Липа во время цветения ароматно пахнет

Липовый чай – это один из самых лучших напитков, что может дать нам сама природа, заботясь о нашем здоровье. На Руси липа всегда была любимицей, она даже почиталась больше березы – исконно русского древа. Иcпокон веков предки чтили дерево, пользовались с благодарностью его дарами, и сейчас польза цвета липы ничуть не стала меньше. Только вот мы современные люди мало замечаем, как же много нам может дать природа вокруг. Но все же сейчас наблюдается хорошая тенденция следовать знаниям истоков, возрождать их, и о травах, плодах снова начали вспомнить. Липовый цвет должен быть в каждом доме, ведь у него колоссальные возможности, главное, вовремя собрать его. А вот чтобы вы сроки не пропустили, мы расскажем сегодня, когда цветет липа.

Это интересно! Липа обладает чудесной мягкой корой, но в давние времена мошенники научились из нее делать поддельные печати, за что безвинное дерево пострадало. Мы и сейчас подделку называем липой.

Сроки цветения и сбора липового цвета. Методика

Когда цветет дерево

В разных регионах климат разный, и потому везде даты будут свои. Конечно, на юге деревья цветут рано, чего нельзя сказать о Сибири и севере. В первом случае — это середина и конец июня, во втором – это вторая половина июля. А когда цветет липа в средней полосе, спросите вы? И мы, конечно, ответим. В средней полосе нашей большой страны – это третья декада июня и первая декада июля.

Период, когда липа радует своим цветом непродолжительный – всего 10-15 дней. Однажды собрав цветы в своем регионе, вы уже будете на будущий год хорошо знать, когда и куда нужно будет прийти для сбора. Но избегайте промышленных зон, дорог, кладбищ, мест, где есть сточные воды. Попробуйте найти старые храмы, в каждом городе они есть или в пригороде. Там с большой вероятностью вы сможете найти липовые деревья, так как наши предки сажали их в местах силы, такая липа будет максимально для вас полезной и даже целебной.

Но важно начать делать запасы не в первые дни, когда цветет липа, но и не в конце этого непродолжительного периода. Оптимальное время – это когда все цветы или большая их часть распустилась. Если же вы видите, что дерево уже на стадии завершения цветения, увядания, то лучше не делать запасы в этом году, так как от них не будет пользы, лечебные свойства в таком цвете минимальны.

Методика сбора

На самом деле все просто:

• найдите дерево, которое будет в самом благоприятном месте. Во время цветения рядом будет тонкий, сладкий и очень приятный аромат парить в воздухе. Лучше это сделать заранее;
• если вы найдете липу до ее цветения, то сможете оценить размеры, и можно ли собирать цвет руками или придется использовать приспособления;
• если дерево высокое, то купите секатор, к которому может крепиться ручку или черенок, в комплекте также есть веревка;
• период цветения липы вы знаете, посмотрите, чтобы все цветы раскрылись;
• срезайте аккуратно цветы вместе с листиками;
• осмотрите дома липу, уберите ту, что поражена насекомыми, завяла;
• промойте цвет, дайте стечь воде;
• сушите цветы на чердаке, под навесом или в духовке при температуре не выше 40 градусов;
• хранить цветы можно в стеклянных банках.

Важно! Если вы пришли в лес по время цветения липы, то не ломайте ее ветвей, чтобы дома оборвать цвет, не пилите, это у наших предков считалось грехом, а дерево всегда отождествлялось с Богородицей.

Эта небольшая статья для вас открыла важную информацию о том, когда можно собирать цвет, сколько цветет липа, чтобы не пропустить заготовку, и как правильно это делать. Здоровья вам!

Все материалы на сайте сайт представлены исключительно для ознакомления в информационных целях. Перед применением любых средств консультация с врачом ОБЯЗАТЕЛЬНА!

Поделитеcь с друзьями.

Цветение липы начинается тогда, когда у фруктовых деревьев в большинстве своем оно уже закончилось - в середине или конце июня. Многие с нетерпением ожидают этого события. Воздух в этот период наполняется неповторимым нежным благоуханием. Липа, цветение которой столь непродолжительно, является ценным лекарственным сырьем. Ее цветками можно запастись в это время на целый год.

