастания 20- 25*С, при которой семена баклажана дают всходы на 8-10-й день (минимальная 13*С). После появления всходов в течении 3-5 дней рекомендуется понизить температуру до 17-20*С днем и 10-12*С ночью, что будет способствовать лучшему росту корешков у рассады баклажана. Далее, температура опять повышается до 25-27*С днем и 15-18*С ночью.​

Подкормки

​Существует 3 способа посадки баклажан:​

​Уход за рассадой заключается в поливе, подкормке, закалке и соблюдении температурного режима.​

​тщательно увлажнить​​дополнительное искусственное освещение​ ​– этот метод более надёжен и даёт лучшие результаты, в то время как выращивание с пикировкой замедляет развитие растений минимум на 7 дней.​

Пикировка рассады

​При гидротермическом способе семена помещаются в термос с водой, нагретой до 50 °C. Время прогревания – не более 5 минут. Семена протравливаются в течение 20 минут в 10% растворе перекиси водорода.​

​выносливости;​​Поскольку рассада баклажанов плохо переносит пересадку, сажают ее в горшочки размером 7х7 либо 8х8 см. Питательную смесь готовят из 6 частей дерновой земли, 1 части песка и 4 частей перегноя. На ведро почвенной смеси добавляют 10 г азотных, 5-7 г калийных и 20 г фосфорных удобрений. За 4-5 суток до посева смесь увлажняют. Семена перед посевом обеззараживают, для этого их выдерживают около 20 минут в воде температурой 50 градусов. Обычно сеют проросшие семена. В каждый горшочек высеивают по 4-5 семян, в дальнейшем оставляя одно, наиболее развитое растение. Сеют на глубину 2 см, присыпают землей и поливают теплой водой.​ ​При товарном выращивании баклажанов, с целью повышения их урожайности, через каждые 12-15 рядов устраивают кулисные посевы из кукурузы, высевая ее за неделю-полторы до высадки рассады баклажанов.​

​Сроки высаживания семян баклажана на рассаду: в конце февраля - начале марта. Выращивание и уход за рассадой одинаков с открытым грунтом, отличается только время посадки.​

Подготовка и посадка рассады в грунт

​Перед высеванием семян почва должна быть увлажнена.​

​Семена выкладываются между слоями влажной ткани и выдерживаются при температуре около 20 °C приблизительно сутки. После этой процедуры семена помещаются на ночь в холодильник, а в дневное время суток выдерживаются снова при комнатной температуре.​

​пригодности к длительному хранению.​​В дальнейшем в помещении создают необходимые условия для появления всходов, поддерживая температуру на уровне 28 - 30 градусов. Через неделю после появления всходов на несколько дней температуру понижают днем до 15-18, ночью - до 12-15 градусов, затем температуру повышают до 25-28 градусов днем и до 20-25 - ночью. Изменение температуры воздуха после появления всходов необходимо для предотвращения их вытягивания и ослабления. С появления у растений второго и до образования четвертого настоящего листа рассаду выращивают в условиях укороченного 12-часового дня. Достигают этого притенением рассадника или рассады с 18.00 до 6.00 часов.​ ​В средней полосе России (и севернее) получить достойный урожай баклажана в открытом грунте проблематично (т.к. по теплолюбивости баклажан превосходит практически все овощные культуры). Поэтому для получения достойных урожаев их рекомендуется выращивать в теплицах на солнечном обогреве.​

​рекомендуется, особенно в первый месяц, иначе рассада баклажана плохо растет и у нее поздно закладываются цветочные бутоны.​​В один горшок высаживается сразу по три семечка баклажана на глубину 1,5-2 см. После всходов оставляют только самое сильное растение, остальные выщипывают. Сразу после всходов рассаду баклажана не поливают вовсе, а если земля сухая, то ее увлажняют опрыскиванием. Первый полив проводят только через 2-3 дня, а затем регулярно (каждые 5 дней) не допуская пересыхания почвы. Также за период выращивания рассаду баклажанов подкармливают 2-3 раза комплексными минеральными удобрениями: первый раз - после появления первой пары настоящих листьев, затем через 2 недели.​ ​Рядовым. В этом случае междурядье имеет ширину около 0,7 м, а растения удалены друг от друга на 400 мм.​

