Сурепка обыкновенная является многолетним травянистым растением, имеющим двухлетние побеги. Латинское ее название — Barbaréa vulgáris. Эта трава является типовым представителем рода Сурепка, семейства Капустные.(Brassicaceae). В диком виде Сурепка растет на территории всей Европы, также встречается в европейской части России и Западной Сибири. Была занесена в Японию, Австралию, Индию, Африку, Северную Америку, Новую Зеландию, где хорошо прижилась, став фактически растением-космополитом. Интересно, что во многих европейских странах обыкновенную сурепку именуют травой святой Варвары.

Описание

Сурепка обыкновенная является стержнекорневым растением. Ее высота обычно составляет 30 — 80 сантиметров. Стебель является высоковетвистым, может быть как голым, так и слегка пушистым. Стеблевые и прикорневые листья располагаются на черешках, могут иметь две-три продолговатых боковых долей, а расположенная у основания доля является сердцевидной, выемчато-зубчатой. Сурепка имеет соцветие в форме кисти, которая поначалу является неразветвленной. А цветы ее — четырехчленные, имеющие двойной околоцветник, золотисто-желтую окраску. Длина лепестков — 5-7 мм. В каждом цветочке целых пять тычинок.

Плодом является продолговатый стручок, имеющий коротенький булавовидный носик. Его створки имеют соломенно-желтый цвет. Плодоножки являются достаточно короткими. Семена сурепки имеют овальную форму и коричневато-серый цвет, отличаются слабоватым блеском. Сверху они как бы мелкобугорчатые.

Состав

Химический состав сурепки обыкновенной уникальный и довольно-таки богатый. В ее семенах содержится около 35% жирных масел, в самом растении — различные виды гликозидов, а также сапонины, горчичное масло, аскорбиновая кислота, различные органические кислоты, тиогликозиды (вещества, которые при расщеплении образуют масла, способные спровоцировать энтерит и диарею). Получается так, что в семенах сурепки обыкновенной скапливается немало токсических веществ. Совершенно логично,что скармливание этой травы может быть чревато последствиями. Поедание сурепки как для крупного рогатого скота, так и для домашней птицы, лошадей, скота действительно опасно. И если скармливать им зеленую массу или же семена сурепки обыкновенной, то дело чревато отравлениями. Так что надо быть осторожным — ведь сурепка является сорным растением, часто-густо встречающимся в посевах трав.

Медоносом же это растение является исключительно хорошим. Пчелы получают от сурепки достаточно много и пыльцы, и нектара. И если говорить о сплошных массивах этого растения, то их медопродуктивность составляет 40-50 кг с гектара. Цветет сурепка в конце весны — начале лета,как раз подходящее время для медосбора. Мед получается зеленовато-желтого цвета, отличающийся очень приятным легким запахом. В нем содержится повышенное количество глюкозы, благодаря чему такой мед очень быстро становится твердым, то есть, кристаллизируется.

Полезные и лечебные свойства

Особого внимания заслуживают лечебные свойства сурепки обыкновенной. С ее помощью можно вылечить многие заболевания, значительно улучшить состояние организма. Это растение обладает выраженным мочегонным и ранозаживляющим действием, также способно значительно улучшать аппетит.

— Молодые листья этой травы весной и осенью собирают для приготовления салатов. Также из сурепки готовят начинки для пирогов, запеканки. Употребляемая в пищу, сурепка помогает вылечить анемию и понять гемоглобин, а также повысить общий тонус организма.

• — Эректильная дисфункция,урологические проблемы и даже бесплодие останутся в прошлом, если лечиться нижеописанным способом: принимать три-четыре раза день измельченный корень сурепки обыкновенной, по полтора грамма каждый раз. Средство необходимо запивать небольшим количеством обыкновенной воды. И для достижения желаемого эффекта курс лечения должен без перерывов продолжаться не менее трех месяцев.
• — При импотенции необходимо 300 мл охлажденной воды одну чайную ложку молотых семян сурепки, дать постоять 15 минут, затем довести до кипения и прокипятить на протяжении пяти минут. Потом оставить настаиваться на протяжении двух часов, после чего отвар следует процедить. Средство необходимо принимать трижды в день, по одной трети стакана, за 30 минут до еды.
• — При общей слабости организма, отеках и параличах поможет такое средство: для его приготовления берем 400 грамм травы сурепки обыкновенной, измельчаем, затем заливаем траву одним стаканом крутого кипятка, оставляем настаивать в теплом месте на протяжении трех часов, при этом емкость непременно должна быть накрыта крышкой. Затем средство необходимо аккуратно процедить через марлю. Принимать его следует после еды, по 50 мл, четырежды в день. Употреблять не менее двух недель, а еще лучше — до достижения желаемого эффекта.