Липа: цветение и особенности дерева

Крона дерева становится сплошным золотистым шаром, источающим медовый аромат. Каждое соцветие состоит из 10-15 цветочков. В них по пять лепестков и множество тычинок. Цветение бывает настолько обильным, что ветви гнутся под их тяжестью. растущая в большинстве регионов России, обладает раскидистой широкой кроной. Иногда эти особняком, но чаще - вместе с кленом, дубом и ясенем, а также другими породами деревьев. Поначалу липа, цветение которой начинается только между десятью и двадцатью годами, растет очень медленно. Процесс немного ускоряется, если дерево находится на открытой местности.

Липа: цветение и значение в качестве медоноса

Подсчитано, что гектар леса, состоящий сплошь из этих деревьев среднего возраста, может выделить за две недели около тонны сладкого нектара. Для пчел это настоящий рай. обладает рядом целебных свойств, за которые высоко ценится. Ученые заметили, что липовые деревья в последние годы снизили продуцирование нектара. Бороться с этим можно путем высадки разных сортов на небольшом расстоянии друг от друга. Мелколистные и крупнолистные (европейская, маньчжурская и другие) липы имеют разное время цветения. Одновременно выращивая деревья разных сортов на одном участке, можно увеличить количество нектара, который будут собирать пчелы. Время цветения липы крупнолистной начинается на пять или восемь дней раньше, чем амурской и маньчжурской. Собрав разные сорта этих деревьев на одном участке, можно увеличить период, в течение которого пчелы имеют возможность собирать с них нектар, с двух недель до четырех. Таким образом, пасеки, располагающиеся неподалеку от липовых насаждений, могут быть ежегодно гарантированно обеспечены медом, даже если один определенный сорт из-за температурных колебаний в один год не сможет зацвести и обеспечить нектаровыделение.

Липа в городах и поселках

Раньше это дерево любили за цветение, аромат, морозостойкость и красоту. В наши дни липа, высаженная в городах, помогает бороться с загазованностью. Пышная листва поглощает пыль и углекислый газ. Сотни кубометров кислорода, который выделяется липовыми деревьями, оживляют городскую атмосферу. Если в парках и садах посадить разные виды лип, то различная продолжительность вегетации обеспечит яркую зелень в течение большей части года. Ведь некоторые из них начинают сбрасывать листья только в конце октября. Широко известны лечебные свойства Но они проявятся только в том случае, если сырье заготовлено в экологически чистой местности. Поэтому не рекомендуется собирать липовый цвет в городах и вдоль трасс.

Наука и жизнь // Иллюстрации

Наука и жизнь // Иллюстрации

Листья липы разных сортов: 1 - маньчжурская; 2 - крупнолистная; 3 - амурская; 4 - кавказская; 5 - мелколистная; 6 - европейская; 7 - разнолистная; 8 - липа Комарова.

В разгар лета, когда давно отцвели все наши деревья, зацветает наконец липа. Для многих это целое событие. Как в лесу, так и на улице всюду слышно: "Липа зацвела! Липа цветет!" В это время во всей округе стоит прекрасный и нежный аромат. Соцветие липы имеет 3-15 цветков, каждый из которых состоит из пяти лепестков и чашелистиков с нектарниками и многими тычинками. Цветки не яркие, не пышные, но, когда дерево в полном цвету, ветки гнутся под их тяжестью. Крона становится бледно-золотистой, будто облита вся нектаром и опрыснута медовой сытой.

Во многих регионах России в основном произрастает липа сердцевидная, или мелколистная, достигающая высоты 25-30 м, с широкой раскидистой кроной. Иногда она образует чистые липняки, но чаще встречается вместе с дубом, кленом, ясенем и другими породами деревьев.

В первые годы липа растет медленно и лишь к 10 годам достигает высоты 2-2,5 м. В густых насаждениях начинает цвести в 20-25 лет, а на открытой местности - в 10-15.

Липа - наш самый лучший, самый главный медонос. Один гектар липового леса среднего возраста (50-70 лет) в благоприятный год за время цветения (12-14 дней) выделяет около одной тонны нектара. Липовый мед душистый, полезный, обладает лечебными свойствами, поэтому ценится высоко.