​Полив рассады баклажанов проводят теплой водой по необходимости. Нельзя допускать пересыхания почвы, что может привести к преждевременному одревеснению стебля, и как следствие, к снижению урожая. Поливать нужно часто и регулярно, с обязательным рыхлением почвы на глубину до 1 см. Переливов тоже необходимо избегать, залитые растения баклажанов могут остановиться в росте и потом их очень трудно снова запустить в рост.​

​На подготовленной грядке надо сделать лунки, в которые будет высаживаться рассада. Она высаживается рядами, между которыми должно быть не менее 70 см, а между растениями надо выдерживать расстояние не менее 40 см.​​Дополнительное освещение рассады баклажанов проводят утром и вечером, общее время «досвечивания» – не более 12 часов в сутки.​ ​При посеве с пикировкой семена рядами высеиваются в ящики на глубину приблизительно 1,5 см. Расстояние между семенами – около 2 см, а междурядное расстояние – около 6 см. При посеве без пикировки в каждую отдельную ёмкость высеивается по 3 семени, глубина посева – 1,5 см.​

ogorod.guru

​Семена замачиваются в стеклянной банке за 3 дня до посева. Замачивать лучше талой или дождевой водой, а, впрочем, подойдёт и отстоянная вода из-под крана. Семена не должны быть полностью покрыты водой – иначе они могут задохнуться.​

​Далеко не всегда стоит выбирать высокоурожайные сорта – надо иметь в виду, что такие сорта требовательны к почве, удобрениям и температурному режиму. И если требуемые условия обеспечить не удастся, то и хорошего урожая не будет. Низкоурожайные сорта не так чувствительны к условиям выращивания, так что, выбрав такие сорта, можно получить более весомый урожай.​

Грунт

​Закалка семян баклажанов происходит путем замачивания в их прохладной воде.​

Сроки посева

​- наиболее вредоносное заболевание картофеля и томата. Первые симптомы болезни появляются там, где дольше всего сохраняется влага, - на нижних листьях по краям пластинки. Они представляют собой темно-бурые пятна, которые быстро увеличиваются, становясь почти черными. На нижней стороне листьев, на границе пораженной и здоровой тканей, появляется белый налет, хорошо заметный утром, когда еще держится роса.​

Посев

​Внимание! Рассада баклажанов любит свет, сухой воздух и влажную почву и не переносит сквозняки, поэтому при проведении проветривания комнаты рекомендуется убирать рассаду с подоконника. Высаживание баклажана в грунт​​Готовая к высадке рассада баклажана должна иметь хорошо развитую корневую систему и 5-7 настоящих листьях.​ ​Квадратно-гнездовым, когда в каждую ямку сажают по 2 растения. Стороны условного квадрата 0,7Х0,7 м.​​Подкормки проводят каждые 10-14 дней. Первую - через 10 дней после пикировки. Подкармливать можно настоем коровяка (1 литр навозной жижи на ведро воды) или птичьим пометом (1 литр готового настоя на 20 литров воды). Можно также подкармливать комплексными удобрениями: «Кемира универсал», «Нитрофоска», «Растворин» или жидкими удобрениями: «Эффект», «Идеал», «Байкал», «Зеленый дом», согласно инструкции.​ ​Для того чтобы рассада баклажанов лучше прижилась, лунки после высадки​ ​При недостаточном освещении ростки баклажанов становятся тонкими и слабыми, чаще болеют и плохо переносят высадку на открытый грунт.​

​Далее, ёмкости накрываются плёнкой или стеклом для обеспечения оптимальной влажности и размещаются в помещении, в котором поддерживается температура 25…28 °C. В этот период резкие колебания температуры противопоказаны, а освещение не играет особой роли.​​Семена просушиваются до сыпучего состояния.​ ​Выносливость:​

​Дальнейший уход заключается в регулярных поливах растений (категорически недопустимо пересыхание почвы) и их подкормки питательными растворами. Первую проводят при образовании на растениях 1-2 настоящих листьев, вторую - через две недели после этого. Для приготовления питательного раствора на 10 л воды разводят 50 г аммиачной селитры, 125 г суперфосфата и 30 г калийной соли. Приготовленного таким образом раствора хватает для обработки 3 кв. м рассадника.​

​В дальнейшем фитофтороз поражает и соцветия (почернение и засыхание цветоноса и чашелистиков), и плоды (появление подкожных, расплывчатых коричневато-бурых твердых пятен, увеличивающихся в размерах) и клубни (появление свинцово-серых пятен, превращающихся в твердую бурую гниль) растений.​