Чаще всего сурепку обыкновенную в народной медицине успешно используют для устранения так называемых «мужских» проблем. И она оказывается эффективной. Кроме того, сурепку используют в кулинарии, утверждая, что по вкусу она очень напоминает и не менее эффективно насыщает организм витаминами и микроэлементами. И, на самом деле, это замечательно, самое главное — не забывать о том, что у сурепки обыкновенной тоже есть противопоказания. Что неудивительно, ведь в ее химическом составе — вещества, способные на очень сильное действие.

Противопоказания

При наличии камней в почках или же мочевом пузыре с употреблением препаратов сурепки надо быть очень осторожным, ведь они могут сдвинуться с привычного места и вызвать боль. Также следует быть очень осторожным тем людям, кто по своей физиологии склонен к излишней кровоточивости Также не стоит экспериментировать с сурепкой женщинам, которые находятся в интересном положении. Ведь реакция беременных на это сильнодействующее растение может быть весьма непредсказуемой, не исключены даже плачевные последствия. Поэтому разумная осторожность — прежде всего.

В поисках чудодейственных натуральных растительных средств необязательно забираться глубоко в леса. Достаточно просто обратить внимание на , которые в прямом смысле растут под ногами.

Одним из таких растений является сурепка обыкновенная (в некоторых регионах в народе ее также именуют горушкой), латинское название Barbarea vulgaris, семейство капустные Brassicaceae (или, что в большей степени соответствует официальной ботанике, крестоцветные Cruciferae). Распространена она повсеместно за исключением южных районов из-за неблагоприятных климатических условий и скудной песчаной почвы.

Сурепка — травянистое многолетнее растение, цикл полного развития составляет два года. Стебель вытягивается вверх на 40-60 сантиметров, листья располагаются поочередно, снизу они широкие, выше — узкие. Цветки ярко-желтого цвета, собраны в соцветия. После цветения, которое приходится на начало весны, формируются плоды, представляющие собой стручки. Наверняка, каждому это растение знакомо, однако его фото можно посмотреть по ссылкам в ответ на соответствующий запрос в Google.

Сурепка обыкновенная не используется в официальной медицине, она нашла широкое распространение только у народных целителей. В ход идет вся наземная часть растения: трава, листья, цветки, также рекомендуют использовать и корни. В некоторых источниках встречаются рецепты приготовления лекарственных отваров и настоев из семян сурепки, хотя, по словам специалистов, там концентрируются достаточно токсические вещества.

Комбинация содержащихся в растении биологически активных соединений несомненно полезна для человека, однако травоядные животные обходят ее стороной. Сурепка может вызвать симптомы отравления у представителей крупного рогатого скота, кроме того, придает коровьему или козьему молоку неприятный привкус. Однако ее высоко ценят пасечники, так как из нектара растения получается ароматный и вкусный .

В медицинских целях наземную часть растения заготавливают в период цветения, а корни - до появления первых цветков либо ранней осенью.

Еще сравнительно недавно химический состав сурепки был не до конца известен (например, в справочнике лекарственных растений, изданном в 1990 году, описание биологически активных соединений травы отсутствует).

Но в настоящее время ученые смогли назвать основные компоненты экстракта растения и описать их лечебные свойства:

• различные типы гликозидов, в частности, содержащиеся в семенах сурепки тиогликозиды, обладающие местнораздражающим действием;
• сапонины;
• флавоноиды;
• витамины группы В;
• аскорбиновая кислота, особенно ее много в листьях сурепки;
• жирные масла;
• органические кислоты.

Другими разновидностями растения являются сурепка дуговидная, каменная, они также богаты биологически активными веществами, поэтому наравне в обыкновенной применяются в народной медицине.