Однако в последние годы по разным причинам липа не каждый год обильно продуцирует нектар. Поэтому лет 20 назад мы, преподаватели и студенты Чувашского сельскохозяйственного института, решили продлить продолжительность цветения липы путем посадки разных сортов. Ведь даже на просторах России произрастают кроме мелколистной липы Такета крупнолистные сорта - европейская, кавказская, амурская, маньчжурская, сибирская и другие. Во всем мире их около 50, а цветут и плодоносят они в разное время. Тогда мы посадили 62 липы разных пород, из которых 40 растут и поныне. Некоторые уже начали цвести. Крупнолистная липа зацветает на 5-8 дней раньше жительницы средней полосы, а маньчжурская и амурская цветут на столько же дней позже мелколистной. Одновременное выращивание лип на одном месте может продлить продолжительность цветения этого дерева. Двадцатилетний опыт подтвердил верность наших теоретических разработок. Общая продолжительность цветения повысилась с 12-14 до 26-28 суток. Мы ежегодно получаем душистый липовый мед независимо от погоды, ибо всегда для какой-то липы именно данная температура воздуха оказывается оптимальной для нектаровыделения.

В старину липу сажали в городах, селах, вдоль дорог, ценили за пышное цветение, красоту, аромат, неприхотливость и морозостойкость. Теперь сажают еще больше: оказалось, что это дерево может мириться с загазованностью городского воздуха, а благодаря огромной поверхности листьев поглощает много пыли и углекислого газа, очищая тем самым воздушную среду. Одновременно с этим дерево выделяет десятки килограммов кислорода, необходимого для всего живого. Полезные свойства липы еще более возрастут, если на улицах и в парках сажать деревья разных видов, отличающиеся по продолжительности вегетации. Например, маньчжурская и амурская липы остаются почти зелеными и не теряют воздухоочистительной способности до третьей декады октября, в то время как местные сбрасывают листья уже в конце сентября.

Как продлить период цветения липы? - Когда и как собирать цветы липы?

Липа - одна из тех пород, которую использует и воспевает наш народ с древних времен. В царстве Флоры есть огромное количество красивых и чрезвычайно полезных деревьев и кустарников, среди которых особо почетное место занимает липа. Принадлежит она к семейству липовых, объединяющая 45 родов и более 400 видов. К роду липы входит почти 50 видов, из них в СССР растет 17.

Научное название Tilia род липы получил от греческого слова « птилион » - «крыло» по крыловидным прицветникам. Украинская название «липа» происходит от древнеславянского «липаты» - липнуть. У дерева липкие почки, листья и внутренняя поверхность коры. Иногда листья выделяют так много липкой жидкости, что она даже капает.
Липа - один из самых любимых на Украине древесных пород. Наши предки - язычники посвящали ее Ладе - богини весны. Согласно верованиям прибалтийских народов липа символизировала женское начало, а в Западной Европе она считалась хранительницей домашнего очага.

На Украине наиболее распространена липа сердцелистная или мелколистная, названная так потому, что листья ее сравнительно небольшой по размерам, а по форме похоже на сердце. Порода эта в насаждениях достигает высоты 27 -ЗО, изредка 35-40 м и толщиной ствола до 2 м. Иногда встречаются древние липы толщиной 5 м. Кора на старых деревьях трещиноватая, на молодых гладкая, темно -серая, а на ветвях желтовато -зеленая.

Липа может образовывать чистые древостои, но в большинстве случаев на Украине встречается как примесь к сосне и дуба. В зоне тайги растет она с елью. Насаждения с участием липы можно встретить в европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе и Дальнем Востоке. Чистые липовые леса встречаются в Башкирии, Татарии и Чувашии, на южном Урале. В северных районах европейской части СССР, там где липа растет вместе с елью, она имеет форму кустарника и часто образует здесь густые заросли. Как сопутствующая порода на севере она доходит до широты Ленинграда - Каргополя - Сольвычегодска. В Карпатах и??на Кавказе поднимается в горы, а на огромных просторах Сибири не растет. Однако небольшие острова ее можно увидеть в - предгорьях Алатау и в Красноярском крае на площади 40 тыс. га. Липа здесь растение реликтовое. Когда к ледниковому периоду эта порода в составе широколиственных лесов росла везде на необозримых просторах Сибири. Ученых интересует вопрос, почему леса с участием липы сохранились лишь в районе Красноярска, однако это явление пока не разгаданное.