​Сроки высаживания рассады баклажана в грунт: в середине мая (используют 60-65-дневную горшечную рассаду).​

​Аналогичным образом выращивается и рассада перца. И в дальнейшем в методах выращивания они очень схожи. У них одинаковые предпочтения и противопоказания. Такие своеобразные огородные братья.​

​Растения баклажанов требовательны к содержанию в почве фосфата и калия, если при подготовке почвенной смеси не вносился суперфосфат, то можно для подкормки использовать вытяжку из суперфосфата (1 ст. ложка удобрения заливается 1 литром горячей воды и настаивается 1 сутки, затем прозрачный слой сливается), к этому раствору добавить 1 ч. ложку сульфата калия и все это развести в 1 ведре воды. Подкормку провести за 10 дней до высадки рассады на постоянное место.​

Уход

​присыпаются сухой землёй​

Освещение

​При замедленном развитии рассады баклажанов необходимо провести её подкормку: 1 стакан (200 мл) коровяка и 1 чайная ложка мочевины на 10 литров воды.​

Полив

​Температурный режим:​

Подкормки

​В разных климатических зонах​

​Этот критерий означает​

Закаливание

​Примерно за 3 недели до высадки рассады на постоянное место проводят ее закалку, приближая условия выращивания к естественным. Готовая к высадке рассада должна иметь 5-7 настоящих листьев, развитую корневую систему, стебель 5-7 мм толщиной и высотой порядка 10 см. В южных районах рассада высаживается в открытый грунт, в условиях средней полосы ее сажают под временные пленочные укрытия или в теплицы.​

​Появлению фитофтороза способствуют резкие колебания температуры, обильная роса (открытый грунт) и повышенная влажность воздуха (в парниках и теплицах).​

1gryadka.ru

Выращивание баклажанов в теплице и открытом грунте

​Схема посадки: 50-60 см между рядами и 40-40 см в ряду между растениями. Важно. За 7-10 дней до высадки рассаду баклажана рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную - до 10-14*С.​

В открытом грунте

​Внимание! Рассада баклажанов любит свет, сухой воздух и влажную почву и не переносит сквозняки,поэтому при проведении проветривания комнаты рекомендуется убирать рассаду с подоконника.​

​Если в открытый грунт баклажаны высаживают в мае-начале июня, то в отапливаемые теплицы уже в апреле. Благоприятные условия для выращивания баклажанов в теплице из поликарбоната в насыпном грунте толщиной четверть метра, состоящем из дерновой земли и перегноя. Оптимальное соотношение 3:1.​

​Закаливание баклажанов начинают за 3-4 недели до высадки на постоянное место. Сначала увеличивают проветривание, избегая сквозняков, они губительны для молодых растений баклажанов. Затем, если температура воздуха на улице выше +15 градусов, выносят на балкон. Сначала на 1-2 часа, постепенно увеличивая время пребывания рассады на свежем воздухе. При отсутствии угроз заморозков, рассаду можно оставлять на балконе или в теплице на ночь, прикрывая укрывным материалом.​​. Рассаду необходимо полить через 2–3 дня после посадки.​ ​Если у рассады плохо растут корни, то её надо подкормить таким раствором: 2 столовые ложки суперфосфата и 1 чайная ложка сульфата калия на 10 литров воды.​

​После появления ростков​ ​сроки посева отличаются​

​жизнеспособность и устойчивость​ ​При выращивании баклажанов под временным пленочным укрытием почву готовят заранее. Осенью ее перекапывают на глубину 30-35 см, добавляя в нее перегной из расчета 6-7 кг на кв.м.​

​-- грибковое заболевание, которое чаще всего поражает отмирающие части растения. Характерным признаком болезни является белый, а затем пепельно-серый, пушистый налет на пораженных частях растения. Позднее поражение принимает вид сухой гнили с концентрическими пятнами.​ ​Баклажаны очень требовательны к почве и месторасположению, поэтому почва должна быть как можно плодороднее, а местоположение - хорошо прогреваемое и защищенное от ветров.​

​Сроки высаживания рассады баклажана в грунт: конец мая - первая декада июня, когда минует угроза весенних заморозков (используют 60-65-дневную горшечную рассаду).​ ​При высадке рассады придерживаются следующей схемы:​