Для изготовления различных снадобий из сурепки рекомендуют использовать все растение целиком, так как компоненты травы, листьев, цветков и корней дополняют друг друга и оказывают комплексное влияние на организм.

Средства на основе Barbarea vulgaris обладают следующими полезными свойствами:

• Улучшает кровообращения и нормализует реологические параметры крови. Именно поэтому сурепка широко применяется при лечении эректильной дисфункции, профилактики раннего семяизвержения, улучшения ощущений во время сексуальной близости. Кроме того, активизация периферического кровотока и нормализация сосудистого тонуса улучшает работу эндокринных желез, служит профилактикой застойных явлений, что особенно актуально при сидячем образе жизни.
• Обладает противомикробной активностью. Отзывы специалистов подтверждают, что сурепка эффективна в составе комплексной терапии для лечения многих инфекционных заболеваний, включая хронические. Особенно ярко антибактериальные свойства растения проявляются в борьбе с длительно протекающим воспалением предстательной железы.
• Стимулирует работу почек. Сурепка является действенным мочегонным средством. С одной стороны, это позволяет использовать ее для лечения заболеваний мочевыделительной системы и устранения отеков. А с другой обуславливает ряд противопоказаний к использованию. Например, средства на основе сурепки не рекомендуют принимать при мочекаменной болезни.
• Устраняет дефицит и насыщает организм витаминами С и группы В. Аскорбиновая кислота — эффективный антиоксидант, который укрепляет и тонизирует сосудистую стенку. Кроме того, это соединение обладает иммуностимулирующим эффектом. Витамины группы В нормализуют работу нервной системы, поэтому народные лекари часто рекомендуют сурепку при неврозах, раздражительности и даже при более серьезных нарушениях — апоплексии и эпилептических припадках.
• Ускоряет регенерацию тканей. Примочки с отваром сурепки обладают выраженным ранозаживляющим эффектом, а с учетом бактерицидных свойств такие компрессы предотвращают присоединение вторичной бактериальной инфекции.
• Стимулирует работу пищеварительных желез. Сурепка подходит для людей, страдающих от общего упадка сил, астенических пациентов, ее также применяют при атонических расстройствах пищеварения. Листья и семена растения широко используют и в кулинарии, так как они придают блюдам островатый пикантный привкус.
• Нормализует работу сердечно-сосудистой системы. Сурепка нормализует практически все типы обмена веществ, в том числе и липидный, снижает уровень холестерина в крови. Поэтому регулярное потребление средств из данного растения служит прекрасной профилактикой атеросклероза и сопутствующих ему заболеваний.

По мнению специалистов, в отрасли нетрадиционной медицины, сурепка незаслуженно не входит в официальные перечни лекарственных растений. Восточные лекари использовали ее для лечения проказы, а на протяжении многих десятилетий Barbarea vulgaris применяется для терапии бесплодия и нарушений потенции. Сурепка также обладает способностью стимулировать сперматогенез и улучшать качество спермы.

Сурепица обыкновенная: рецепты народной медицины для общего оздоровления и борьбы с нарушениями потенции

Место обитания двухлетнего растения Barbarea vulgaris найти несложно.

Она распространена на территории практически всех стран СНГ.

Учитывая особенности строения корней (они могут тянуться на десятки метров, при этом корневые структуры расположенных вдалеке друг от друга растений соединяются вместе), сурепица обыкновенная — распространенный сорняк, с которым борются практически все дачники каждую весну.

Помимо основных показаний к применению различных целебных напитков из данного растения рода капустных, которые включают патологии почек, сердечно-сосудистой и нервной системы, сурепица обыкновенная рекомендована и представителям мужского пола при таких заболеваниях:

• ослабленная потенция;
• непродолжительный половой акт;
• проблемы с зачатием, к слову, растение применяют и при женском бесплодии;
• снижение влечения к противоположному полу;
• недостаточная выработка сперматозоидов, ухудшение их подвижности;
• психогенная эректильная дисфункция;
• недостаточно яркие ощущения при оргазме и эякуляции.