В европейской части СССР ареал липы почти полностью совпадает с зоной распространения дуба черешчатого, но липа чуть дальше идет на север и восток. Огромный ареал липы мелколистной свидетельствует о ее способности приспосабливаться к различным условиям, переносить трескучие морозы, сильной жары и зимние оттепели. Правда в период роста, в частности весной после начала вегетации, ее морозостойкость резко падает. В этот период липа вымерзает при температуре -5 ° С, в то время как зимой выдерживает -50 ° С и даже больше. Происходит это потому, что в процессе эволюции дерево приобрело способности постепенно входить в состояние покоя и прекращать рост задолго до опадания листья, когда еще условия достаточно благоприятны для вегетации. В это время в нем происходят сложные биохимические процессы и изменения: клетки значительно обезвоживаются, обмен веществ в них сводится к минимуму или вовсе прекращается. Даже дыхание становится в 200-400 раз слабее.

Устойчивость липы против зимних морозов очень сложное явление. Оно связано с изменением физиологического состояния: в клетках постепенно накапливаются крахмал, сахар, пектиновые вещества, жиры, многоатомные спирты и белки. К концу вегетации и начала опадания листья ткани липы заполняются крахмалом, который при снижении температуры гидролизуется, образуя сахар. Все это положительно влияет на закалку липы и повышает ее морозостойкость. Весной после начала вегетации в клетках происходят процессы, обратные тем, которые имели место осенью и поэтому липа теряет морозостойкость. Вот почему весной липа долго примеряется: распускаться или подождать: вдруг похолодает?

Многие из древесных пород уже покрылись листьями и даже зацвели, а липа стоит голая. Но со временем ласковые лучи солнца, теплый ветерок и звонкие весенние ручьи подталкивают ее: распускайся, не теряй времени. И вот осторожно высовывает она розовые стрелочки, даже не похожи на листочки: смятые, собранные в кучку и окутаны нежно - розовыми кусочками - чешуйками. И еще долго, недели две, они не разворачиваются, что липа все еще думает, а не рано? Но наконец, тепло и время берут свое, и она быстро образует листовые пластинки нормальной величины нежно - зеленого цвета. Листья у липы простые, по краям зубчатые, сверху темно-зеленые, снизу светлые, расположенные на ветвях довольно густо. Крона ветвистая, густая. Сквозь нее до земли почти не проникает солнечный свет. Цветы у липы небольшие. Плодоносит ежегодно, начиная с 20 лет. Семена для посева в лесопитомник заготавливают в стадии восковой спелости, пока зародыш еще не перешел в стадию полного покоя. В условиях Украины это третья декада августа - первая сентября. После заготовки семян стратифицируют или высевают в лесопитомники во влажную землю за две-три недели до замерзания земли. Если почва сухая, семена закладывают на стратификацию в мокрый песок.
К сожалению, в большинстве случаев лесоводы собирают семена липы в октябре - декабре, когда зародыш перешел в стадию полного покоя. Для его нарушения требуется длительная стратификация - в среднем 200 дней. Когда семя закладывают на стратификацию в ноябре - декабре, оно не успевает пройти соответствующую подготовку. Лесоводы вынуждены высевать его весной и получают «мертвые » посевы. Семена липы, зародыши которого перешли в стадию полного покоя, два года лежит в земле, прежде чем даст восходы. За это время значительная часть его гибнет. Несвоевременная заготовка и стратификация семян липы - основная причина того, что потребности республики в посадочном материале этой ценной породы удовлетворяются на 20-40 %.

Липа размножается не только семенами, но и порослью от пней, отводками и корневыми отпрысками, причем ростковую способность сохраняет до глубокой старости. Хотя липа отличается некоторой привередливостью - земля нужна плодородная, умеренно влажная, однако она может расти и на сравнительно бедных почвах, под кронами других древесных пород, а по теневыносливости занимает среди них одно из первых мест.

Отмечается она завидным долголетием: живет до 400 лет. Отдельные деревья доживают до 1200-1300 лет. На Украине также встречаются древние и, как правило, дуплистые липы. Такие величественные деревья с раскидистыми густыми кронами - как раз тот случай, когда старость не искажает, а украшает.

На Украине уже давно стало традициям при создании парков и скверов прежде сажать липу. На улицах городов и поселков эта порода с величественными и густыми кронами дает много тени, улучшает тепловой режим, поглощает шум и выделяет большое количество фитонцидов, убивают болезнетворные бактерии - возбудителей различных болезней. В парках, как и в лесу среди множества деревьев и травянистых растений, целебные потоки чистого воздуха насыщенные фитонцидами. Каждый вид растительности выделяет свою специфическую био - энергию, которая положительно влияет на человека. Благодаря огромной и густой кроне липа выделяет фитонцидов и био - энергии больше чем другие древесные породы.