​Готовая к высадке рассада должна иметь 8-10 листьев, быть в высоту 20-25 см., с хорошо развитой корневой системой, крепкой, компактной, не вытянувшейся. Слабые, вытянувшиеся, больные растения отбраковывают.​ ​Получение хорошего и раннего урожая зависит от того, насколько правильно соблюдена технология выращивания баклажанов, а также от сроков посева на рассаду. Так как баклажаны очень требовательны к теплу и свету, его в основном выращивают через рассаду.​

​Для улучшения роста рассады баклажанов и профилактики заболеваний в ёмкости с ростками​

​плёнку необходимо снять​​друг от друга. Ниже приведены данные для средней полосы России.​

• ​сорта к болезням, вредителям и плохой погоде. Только выносливые сорта баклажанов могут дать гарантированно стабильный урожай.​
• ​Весной почву 2 раза рыхлят на глубину 10-15 см и заправляют минеральным удобрением. В зависимости от состояния почвы, на кв.м вносят 25-30 г калийного удобрения, 50-60 г суперфосфата и 50-120 г аммиачной селитры. Укрытия устанавливают на место за 2 недели до высадки рассады в открытый грунт и оставляют, пока растениям под ними не станет тесно. За сутки до выемки рассаду тщательно поливают. Высаживают рассаду в начале июня, после установления теплой погоды, когда минует угроза заморозков.​
• ​При неблагоприятных условиях, особенно в осенний период (резкие колебания температуры и переизбыток влаги) серой гнилью поражаются здоровые растения и плоды.​

В теплице

​Возможно высаживать рассаду баклажанов в совместных посадках с томатами и перцем. Весной, на место посадки баклажанов в землю вносят минеральные удобрение, из расчета на 1 кв.м: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры.​

​Схема посадки: 60-65 см между рядами и 30-35 см в ряду между растениями. На 1 кв.м как правило высаживают не более 4-6 растений, т.к. загущенность посадок ведет к снижению урожая.​​ряд от ряда – 0,6 или 0,4 м;​

• ​Такой она должна стать на 60-65 день после посева.​
• ​Выращивание рассады баклажанов во многом схоже с выращиванием рассады перца, но есть свои нюансы. Баклажаны медленно растут, особенно в фазе рассады и после высадки на постоянное место, до цветения, поэтому сеять на рассаду необходимо раньше, чем перцы.​

​подсыпают древесную золу​

Из семян

​, а ёмкости с рассадой перенести в светлое место.​

• ​В случае выращивания баклажанов в теплице начинать посев надо ближе к концу февраля или в первых числах марта и тогда рассада высаживается приблизительно в начале третьей декады мая.​
• ​Если необходимо, чтобы баклажаны могли долго храниться без потери качества, то семена надо выбирать по этому критерию.​

​- это вирусное заболевание. У пораженных мозаикой растений на листьях сперва образуются светлые участки вдоль жилок и легкая морщи¬нистость. Затем вокруг них появляется темно-зеленое окаймление. Лист, пораженный мозаикой, покрывается пузыревидными вздутиями, приобретать морщинистую форму, стягивается по жилкам.​

• ​Непосредственно перед высадкой рассады выкопанные лунки обильно поливают водой (ориентировочно 2 л/лунка). Рассаду баклажана сажают в полученную кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не образовывалась корка. Если рассада баклажана выращивалась в пластиковом горшке - растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком.​
• ​Лучшие предшественники: бахчевые, бобовые и зеленные культуры, а также морковь. Важно. За 7-10 дней до высадки рассаду баклажана рекомендуется закалить. Для этого дневную температуру снижают до 15-17*С, а ночную - до 10-14*С.​
• ​между растениями – 0,5 или 0,35 м.​
• ​к оглавлению ​
• ​Землю для лучше готовить с осени и хранить ее в мешках или баках на балконе, в сарае. Для приготовления почвенной смеси нужно взять 1 часть торфа, 2 части перегноя, 1/2 части старых опилок, добавить крупнозернистый песок, если земля недостаточно легкая. Перемешать, на ведро смеси добавить 1 стакан золы и 60 грамм суперфосфата. Почвенную смесь надо обязательно обеззаразить (прогреть, пропарить), так как баклажаны подвержены поражению «черной ножкой», паутинным клещом и другими болезнями и вредителями. Для посева семя также можно использовать грунты, главное чтобы почва была рыхлой, легкой, не кислой, содержала достаточное количество питательных веществ​
• ​, но при этом надо следить, чтобы она не попала на растения. Все подкормки надо проводить вместе с поливом.​
• ​Первые семь дней после появления всходов необходимо обеспечить такие условия: днём 15...17 °C, ночью 12...14 °C. Соблюдение такого температурного режима будет способствовать нормальному развитию корневой системы рассады.​
• ​Если баклажаны будут высажены в открытый грунт, то начинать посев надо в середине марта, и тогда рассада высаживается в конце мая или в случае холодной погоды – до 10 июня.​