В народной медицине сурепица обыкновенная входит в состав множества рецептов. Наибольший интерес представляют следующие способы применения растения:

• Берут две столовых ложки высушенной и измельченной наземной части растения и заливают половиной литра кипящей воды. Отвар заваривают в термосе либо укутывают банку с напитком плотным полотенцем и оставляют на несколько часов, можно на ночь. Затем процеживают и принимают по 50 мл четыре раза в сутки за полчаса до приема пищи. Курс лечения составляет три месяца, затем его повторяют после двухнедельного перерыва.
• Тщательно вымытые, порезанные и высушенные корневища сурепки заливают холодной водой (из расчета столовая ложка на стакан жидкости), доводят до кипения и томят на медленном огне 5-10 минут. Настоять до охлаждения и процедить. Пить перед завтраком, обедом и ужином (также за полчаса) до полного исчезновения симптомов воспаления предстательной железы.
• Собрать свежие стебли с листьями сурепки, пропустить через мясорубку или перемолоть в блендере, переложить в марлю и отжать сок. Принимать его по 10 мл натощак 4 раза в сутки в течение 8 недель.
• Смешать 3 столовые ложки измельченной сухой травы сурепки с содержимым одной бутылки водки. Настаивать 14 дней, регулярно встряхивая. Процедить и принимать натощак по 5-10 мл трижды в сутки. В таком виде сурепица обыкновенная прекрасно помогает при бесплодии, связанном с недостаточной подвижностью и мутациями сперматозоидов.
• Смешать в равных пропорциях листья таких растений: сурепки, подорожника, крапивы, зверобоя, шалфея. Взять 10 г смеси и залить 200 мл горячей воды и укутать до остывания. Пить в два приема (утром и вечером) перед едой. Общая продолжительность лечения 21 день.
• Смешать такие семена (недостающие ингредиенты можно приобрести в магазине для садоводов): сурепки, моркови, петрушки, посевного лука, подорожника и кориандра, пересыпать в ступку и измельчить пестиком. Две столовые ложки порошка залить половиной литра воды и довести до кипения, остудить, процедить. Половину стакана пьют после пробуждения натощак, еще половину стакана — перед полдником, оставшийся напиток — перед сном. Курс терапии — 30 дней, повторять его можно уже через 14 дней.

Сурепица обыкновенная подходит не только для лечения нарушений эректильной дисфункции и других «мужских» заболеваний. Ее рекомендуют и для профилактики таких нарушений.

Сурепка для мужчин: противопоказания и отзывы

К применению снадобий из сурепки обыкновенной, приготовленных по рецептам народных знахарей, практически нет противопоказаний.

Они эффективны при проблемах с репродуктивной системы у мужчин и женщин, очищают организм и предотвращают развитие многих возрастных заболеваний.

Несмотря на то что сурепка для мужчин не является «официальным» лекарственным растением, урологи рекомендуют средства на ее основе для лечения импотенции, улучшения сперматогенеза. Отвары и настои из корней растения служат прекрасным средством для профилактики обострений простатита. Трава сурепка для мужчин также улучшает выработку половых гормонов, стимулирует пониженный кровоток в сосудах малого таза.

Но к применению этого растения есть определенные противопоказания, это:

• наличие конкрементов в почках и других отделах мочевыделительной системы, высушенные и свежие листья, цветки и трава сурепки оказывают выраженный мочегонный эффект, что может стать причиной выхода камня из почки и закупорки мочеточника (так развивается почечная колика);
• беременность и период лактации;
• непереносимость и наличие других противопоказаний к употреблению алкоголя, в таком случае спиртовой настой лучше заменить водным отваром;
• аллергическая реакция на растения семейства капустных.

Мужчины, прошедшие курс лечения приготовленными из этого растения средствами, подтверждают слова врачей. Обычный сорняк, произрастающий повсеместно, способен существенно улучшить половую силу у представителей сильного пола, избавить от проблем с давлением и сосудами, устранить проявления атеросклероза. Трава сурепка для мужчин может применяться вне зависимости от возраста, сопутствующих заболеваний (за редким исключением), она сочетается с другими медикаментами и лекарственными растениями.

Сурепка обыкновенная - многолетнее травянистое растение семейства Капустные. Растет по всему земному шару, предпочитая места с умеренным климатом. Сурепка встречается вдоль дорог, на полях, лугах и огородах как сорняк. Сурепку используют в качестве пряности или салатной зелени в кулинарии, а также в качестве целебного средства в народной и официальной медицине. Растение считается условно ядовитым, но большую опасность представляет для насекомых и птиц: при соблюдении умеренности во время употребления человеку сурепка не вредна.