Промышленные и другие предприятия, а также автомобильный транспорт выбрасывают в воздух огромное количество различных отходов: пыли, аэрозолей, копоти и химических веществ, которые отравляют окружающую среду. Липа активно адсорбирует химические соединения и накапливает их в своих тканях, а осенью вместе с листьями сбрасывает на землю. Пыль и копоть задерживаются на поверхности липкого листья, а затем роса и дождь смывают их на землю. Итак липа - прекрасный фильтр, который обеспечивает чистоту воздуха, постоянно действующая фабрика, поглощает углекислый газ и выделяет кислород.

Липа хорошо переносит пересадку даже в возрасте 20 - 30 лет, хорошо приживается, сравнительно неплохо выдерживает формовку и подрезку кроны. Люди всегда выделяли ее среди других древесных пород, пытались приблизить к себе, а потому сажали на усадьбах, улицах и вдоль дорог. И стала эта порода настоящей королевой городских улиц и парков, однако живет она здесь не 300-400, а всего лишь 80-100 лет.
Ежегодное формирование кроны наносит большое количество ран, на залеченние которых она тратит много жизненных сил. Причем формируют крону так, что заготовляют только на концах ветвей. Однако на улицах городов могут расти липы с нормальными неформованную кронами и это бы продлило их возраст. В городах необходимо срезать только нижние ветви, которые мешают людям и транспорта.

Цветет липа в июле, отсюда и украинское название этого летнего месяца. Начало ее цветения - символ полного или, как говорят в народе « купол », летом. Почему же липа цветет так поздно? Причина в том, что в почках ее, зимующих, нет зачатков цветов, они закладываются только на годовалом приросте. Дерево должно сначала вырастить побеги, дать им возможность задеревенеть, образуя на них цветочные почки, а потом может зацвести.

Для пчел, шмелей и многих других видов насекомых цветения липы наиболее благодатная пора. Ученые подсчитали, что цветущие липы посещают более 70 видов насекомых. Все они, прежде всего пчелы берут с цветков липы щедрый взяток. В благоприятные годы масса каждого улья, поставленного в цветущем Липняке, увеличивается в среднем на 8 кг. Во время цветения липы пчелы берут с одного взрослого дерева меда столько, как с 1 га гречихи. В годы с благоприятной погодой пчелиная семья может собрать с каждого дерева меда в сутки до 5 кг, а за сезон до 50 кг. Когда цветет липа пчелы работают даже тогда, когда стемнеет. За сезон с 1 га липового леса они собирают 800, а иногда и до 1500 кг прозрачного, а зачастую золотисто - желтого или зеленого меда . Недаром народ называет липу медовым деревом.

Как продлить период цветения липы? Возможно ли это? Оказывается, да. Для этого следует культивировать три вида липы - обычную, или мелколистная, крупнолистная и серебристую, которые цветут одна за другой. Это даст возможность собирать нектар в течение полутора месяцев. Если же вы хотите, чтобы отдельные деревья зацвели на две-три недели раньше, поливайте их с весны теплой водой.

Цветочек липы имеет специфическое строение. Прежде у нее созревают тычинки, а потом рыльца. Над каждым цветочком вырастает длинный крыловидный прицветник, напоминающий узкий сухой листочек. Летом он прикрывает цветочек от дождя, а после созревания плодов играет роль парашюта. У цветочков маленькие чашелистики и чуть длиннее лепестки, от множества тычинок кажутся пушистыми. Завязь пестика содержит 5 семенных зачатков, однако после опыления семян образует только один. Плоды созревают в конце августа - начале сентября и висят на деревьях почти до весны.

Ранее липа ценилась не только за медоносность и древесину, но и за то, что надела крестьян. В апреле - мае в период наиболее интенсивного сокодвижения с молодых деревьев сдирали кору, легко делилась на верхнюю корковую и нижнюю часть, которую народ называет ликом. С лучшей по качеству лыка изготовляли лапти. В большинстве случаев они были единственным крестьянским обувью зимой и летом. С лыка изготовляли также мешки, щетки, корзины, мать, рогожки, мочало, кровлю для зданий.
Для изготовления одной пары лаптей нужно было снять кору с нескольких четырех - шестилетних Липок. Нетрудно подсчитать, сколько уничтожалось липы ежегодно только на обувь. Вот почему поредели наши когда-то густые леса с участием липы. С древних времен существует пословица «ободрал как липку ».