uhodvdomashnihusloviah.ru

ВЫРАЩИВАНИЕ БАКЛАЖАНА

​Выбор между гибридными или обычными сортами:​

Как выращивается баклажан: через рассаду.

​Применяют следующие способы посадки: ленточную двухстрочную посадку, с расстоянием между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см, между растениями в ряду 30 см; рядовую, с междурядьями 70 см, расстоянием между растениями 40 см; квадратно-гнездовую, по схеме 70х70, по 2 растения в гнезде.​
​Пораженная мозаикой мякоть плодов - твердеет. Заболеванию способствуют пониженная температура воздуха и пасмурная погода.​

Пикировка семян баклажана: не требуется.

Важно.

​Первый полив проводят через 2-3 дня после высадки рассады баклажанов. Следующий (обильный) еще через 3-4 дня.​

​Баклажаны очень требовательны к почве и месторасположению, поэтому почва должна быть как можно плодороднее, а местоположение - хорошо прогреваемое и защищенное от ветров.​
​В теплице можно установить стеллажи, тогда рассаду переваливают в горшки большего диаметром около 30 см или в полиэтиленовые пакеты и расставляют по полкам. В этом случае есть особенности в выращивании баклажанов – растения не надо подвязывать и пасынковать, а только удаляют больные побеги и листья.​

​Чтобы вырастить баклажаны у себя на грядке, необходимо соблюсти несколько правил:​
​Срок посева рассчитывают исходя из того, где баклажаны будут выращиваться в дальнейшем (открытый грунт, парник, теплица) и от способа выращивания рассады. Выращивать рассаду баклажанов лучше без пикировки, так как баклажаны плохо перенося пересадку. Если такой возможности нет, то пикировку следует проводить очень осторожно, стараясь не повредить корешки. Сроки выращивания рассады при этом увеличиваются. В средней полосе посев проводят в конце февраля - начале марта, для высадки в теплицу 15-20 мая. Для высадки в открытый грунт 25 мая-5 июня, семена сеют в середине марта. В более северных районах высадка в теплицу сдвигается на 2 недели, а в открытом грунте выращивать баклажаны не имеет смысла, слишком они требовательны к теплу и, вследствие длительной вегетации, просто не успеют дать урожай.​

Высаживание баклажана в грунт

​Пикировку проводят при выращивании рассады в ящиках.​
​В дальнейшем необходимо будет изменить температурный режим: в солнечные дни – 25...27 °C, в пасмурные дни – 20...21 °C, ночью – около 14 °C. Такая разница в температуре закаливает рассаду и не позволяет росткам слишком вытягиваться. Недостаток тепла, сквозняки и прямые солнечные лучи​
​Почва для посева​

​Принципиальная разница между этими сортами заключается в том, что баклажаны гибридных сортов не могут дать потомства.​
​Перед высадкой в лунку заливают 2 л теплой воды, после чего высаживают растение и засыпают лунку землей, плотно обжимая корневую систему. Это обеспечивает нормальную приживаемость рассады. Послепосадочные поливы проводят через каждые 2-3 суток, при необходимости производят подсадку растений. Последующий уход включает в себя систематические рыхления почвы, прополки, еженедельные поливы (порядка 12 за сезон) и борьбу с болезнями и вредителями.​
​- это вирусное заболевание. На пораженных некрозом плодах образуются бурые отмершие участки, отчего качество плодов снижается. Заболеванию некрозом способствует низкая освещенность в сочетании с повышенной влажностью воздуха.​

​В дальнейшем, учитывая что баклажаны не любят пересыхающие почвы, проливы проводят регулярно и обильно. До цветения: раз в неделю из расчета 10-12 л/кв.м, во время цветения и плодоношения: раз в 4-5 дней из расчета 10-12 л/кв.м (или раз в неделю из расчета 14-16 л/кв.м). Полив обязательно проводят теплой водой, не ниже 20*С (рекомендуемая температура воды 24-25*С).​
​Возможно высаживать рассаду баклажанов в совместных посадках с томатами и перцем.​

Выращивание баклажана и уход Полив.