Заготовка

В качестве лекарственного сырья используются все части растения - корни, семена, стебли, листья, цветки и молодые стручки. Траву сурепки заготавливают во время цветения. Сушат собранную траву в тени или хорошо проветриваемых помещениях, разложив тонким слоем. Хранить высушенное сырье рекомендуется в тканевых или бумажных мешочках не дольше одного года. Корни сурепки заготавливают осенью - выкапывают, промывают и хорошо просушивают в проветриваемых помещениях или специальных сушилках.

Состав и область применения

Сурепка обыкновенная содержит: гликозиды, горчичное масло, витамины C и группы B, сапонины, линоленовую, олеиновую, стеариновую и другие кислоты, жирные масла, клетчатку. Благодаря составу растение оказывает мочегонное, противоотечное, слабительное, противосудорожное действия на организм человека.
Лечение сурепкой рекомендуется при:

• гиповитаминозе C;
• хронической усталости, слабости;
• заболеваниях нервной системы (в т.ч. параличе, эпилепсии);
• анорексии (возбуждает аппетит);
• снижении половой активности;
• мужском бесплодии;
• хронических запорах;
• отеках сердечного и почечного происхождения;
• мочекаменной болезни в начальной стадии.

Рецепты

Настой от отеков и судорог:

• 1 ст.л. травы сурепки;
• 1 ст. кипятка.

Залейте сурепку кипятком и оставьте настаиваться на три часа. Затем процедите настой и долейте прокипяченной водой до первоначального объема. Пейте по 1/4 стакана три раза в день за 20 минут до еды.
Отвар от отеков:

• 4 ст.л. листа сурепки;
• 1 л кипятка.

Добавьте сурепку в кипящую воду и оставьте вариться на слабом огне в течение 30 минут. Затем процедите отвар, долейте кипяченой водой до исходного объема и оставьте настаиваться на 8 часов. Принимайте по 50 мл 4 раза в день за полчаса до еды. Рекомендуемый курс лечения - две недели.

Общеукрепляющий чай:

• 1 ч.л. травы сурепки;
• 1 ст. кипятка.

Залейте сурепку кипятком и дайте настояться в течение 5-7 минут. Пейте как чай не больше трех стаканов в день. Курс лечения - до 30 дней. Особенно чай из сурепки полезен весной и осенью.

Очищающий сбор:

• сурепка обыкновенная;
• подорожник;
• зверобой;
• шалфей;
• крапива.

Приготовьте сбор из указанных растений, взяв их в равных количествах. Для приготовления лекарственного настоя залейте 1 столовую ложку сбора стаканом кипятка и дайте настояться в течение 40 минут. Процедите и пейте по 1/2 стакана два раза в день за 20 минут до приема пищи. Курс лечения - 21 день. Одновременно с приемом очищающего настоя рекомендуется соблюдать диету: не употреблять жареную, острую, жирную пищу, алкогольные напитки т.д.

Сурепка для мужчин

Настой от мужской слабости и бесплодия:

• 1 ст.л. травы сурепки;
• 300 мл кипятка.

Залейте сурепку кипятком, закройте крышкой и дайте настояться 1,5-2 часа. Пейте по 1/4 стакана четыре раза в день за 15 минут до еды. Рекомендуемый курс лечения: три недели, затем две недели перерыва и снова три недели приема (по желанию).

Отвар от импотенции:

• 1 ст.л. корней сурепки;
• 300 мл холодной воды.

Корни измельчите, залейте водой и поставьте вариться на небольшой огонь. Доведите смесь до кипения, прокипятите в течение 5 минут, затем снимите с огня и дайте настояться 2 часа. Процедите отвар и пейте по 1/3 стакана три раза в день.
Также при половой слабости можно принимать по 1,5 грамма порошка из корня сурепки 1 раз в 3-4 дня, запивая водой, на протяжении 2-3 недель.

Настойка для увеличения подвижности сперматозоидов:

• 30 г травы сурепки;
• 500 мл водки.

Траву измельчите, залейте водкой и уберите в темное место настаиваться на две недели. Встряхивайте емкость с настойкой каждый день. Затем процедите полученное средство. Принимайте по 1 столовой ложке три раза в день за 15 минут до приема пищи.