Издревле липа давала также материал для культурных потребностей. На очищенных кусках луба рисовали картины на темы из народной жизни - отсюда и название - лубочные картины. За красоту и ту пользу, которую дает липа, люди любят ее и ценят. И если лапти канули в Лету, то липовый - липовый мед - и теперь чрезвычайно ценным пищевым продуктом и во многих случаях незаменимым целебным средством. Липовый мед - отличное лекарство при болезнях сердца, бессоннице, простудных и многих других заболеваниях. Огромное лечебное значение имеет и прополис, который широко используется в народной медицине.

Славится липа и высоким качеством древесины. Она белого цвета, очень легкая, чрезвычайно мягкая, хорошо обрабатывается, вместе с тем прочная, не коробится и не трескается, лучше чем большинство других древесных пород окрашивается и полируется, легко колется. Изначально изготавливали из нее сундуки, ульи, сапожные колодки, клепку, бочки для меда и домашняя утварь, различные украшения, игрушки и сувениры, в частности матрешки. Лучшие доски для черчения - из липы. Из нее изготавливали хохломская расписная посуда, которая по своей красоте не уступает серебряным и даже золотым.
С липовой древесины можно вырезать высокохудожественные изделия и украшения, сделать прекрасное кружево для отделки домов. В музеях можно увидеть великолепные позолоченные рамы для картин, карнизы, украшенные мебель - и все это из липы.

Липа славится и своими лечебными свойствами . Цветы ее справедливо называют целебным даром Берендея. Они помогают людям избавиться простудных болезней - кашля, катара верхних дыхательных путей и других недугов. Тот, кто пьет целебный чрезвычайно ароматный липовый чай, укрепляет свое здоровье.
Когда и как собирать цветы липы? Сырье собирают тогда, когда большая часть цветов распускается, а остальные - в бутонах. Не следует собирать цветы с росой, в дождливую погоду, после дождя, потому такое сырье при сушке буреет и теряет свои целебные свойства. Сушат цветы на чердаках, в хорошо проветриваемых помещениях или сушилках при температуре 25-30 ° С. Цветы для сушки расстилают тонким слоем на чистой подстилке. В сухую и жаркую погоду можно сушить их под навесом, на открытом воздухе, но не на солнце. Хранят цветы в ящиках, холщовых мешочках или в картонных коробках, в хорошо проветриваемых помещениях.

Итак , как видим, липа очень ценная порода и нужно было бы обратить внимание на ее более широкое внедрение в первую очередь в придорожные посадки, где в большинстве случаев растут малоценные породы.

На территории России наиболее распространено дерево липа мелколиственная , или сердцевидная. Ствол стройный, до 30 м в высоту, с раскидистой густой кроной. Кора темная, иногда почти черная, на молодых ветвях - темно-серая.

Листья очередные на длинных черенках, сердцевидные, с заостренной верхушкой, сверху гладкие, темно-зеленые, снизу серовато зеленые, с пучками буроватых волосков в уголках жилок, с парными розовыми прилистниками, опадающими весной.

Цветы мелкие , желтовато-белые и кремово-желтые, собраны в соцветия по 5 - 15 штук, со светло-желтым или зеленовато-желтым прицветником продолговато-ланцетовидной формы с закругленной верхушкой, прицветник свисает вниз от середины основания соцветия, как парус. Распускаются листья в мае, цветение начинается с конца июня по июль и обычно длится около двух недель. В эту пору окрестный воздух наполняется тонким медовым ароматом.

Плоды липы представляют собой округлые мелкие односемечковые орешки с кожистыми околоплодниками.
Растет липа в лиственных и смешанных лесах, обычно в виде примеси, в некоторых местах образует липовые рощи. В городских парковых хозяйствах липа считается одним из лучших декоративных деревьев.