​На юге вполне возможно вырастить баклажаны из семян:​
​Правильно​
​Купленные в магазине семена в дезинфекции не нуждаются. Если семена свои, то их необходимо​
​Примерно через месяц после появления всходов на ростках рассады появляются два настоящих листа (то есть те, которые вырастают после семядольных листочков). Это означает, что​

Удобрения и подкормки.

​губительны для рассады​

​должна быть​
​Но если такой цели нет, то лучше выбрать​

​В начале массового образования завязей и перед началом сбора плодов, а также в период формирования плодов на боковых побегах, проводят подкормки азотными или органическими удобрениями. Для ускорения плодообразования прищипывают верхушечную точку роста, когда растения достигнут высоты порядка 30 см. Кроме того, на растениях обрывают лишние завязи, оставляя на каждом кусте по 6-7 штук, вновь образующиеся цветки также удаляют.​
​- маленькие насекомые, величина которых не превышает нескольких миллиметров. Ее колонии располагаются на побегах и нижней стороне листьев. Тля высасывает сок из растений, проколов кожицу листа и покрывает их своими клейкими испражнениями. В результате листья скручиваются, желтеют и засыхают, а стебли вянут. При сильном поражении тлей растение погибает.​
​При поливе холодной водой баклажаны замедляют рост, а их сроки цветения плодоношения сдвигаются. Удобрения и подкормки. За период выращивания баклажанов проводят от 3 до 5 подкормок (смотрят по общему состоянию посадок).​

Внимание!

​Весной, на место посадки баклажанов в землю вносят минеральные удобрение, из расчета на 1 кв.м: 60 г суперфосфата, 30 г хлористого калия и 40 г аммиачной селитры. Непосредственно перед высадкой рассады выкопанные лунки обильно поливают водой (ориентировочно 2 л/лунка). Рассаду баклажана сажают в полученную кашицу, засыпая с боков сухой почвой, чтобы не образовывалась корка.​

​подбирают подходящий участок;​

​подобрать сорта​

Досвечивание:

​обработать​

​рассада готова к пикировке​

​баклажанов.​

​: плодородной и рыхлой; иметь нейтральную кислотность; быть чистой, т. е. без вредных микроорганизмов – возбудителей заболеваний.​

​гибридные сорта баклажанов​
​В обогреваемые теплицы и парники рассаду высаживают во второй половине апреля, а в теплицы без обогрева - в середине мая. Грунт лучше использовать насыпной, смесь дерновой земли с перегноем в соотношении 3:1, толщина грунтового слоя - 20-25 см. Схема посадки для теплицы 60х50 см либо 40х35 см. В парнике сажают рядами с расстоянием между ними 40-45 см, между растениями - 30 см.​

​-повреждает главным образом растения, выращиваемые в парниках и теплицах. Оплетая тончайшей паутиной поверхность нижней стороны листа, он прокалывает его кожицу и высасывает клеточный сок. Растения, пораженные клещом, через месяц обычно гибнут.​

Внимание! При посадке рассаду баклажана заглубляют на 1 см.

Выращивание баклажана и уход

Полив.

​Первую подкормку проводят как правило через 2-3 недели после высадки рассады баклажанов. Подкармливают водным расствором, из расчета на 1 кв.м: 4-5 г аммиачной селитры, 10-20 г суперфосфата, 5-10 г хлористого калия. Также баклажаны отзывчивы и на органические удобрения (перепревший навоз или перегной) из расчета 2-6 кг/кв.м.​

​Если рассада баклажана выращивалась в пластиковом горшке - растение вынимают аккуратно, стараясь не повредить ком. Если в торфяном горшке - высаживают в лунку вместе с горшком.​

​высевают в землю рядам или двухсрочными лентами, когда она прогреется минимум до 15 градусов;​

​. Лучшими для выращивания на наших просторах являются ранне и среднеспелые, которые с момента всходов успеют созреть не более чем за 150 дней.​

Формирование куста.

​1% раствором марганцовки, в течении 20 минут, потом промыть. Это позволит обеззаразить семена от вирусных, грибковых инфекций, возбудители которых есть на поверхности семян. Можно провести​

​.​
​Для выращивания здоровой рассады баклажанов очень важно обеспечить неукоснительное соблюдение режима полива. Для полива лучше всего использовать​

Важно.