Сок для сперматогенеза: для увлечения количества сперматозоидов можно пить сок свежей травы сурепки по 30 мл 2-3 раза в день в течение 1-2 месяцев.
Сбор при мужском бесплодии:

• семена сурепки;
• семена моркови;
• семена петрушки;
• семена подорожника ланцетовидного;
• семена кориандра;
• семена лука-чернушки;
• 500 мл кипятка на 2 ст.л. семян.

Семена смешайте в равных пропорциях. Возьмите две столовые ложки полученной смеси, разотрите в порошок, залейте кипятком и проварите на медленном огне в течение получаса. Полученный отвар снимите с огня и оставьте настаиваться на 8 часов. Затем процедите лекарство. Принимайте по полстакана утром и вечером за полчаса до приема пищи.

Противопоказания

Сурепку следует употреблять с большой осторожностью при:

• беременности;
• язве желудка и воспалительных процессах кишечника;
• повышенной ломкости сосудов и кровоточивости;
• наличии камней в почках и мочевом пузыре.

Сурепка обыкновенная - травянистый двулетник из семейства Капустных. В природной среде растет на территории Северной Америки, Австралии, Азии и умеренного климатического пояса европейской зоны.

Растение способно засеваться самостоятельно, разрастается массово. Встречается на лугах, полях, в прилесках, по обочинам дорог. Растет в любых условиях, независимо от структуры почвы. Напоминает сорную траву. Сурепку обыкновенную используют в лечебных целях.

Ботаническое описание и характеристика

Для растения характерна стержневая корневая система. При описании сурепки обыкновенной специалисты отмечают такие особенности:

• Стебель у травы прямостоячий, оголенный по всей длине, с верхушечным разветвлением. Может вырастать на 40–70 см в высоту.
• Лирооборазные листья характеризуются очередным расположением. Прикорневые имеют перистое рассечение и долевое разделение, верхушечные - цельные, отличаются яйцевидно-ланцетной формой и зубчатыми краями. Нижние листья крепятся черешками, верхние - непосредственно к стеблю.
• Цветки у растения обоеполые. Они сгруппированы в плотные кисти желтого цвета. Имеется двойной околоцветник и пять тычинок. Период цветения длится 2 месяца - с мая по июль.
• Плодосозревание начинается в августе, продолжается до сентября. Плод выглядит как ребристый стручок с двумя створками, направленный вверх под углом. Наполнен мелкими округло-плоскими семенами, имеющими неровную поверхность и бурый окрас.
• Сурепка размножается самосевом. Предпочитает умеренную влажность. Растение способно раскидывать по несколько тысяч семян за один раз в радиусе 3 метров.

Сурепка применяется в лечении различных заболеваний. Она содержит множество полезных веществ:

• жирные масла (около 35% находится в семечках);
• сапонины;
• гликозиды;
• горчичное масло;
• органические кислоты;
• аскорбиновую кислоту.

Трава для сушки собирается во время цветения. Растения раскладываются тонким слоем в хорошо проветриваемом помещении либо на открытом воздухе, в тени. Высушенное сырье хранится в холщовых мешках. Срок годности травяного сбора составляет 1 год.

Сурепка относится к медоносам. Она способна давать до 50 кг лечебного меда с 1 гектара. Листья по вкусу напоминают горчицу. После термической обработки они размягчаются, могут использоваться для приготовления салатов.

Полезные свойства

Сурепка наделена рядом полезных свойств:

• диуретическими;
• антисептическими;
• тонизирующими;
• ранозаживляющими;
• потогонными;
• слабительными;
• возбуждающими.

Растение восполняет кровь недостающими элементами, усиливает защитные функции организма.

Применение

Трава нашла применение в медицине. Она используется как вспомогательное народное средство при лечении:

• эпилепсии;
• инсульта;
• паралича;
• неврастении;
• водянки;
• отека конечностей.

Для мужчин сурепка полезна при половом бессилии, импотенции, простатите. Настои из свежей травы снимают хроническую усталость, используются для профилактики авитаминоза.