Сбор и сушка

Липовый цвет собирают, когда большая часть цветков распустилась, а меньшая находится еще в бутонах. Соцветия обрывают руками вместе с прицветниками или срезают секаторами небольшие веточки с обильными цветками. Затем в затененном месте цветки обрывают и сушат в хорошо проветриваемом помещении при температуре не выше 25…30°С. Сушка на солнце недопустима, так как под действием прямых солнечных лучей цветы меняют окраску, прицветники краснеют. Высушенные соцветия состоят из 5…15 светло-желтых или желтых цветков; должны преобладать распустившиеся цветки, но могут встречаться бутоны и одиночные незрелые плоды. Прицветники светло- или желто-зеленые. Запах ароматный, вкус сладковатый, слегка вяжущий. Упаковывают липовый цвет в коробки и банки с плотно притертыми крышками. Хранят в сухом месте сроком до 2 лет.

Состав липы

Липовый цвет - ценное лекарственное сырье, в составе которого обнаружены сахара, эфирные масла (0,05%), дубильные вещества, гликозиды гесперидин и тилиацин, витамин С, каротин, сапонины.

Применение и полезные свойства липы

Липовый чай является одним из самых распространенных средств при домашнем лечении простуды: столовую ложку цветов липы заваривают в стакане кипятка, перед употреблением настой выдерживают под салфеткой 20 минут. Настой должен быть окрашен в золотистый цвет, с приятным вкусом и ароматом. Чтобы хорошо пропотеть, надо выпить не меньше двух стаканов, а еще лучше к липовому цвету добавить равное количество сушеной малины, также содержащей сильное потогонное вещество - салициловую кислоту.
Настои липы помогают лечить ангину, снимают головную боль. Знахари-травники дают детям отвары липы в качестве болеутоляющего и успокаивающего средства при свинке и кори, взрослым - при нервных заболеваниях и судорогах. Пить отвар рекомендуется горячим (столовая ложка цветков на стакан воды, прокипятить в течение 10 минут). Для более эффективного действия можно выпить перед сном 2…3 стакана горячего отвара.
В составе соцветий и прилистников содержатся слизи. Когда заваренный липовый чай настоится и охладится образуется студенистая вязкая масса, которую используют виде примочек для лечения ожогов, язв, геморроя, воспаления суставов, подагры и ревматизма. С этой же целью применяют молодую кору, волоки которой особенно богаты слизями.
Отвары липовых листьев принимают для удаления песка при резях в мочеиспускательном канале. Компрессами на отваре снимают головную боль.
Уголь, полученный при сжигании древесины, благодаря его адсорбционным свойствам, принимают внутрь при дизентерии, вздутии кишок и поносах (в некоторых местностях путем отгонки водяных паров из древесного настоя получали дезинфицирующую жидкость, которой опрыскивали комнаты, где лежали заразные больные).
Современная фармакология предполагает, что соцветий липы обусловлены комплексом биологически активных веществ. Галеновые препараты в виде настоев, отваров липового цвета, кроме потогонного действия, усиливают секрецию желудочного сока и облегчают поступление желчи в двенадцатиперстную кишку. Кроме того, соцветия липы оказывают благоприятное влияние на центральную нервную систему, поэтому их настои рекомендуется принимать как успокаивающее средство при повышенной нервной возбудимости. Экстракт из соцветий применяется при легких нарушениях пищеварения и обменных процессов.
В аптеках липовый цвет продается в пачках по 100 г и в виде брикетов (дольку брикета заваривают в стакане кипящей воды, кипятят 10 минут, процеживают и пьют как чай);
В пищу могут быть использованы молодые листья, которые добавляют в весенние сборные салаты, увеличивая их витаминность. В годы войны липовые листья добавляли в супы, картофельное пюре; измельчив листья в порошок, смешивали их с небольшим количеством муки и из этой смеси выпекали лепешки.
Плоды являются сырьем для получения жирного масла, отличающегося светло-желтой окраской и слабо выраженным запахом липового цвета. Липовое масло считается одним из лучших в качестве кондитерского жира, а жмых, оставшийся после отпрессовывания масла, используется на корм скоту.
Кроме липы мелколистной, в городских садах и парках широко культивируется липа крупнолистная.

Противопоказания к применению липового цвета и чая

Отвары из липового цвета нужно пить с небольшими перерывами и в разумных количествах, иначе может сильно упасть зрение, причем совсем неожиданно и довольно быстро. Но это вовсе не значит, что вы можете ослепнуть, если будете пить липовый чай каждый день. Речь идет об очень длительном приеме, без меры и без перерывов, что, кроме ослабления зрения, может спровоцировать бессонницу, раздражительность, повышение давления, боли в области сердца. Попили несколько дней чай, по одной чашечке, сделайте перерыв на неделю – и все будет хорошо.