​(на упаковке семян должно быть обозначение – F1), которые отличаются более высокой урожайностью, скороспелостью и выносливостью, да и плоды внешне выглядят привлекательнее.​
​В теплицах баклажаны также выращивают и на стеллажах в горшках диаметром 25-30 см либо в специально подготовленных полиэтиленовых пакетах с питательной смесью, по 2 растения в пакете. Открытый конец пакета через бумагу заплавляют горячим утюгом. Уход, как при выращивании рассады. При поливах растения подкармливают. Растения не подвязывают и не пасынкуют, проводят лишь обрезку, удаляя по мере необходимости желтые, больные и поврежденные побеги и листья.​

Внимание!

​Белокрылка держатся обычно на нижней поверхности листьев (предпочитая листья верхних ярусов растений), из которых и высасывает все соки. Листья буреют и засыхают, плоды опадают. Колорадский жук Вред наносят как взрослые колорадские жуки, так и его личинки. Взрослый колорадский жук объедает листья. Личинки 1-го возраста выгрызают мякоть листа снизу, начиная со 2-го - уничтожают всю мякоть, оставляя лишь срединные толстые жилки.​

​С целью получения компактного и хорошо развитого куста, когда растение баклажана достигнет 25-30 см, у него удаляют (прищипывают) верхушку главного стебля.​

​Внимание! При посадке рассаду баклажана заглубляют на 1 см.​

Получение товарной продукции.

​прореживают всходы, оставляя между растениями около 30 см.​

​Подготовить почву​

​термическое​
​Правила проведения пикировки:​

Внимание!

​талую или отстоянную воду​
​Перед посевом надо провести​

Болезни и вредители баклажана.

Фитофтороз

​Сорта семян, приспособленные под условия местности – это дополнительная гарантия получения стабильного урожая.​

​В южных районах погодные условия позволяют выращивать баклажаны не только рассадным способом, но и посевом семенного материала непосредственно в открытый грунт. Для выращивания подбирается наименее засоренный, хорошо прогреваемый солнцем участок. Пророщенные либо замоченные семена высеваются во влажную почву, когда она прогреется до температуры не ниже 15 градусов.​

​https://vk.com/sad_u_ogorod?w=wall-65997559_91926​

Серая гниль

​После появления боковых побегов оставляют 3-5 наиболее сильных, а остальные также прищипывают.​
​Первый полив проводят через 2-3 дня после высадки рассады баклажанов.​

Мозаика листьев

​Секреты выращивания баклажанов вы уже знаете. Теперь вы сможете получить хороший урожай, если только не повторите ошибок, которые иногда допускают неопытные дачники:​
​. Лучше всего растут баклажаны на черноземе и легких плодородных суглинках. Поэтому, если почва бедная, обязательно при перекопке грядки внесите органику и минеральные удобрения. Вскапывают грядку осенью глубоко, сантиметров на 40. Идеальная кислотность почвы нейтральная, т.е. в пределах от 6,7 до 7,3 рН. Место под грядку должно хорошо освещаться, лучше, если оно на возвышенности. Имейте в виду, если до этого на грядке росли томаты, перец, то лучше отказаться от идеи засадить ее баклажанами, т.к. толку не будет – это плохие предшественники, но рядом с ними они чувствуют себя хорошо. Любят «синенькие» почву, в которой перед ними росли огурцы, лук, капуста, морковь, бахчевые, фасоль, соя или горох.​

Внутренний некроз плодов

​обеззараживание​

Тли

​За 3 часа до начала пикировки рассаду баклажанов необходимо полить, иначе во время пересадки сухая почва может осыпаться с корней.​

Паутинный клещ

Вред наносят как взрослые белокрылки, так и их личинки.

​дезинфицирование почвы​

​При выборе производителя семян старайтесь придерживаться таких простых правил:​

​Сеют рядовым способом с междурядьями 70 см или двухстрочным ленточным способом с расстоянием между строчками 45 см, между лентами - 80 см. Иногда, в качестве маячной культуры, к семенам баклажана добавляются семена редиса, что дает возможность обеспечить своевременный уход за посевом, в частности, борьбу с сорняками. После массового всхода основной культуры посевы прореживают, оставляя между растениями в ряду расстояние 25-30 см. Маячную культуру удаляют.​

Баклажаны рассада пикировка Капуста кольраби выращивание рассады