Соком сурепки лечат апоплексию, поражения почек. Он стимулирует выработку спермы, поэтому используется при мужском бесплодии. Обработка соком поврежденных кожных участков способствует их быстрому заживлению. Клетки кожи быстрее регенерируются, ткани дезинфицируются и обезжириваются.

Сурепку используют не только в медицинских целях:

• Ранней весной и летом молодые листья добавляют в овощные салаты.
• Пророщенными семенами заправляют супы, мясные блюда, посыпают тосты.
• Сурепковое масло широко используют при промышленной консервации и выпечке хлебобулочных изделий.
• Из цветов делают желтый краситель для натуральных хлопчатобумажных тканей.
• Из нераспустившихся бутонов и свежей листвы готовят гарниры, пюре и супы. После варки зелень становится мягкой, теряет горечь, по вкусу она напоминает капусту.
• Выжатое из семян желтое масло добавляют в тесто.

Лечебные рецепты

Сурепка обыкновенная входит в составы народных рецептов, которые используются при лечении различных заболеваний:

Из сурепки делают тонизирующий чайный напиток. Он заряжает организм энергией, улучшает самочувствие, успокаивает нервную систему. Для его приготовления 30 г сухой сурепки заливают 400 мл кипящей воды. Настаивают состав не менее 30 минут. Весь объем рекомендуется употребить за один день, поделив на равные дозы.

Сурепка обыкновенная в народе известна под различными названиями - песика, варварка, желтоцвет пахучий, свирепа. Это голая двулетняя трава из Она достигает высоты 30-60 см. Сурепка - произрастающая на полях и влажных лугах, на Кавказе и в Европейской части РФ. У нее ветвящийся прямостоящий стебель с черешковыми, сидячими, зубчато-надрезанными верхними и лировидными нижними листьями. Цветки у нее четырехлепестные, желтые, собраны в верхушечные кисти. Плоды растения - стручки, цилиндрические, четырехгранные или согнутые, с жилками. Кроме того, что сурепка - лекарственная трава, она считается хорошим медоносом.

Полезные свойства этого растения обуславливаются его химическим составом. Сурепка (лекарственная трава) содержит витамины B и C, флавоноиды (гликозиды кверцетина и кемферола). В ее семенах есть жирное масло, содержащее олеиновую, эруковую, линолевую, линоленовую, стеариновую, эйкозеновую, эйкоза-диеновую и Также в них присутствует глюкобарбин (тиогликозиды). Некоторые из веществ, содержащихся в этом растении, обладают токсичным действием, поэтому его использование в медицинских целях должно происходить с соблюдением определенных мер предосторожности.

Сурепка - в терапевтических целях используемая практически полностью. Так, в ход идут корни, стебли, молодые стручки и др. Препараты из нее обладают мочегонным, тонизирующим, активизирующим мочеполовую систему воздействием, ускоряют заживление ран. Свежую зелень сурепки используют в кулинарии.

В медицинских целях нашла широкое сурепка применение. В частности, она помогает при цинге и гиповитаминозах, параличах, отеках, после инфаркта и инсульта, при эпилепсии. Для этих целей из нее делают настой. Также на траве заваривают чай, который пьют для профилактики общей слабости. Помогает сурепка при эректильной дисфункции, параличах, бесплодии. Для этого на ее основе готовят отвар. Порошок и сок из сурепки применяют для лечения эпилепсии, недугах почек, аденоме простаты. Тибетские целители использовали ее семена в случае проказы. Кроме того, в лечебных целях собирают ее зеленую поросль, которую крошат и добавляют в супы, борщи, ею посыпают бутерброды и блюда из мяса.

Для медицинского применения заготавливают траву сурепки в период ее цветения, а также корни однолетних растений, собираемые ранней весной или осенью. Сушку их производят в помещениях (хорошо проветриваемых), разложив тонким, не более 5 см слоем. Если этот процесс произвести неправильно, то трава пожелтеет и станет непригодной для использования.

Основной лекарственной формой считается настой сухой или свежей травы. Для этого столовую ложку измельченного растения заливают кипятком (объем - стакан) и настаивают 3 часа, после процеживания средство можно применять. Рекомендуемая доза - четверть стакана четыре раза в день, курс - две-три недели.

Имеют препараты из и противопоказания. В частности, их нежелательно употреблять при воспалительных заболеваниях кишечника и при язве желудка.